Encik azam

31/08/2023

Macam kamu orang yg ada cuti tu, besok jangan malas turun kerja..😩😩

11/05/2023

🤣🤣🤣

10/05/2023

👇👇

08/05/2023

06/05/2023

RESEPI SOTONG BAKAR BERSAMBAL😋😋😋

Bahan-bahannya
Sotong (saiz besar).. pemberian jiran hasil mencandat di pantai Mersing.
10 tangkai lada kering - dikisar
4 ulas bawang kecil
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
4 biji buah keras
1 btg serai
2 sudu besar sos tiram
air asam jawa -secukupnya
garam dan gula
Sedikit minyak masak

Cara2:
1. Sotong dibersihkan dan dikelar (tidak putus)
2. Kisar semua bahan (lada, bawang. buah keras dan serai)
3. Masukkan sos tiram dan air asam jawa.
4. Perasakan garam dan gula dan akhir sekali masukkan minyak masak
5. Ratakan sambal ke atas pemanggang letakkan sotong dan tutup permukaan sotong dengan lebihan sambal.
6. Masaklah lebih kurang 5 -6 minit, untuk keringkan air saya buka tutup pemanggang dan teruskan memanggang (balik2kan sotong) sehingga masak. jgn terlalu lama kerana sotong akan menjadi liat.

Kredit Resepi: Dzanariah

06/05/2023

Hati lembu masak pengantin

Resepi
✌️500 gram hati lembu
✌️(basuh 3 or 4 kali, selawat, masuk tepung biar sekejap pastu basuh balik ✌️insyaallah xde bau)
✌️3 biji bwg besar, 3 ulas bwg putih & 1 inci halia (blend)
✌️4 sekawan
✌️1 sudu cili kisar (optional)
✌️1 sudu serbuk lada hitam
✌️1 sudu sos tiram
✌️1 sudu kicap manis
✌️1 sudu garam masala (optional)
🤘Garam/serbuk perasa
✌️Sedikit air
🤘Kcg buncis (optional)

Bahan hiasan
🌲Cili merah & daun bwg
🌲Bwg besar potong bulat

Cara2
Garam kunyitkn hati lembu yg telah dibasuh. Panaskn myk & goreng sekejap, angkat toskan..
Tumis bahan blend bersama 4 sekawan, masuk cili kisar, masak sekejap smpai pecah myk, masuk sos tiram, kicap, serbuk lada hitam & garam masala masak sekejap masukkn air & hati lembu, masuk kcg buncis dgn bwg potong bulat.. Tunggu masak angkat & tabur bahan hiasan.

Kredit Resepi : ida zairi

06/05/2023

Selamat !! anda di rehatkan selama 12 tahun..

06/05/2023

Nahh👇👇

30/04/2023

🤣🤣

30/04/2023

Ayam masak merah cara kenduri kahwin..

Ayam seekor, gaul garam kunyit n goreng dulu jgn garing sgt

Bahan blend
Cili kering 2 genggam, akk cmpur dgn cili kering tk pedas (rebus dulu )
Bwg besar 1 stgh bij
Bwg putih 6-7 ulas
Halia stgh ibu jari
Belacan stgh ibu jari
Buah tomato size besar 2 biji

Bahan tumis
Tiga sekawan
Bwg besar sebiji hiris2
Serai 1-2 btg titik kan
Daun pandan 4-5 helai kerat atau simpul
(wajib ada)

Cara memasak
Cedok minyak dr goreng ayam td dlm 3 senduk
Tumiskan dulu bahan tumis hingga semua layu , kemudian tuangkan bahan blend
Tumis hingga bahan2 menggaring dan pecah minyak..
Agak2 nmpak kurang miyak, tambahkan lagi sikit2..
Lepas dh garing, tambahkan gula, garam dan perasa
Kemudian tuangkan sesenduk susu cair
Biarkan pecah minyak lagi sekali, tambah air kalau terlalu pekat
Dh cukup rasa dn sebati, last masukkan ayam goreng gaul sekata
Taburkan hirisan bwg besar
Kecilkan api, tutup sekejap kuali biarkan ayam mereneh dgn sambal..
Siap tuk dihidangkan..

Silakan mencuba..😊
kredit: Nor Haidah Md Said

30/04/2023

Mael XPDC dalam kenangan

30/04/2023

Kerja kerja..jangan malas bekerja💪💪

30/04/2023

29/04/2023