阿祥（Axiang）煮播food on board

13/08/2022

有猪🐷油渣的！！！
鸭🦆蛋的！！！

penang郎一定知道的鸭蛋炒粿条！而且一定要有🐷油渣一起炒，古早味满满😍😍😍😍

位于bukit indah jalan indah 22/2的kopitiam里面的档位“槟城鸭蛋炒粿条”

色香味俱全，没有锅焦味（炒完就洗才是最重要的）

蒜香不抢走其他食物的风头，腊肠+虾+葱段+豆芽还有最重要的鸭蛋。
真心觉得鸭蛋真的比鸡蛋香🤣🤣🤣

猪油爆香快炒那叫一个绝🔥🔥🔥

07/08/2022

最近忙忙忙。。。。
一直没有时间更新和煮美食只有去吃啦！

位于bukit indah的 槟城虾面，真的让我有些惊艳到了😍😍😍

价格：Rm8.50
成人的分量是足够的

用虾头熬的汤头够鲜甜，微辣，咸味适中。

最赞的是真的不是虾孙，而是真的有手指般大小的虾！超级良心的说👍👍👍
档口：两公婆槟城虾面
位于jalan indah22/2 的馥满美食阁。
配料：虾x2,瘦肉片，鱼饼片，kangkung蓊菜，鸡蛋半粒，黄面。

我是觉得做虾面真的不简单，重点在汤头。熬煮的心力就要付出努力了✨✨✨

如果你在附近可以来试看哦。
地址看图。

28/02/2022

阿祥-轻松美食

#健康少油

大家都比较少炒粉丝吧！（冬粉）
可能是这食材有点难度对吗？

今天介绍这个少油健康早晨
爆香蔬菜粉丝

粉丝（冬粉）提前20分钟浸泡
包菜，红萝卜（可以添加或换成别的）切丝备用。

剁蒜，生抽，鸡精调味，胡椒粉

起锅热油，剁蒜爆香包菜先炒后加入萝卜丝。8分熟就可以了。
鸡蛋2粒，生抽+胡椒粉少许提味打匀。
起锅中火，蛋液加入后要一直搅拌。微焦的蛋碎就OK了。

鸡蛋好了不要熄火，把刚刚炒好的菜丝加进去。拌炒后加入粉丝（冬粉）先别急着翻炒，把调味撒上面和生抽加入。

有能力的就抛锅翻炒一下，普通锅的话可以拿筷子和锅铲翻炒。一定要快，炒久了粉丝（冬粉）会煳而且会黏在一起。

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26/02/2022

阿祥轻松美食-黑椒螺丝粉special！
烹制方法。

煎蛋备用，热锅开水大火煮螺丝粉（配料自行选择）5-10分钟左右就可以检查螺丝粉软了吗？捞起一片，用手指轻轻捏一下感觉柔软度适中就可以了。

滤出备用。

黑胡椒酱我是用现成的，小火热锅倒入一点水把酱料化开。剁蒜一茶匙，黄油一小片。
全程小火，煮沸了关火淋上螺丝粉。

摆盘上桌咯🥰🥰🥰

15/02/2022

元宵吃汤圆吗？自己做最满意的或买现成的都OK👌，重点是团圆哦！😊🙏

10/02/2022

冷冷的天，当然要暖一暖胃啊！

30/01/2022

提早吃团圆饭咯

04/01/2022

阿祥-轻松美食 日式料理味增汤😋
冷冷的天喝汤最舒服啦！
10分钟立马幸福感满满❤️💯🥰

中的汤锅放1/3的水，剁蒜一汤匙。
全程大火哦。
把泡发的昆布改刀切成丝，红萝卜一条滚刀切小块。一起加入汤里。
味增2-3汤匙，温水化开加入汤里。
先试一下味道，不要太咸哦。
一点点胡椒粉提味。
鸡蛋两粒打散，顺时针方向搅动汤慢慢把蛋液倒进去。
关火盖上锅盖就可以啦！😋😋😋

可以随意添加自己喜欢的东西，比如豆腐、鱼丸等等。这个也可以是火锅汤底哦！

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31/12/2021

阿祥-轻松美食
5分钟搞定上菜！

古龙牌香菇肉酱1罐
水嫩豆腐2盒（超市卖的，一盒一盒装的）
沿着边缘剪开，撕开膜然后用水冲盒子的与豆腐的边缘就可以轻松拿出豆腐了。
耗油少许
剁蒜一汤匙
食用水适量
木薯淀粉勾芡
盐，胡椒粉少许

步骤：
剁蒜爆香微焦即可，加入少许食用水。
香菇肉酱倒入，搅匀不粘稠就可以哦。
豆腐切块（大一些没有问题）,转成小火慢煮。耗油加入搅匀。调味盐，胡椒粉
煮5分钟就可以了，慢慢加入木薯淀粉勾芡汁。到我们自己喜欢的浓稠度就可以了。

拌饭一流！😋😋😋

31/12/2021

阿祥美食2022继续为你送上美食哦！❤️🥳

24/12/2021

2021就要过完了，希望大家都平平安安。也希望2022天下无灾,大家可以生意兴隆健健康康🙏😊

感恩2021有你们的陪伴，我们2022继续努力变得更好🌈🌈🌈

圣诞快乐🥳🦌🎄⛄

20/12/2021

大家，冬至快乐哦！
没有什么大过一家团圆❤️☺️

09/12/2021

最近天气阴晴不定，搞到没有胃口？😭😭😭

凉拌红萝卜加黄瓜，冰冰凉凉的开胃菜要吗？😁😁😁

5分钟搞定你的好心情🌈🌈🌈

小黄瓜切片，大概2-3MM （或者去籽切成长条3寸左右）红萝卜是一样的切法哦。
小黄瓜x1
红萝卜x1（不要买太大的，不好吃哦！）

白醋3-4汤匙
白糖3汤匙（黄糖/蔗糖4汤匙）
黄柠檬🍋1/4粒（一粒分4片，用一片而已）挤出柠檬汁。

以上全部搅和均匀了，就保鲜膜封好放冰箱。30分钟左右就可以吃啦！

喜欢吃辣的可以加入辣椒哦。记得要去籽😉

09/12/2021

早安！一粒好吃的茶叶蛋开始美好的一天！

A1茶叶蛋汤包x1（可以煮10-15粒蛋哦）
甘榜XL鸡蛋15粒
盐2-3汤匙
黑酱油4汤匙
酱青2汤匙
冰糖50克

先把鸡蛋煮8分熟，蛋壳可以敲出裂痕就可以。（大概15分钟）
蛋壳敲出裂痕，越细的碎片出来的效果会越好。
慢煮锅1/2的清水，全部调料和汤包都放进去。high level设定，直到煮滚。
把鸡蛋放进去，慢煮设定成保温或low level。

静置最少20分钟，之后就可以吃啦！😋😋😋

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07/12/2021

阿祥-轻松美食
教你怎么省钱！😜白面包吃不完怎么办？

只需不到一块钱一片的成本，立马让家人对你刮目相看哦！👍😋😋😋

黄油（Butter）salted 或 pure都OK。1块
蒜剁碎，对黄油的比例大概40%~50%
喜马拉雅矿盐（我家只有这个。。。没有普通盐的苦味）1茶匙
黑胡椒（微粗）1茶匙
面包（我是用麦片面包，其实用长条的法式面包切片也可以）厚度大概20mm左右。

黄油不用冷藏，买回来室温软化。
加入以上全部调味和蒜粒，搅拌均匀就可以涂在面包上了。

烤箱（我的是900watt的）,涂好的面包进烤箱8-10分钟。上下火（每个人的烤箱不一样要自己调整哦！）

时间到了留烤箱里一下，主要去水分和微焦增加香味。😋😋😋✅✅✅

注意：喜欢全脆的可以涂均匀但不要太厚。内软边脆的可以在面部中间涂厚一些。

也可以撒一些mix herb香料一起烤。

做好的黄油蒜蓉可以收一个月左右哦。
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07/12/2021

阿祥-养生汤
莲藕瘦肉花生汤（3-5人分份）

莲藕300克
花生50-100克
瘦肉100克（可以换成排骨）
蒜拍碎3瓣
食盐适量

慢煮锅加入清水1/2,食材全部放入。
调整煮high level，全程不用再理。
5小时回来，调味看个人感觉。

其实也可以加一些红枣和枸杞。
主要补气养眼清热

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04/12/2021

真的获益良多，涨知识咯！

04/12/2021

今天阿祥来到sepang 芙蓉的龙珠果园。
放松一下吧！😀😀😀😀HakkHakka Moy 小娜 小娜Hakka Moy 小娜Hakka Moy 小娜

04/12/2021

29/11/2021

马来美食ayam merah

鸡肉切成小块，盐和胡椒调味去腥。备用

辣椒酱3汤匙
番茄酱3汤匙
白糖2汤匙

白洋葱半粒，切丁
剁蒜50克
盐适量
cukup rasa调味粉1茶匙

鸡肉中火炸至8分熟，捞起备用。
洋葱剁碎爆香，番茄酱辣椒酱倒入。
搅匀了加糖（依据自己口味加入哦）
酱料小火炒，滚了加入炸好的鸡肉。
转大火炒干水分，有点粘稠就可以了。

摆盘上桌咯😋😋😋

23/11/2021

不喜欢粘稠的羊角豆吗？

这样做就可以啦！

热锅爆香剁蒜，大火开炒。
粘液出来了就转中火，加一点油继续。
炒微干了，转大火快炒起锅上菜啦。

23/11/2021

一条鱼够吗？
答案是。。。。。不够啊！

8分热油一点盐巴开始煎鱼
先把一面煎至微焦，动动一下如果不会粘就可以翻去另外一面咯。
两门微焦就调整中火慢炸，最后要好了就大火逼油。
放盘待用。

姜丝爆炒微焦加➕剁蒜，炒至金黄直接淋鱼上帮它洗澡🛀。趁热加点生抽提鲜。🔥

你学会了吗？🤣🤣🤣

注意：鱼肉如果有厚度记得要刀花，不要怕焦就一直小火煎。会外焦里生的哦！✅

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14/11/2021

阿祥喜欢自己煮好料，你呢？😊
炒粿条是你的最爱吗？

鸡蛋x2 打散了炒香备用
粿条弄散了，热锅大火翻炒出锅气
加黑酱油，酱青，一点鱼露，胡椒粉
剁蒜加入，撒点水。鱼饼，青葱段（siham血蛤随意）
翻炒至为湿就可以上桌咯。

注：全程大火翻炒，新手注意不要烧焦了哦。可以中火先起手。

喜欢的帮忙点赞分享哦！。谢谢大家🤣🤣🤣

09/11/2021

昨天的午餐
古早皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）

09/11/2021

自己的简单午餐
yummy！😋😋😋

07/11/2021

干饭人的灵魂！
你吃了吗？

06/11/2021

阿祥喜欢curry面。
这家真的好吃哦！有炸肉的哟喂！
在。。。大众茶餐厅
senai

03/11/2021

这是我唯一觉得活在当下而且懂得感恩的网红。
红而不娇

https://youtu.be/K4OF2Wfwlvk

本期节目主要内容：2016年初，李子柒开始发布古风美食视频，这一年中国也迎来短视频爆发元年，李子柒制作的呈现中国美食和传统文化的短视频备受世界关注。李子柒称，是时代给了自己一阵风，让她幸运地站在了短视频的.....

25/10/2021

健康一点
减肥汤~西红柿紫菜蛋花汤

22/10/2021

懒人版糖水

竹蔗五六根+蜜枣3-4粒
生命之源（过滤水）8分满
慢煮锅开high，没有关系因为不会有泡沫的。
最后，自己去走走4小时。
回来就要得喝啦！

21/10/2021

午餐了吗？
嘿！蛋炒饭~
听过这首歌的都有年龄了吧！🤣🤣🤣

13/10/2021

啦啦虾米辣食谱来啦～
希望你们喜欢。

11/10/2021

谁也和我一样喜欢这道美食？

11/10/2021

虾米辣的食谱来啦～

Axiang阿祥煮播食谱

09/10/2021

我心目中的干饭神菜！
虾米辣😍😍😍

08/10/2021

有谁喜欢这个蒜辣酱呀？一定要弄的一个酱料，蒸鱼炒菜都是它～🥰🥰🥰
https://www.youtube.com/watch?v=6qCfIaHskkI

今天给大家分享蒜蓉辣椒酱的做法，它的特点是蒜香浓郁，辣味清新，可用于炒菜、拌面、夹馍，烧烤等。独特的香辣味，特别开胃下饭，拌什么都好吃。越吃越辣，越辣越过瘾，让人食欲大增，胃口大开。绝对称得上是一个万...

07/10/2021

今天早餐简单营养，10分钟里面搞定🤣🤣🤣
其实是我懒惰。。。。哈哈哈哈
8分钟大火，冷水开煮。

05/10/2021

Happy lunch time!
还好有这个香菇精和黑胡椒粉调味，就是那么简单的美味😘😘😘😘