【娘惹糕】 双色番薯糕 Double- color sweet potato kueh
【娘惹糕】 双色番薯糕
【娘惹糕】 双色番薯糕 Double- color sweet potato kueh
自制柠檬蜜糖水 | 搭配起来不仅很好吃，而且对人体有非常多的功效 Homemade Honey Lemon
柠檬蜜糖水富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力。尤其是刚感冒时，可以帮助舒缓和加速痊愈。它的维生素含量极为丰富，防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
柠檬蜜食谱
3粒柠檬
100克白糖
适量 蜜糖 （倒入瓶至满，我用大约500ml）
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Homemade Honey Lemon
Lemon honey water is rich in vitamin C, which is antibacterial and improves immunity. Especially when you have a cold, it can help soothe and speed up recovery. It is extremely rich in vitamins, prevents and eliminates skin pigmentation, and has a whitening effect.
Lemon Honey Recipe
3 lemons
100g white sugar
Appropriate amount of honey (pour into the bottle until it is full, I use about 500ml)
#柠檬水 #柠檬蜜 #h#HoneyLemon #傻大姐美食厨房 #shadajiekitchen
夏天来这道甜品，芒果西米露，好喝解暑 Mango sago with coconut milk
夏天来这道甜品，芒果西米露，好喝解暑
Mango sago with coconut milk
芒果西米露，是一道非常适宜夏日里饮用的一款甜品。喝上一口，让人口齿间都洋溢着它那浓郁的芒果香、椰浆香，再配上爽滑弹弹的西米，真是非常的遐意和享受。
这个夏天，芒果西米露值得你一试！
Mango sago is a dessert very suitable in summer. Take a sip, it will fill your mouth with its rich mango fragrance, coconut milk fragrance, coupled with the smooth and bouncy sago, it is really very reverie and enjoyment.
This summer, mango sago is worth a try!
【年饼】简单又营养的手工黑芝麻饼 Homemade Black Sesame Cookies
【年饼】简单又营养的手工黑芝麻饼 Homemade Black Sesame Cookies
材料：
100克 中筋面粉
60克 黑芝麻粉
45克 糖粉
1/4茶匙 盐
1汤匙 花生酱/花生草莓果酱
70毫升 玉米油
涂层：
1粒蛋黄
1茶匙清水
1茶匙 食油
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Homemade Black Sesame Cookies
Ingredient:
100g all-purpose flour （sift）
60g black sesame powder （sift）
45g icing sugar
1/4 teaspoon salt
1 tablespoon peanut butter/peanut strawberry jam
70ml corn oil
surface:
1 egg yolk
1 teaspoon water
1 teaspoon cooking oil
【年饼食谱】白杏仁酥饼 无白油，无发粉，健康好吃的年饼 |No shortening, White Almond Cookies| CNY Recipe
【年饼食谱】白杏仁酥饼 无白油，无发粉，健康好吃的年饼 |No shortening, White Almond Cookies| CNY Recipe
食谱=30块饼干
材料：
60克 杏仁片 (预热烤箱160C: 7分钟)
120克 普通中筋面粉
30克 玉米淀粉
40g 糖粉
40克 杏仁粉
85毫升 玉米油
预热烤箱160C:烤25分钟
做法：
1. 把全部材料倒入碗里，搅拌均匀。
2. 慢慢加入粟米油，搅拌成软的面团。
3. 取部分面团放在一张烘培纸，盖住面团，用擀面棍擀出自己所需要的厚度，再用模型切出形状。
4. 排入烤盘上，放入已备热的烤箱，用160度烘25分钟（烤箱的温度需依个别烤箱的温度来调整），烤好后取出待完全冷却，即可收入罐子收藏。
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White Almond Cookies
Recipe = 30pcs
Ingredients:
60g sliced almonds (preheat oven 160C: 7 minutes)
120g plain all-purpose flour
30g cornstarch
40g powdered sugar
40g almond flour
85ml corn oil
Preheat oven 160C: bake for 25 minutes
鬆脆蜂巢餅/蜂窩餅 Kuih Loyang ｜Crunchy Honeycomb Cookies
鬆脆蜂巢饼/蜂窝饼 Kuih Loyang ｜Crunchy Honeycomb Cookies
分量：90-110粒左右（看蜂窝饼的厚度）
食谱：
糯米粉 100克
粘米粉 100克
玉米粉 100克
鸡蛋 5粒 （我用土鷄蛋）
细砂糖 130克
椰浆 250ml（如果不要椰浆 ，就200ml清水代替）
芝麻（如果喜欢芝麻，可以加入）
Honeycomb Cookies recipe:
serving size: 90-110 pieces (see the thickness of honeycomb cake)
Ingredients：
glutinous rice flour 100g
rice flour 100g
Corn flour 100g
5 eggs
caster sugar 130g
coconut milk 250ml (also can replace with 200ml water if don't like coconut milk)
white sesame (if you like sesame, you can add it)
食谱链接：
https://youtu.be/eBJsOkz3SK0
Acuan Loyang / Kuih Rose Goyang / Beehive Honeycomb Cookies Mould（我用1号模）
https://shope.ee/6f6qroHdpI
素咸蛋鱼皮，简单容易，一种吃不停口的零食 Salted Egg Fish Skin （Vegan）
素咸蛋鱼皮，简单容易，一种吃不停口的零食
Salted Egg Fish Skin （Vegan）
（蛋素）
材料：
10张越南春卷米纸
10张 海苔/紫菜
调味：
70克黄油
4汤匙咸蛋粉/ （可用3粒蒸熟的咸蛋黄代替）
1汤匙 咖喱粉
4条咖喱叶
2茶匙白糖
Salted Egg Fish Skin
Ingredients:
10 sheets of Vietnamese spring roll rice paper
10 sheets of seaweed/seaweed
Seasoning:
70g butter
4 tablespoons salted egg powder/(3 steamed salted egg yolks can be substituted)
1 tablespoon curry powder
4 curry leaves
2 teaspoons sugar
黄金玉米脆片
黄金玉米脆片
小纸杯 25个
材料:
130克玉米片 （稍微压碎，比较容易装入纸杯）
20克 玉米油
40毫升 蜜糖
30克赤黄糖
1/4茶匙 盐
装饰：
适量 蔓越莓干
适量 彩色糖球
步骤：
1. 锅里倒入玉米油，赤黄糖，蜜糖和盐
2. 均匀后，开小火煮至糖融化至起泡
3. 加入玉米片拌匀。
4. 将玉米片完全的拌匀，让每片玉米片都粘上蜜糖
5. 盛入小纸杯内，放入蔓越莓干和撒上彩色糖球
6. 预热烤箱，上下火，150度，烘烤5分钟左右至黄金色即可。
How to make Golden Honey cornflakes without butter
25 small paper cups
Ingredient:
130g corn flakes (slightly crushed, easier to fit into paper cups)
20g corn oil
30g brown sugar
40ml honey
1/4 teaspoon salt
decorate:
Appropriate amount of dried cranberries
Appropriate amount of colored sugar balls
step:
1. Pour corn oil, brown sugar, honey and salt into the pot
2. After evenly mixing, turn to low heat and cook until the sugar melts and foams.
3. Add corn flakes and mix well.
4. Mix the corn flakes thoroughly so that each corn flake is coated with honey
5. Pour into a small paper cup, add dried cranberries and sprinkle with colored sugar balls
6. Preheat Oven，bake at 150 degrees for about 5 minutes until golden color.
4款年饼食谱详细做法 | 4 CNY Cookies Recipes 1 - step-by-step
4款年饼食谱详细做法 | 4 CNY Cookies Recipes 1 - step-by-step
【年菜】豆醬蒸金鯧魚，簡單開胃的菜餚
【年菜】豆醬蒸金鯧魚，簡單開胃的菜餚
Steamed Golden Pomfret with Bean Paste
材料：
1条金鯧魚（800-900克）
酱料：
3瓣蒜头（剁碎）
1小块姜（剁碎）
1大匙豆酱（剁碎）
1汤匙酱油
1汤匙花雕酒/绍兴酒
装饰：
芫荽少许
青葱丝少许
辣椒丝少许
Ingredient:
1pcs golden pomfret (800-900g)
Sauce:
3 cloves garlic (minced)
1 small piece of ginger (chopped)
1 tablespoon bean paste (chopped)
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon Huadiao/Shaoxing wine
Decorate:
Some coriander
Some shredded green onion
Some shredded chili
只需简单的三种材料，教你做健康滑嫩豆腐花
没有搅拌机，不需要石膏粉都可以做到香滑豆腐花，冰冰凉凉，健康又美味！你可以买现成豆浆做或者盒装的低糖豆浆水，不用石膏粉而改用燕菜粉，一样美味！懒人快速版，简单易做，成品几乎零失败。
快试试！
材料:
豆腐花
1000毫升 新鲜豆浆/盒装低糖豆浆
5克 燕菜粉/燕菜条
糖浆
100克 黑糖/黄糖
250毫升 清水
2片香兰叶 （打结）
No blender, no gypsum powder, you can make smooth tofu, ice-cold, healthy and delicious! You can buy ready-made soymilk or low-sugar soymilk in a box. Instead of using gypsum powder, you can use agar-agar powder, which is equally delicious! The lazy quick version is simple and easy to do, and the finished product has almost zero failures.
Try it now!
Ingredients:
Tau Fu Fa
1000ml fresh soy milk/box soy milk （low sugar）
5g agar-agar powder/agar-agar strips
syrup
100g brown sugar/brown sugar
250ml water
2 pandan leaves (knotted)
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燕菜粉（白色）·购买链接：
Agar-agar powder（clear）· purchase link:
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泰国天然黄糖·购买链接
Thai Gula Merah ·purchase link:
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