Wan Network Press

Wan Network Press Sumber berita bermaruah, terkini dan sahih Kami membuat liputan sehingga ke akar umbi. Bangkitlah jaguh kita melatar ke serata bumi.

Wan RoslizaSekarang ni dada ayam dah tak membazir.. Sis buat goreng cili keringg.. Tq kepada penyumbang resepi.. Sekaran...
01/01/2025

Wan Rosliza
Sekarang ni dada ayam dah tak membazir.. Sis buat goreng cili keringg.. Tq kepada penyumbang resepi.. Sekarang ni jadi menu kegemaran anak2

Resepi ayam goreng cili kering

Bahan-bahan

Dada ayam potong dadu (atau bahagian isi)
5 sdb atau lebih tepung jagung
1sdb sos tiram
Sedikit lada sulah
Gaul dengan ayam.. Saya tak guna
Saya gaulkan dengan tepung bestari dan perap 15 minit.. Kemudian goreng

Bahan lain
Segenggam cili kering, jgn potong yer
4 ulas bawang putih dicincang halus
3 sdb ➡️ https://tekan.la/bahan-perasa-lazat
2sdb kicap manis
1/2 cawan air
2 batang daun bawang (potong 11/2 inci)
Capsicum hijau dipotong kiub
Bawang besar dimayang

Cara membuatnya
Panaskan mnyak dalam 4sbb, tumiskan bawang putih sehingga sedikit kuning, mas**an cili kering, goreng sekejap, masukkan sos cili, kicap manis, dan air.. Renehkan sekejap, masukkan ayam yang telah digoreng tadi, baeang besar, capsicum hijau dan 2sb secukup rasa maggie, 1/4 sdt garam ..siappp.. Taburkan daun bawang.. Yummyyyy...

Credit kepada penyumbang resepi. Minta maaf sis tak ingat.

RESEPI DONUT KAMPUNG 🥯BAHAN-BAHAN :1/2 cwn air suam1/2 paket mauripan1 sudu gula1 sudu susu pekat(campurkan dan biar sam...
01/01/2025

RESEPI DONUT KAMPUNG 🥯

BAHAN-BAHAN :

1/2 cwn air suam
1/2 paket mauripan
1 sudu gula
1 sudu susu pekat
(campurkan dan biar sampai yis kembang)

2 cwn tepung gandum
1 sudu ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-pop**ar
1 biji telor
Garam secubit

CARA MEMBUATNYA :

Gaul sampai sebati semua bahan, masukkan air yis td sikit2, tak cukup tambah air suam, uli sampai doh tak lekat kt tgn, doh jangan keras, lembut je. Biarkan 40 minit atau sampai doh naik sekali ganda.

Bulatkan ikut size yg di kehendaki, biarkan naik sikit, bolehlah goreng. Minyak panas, api sedang2 je.

Sy s**a buat lubang sebelum goreng, tak s**a buat lubang awal, nnt lubang tak cantik. cara saya la.

Bahan-bahan:1 tin laici1 btg seraiAsam boiI botol ➡️ https://tekan.la/bahan-reseppi-utamaa2 biji lemon....(Kalau nak lag...
01/01/2025

Bahan-bahan:
1 tin laici
1 btg serai
Asam boi
I botol ➡️ https://tekan.la/bahan-reseppi-utamaa
2 biji lemon....
(Kalau nak lagi sedap, boleh letak daun pudina)

Sumber resepi: Eda Mohd

Belajar masak ni dengan orang bangladesh sebelah rumah. Setiap kali dia memasak harum semerbak satu apartment. aku buat ...
01/01/2025

Belajar masak ni dengan orang bangladesh sebelah rumah. Setiap kali dia memasak harum semerbak satu apartment. aku buat tak malu pergi tanya dah menuntut ilmu

Bahan simple sangat nak masak pun mudah. Tapi rasa dia sedap sekali.

Dia ajar masak ayam, saya tukar ke daging. sebab ada daging korban dalam peti ais tak habis-habis,

Bahan-bahan
Ayam suku bahagian/daging 300 gram

Bahan blend
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 3-4 ulas
Cili api sikit (dia pakai segengam, saya pakai sikit je)
(Di blend dengan sedikit air sahaja)

Rempah (sudu kecil - actually agak agak je)
1 sudu ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-sangatrahsia
1/2 sudu serbuk kari
1/2 sudu serbuk kunyit
1/2 sudu serbuk cili (optional)

Minyak

Cara-cara

- panaskan minyak
- masukkan ayam dengan sikit je rempah di atas dan goreng.. masuk sedikit dulu supaya tidak hangus dan untuk bagi rasa. Goreng ayam sampai masak.
- masukkan bawang, cili, bawang putih blend dan masukkan rempah2 yang selebihnya. masukkan juga kulit kayu manis. buah pelaga tu saya pandai pandai add.
- Perisakan dengan garam sedikit.

Masak sampai kering dan perisakan dengan garam semula jika perlu.

Cuba lah.. simple tapi sedap. Rasa asas dia adalah serbuk jintan putih (cumin) tu. Very aromatic. Rupa macam rendang berkuah sedikit,

note: kena sentiasa kacau supaya tidak hangus.

credit : Dzeng Yusof‎

Susah nak cari selera.. jom try buat rendang ikanResepi  Rendang Ikan Tongkol / Ikan Kayu / Ikan Aye2ekor Ikan Tongkol /...
01/01/2025

Susah nak cari selera.. jom try buat rendang ikan

Resepi Rendang Ikan Tongkol / Ikan Kayu / Ikan Aye

2ekor Ikan Tongkol / Kyu / Aye
*1biji Bawang merah
*4ulas Bawang putih
2sb Cili kisar - nak pedas boleh tambah
*1inci Halia
*3batang Serai
2sb Rempah kari ikan
1keping Asam keping
Gula kabung - agak2 je
Santan pekat - agak2 jer
2sb ➡️ https://tekan.la/bahan-wajib-resepi
Daun kunyit - hiris rampai

Tips nak sedap ..
Sebelum blander goreng dulu bahan bertanda (*) sampai garing lepas tu semua blend sekali.

Tumis pakai minyak goreng tadi sampai bahan2 garing masukkan ikan kerisik dan santan..

Last tabur daun kunyit.. dah siap..

Selamat mencuba

Sumber: Siti Fairuz

RESEPI AYAM PERCIKBahan-bahan:* 7 tangkai cili kering* 1 biji bawang besar* 5 ulas bawang putih* 2cm halia* 3 tangkai se...
01/01/2025

RESEPI AYAM PERCIK

Bahan-bahan:
* 7 tangkai cili kering
* 1 biji bawang besar
* 5 ulas bawang putih
* 2cm halia
* 3 tangkai serai
* 2cm kunyit hidup
* 1 sudu besar ➡️ https://tekan.la/bahan-reseppi-rahsia
* 1 sudu besar jintan manis
* Garam dan gula secukupnya
* 1 ekor ayam
* Sedikit minyak zaitun (minyak masak pun boleh)

Cara-cara:
1. Kisar cili kering, bawang besar, bawang putih, halia, serai dan kunyit hidup.
2. Kisar halus ketumbar dan jintan manis.
3. Tumis semua bahan kisar tanpa minyak, masukkan garam dan gula.
4. Kemudian masukkan ayam, biarkan ayam setengah masak.
5. Keluarkan ayam dan letak di atas stand.
6. Renjiskan ayam dengan minyak zaitun.
7. Bakar pada suhu 200c selama 15 minit, bakar atas dapur pun boleh.

Bahan kuah:
* 7 tangkai cili kering
* 3 ulas bawang putih
* 5 sudu ➡️ https://tekan.la/bahan-resepii-lazat
* 1 sudu besar gula merah
* 1 sudu besar gula pasir
* 1 sudu besar tepung jagung

Cara-cara:
1. Kisar cili kering bersama bawang putih.
2. Panaskan kuali, masukkan cili kering dan bawang putih tadi. Masukkan sedikit air, kacau perlahan sehingga cili masak.
3. Masukkan sos cili, gula merah yang telah dibancuh dengan sedikit air, gula pasir dan tepung jagung.
4. Kacau sampai kuah jadi pekat.
5. Jika s**a, boleh tambah bijan.
6. Tuang kuah atas ayam.

Kredit: SuiSan Aliezsha

Nasi Tomato Ayam Merah Acar Timun NenasA. RESEPI NASI TOMATOBAHAN-BAHAN5 cawan beras biasa5 cawan air2 batang kulit kayu...
01/01/2025

Nasi Tomato Ayam Merah Acar Timun Nenas

A. RESEPI NASI TOMATO
BAHAN-BAHAN
5 cawan beras biasa
5 cawan air
2 batang kulit kayu manis
1/ 4 cawan minyak masak
2 sudu besar mentega
1/2 cawan susu cair
1 sudu besar gula
1/ 2 sudu besar garam
3 sudu besar ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-penyedapp
4 biji tomato (kisar dengan sedikit air)
2 biji bawang besar*
8 ulas bawang putih*
2 ketul halia sebesar ibu jari*
Bahan bertanda * dikisar atau dihiris halus

CARA-CARA
1. Rendam Beras

Mula-mula rendamkan beras supaya beras masak elok bila dah dicampur dengan bahan-bahan lain.

Saya guna beras biasa saja, rendam selama 15-20 minit.. Kemudian, basuh dan toskan.

2. Tumis Bahan

Cairkan mentega dan minyak masak dalam sebuah periuk di atas api yang sederhana. Tumiskan kayu manis.

Seterusnya masukkan bahan yang di hiris dan kacau hingga berbau wangi.

3. Masukkan Beras

Kecilkan api dan masukkan beras. Kacau rata-rata selama 1 hingga 2 minit.

Seterusnya masukkan air, susu cair, tomato puri, gula dan garam secukup rasa.

4. Pindahkan Ke Rice Cooker / Masak Seperti Biasa

Last sekali pindahkan semua bahan dalam periuk ke rice cooker dan masak seperti biasa.

Nak masak terus guna periuk atas api pun boleh. Sementara tu kita buat p**a lauknya.

B. RESEPI AYAM MASAK MERAH

BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam
3 biji bawang besar (saiz besar tau)*
4-5 ulas bawang putih*
1 1/2 inci halia*
15-20 cili kering*
5 sudu besar ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-menarik
2 biji tomato
2 batang serai – diketuk
1 kulit kayu manis

Garam dan gula secukupnya
Kisar semua bahan bertanda *

CARA-CARA

1. Tumis Rempah & Bahan Kisar(Saya tak goreng ayam dahulu sebab saya tak berapa s**a -ikut citarasa sendiri kalau rasa nak goreng pun boleh )

Kemudian tumis kulit kayu manis dan bawang sampai naik bau.

Masukkan serai, kacau sekejap. Lepas tu masukkan bahan kisar yang bertanda *. Tumis sampai garing.

2. Seterusnya masukkan cili kisar dan tumis lagi sampai garing.Kalau nak buat kuah lebih boleh tambah air sedikit.

3. Perasakan

Akhir sekali perasakan dengan gula ,sos cili dan lain2

RESEPI CUCUR UDANG - tanpa yis/ soda bikarbonatBahan-bahan:* 500gm tepung gandum* 250gm taugeh* 150gm daun bawang - dipo...
31/12/2024

RESEPI CUCUR UDANG - tanpa yis/ soda bikarbonat

Bahan-bahan:
* 500gm tepung gandum
* 250gm taugeh
* 150gm daun bawang - dipotong kecil
* 150gm bawang besar - dihiris
* 1 sudu teh garam
* 1/2 sudu teh ➡️ https://tekan.la/bahan-reseppi-utama
* 2 biji telur
* Udang - dibuang kulit
* Lobak merah - optional
* Cili merah - optional

Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan-bahan diatas bersama air sedikit demi sedikit sehinga sebati
2. Biarkan sebentar selama 30 minit sebelum menggoreng

Nota:
1. Goreng dengan api perlahan supaya garing di luar dan lembut di dalam, boleh tambahkanlan sesudu marjerin untuk lebih rangup

Kredit: Aezach AR

Alhamdulillah menu ptg ni..Ketam Telur Masin 😍BahanKetam potong 2(cuci bersih) 3 biji telur masin(rebus ambik kuning saj...
31/12/2024

Alhamdulillah menu ptg ni..
Ketam Telur Masin 😍

Bahan
Ketam potong 2(cuci bersih)
3 biji telur masin(rebus ambik kuning saja)
4@5 ulas bwg putih(cincang halus)
8 tangkai cili padi(s**a pedas lebihkan)
1 sudu besar butter
2 tangkai daun kari
4 sudu besar ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-pasti

Caranya
-tabur sikit garam atas ketam.. goreng smp masak(ketepikan)
-dlm kuali.. cairkan butter, masuk bwg putih, cili api n daun kari
-masuk susu cair n telur masin yg dihancurkan td
-masukkan ketam gaul2 rata.. tutup api siap!

Kredit Zaimah Zakaria

Roti Jala Pagi Lembut Sampai Petang3 cawan tepung gandum3 cawan air @ santan @ susu cair (saya campur 😊 1 cawan air + 1 ...
31/12/2024

Roti Jala Pagi Lembut Sampai Petang

3 cawan tepung gandum
3 cawan air @ santan @ susu cair (saya campur 😊 1 cawan air + 1 cawan santan + 1 cawan susu cair)
3 sudu kecil ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-wajibb (saya guna sudu kecil kfc)
3 sudu kecil minyak masak (saya guna sudu kecil biasa)
3 sudu kecil serbuk kunyit (saya guna sudu kecil kfc atau nak letak 3 titik pewarna kuning pun boleh)
1 biji telur

Kisar semua, perap 30 minit (tak perap pun boleh) dan jalakan atas kuali l***r.
Saya jala guna botol muncung 3 (saya beli di Daiso, kedai barangan jepun).
Makan dengan kari ayam.

Siap! Mudah.. Inshaallah jadi 😊

Kredit: Etty Farah

tempoyak ikan bilis & petai..Bahan-bahan:*2 ulas bwg putih*5 ulas bwg merah*Segenggam cili padiIkan bilis3 sudu ➡️  http...
31/12/2024

tempoyak ikan bilis & petai..

Bahan-bahan:
*2 ulas bwg putih
*5 ulas bwg merah
*Segenggam cili padi
Ikan bilis
3 sudu ➡️ https://tekan.la/bahan-utama-resepii (nk letak sekilo pon blh.selera masing2😂)
Daun kunyit - hiris(urat tengah daun yg keras tu aku buang)
Petai
Air
Gula, garam & serbuk perasa

- tumbuk pakai lesung batu semua bahan tanda *.kalau korg mls sila la pakai blender

Cara-cara:
Tumis bahan tumbuk/blend smpai garing & Masukkan ikan bilis.. dah sebati baru masukkan tempoyak & 1 cawan air.. kacau sampai agak2 masak & pekat.. masukkan gula,garam & serbuk perasa.

Agak-agak dah pekat ikut citarasa masing-masing baru masukkan petai & hirisan daun kunyit.. nak basah-basah sikit tambah la air sikit.jgn ko letak air 1 baldi p**ak.jadi sup nanti. kacau 3-4 kali terus tutup api.

Jgn lame2 ko mengacau smpai sejam p**ak ye,petai kalau masak sgt rase dh x sedap.. ok,SIAP!! Boleh melahap dah dengan nasi panas2, ikan pekasam @ ikan gelama masin, kompem gajah lalu pon korg x perasan 😊👍

Salam. Terima kasih kepada empunya resepi. Saya buat menjadi. Guna 100% resepi asal. Buat tambah pendapatan juga. Allamd...
31/12/2024

Salam. Terima kasih kepada empunya resepi. Saya buat menjadi. Guna 100% resepi asal. Buat tambah pendapatan juga. Allamdulillah. 😊

Puding laici berkuah. Sedappp ngatttt makan time sejuk sejuk. 🤤 Laici pon banyak. Ade air laici juga sebagai kuah pada puding ni. 😋
~~~~
Edit post:

Saya share resepi kat sini la ye memandangkan ramai yang susah nak scroll balik naik atas ye😊

Resepi puding laici berkuah

10 gram agar² serbuk
2 litre air
2 cawan gula
2 tin laici
1 tin ➡️ https://tekan.la/bahan-resipi-mesti

Cara cara :

Masak air dengan gula sehingga mendidih

Kemudian masukkan serbuk agar agar bersama air laici sikit saya masuk kan 1/4 cup, kalau nak lebih boleh masuk kan 1/2 cup, lepas tuh masukkan susu cair kacau kacau tutup api

Saya tinggalkan lebihan air laici untuk letak atas puding tuh nanti.

Siap basah kan acuan kalau pakai acuan. Tuang dalam acuan.

Dah sederhana sejuk agak agak keras baru tuang sikit air laici atas puding tadi.

Taburkan laici

Sejukkan dan siap di ngapp! 😋😋

Kredit resepi asal kepada : as leasuyku
Resepi di olah oleh: astaen jay

Bagi yang bertanya harga saya tuh, kalau nak buat jualan ikut harga bahan² ye. Kalau dapat bahan murah, jual la murah ye 😊

Resepi asam pedas pariSegenggam ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-secretBawang besar 3 ke 4 bijiBawang putih 4 bijiHalia ...
31/12/2024

Resepi asam pedas pari

Segenggam ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-secret
Bawang besar 3 ke 4 biji
Bawang putih 4 biji
Halia 2 inci
Kunyit hidup 1 inci
Lengkuas 1 inci
Blend semua

Tumis dulu sesudu halba baru masukkan bahan blend. Masuk kan sekali serai 3 batang, daum limau purut 3 4 helai. Tumis sampai pecah minyak. Masukkan ikan gaul sekejap. Masukkan air asam jawa. Cair kan atau pekat kan air asam jawa ikut nak pekat ke nak cair asam pedas tu. masukkan daun kesom banyak2, bunga kantan sekuntum belah dua. Perasakan siap😉

Asam pedas ni kalau nak bagi pekat. Bahan blend tu kena sama banyak dengan ikan. Contoh kalau ikan tu dalam semangkuk. Bahan blend pun semangkuk. Lepas tu air asam jawa tu pun pekat kan.

Jangan ikan sekilo bahan blend secoet je. Mana nak sedap. Selamat mencoba😚

Resipi Pancake Confirm Jadi Ala MCDBahan-bahan:1 cawan tepung gandum2 sudu baking powder1 cawan ➡️  https://tekan.la/bah...
30/12/2024

Resipi Pancake Confirm Jadi Ala MCD

Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
2 sudu baking powder
1 cawan ➡️ https://tekan.la/bahan-resepii-asas
3 sudu gula
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanilla
1 biji telur
2 sudu butter

Cara-cara:
1. Masukkan semua bahan dalam bekas dan pukul sebati. Paling mudah masukkan dalam blender je.
2. Panaskan kuali non-stick dengan api yang perlahan. Sendukkan adunan tadi ke dalam kuali non-stick dan biar sampai dia berlubang-lubang sepenuhnya dan balikkan. Siap!
Boleh dapat dalam 6-7 keping pancake.

Kredit: Khairul Abdullah

Popia satar sesuai utk minum petang. Sedap makan panas2.RESIPI POPIA SATARBAHAN- BAHAN:1kg ikan selayang / kembung( sian...
30/12/2024

Popia satar sesuai utk minum petang. Sedap makan panas2.

RESIPI POPIA SATAR

BAHAN- BAHAN:

1kg ikan selayang / kembung( siang, cuci dan ambi isi ikan shj)
* 6 biji bawang merah
*5 biji cili api ( kalau s**a pedas boleh lebihkan)
*1 sudu kecil ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-tersedap
* 4 batang serai
* 2 inci halia
½ mangkuk kelapa putih parut
Daun kesum ( ambil daun shj dan hiris halus)
garam
gula
Ajinomoto jika s**a
1 paket kulit popia
sedikit gandum ( untuk jdikan gam kulit popia nt)
--
CARA- CARA:

1.Kisar isi ikan.

2. Kisar bahan bertanda *

3. Campurkan isi ikan dan bahan kisar, gaul sebati.

4.Masukkan kelapa parut dan daun kesum, Gaul hingga sebati.

5. Perasakan dgn garam, gula dan ajinomoto.

6. Balut dgn kulit popia. Letakkan bhgn hujung dgn bancuhan tepung gandum supaya melekat.

7. Goreng dlm minyak pns, menggunakan api kecil sehinggan berwarna kuning keemasan.

Selamat mencuba.
Kredit: empunya resepi

RESEPI YEE MEE SIZZLINGBahan-bahannya: (Untuk 3 orang)3 gulung yee mee5 ulas bawang putih - dicincang halus1/2 inci hali...
30/12/2024

RESEPI YEE MEE SIZZLING

Bahan-bahannya: (Untuk 3 orang)

3 gulung yee mee
5 ulas bawang putih - dicincang halus
1/2 inci halia - dicincang halus
Ayam - dipotong kecil
6 kuntum cendawan sh*take kering - direndam hingga lembut dan dipotong 4
4 biji cili kering - dipotong-potong
4 sudu makan sos tiram
3 sudu makan kicap cair
3 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu teh ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-rahsiaa
2 sudu makan tepung jagung + secawan air
Minyak untuk menumis
4 cawan air

Cara-caranya:
Tumis bawang putih, cili kering dan halia hingga wangi.
Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk.
Masukkan 4 cawan air. (Kalau nak kuah banyak, boleh tambah air).
Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih dan ayam masak.
Masukkan cendawan. Biarkan 2 - 3 minit.
Masukkan air tepung jagung. Gaul rata dan kuah akan pekat.
Masukkan minyak bijan, gaul rata. Tutup api.
Bila dah nak dihidangkan, masukkan 2 senduk kuah ke dalam kuali kecil. Masukkan 1 gulung yee mee, sayur sawi dan pecahkan sebiji telur. Jika perlu, tambahkan lagi kuah. Biarkan mee lembut dan telur separuh masak. Tutup api dan angkat mee.

Kredit : Nor Azlindawati Salha Baharudin

RESEPI RENDANG AYAM PEDAS PERAKAssalamualaikum 😊,Resepi rendang ini arfah belajar dari mak, ia resepi turun-temurun dari...
30/12/2024

RESEPI RENDANG AYAM PEDAS PERAK
Assalamualaikum 😊,
Resepi rendang ini arfah belajar dari mak, ia resepi turun-temurun dari opah, arwah moyang(mak opah). Mak & opah cakap rendang yg sedap ialah semua bahan di mayang / racik halus. Zaman dulu takde blender hihihi. Dan ia menjadi ubat bila kita gigit dan makanya hihi.
Resepi rendang ni langsung tidak mengunakan minyak masak yaa. Hanya mengunakan santan. Minyak yg terhasil adalah dari santan sebab kita masak rendang ini sehingga kering & lama. Mak suruh belajar buat sebab mak pun dah tak larat nak tunggu rendang masak berjam-jam, ini cara masa secara tradisi turun-temurun 💛💙💚.

~Resepi Rendang Ayam Pedas Perak~
Bahan-Bahan ➡️
1) 1 ekor ayam (tak kisah nak potong berapa)
2) 15 biji bawang merah (di racik halus)
3) 13 biji bawang kecil (di racik halus)
4) 5 biji bawang putih (di racik halus)
5) 12g kunyit hidup (di blender)
6) 80g halia tua (di racik halus)
7) 33g lengkuas (di blender)
😎 4 helai daun limau purut (racik halus)
9) 8 batang serai (racik halus)
10) Gula melaka secukup rasa
11) 4 sudu besar cili boh (bergantung tahap kepedasan yg di inginkan)
12) 2 helai daun kunyit (di racik halus)
13) 1kg santan
14) 90g ➡️ https://tekan.la/bahan-resepi-wajibletak
15) Garam secukup rasa
Cara-Caranya ➡️
1) Mas**an ayam yg telah di cuci bersih ke dalam kuali.
2) Mas**an semua sekali bahan yg di racik halus iaitu bawang merah, bawang kecil, bawang putih, halia & serai yg di racik halus-halus. Mas**an juga bahan yg di blender iaitu cili boh, lengkuas & kunyit hidup. Dan mas**an ke semua santan. Masak dalam api yg sederhana sahaja. Gaulkan selalu untuk mengelakan hangit. Tutupkan kuali dgn penutup sesekali bukakan penutup dan gaul-gaulkan yaa.
3) Apabila kuah sudah mula nampak macam nak kering, perlahan kan api guna api yg paling slow yaa dan mas**an gula melaka, garam secukup rasa, daun limau purut yg di racik halus & kerisik tunggu lagi dlm 30 minit - 40 minit. Selalunya proses nak buat rendang ini makan masa 2jam - 3jam bergantung kepada portion yg kita masak. Kalau nk bg berkuah sedikit jgn masak sampai kering sangat okee 😊.
4) Akhir sekali masuk daun kunyit yang di racik halus. Gaul-gaulkan sebati. Dan boleh di tutupkan api. Rendang ini mampu bertahan 3-4 hari juga bergantung cara memasak. Kalau nak panaskan semula just tambah sedikit air, jgn guna minyak masak.
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat :')

NOTA : Rendang yg bahanya di blender & di racik halus akan memberi kelainan dari segi taste / rasanya. Rendang ini juga tidak perlu menumis. Hee

Kredit: Faidhatul Arfah Ahmad

Apam BalikRESEPI👇👇Bahan A (Bahan² adunan apam balik) :2 cawan tepung gandum½ cawan ➡️ https://tekan.la/bahan-pemanis-res...
30/12/2024

Apam Balik

RESEPI👇👇
Bahan A (Bahan² adunan apam balik) :
2 cawan tepung gandum
½ cawan ➡️ https://tekan.la/bahan-pemanis-resepi
½ sudu kecil soda bikarbonat
½ sudu kecil baking powder
(kadang² Mak sy tak guna baking powder pun, Mak sy guna 1 sudu kecil bikarbonat je)
1 biji telur
1½ cawan air
Satu sudu kecil @ 1 penutup esen vanila. Guna penutup botol esen vanilla tu je.hehe
Pewarna kuning

Bahan B (Bahan² utk tabur dlm apam balik) :
Kacang tanah(goreng tanpa minyak, blend jgn halus sgt)
Gula putih
Marjerin
Jagung(Mak sy guna jagung ala cream yg dlm tin tu)
Milo
**nak guna coklat rice pun boleh. Ikut kite lah nk guna bahan apa pun.. Hehe

Cara buat :
-Pukul gula, telur dan esen vanilla sampai kembang. Lepas tu masukkan serbuk² penaik,dan pewarna kuning.. Kacau sebati.. Last sekali masukkan tepung dan air.. Pukul guna whisk je.. Pukul sampai tepung dah tak berketul lg.. Simpan sekejap, biar adunan tu naik..

-Bila adunan nampak mcm dh naik, bolehlah ambik kuali l***r... Panaskan kuali dgn api yg kecil. Mak sy guna non stick pan..

-Ambik sesenduk adunan, dan ratakan dalam pan.. Biarkan sampai separuh masak..

-Bila dh nampak separuh masak, bolehlah tabur kacang,gula,milo,jagung..Lepastu letak marjerin sikit,letak mcm dlm gambar tu..Bila.nmpk mcm dah masak boleh lipat dua apam balik tu..Ok dah siapp..

_Selamat mencuba

Airtangan dan pic: Eniza M. Salim

Address

Bangi Sentral
Bangi
43650

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wan Network Press posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Wan Network Press:

Videos

Share