09/12/2024
Selamat pagi saye masak menu
Kulit lembu masak pedas😊😊
Bahan :
300 gr kulit lembu rebus
Rempah kisar:
15 biji cili
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3cm halia.
Saya hanya hiris 1 tomato untuk tomato saya.
Rempah-rempah aromatik:
2 helai daun limau purut.
1 daun salam
1 batang serai ditumbuk.
2 cm lengkuas.
Cara memasak:
Tumis rempah kisar, masukkan rempah wangi, tumis hingga masak, masukkan sedikit air, masukkan hirisan tomato, kacau rata, masukkan kulit lembu rebus, kacau rata, masukkan garam dan perasa secukup rasa, kacau rata, masukkan 1/2 biji. sudu teh gula putih, kacau rata, masak sehingga rempah serap dan airnya berkurangan.
Sedia untuk dihidangkan 😊