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La Casa de Rosi, Tuxtla Gutiérrez, Tuxtla (2025)

31/12/2024

¡Acabo de llegar a los 65 mil seguidores! Gracias por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin cada uno de ustedes. 🙏🤗🎉

31/12/2024

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! ¡Estoy feliz de que me sigan! Ezequiel Medina, David Pontaza, Jorge Sullan, Ansbert Cruz, Daniel Rodriguez, Noriel Diaz, César Wilfredo Mora Isaac, Perla Cruz, Luis NJ, Alan Argemiro Briones, Sam Lara, Isaac Elias Gonzalez Rubio, Jaguar Guerreros, Raid Cardenas Lechuga, Gregorio Zamudio, Osmin Orellana, Jhonny Bueso, Roberto Morales, Celestino Revillas, Guerreros De la Montaña, Cruzy Toby, Alexander Barrientos, Cristian Campos, Jose Humberto Rafael Aguilar, Hasael Romero, Alesandro Svr, Orelbis Rivera, Antonio Rivera, Victor Luna, Genaro Paredones Vera, Max Hernández, Jastyn Reyes, Erick Salinas, Chicharo Argote, Juan Gualna, Heliberto López Pérez, Cheyo Rg, Jösë Alvarengä, Gabriel Alvarado, Ramon Simon, Jose Galban, Pancho Hernandez, Jack Lugo, Rodrigo Santiago, Nicolas Sosa Leja, Chiki Vences, Eduard De la Oca, Cumber Gr, Hansel Gómez, Uriel Reyes Carmona

31/12/2024

¡Gracias por ser una de las personas que más interactuó y por estar en mi lista de participación semanal! 🎉 Eivanlan Mendoza, Carlos Carrillo, Jose M. F. Vega, Cristina Loera, Carlos Olano, Freddy Maydana, Sergio Chavez, Mario Mayen, Richard Wolffi, HC Kevin, Ana Silvia Baca Chavez, Edwin Baldarrago Borda, Pinolillo Gracias, Edu Carbonerocap, Juan Ramos, Santiago Salazar, Jack Lugo, Roldan Gutierrez, Walter Gonzales, Dubier Alzate

29/12/2024

YA POR FAVOR 🥹

29/12/2024

COMO LLAMARÍAS A MI PLATILLO 😂

28/12/2024

este batido es una opción saludable para ingerir en la limpieza intestinal

BATIDO DE ALMENDRA, PLÁTANO, AGUACATE CON MIEL 🍌🥑🍯

Ingredientes:

🍌 1 plátano maduro
🥑 1/2 aguacate maduro
🥛 1 taza de leche de almendras
🍯 1 cucharada de miel
🌰 1/4 taza de almendras crudas (o 2 cucharadas de mantequilla de almendras sin azúcar )
🧊 Cubitos de hielo (opcional)

21/12/2024

POLLO CRUJIENTE CON QUESO Y TOCINO 🍗🧀

Ingredientes:
500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 🍗
100 g de queso crema, ablandado 🧀
1/2 taza de queso cheddar rallado 🧀
1/4 taza de cebollino picado 🌿
6 lonchas de tocino, cocidas y desmenuzadas 🥓
1/2 taza de harina 🌾
1 taza de pan rallado 🍞
2 huevos, batidos 🥚
Sal y pimienta al gusto 🧂
Aceite para freír 🛢️

Procedimiento:
1. En un bol grande, mezcla el queso crema, el queso cheddar rallado, el cebollino y el tocino hasta obtener una mezcla homogénea. 🧀🥓
2. Sazona las tiras de pollo con sal y pimienta al gusto. Unta cada tira con la mezcla de queso, asegurándote de que queden bien cubiertas. 🍗
3. Reboza cada tira en harina, luego pásalas por los huevos batidos y finalmente cúbrelas con el pan rallado. 🍞🥚
4. Precalienta el horno a 180°C (350°F) o calienta una sartén profunda con aceite a fuego medio-alto si prefieres freírlas. 🔥
5. Si decides hornear, coloca las tiras de pollo en una bandeja para hornear y hornéalas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Si las fríes, cocina cada tira en aceite caliente durante 4-5 minutos por lado, hasta que estén doradas. 🍗🍴
6. Coloca las tiras de pollo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite antes de servir. 🍽️

Tiempos de preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Calorías: Aproximadamente 350 por porción

Tips: Puedes acompañar las tiras con tu salsa favorita, como ranch o barbacoa. 🥣

La frase de hoy: "El arte de cocinar es el arte de crear momentos deliciosos." – Desconocido

20/12/2024

POLLO SABROSO EN SALSA 🍗🍅

Ingredientes:
4 pechugas de pollo (o muslos, según prefieras) 🍗
2 cucharadas de aceite de oliva 🛢️
1 cebolla mediana, picada finamente 🧅
2 dientes de ajo, picados finamente 🧄
4 tomates grandes, pelados y picados (o 1 lata de tomates triturados) 🍅
1/2 taza de caldo de pollo 🥣
1 cucharadita de azúcar (opcional, para equilibrar la acidez) 🍬
1 cucharadita de orégano seco 🌿
1/2 cucharadita de paprika (opcional) 🌶️
Sal y pimienta al gusto 🧂
Perejil fresco picado para decorar 🌿

Procedimiento:
1. 🍳 Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
2. 🥘 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina las pechugas durante 4-5 minutos por lado, hasta que estén doradas. Retira del sartén y resérvalas.
3. 🧅 En la misma sartén, agrega la cebolla y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté transparente.
4. 🧄 Añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto más, hasta que esté fragante.
5. 🍅 Incorpora los tomates picados (o triturados), el caldo de pollo, el azúcar, el orégano y la paprika. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente.
6. 🍗 Regresa las pechugas de pollo a la sartén, cubriéndolas con la salsa de tomate. Cocina a fuego lento durante 10-12 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y haya absorbido los sabores de la salsa.
7. 🌿 Sirve el pollo en salsa de tomate caliente, decorado con perejil fresco picado. Acompaña con arroz, pasta o pan fresco.

Tiempos de preparación: 10 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 40 minutos
Kcal: 350 kcal por porción | Porciones: 4

Tips:
Puedes agregar un toque de albahaca fresca para realzar el sabor de la salsa.

La frase de hoy:
“La comida es el ingrediente que une a las personas.” – Anónimo

20/12/2024

CHULETAS Y PAPAS CREAMY 🐖🥔🧀

Ingredientes:
Para las chuletas de cerdo:
4 chuletas de cerdo 🐖
3 dientes de ajo, picados finamente 🧄
2 cucharadas de mantequilla 🧈
1 cucharada de aceite de oliva 🛢️
Sal y pimienta al gusto 🧂
1 cucharadita de tomillo fresco o seco 🌿

Para las papas cremosas con queso:
4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 🥔
1 taza de crema espesa 🥛
1 taza de queso cheddar rallado 🧀
1/2 taza de queso parmesano rallado 🧀
2 dientes de ajo, picados finamente 🧄
Sal y pimienta al gusto 🧂
1 cucharadita de paprika (opcional) 🌶️

Procedimiento:
1. 🍳 Sazona las chuletas de cerdo con sal, pimienta y tomillo.
2. 🥘 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina las chuletas durante 3-4 minutos por lado, hasta que estén doradas.
3. 🧈 Agrega la mantequilla y el ajo picado, y cocina por 1-2 minutos más, rociando las chuletas con la mezcla de mantequilla.
4. 🐖 Retira del fuego y deja reposar las chuletas mientras preparas las papas.
5. 🔥 Precalienta el horno a 200°C (400°F).
6. 🥔 En un recipiente para hornear, acomoda las rodajas de papa en capas.
7. 🥛 En un tazón, mezcla la crema espesa, el ajo picado, sal, pimienta y paprika (si la usas).
8. 🧀 Vierte la mezcla de crema sobre las papas y cubre con el queso cheddar y parmesano rallados.
9. ⏲️ Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y el queso esté dorado y burbujeante.
10. 🥂 Sirve las chuletas de cerdo al ajo junto con las papas cremosas con queso. Decora con perejil fresco picado, si lo deseas.

Tiempos de preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 35 minutos | Tiempo Total: 50 minutos
Kcal: 520 kcal por porción | Porciones: 4

Tips:
Puedes añadir un toque de cebollín picado sobre las papas antes de servir para un extra de sabor.

La frase de hoy:
“La cocina es el corazón de la casa.” – Anónimo

19/12/2024

SÁNDWICH CRUJIENTE AL ESTILO ITALIANO 🥪🇮🇹

Ingredientes:
4 rebanadas de pan rústico o focaccia 🥖
4 lonchas de queso mozzarella fresco 🧀
4 rodajas de tomate 🍅
4 lonchas de jamón prosciutto o salami 🇮🇹
2 hojas grandes de albahaca fresca 🌿
2 cucharadas de pesto (opcional) 🌿
2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
1/2 cucharadita de orégano seco 🌿
Pimienta negra al gusto 🧂

Procedimiento:
1. 🌿 Si deseas un toque extra de sabor, unta una fina capa de pesto en una de las rebanadas de pan.
2. 🧀 Coloca una loncha de queso mozzarella, seguida de una rodaja de tomate, una loncha de jamón y una hoja de albahaca fresca sobre cada rebanada de pan.
3. 🌿 Espolvorea con un poco de orégano y pimienta negra al gusto.
4. 🍞 Coloca la otra rebanada de pan encima para cerrar el sándwich.
5. 🔥 Calienta una sartén o parrilla a fuego medio y unta la parte exterior de las rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva.
6. ⏲️ Cocina el sándwich durante 3-4 minutos por lado, presionando ligeramente con una espátula, hasta que el pan esté dorado y crujiente, y el queso se haya derretido.
7. 🍽️ Retira del fuego, corta el sándwich por la mitad y sirve caliente. Es perfecto para acompañar con una ensalada fresca o una sopa ligera.

Tiempos de preparación: 10 minutos | Tiempo de Cocción: 10 minutos | Tiempo Total: 20 minutos
Kcal: 350 kcal por porción | Porciones: 2

Tips:
Puedes añadir un poco de rúcula para un sabor más fresco y un toque de amargor.

La frase de hoy:
“La comida es el lenguaje universal del amor.” – Anónimo

19/12/2024

PASTEL DE CARNE CON TOQUE ITALIANO 🥩🧀

Ingredientes:
Para el pastel de carne:
500 g de carne molida de res 🥩
1 taza de pan rallado 🍞
1 huevo 🥚
1/2 taza de leche 🥛
1/2 cucharadita de sal 🧂
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de salsa inglesa 🌶️
1/2 taza de queso mozzarella rallado 🧀

Para el relleno:
1 pimiento verde, cortado en tiras finas 🫑
1 cebolla mediana, cortada en tiras finas 🧅
150 g de queso provolone en rebanadas 🧀
1 cucharada de aceite de oliva 🫒

Procedimiento:
1. 🍳 En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pimiento y la cebolla, y cocina durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos. Retira del fuego y deja enfriar.
2. 🥩 En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, la leche, la sal, la pimienta y la salsa inglesa. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
3. 🔥 Precalienta el horno a 180°C (350°F).
4. 🍖 Coloca la mitad de la mezcla de carne en un molde para pan o una bandeja para hornear, formando una base.
5. 🫑 Coloca una capa de pimientos y cebolla salteados sobre la base de carne.
6. 🧀 Cubre con las rebanadas de queso provolone.
7. 🍖 Añade la mezcla de carne restante por encima y presiona suavemente para sellar los bordes.
8. ⏲️ Hornea el pastel de carne durante 45-50 minutos, o hasta que esté bien cocido.
9. 🍴 Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortar en rebanadas.
10. 🥄 Sirve caliente con puré de papas, ensalada o tu acompañamiento favorito.

Tiempos de preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 50 minutos | Tiempo Total: 1 hora y 5 minutos
Kcal: 420 kcal por porción | Porciones: 6

Tips:
Puedes agregar un toque de salsa de pimientos asados para realzar el sabor del relleno.

La frase de hoy:
“La comida es la forma de hacer feliz a la gente.” – Anónimo

19/12/2024

SOPA CREMOSA DE MACARRONES Y QUESO 🍲🧀

Ingredientes:
500 g de carne molida de res 🍔
1 cebolla mediana, picada finamente 🧅
2 dientes de ajo, picados finamente 🧄
1 lata (400 g) de tomates en cubos 🍅
4 tazas de caldo de res 🥣
1 taza de leche 🥛
2 tazas de macarrones secos 🍝
2 tazas de queso cheddar rallado 🧀
1/2 taza de crema espesa 🥛
1/2 cucharadita de pimentón ahumado 🌶️
Sal y pimienta al gusto 🧂
Perejil fresco picado para decorar 🌿

Procedimiento:
1. 🍳 En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara.
2. 🧅 Agrega la cebolla y el ajo, y cocina por 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
3. 🍅 Incorpora los tomates en cubos, el caldo de res, la leche, el pimentón ahumado, sal y pimienta. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego.
4. 🍝 Añade los macarrones y cocina a fuego lento durante 10-12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente.
5. 🧀 Reduce el fuego al mínimo y agrega el queso cheddar rallado y la crema espesa. Remueve bien hasta que el queso se derrita y la sopa tenga una textura cremosa.
6. 🍲 Sirve la sopa caliente en tazones. Decora con perejil fresco picado si lo deseas.

Tiempos de preparación: 10 minutos | Tiempo de Cocción: 25 minutos | Tiempo Total: 35 minutos
Kcal: 450 kcal por porción | Porciones: 6

Tips:
Añade un toque crujiente con trozos de pan tostado o croutons al momento de servir.

La frase de hoy:
“La comida es la manera de demostrar amor.” – Anónimo

18/12/2024

POLLO Y RIBEYE EN MANTEQUILLA DE AJO 🍗🥩🧄

Ingredientes:
Para el pollo y el ribeye:
2 pechugas de pollo deshuesadas 🐔
2 filetes de ribeye 🥩
Sal y pimienta al gusto 🧂
2 cucharadas de aceite de oliva 🫒
2 cucharadas de mantequilla 🧈
3 dientes de ajo, picados finamente 🧄
1 cucharada de perejil fresco picado 🌿
Jugo de 1/2 limón 🍋

Para acompañar (opcional):
Puré de papas, vegetales asados o ensalada fresca 🥔🥗

Procedimiento:
1. 🧂 Sazona las pechugas de pollo y los filetes de ribeye con sal y pimienta por ambos lados.
2. 🍳 Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. 🥩 Cocina los filetes de ribeye durante 3-4 minutos por lado (dependiendo del término deseado). Retíralos de la sartén, cúbrelos con papel aluminio y déjalos reposar.
4. 🐔 En la misma sartén, agrega la otra cucharada de aceite de oliva y cocina las pechugas de pollo durante 6-8 minutos por lado, hasta que estén doradas y completamente cocidas. Retira del fuego y resérvalas.
5. 🧄 En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
6. 🍋 Añade el jugo de limón y mezcla bien. Incorpora el perejil fresco picado.
7. 🍽️ Regresa las pechugas de pollo y los filetes de ribeye a la sartén y báñalos con la mantequilla de ajo. Cocina durante 1-2 minutos adicionales para que absorban los sabores.
8. 🥄 Sirve el pollo y el ribeye calientes, acompañados de puré de papas, vegetales asados o una ensalada fresca.

Tiempos de preparación: 10 minutos | Tiempo de Cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 30 minutos
Kcal: 600 kcal por porción | Porciones: 4

Tips:
Para un sabor extra, agrega un toque de queso rallado por encima justo antes de servir.

La frase de hoy:
“La vida es una combinación de pasta y magia.” – Federico Fellini

18/12/2024

SALMÓN EN SALSA ALFREDO DE ESPINACAS 🐟🍝🧄

Ingredientes:
Para el salmón:
4 filetes de salmón 🐟
2 cucharadas de mantequilla 🧈
2 dientes de ajo, picados finamente 🧄
Sal y pimienta al gusto 🧂
Jugo de 1/2 limón 🍋

Para la salsa Alfredo con espinacas:
2 tazas de espinacas frescas 🥬
1 taza de crema espesa 🥛
1/2 taza de queso parmesano rallado 🧀
2 cucharadas de mantequilla 🧈
1 diente de ajo, picado finamente 🧄
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional) 🌰
Sal y pimienta al gusto 🧂

Para servir:
300 g de pasta (fettuccine o tagliatelle) 🍝

Procedimiento:
1. 🧂 Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
2. 🍳 Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
3. 🐟 Cocina los filetes de salmón durante 3-4 minutos por lado, hasta que estén dorados y cocidos. Añade el ajo picado en los últimos minutos de cocción y rocía el jugo de limón por encima. Retira del fuego y resérvalos.
4. 🍝 Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrela y resérvala.
5. 🧄 En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto hasta que esté fragante.
6. 🧀 Incorpora la crema espesa y el queso parmesano. Cocina durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
7. 🥬 Añade las espinacas frescas y cocina durante 2 minutos hasta que se marchiten. Ajusta el sabor con sal, pimienta y nuez moscada si lo deseas.
8. 🍽️ Mezcla la pasta cocida con la salsa Alfredo de espinacas hasta que quede bien cubierta.
9. 🐟 Sirve la pasta en platos individuales y coloca un filete de salmón encima.
10. 🧀 Decora con perejil fresco picado o queso parmesano adicional si lo deseas. Sirve caliente.

Tiempos de preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 35 minutos
Kcal: 550 kcal por porción | Porciones: 4

Tips:
Puedes agregar un toque de ralladura de limón a la salsa para realzar su frescura.

La frase de hoy:
“El secreto de la felicidad es la libertad, y el secreto de la libertad es el coraje.” – Tucídides

18/12/2024

PIZZA DELICIOSA EN CASA 🍕🧄

Ingredientes:
Para la masa:
3 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de sal 🧂
1 cucharada de azúcar
1 paquete (7 g) de levadura seca instantánea
1 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva

Para la cobertura:
1/2 taza de salsa de tomate 🍅
1 taza de queso mozzarella rallado 🧀
1/2 taza de pepperoni, champiñones, pimientos u otros toppings al gusto 🍄🌶️
1/2 cucharadita de orégano seco 🌿

Procedimiento:
1. 🥣 En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca.
2. 💧 Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Amasa durante 8-10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
3. 🧺 Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
4. 🔥 Precalienta el horno a 220°C (430°F).
5. 🍞 Estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, formando un círculo o rectángulo, según tu preferencia.
6. 🍕 Coloca la masa en una bandeja para hornear o piedra para pizza ligeramente engrasada.
7. 🍅 Unta la salsa de tomate sobre la base de la masa de manera uniforme.
8. 🧀 Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima.
9. 🍄🌶️ Agrega tus toppings favoritos y espolvorea con orégano seco.
10. ⏲️ Hornea la pizza durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y burbujeante.
11. 🔪 Retira la pizza del horno, deja enfriar ligeramente y córtala en porciones. Sirve caliente.

Tiempos de preparación: 15 minutos + 1 hora de reposo | Tiempo de Cocción: 15 minutos | Tiempo Total: 1 hora y 30 minutos | Kcal: 280 kcal por porción | Porciones: 4

Tips: Puedes personalizar los toppings según tus preferencias, como añadir albahaca fresca o aceitunas para un toque especial.

La frase de hoy:
""La felicidad no es un destino, es una forma de viajar."" – Margaret Lee Runbeck

17/12/2024

RACIMOS DE CHOCOLATE, ARÁNDANOS Y NUECES 🍫🌰

Ingredientes:
1 taza de nueces picadas 🌰
1/2 taza de arándanos secos 🍒
200 g de chocolate negro o blanco (según prefieras) 🍫
1/4 taza de coco rallado (opcional) 🥥
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Procedimiento:
1. 🥣 En un tazón grande, mezcla las nueces y los arándanos secos. Si lo deseas, agrega el coco rallado y la esencia de vainilla.
2. 🍫 Derrite el chocolate en un tazón resistente al calor, utilizando el microondas en intervalos de 30 segundos o al baño maría, revolviendo hasta que quede suave y sin grumos.
3. 🥄 Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla de nueces y arándanos. Mezcla bien para que todo quede cubierto de chocolate.
4. 🍪 Con una cuchara, coloca pequeñas porciones de la mezcla en una bandeja forrada con papel pergamino o encerado.
5. ❄️ Coloca la bandeja en el refrigerador durante 20-30 minutos, o hasta que los racimos estén firmes.
6. ☕ Sirve los racimos como snack, postre o acompañamiento para el café. Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador.

Tiempos de preparación: 10 minutos | Tiempo de Refrigeración: 30 minutos | Tiempo Total: 40 minutos | Kcal: 180 kcal por racimo | Porciones: 12 racimos

Tips: Si prefieres un toque extra de sabor, agrega una pizca de sal marina sobre los racimos antes de refrigerar.

La frase de hoy:
""El placer de la comida es el verdadero lujo."" – Salvador Dalí

17/12/2024

CAMARONES CRUJIENTES CON SALSA BANG BANG 🦐🌶️

Ingredientes:
500 g de camarones medianos, pelados y desvenados 🦐
1/2 taza de harina para todo uso
1/4 taza de fécula de maíz
1 huevo, batido 🥚
1 taza de pan rallado (panko preferiblemente)
Sal y pimienta al gusto 🧂
Aceite vegetal para freír

Para la salsa Bang Bang:
1/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa de chile dulce 🌶️
1 cucharada de salsa de sriracha (ajusta al nivel de picante deseado) 🌶️
1 cucharada de miel 🍯
Jugo de 1/2 limón 🍋

Procedimiento:
1. 🦐 Sazona los camarones con sal y pimienta.
2. 🍳 Prepara tres recipientes: uno con harina y fécula de maíz mezcladas, otro con el huevo batido, y el tercero con el pan rallado.
3. 🧑‍🍳 Pasa cada camarón primero por la mezcla de harina, luego por el huevo, y finalmente cúbrelo con el pan rallado.
4. 🍳 Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
5. 🦐 Fríe los camarones en tandas durante 2-3 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. 🥣 En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa de chile dulce, la sriracha, la miel y el jugo de limón. Revuelve bien hasta obtener una salsa suave y cremosa.
7. 🥢 Coloca los camarones en un tazón grande y vierte la salsa Bang Bang sobre ellos. Mezcla suavemente para cubrirlos por completo con la salsa.

Tiempos de preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 15 minutos | Tiempo Total: 30 minutos | Kcal: 400 kcal por porción | Porciones: 4

Tips: Si prefieres un toque más picante, añade un poco más de sriracha a la salsa.

La frase de hoy:
""El éxito es la suma de pequeños esfuerzos repetidos día tras día."" – Robert Collier

17/12/2024

BESO DE SANTA CLAUS: UN COCTEL FESTIVO Y REFRESCANTE 🎅🍹

Ingredientes:
1/2 taza (120 ml) de jugo de arándano rojo 🍒
1/2 taza (120 ml) de jugo de piña 🍍
1/4 taza (60 ml) de crema de coco 🥥
1/2 taza (120 ml) de agua con gas o soda 💧
1 cucharada de jarabe de granadina 🍒✨
Hielo triturado ❄️
Crema batida (opcional) 🥛✨
Cerezas o rodajas de limón para decorar 🍒🍋

Procedimiento:
1. 🍒🍍✨ En una coctelera o un recipiente grande, combina el jugo de arándano, el jugo de piña y la crema de coco. Agita bien para mezclar los sabores.
2. ❄️🍹 Llena un vaso alto con hielo triturado. Vierte la mezcla de jugos sobre el hielo, dejando un poco de espacio en la parte superior.
3. 💧🍒 Completa con agua con gas o soda y añade un chorrito de granadina para un toque dulce y colorido. Remueve suavemente.
4. 🎅✨ Añade crema batida encima para un acabado festivo (opcional). Decora con una cereza o una rodaja de limón y sirve con una pajilla.

Tiempos de preparación: 5 minutos | Porciones: 1 cóctel | 🌟 Calorías por porción: 150 kcal

Tips: Para un sabor más intenso, añade un poco de ralladura de limón al final.

La frase de hoy:
""La navidad no es una fecha, es un sentimiento."" – Edna Ferber

La Casa de Rosi

31/12/2024

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