I'barra cocteleria, Escuela y eventos

06/05/2024

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06/01/2024

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01/01/2024

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04/12/2023

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07/11/2023

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30/10/2023

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26/10/2023

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25/10/2023

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23/10/2023

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23/10/2023

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17/10/2023

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06/09/2023

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22/06/2023

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20/06/2023

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09/05/2023

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I'barra cocteleria, Escuela y eventos

27/04/2023

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19/04/2023

14/03/2023

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27/02/2023

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24/02/2023

FELIZ DÍA DEL BARTENDER!!!

Hoy 24 de febrero es el Día Mundial del Bartender, una jornada promovida para recordar la fundación de la Asociación Internacional de Bartenders (AIB), que comenzó en 1951.
Un día para reconocer el trabajo de todos detrás de la barra y sentirse orgullosos de la profesión más bonita del mundo 🍍

Felicidades a todo mundo detrás del bar 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

22/02/2023

LICOR DE STREGA 🍍🍸

📍 El licor Strega o licor de brujas es una bebida italiana que se ha elaborado en Benevento desde 1860.
La receta es una mezcla de varias hierbas y especias que incluyen menta, canela, enebro, hinojo y azafrán.
El azafrán es la clave para el color amarillo del licor Strega.
La menta y el enebro, dentro de la mezcla de hierbas, son dos de los sabores más pronunciados.
📍 El Strega se envejece en barricas con ceniza. De esa manera se logran distintos sabores y aromas.
La palabra Strega en italiano significa "bruja". El nombre es apropiado porque la ciudad de Benevento ha sido considerada como la Ciudad de las Brujas y el folclore dice que ha sido un lugar de aquelarres.
📍 Este licor ha tenido diversas inclusiones dentro de la cultura pop. Muchas veces ha sido protagonista en películas, televisión y literatura.
📍 El licor Strega es considerado un poderoso digestivo, perfecto para consumirse luego de una comida, normalmente se consumía después de los festines de comida en el coven para entrar en estado elevado de concentración para el ritual.
📍 También se puede utilizar en una variedad de cócteles.
Algunos lo utilizan como un sustituto del chartreuse amarillo, aunque hay una diferencia significativa en el sabor especialmente por el empleo de la menta.

20/02/2023

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19/02/2023

Gracias por la invitación 🍹🍍
Buena vista nos tocó el día de hoy 👍

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