Turismo y Gastronomía de San José Iturbide, Gto.

29/10/2024

📍El pasado fin de semana estuvimos visitando a un amigo muy querido del Municipio de él es cocinero tradicional de Herencia por ya varias generaciones y cocina…. Delicioso 😋

y les hace a todos una cordial invitación para que visiten este municipio tan lleno de cultura, Gastronomía y sobre todo de gente tan amable como el ☺️ Melcho Dorado 👈🏻(así lo encuentran en Facebook).

Gracias por mostrarnos tu cocina y tu hermosa herencia culinaria. Volveremos pronto! 🤝

📍Lo encuentran en km. 2 Milpillas de Santiago en Victoria Guanajuato.
Visítenlo 😉

Para reservar 📲 4191562701

29/10/2024

SERÁ LA TEMPORADA INVERNAL MÁS FRÍA DE LOS ÚLTIMOS AÑOS. 😨❄️

Guanajuato se preparará para recibir la temporada de invierno más fría en los últimos años. 😮

Según el Sistema Meteorológico Nacional, habrán 48 frentes fríos, causando que la recta final del año tenga frío intenso y posibilidad de nevadas en zonas montañosas. ⛄️

¿Que opinas?

A MANTENERSE BIEN ABRIGADOS PORQUE SE VA A PONER BUENO.

29/10/2024

Este aroma me recuerda a...🌸🌺🏵

¿Te ha pasado? Un aroma es capaz de detonar en nosotros una serie de recuerdos por la relación tan cercana que hay entre las zonas del cerebro vinculadas a la memoria y a las emociones.

¿Y a ti, cuál aroma te trae recuerdos?

29/09/2024

🌿✨️✨️Hoy 29 de septiembre Día de San Miguel Arcángel✨️🌿✨️

✨️Cada 29 de septiembre se celebra el Día de San Miguel Arcángel, se le da el más alto lugar entre los Arcángeles y desde muchos siglos atrás aparece como defensor y protector.

❤️El nombre del arcángel Miguel significa "Quién como Dios". Es conocido como el líder de los ejércitos de ángeles. Es el "Jefe de los Ejércitos de Dios" en las religiones judía, islámica y cristiana.

✨️Debido estas referencias religiosas, al arcángel Miguel se le representa con armadura de guerrero o de soldado centurión. La imagen más frecuente lo muestra como el conquistador de Satanás, con el talón sobre la cabeza del ángel caído. Casi siempre lleva una espada o una lanza, pero puede también llevar una balanza, llaves o cadenas en las manos, además de un manto.

❤️Los atributos del arcángel Miguel se refieren a su papel de justiciero, protector de los inocentes y juez de la maldad.

✨️ Cada atributo del arcángel Miguel posee un simbolismo esencial para comprender su papel en la vida del ser humano:

❤️La imagen de un guerrero representa la defensa contra las fuerzas del mal y la oscuridad que asechan al ser humano, como la ignorancia, la inconsciencia y la esclavitud a los apegos materiales y emocionales.

✨️Su título "Príncipe de la Luz" representa la iluminación del camino del ser humano para liberarlo de la oscuridad del miedo.

🌿Su coraza significa la fuerza de voluntad para enfrentarse a los desafíos de la vida. Representa también la fe y la seguridad en el bien.

❤️El casco significa invisibilidad, invulnerabilidad y potencia. Protege los pensamientos de la negatividad.

✨️El escudo representa el universo. Es la protección que le dice a su adversario que no puede vencer al amor.

🌿La espada representa la luz que da la fuerza espiritual. Con esta fuerza se establecen la paz y la justicia divinas. La espada también significa el arma de la verdad. Con ella se rompe el velo que crea la ignorancia.

❤️La balanza significa la justicia, el equilibrio y el orden. En la balanza cuelgan las acciones buenas y malas, equilibradas por el amor y la bondad que redimen el alma humana.

✨️Cuando lleva llaves, éstas representan el poder para abrir la puerta de los cielos a las almas que por medio de sus acciones, pensamientos y sentimientos se han ganado la entrada.

🌿Las cadenas representan su poder para romper las ataduras que esclavizan al ser humano mediante los vicios y apegos.

❤️El manto representa protección y el poder de habitar el espacio donde conviven los seres positivos y los negativos. Con él protege a los seres humanos de las vibraciones negativas de los seres malignos.

🌿❤️✨️Tanto a nivel literal como simbólico, el arcángel Miguel representa la justicia y la lucha por el bien. Su papel en las escrituras bíblicas lo destaca como el capitán de los ejércitos de Dios, que son las fuerzas del bien en el universo. Su significado implica protección, seguridad, poder, superación de obstáculos y la destrucción del miedo y la duda. Por eso, el arcángel Miguel inspira al ser humano a vestirse con los símbolos de su armadura.🌿❤️✨️

❤️✨️🌿Al arcángel Miguel se le invoca cuando deseamos protección contra el mal, si eres víctima de magia negra, para el mal de ojo, superar temores, protegerte contra peligros físicos, encontrar la misión de tu vida y fortalecer tu fe. La vela azul es ideal para las peticiones relacionadas con la protección y defensa, mientras que la roja es para la fortaleza y la valentía.🌿✨️❤️

❤️✨️Oración a San Miguel arcángel✨️❤️

"San Miguel Arcángel, defiéndenos en la lucha. Sé nuestro amparo contra la perversidad y acechanzas del demonio. Que Dios manifieste sobre él su poder, es nuestra humilde súplica. Y tú, oh Príncipe de la Milicia Celestial, con el poder que Dios te ha conferido, arroja al in****no a Satanás, y a los demás espíritus malignos que vagan por el mundo para la perdición de las almas. Amén."

❤️✨️🌿Hoy limpia su altar, coloca ofrendas, flores velas copal., y sobretodo agradece su protección.❤️✨️🌿

27/09/2024

🏵️ "LEYENDA DE LA FLOR DE PERICON"

SABIAS QUE?

La enflorada de la flor de pericon data desde antes de la llegada de los Españoles.

Los Tlahuicas, Xolmecas usaban la for de pericon también conocida como "Yauhtli". La flor de pericon la utilizaban para ofrendar a Xilonen, la Diosa del Maíz tierno, debido a que está flor nacia al mismo tiempo que la milpa.

La milpa daba sus elotes 🌽, era tiempo de colocar la flor de pericon en forma de Rosa de los vientos esto para evitar la furia de Echecatl, Dios del viento, quien se creía, desataba su maldad sobre los Pueblos la madrugada del día 29 de Septiembre.

A la llegada de los Españoles y la mezcla de las dos culturas, la Rosa de los vientos paso hacer la ✝️ cruz de pericon que actualmente conocemos. Misma que se coloca en: las casas, cultivos, huertas, puertas, ventanas, vehículos etc.

Para ahuyentar al demonio y evitar la destrucción.

"LA LEYENDA":

La madrugada del 29 de Septiembre, Lucifer👹y el Arcángel 😇San Miguel tienen una batalla, este desata su furia y se introduce en los cultivos de Maíz trayendo como consecuencia la destrucción de algunas milpas.

Al amanecer el demonio👹es encadenado por el Arcángel San Miguel y arroja al in****no al demonio👹, es por ello que se Celebra al Arcángel San Miguel durante el día, el bien siempre triunfa sobre el mal.

¿Será el demonio 👹 o el 🌬️🌪️viento quien provoca la destrucción?.

Lo cierto es que la Madrugada del 29 de Septiembre hay mucho viento y al amanecer aparecen algunas milpas tiradas asi como algunas ramas de los árboles 🌳.

Cabe mencionar que la flor de pericon también tiene propiedades curativas: los abuelos 🧓👴la usaban para: aliviar transtornos digestivos, calmar cólicos estomacales, diarrea y disentería, empacho, tifoidea y vómito.

Es importante seguir inculcando está bonita tradicion a sus hijos para que nunca se pierda. Bueno pues, a colocar la ✝️ cruz de pericon y así ahuyentar la furia del demonio👹.

19/09/2024

🙏🏻

El 19 de septiembre, es una fecha que quedó en la historia, pues marcó los años 1985 y 2017 en México debido a dos sismos registrados que provocaron miles de muertes.

El sismo del 19 de septiembre de 1985 ocurrió a las 7:19 de la mañana con una magnitud de 8.1 con una duración de casi 4 minutos y dejó miles de personas sin vida, se estima, debido a la opacidad de las autoridades, una cifra de más de 20 mil personas sin vida.

El sismo del 19 de septiembre de 2017 ocurrió a las 13:15 de la tarde con una magnitud de 7.1 y dejó a 369 personas sin vida y miles de afectados.

02/08/2024

02/08/2024

02/08/2024

¡Hoy inicia hongosto, que tengas un gran mes!

02/08/2024

" El quiote "

(Otro manjar que el maguey nos regaló).

Los días domingos era común ver a ciertos vendedores ambulantes pasar por nuestras calles ofreciendo sus productos y uno de ellos era el que vendía los quiotes.
A quien no le gusta el sabor dulce y rico del quiote. Lo malo es que muy poca gente sabe de donde viene o como se hace.
Despues de muchos años el Maguey da una flor de su centro y lo que sale se llama un tallon o palo alto que se le llama quiote.
El quiote floreado en los cerros es una vista muy bonita.

Luego de encontrar un quiote grande y floreado se corta en tres o cuatro pedazos para que sea mas facil de transportar ya que todavia estas en el monte.
Unas personas se lo llevan a casa a cocer y otros alli mismo en el monte lo hacen.
Antes que nada, se pela cortandole la corteza y luego se coce.

Para cocerse el quiote se hace una lumbre en un pozo grande en el suelo o un horno especial, casi como se coce la barbacoa, luego se tapa muy bien y se deja cocer por como 24-48 horas.

Ya listo los que se los llevan al Mercado lo transportan todavia asi en forma de palo.
Ya estando en su puesto lo cortan al gusto de la gente y segun a como lo quieran vender.
Y es por todo ese esfuerzo que tenemos este rico quiote para comer.
Con los años este producto se dejo de ofrecer por las calles , se puede encontrar solo en ciertos sitos.

Gracias a los que se dedican a hacer este quiote artesanal que sin saberlo, al comerlo estamos participando en una tradicion que estrecha miles de años.

Fuente: La Nostalgia de la Historia.
Fotografía: INAH.

17/07/2024

🗓️Día: 20/07/24
⏳Hora de salida: 05:30am.
📍Punto de reunión: SMAPA
🥾Nivel: Moderado +
🥾Distancia: 16.5km +
⌚️Tiempo aproximado: 6 a 8 horas.

Recomendaciones: ⚠️
🚰Llevar al menos dos litros de agua
🍫Ración de marcha (Snack, barrita energética, frutos secos etc.)
🥾 Bota de senderismo. (Recomendable)
👖 Pantalón (No algodón No mezclilla)
🥡 Lunch
🩹 Botiquín personal (recomendado)
☂️Impermeable (recomendado)
🧢 Gorra, sombrero y/o bloqueador solar
🩱🩳 Traje de baño

Descripción: ✏️
Es una ruta larga como se menciona previamente. 400 desnivel con un tramo de piedra suelta de subida/bajada.
La vegetación es semi desierto en su mayor parte del trayecto y diversidad de fauna local. 🦊🐍🐾🦝🐮🐿️🦎🕷️🐇🦨🐌🐛
Encontrarás a tu paso algunas presas y causes de ríos. Por la temporada actual con lluvia considerar llevar calzado recomendado o en su defecto dos pares y un cambio de ropa. Al final del trayecto pasando uno o dos km. la mesa de los magueyes veras la esperada cascada, espectacular Río en el cual encontrarás pequeñas cascadas y pozas poco profundas… por lo tanto puedes meterte a nadar y disfrutar de un rico chapuzón.

Nota: 📝
La duración en tiempo del trayecto total, es proporcional al tiempo que se tarden en el río, toma de fotografías y descansos.

17/07/2024

🔸”Petate” el mueble Mexicano

🔸La palabra petatl, del “náhuatl” que significa, tejido de palma’.

🔸Utilizado en tiempos atrás como mesa, cama, einclusive hasta de “mortaja” De ahí la palabra, “Ya se petateo”.

17/07/2024

No te pierdas próximo miércoles porque nos acompaña en el estudio de imaginarTV de Colonche "Don Petter" para hablar de la temporada de la tuna y de la deliciosa bebida del "Colonche" en la región noreste.
Te esperamos próximo miércoles en punto de las 9:30 de la noche a través de la señal de ImaginarTV
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