06/03/2021
Quién no ha disfrutado el delicioso sabor del aguacate? Sí, ese fruto divino y saludable que puedes degustar solo o acompañado, en salsa o en ensalada; existen muchas y muy variadas formas de comerlo y beneficiarse de él.
Es un alimento con diversas ventajas nutricionales, son de los ingredientes favoritos en muchos hogares, y quizá no lo sabías, pero una prueba de su delicia es que el aguacate es tan popular que ha conquistado a todo el mundo.
Datos curiosos como éste, tanto en el aspecto saludable como en la historia, se están dando en torno a este delicioso fruto, que te presentaremos a continuación para que se fortalezca tu gusto por él:
El aceite proveniente del aguacate contiene ácidos grasos monoinsaturados muy elevados, por lo tanto, lo comparan con el aceite de oliva con respecto a su calidad nutrimental.
Está comprobado que la pulpa de un aguacate concentra niveles de hasta 25% de aceite.
Por increíble que parezca, un aguacate contiene 300 calorías y 30 gramos de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables.
Los aguacates tienen el más alto contenido de proteínas de cualquier fruto.
Además de deleitar el paladar con su rico sabor, este fruto ayuda a tu salud, al reducir el desarrollo de arteriosclerosis.
Si no quieres tener cáncer, te sugerimos el aguacate en tu dieta, ya que contiene 11 carotenoides, que ayudan a proteger a tu cuerpo de ciertos tipos de cáncer.
Una alimentación rica en aguacate, también disminuye los niveles del colesterol malo.
Ideales para bajar unas calorías de más, ya que lo puedes usar como sustituto de la mantequilla o aceite al cocinar.
Es fuente importante de vitaminas A, C, E, tiamina (vitamina B1), calcio, hierro, magnesio, zinc y otros minerales.
Si sientes tu piel seca, puedes hacerte una mascarilla con este fruto para humectarla y reducir las arrugas. La industria cosmética lo utiliza cono rehidratante.
Incluso, se usa como ingrediente en champú para tener un cabello sedoso, brilloso y gran cuerpo.
Este fruto contiene altos niveles de potasio, tan sólo una taza con pedazos tiene 727 miligramos de este mineral.
A pesar de que es un alimento rico y saludable, no es recomendable que los animales lo consuman ya que puede ser tóxico para ellos. Así que no se lo compartas a tu mascota.
Ahora bien, el aguacate Hass es la variedad más común de éste y se produce durante todo el año.
Para que te llenes de orgullo, y no sólo de aguacate, México es el principal productor a nivel mundial de este fruto y Michoacán es el estado número uno.