Identidad Puebla

16/01/2025

Caminar por San Pedro Cholula es adentrarse a un gran templo que los franciscanos fundaron en 1552, sortear tétricas tumbas acompañados de música sabrosa de la Sonora Santanera, aspirar aromas a cecina y a sopa cholulteca

Caminar por el Pueblo Mágico de San Pedro Cholula es adentrarse a un gran templo que los franciscanos fundaron en 1552, sortear tétricas tumbas acompañados de música sabrosa de la Sonora Santanera…

16/01/2025

El estilo renacentista con caracteres románicos de la Parroquia de San Francisco de Asís representa su belleza, pero su verdadera fuerza radica en ser el alma del Pueblo Mágico de mayor carácter y suficiencia de Puebla

El estilo renacentista con caracteres románicos de la Parroquia de San Francisco de Asís representa su belleza, pero su verdadera fuerza radica en ser el alma del Pueblo Mágico de mayor carácter y…

16/01/2025

Cuatro frondosos árboles ofrecen un oasis entre las callejuelas del Pueblo Mágico y rinden tributo a Fray Toribio de Benavente o Motolinea; aquí cientos se toman un respiro y observan las maravillas de la ciudad y del valle

Cuatro frondosos árboles ofrecen un oasis entre las callejuelas del Pueblo Mágico y rinden tributo a Fray Toribio de Benavente o Motolinea; aquí cientos se toman un respiro y observan las maravillas…

16/01/2025

El portal Guerrero de esa demarcación data de 1573, lo que le permite tener el nombramiento del más extenso en su tipo en el país: 170 metros de largo de hilarantes arcos

Uno de los emblemas turísticos de San Pedro Cholula es justamente esa larga fila de arcos, 46 para ser exactos Jaime Carrera Puebla, Pue.- Debajo y a un costado de una añeja estructura arquitectónica…

16/01/2025

Rodeado de valles y barrancas, se vislumbra Pahuatlán, la puerta de entrada al mundo totonaca y un acceso a la fusión entre las culturas náhuatl y otomí.

Fotoreportaje: Ángel Flores / esimagen Pahuatlán, Pue.- Rodeado de valles y barrancas, se vislumbra Pahuatlán, la puerta de entrada al mundo totonaca y un acceso a la fusión entre las culturas náhuatl…

12/01/2025

En este capítulo, “Cuando Grecia se descubrió a sí misma”, se resume la primera parte de este libro: la memoria, el sistema de las ideas, el Demiurgo como creador total, los números, los astros, el intelecto, la sabiduría.

Recomendación de

En este capítulo, “Cuando Grecia se descubrió a sí misma”, se resume la primera parte de este libro: la memoria, el sistema de las ideas, el Demiurgo como creador total, los números, los astros…

12/01/2025

Cuando apenas ingreses, de pie en la boca del antiguo puente, alza los ojos y mira hacia el fondo: dentro del marco que forma la madera verás el inicio de un bosque de gigantes, las secuoyas

Una crónica de

Aníbal Santiago Al puente cubierto del pueblo de Felton lo traspasa la brisa silenciosa de California y el arrumaco discreto del viento contra las hojas de saucos, álamos, nísperos.

12/01/2025

Pertenece a una familia de artesanos, pero decidió hacer diseños más especializados, tratando de que los rostros se vean más estilizados

Un texto de

Pertenece a una familia de artesanos, pero decidió hacer diseños más especializados, tratando de que los rostros se vean más estilizados Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- Mario Balderas es la tercera…

12/01/2025

La receta original es conservada por la descendencia de Teresita, quien creó un espacio en la capital poblana visitado por cientos y considerado un emblema de la gastronomía

Un texto de

La receta original es conservada por la descendencia de Teresita, quien creó un espacio en la capital poblana visitado por cientos y considerado un emblema de la gastronomía Guadalupe Juárez Puebla…

12/01/2025

Desde que se entra en la Catedral Metropolitana de la ciudad de Puebla se perfila al fondo una suerte de horizonte celeste, como si existiera un amanecer permanente dentro de la iglesia.

Desde que se entra en la Catedral Metropolitana de la ciudad de Puebla se perfila al fondo una suerte de horizonte celeste, como si existiera un amanecer permanente dentro de la iglesia.

11/01/2025

De pronto, en un abrir y cerrar de ojos, un fin de semana cualquiera estará en medio de miles objetos como botones, campanas, soldaditos de plomo, placas de vehículos; un mundo de antigüedades en el Mercado de Pulgas “Bazar de Los Sapos”

De pronto, en un abrir y cerrar de ojos, un domingo cualquiera estará en medio de miles objetos como botones, campanas, soldaditos de plomo, placas de vehículos, teteras, vasos, lámparas, charolas…

11/01/2025

El Tianguis de Analco, instalado junto al antiguo cruce del Río San Francisco de la ciudad de Puebla y cuyos orígenes se remontan al siglo XVI, es visita obligada para propios y extraños

El Tianguis de Analco, instalado junto al antiguo cruce del Río San Francisco de la ciudad de Puebla y cuyos orígenes se remontan al siglo XVI, es visita obligada para propios y extraños Guadalupe…

11/01/2025

11/01/2025

10/01/2025

https://www.identidadpuebla.com/

10/01/2025

en
Esas tortillas de maíz son servidas en conjunto de seis u ocho piezas, al antojito poblano se les conoce como chalupas, y al morderlas son suaves y de no comerlas rápido, pueden deshacerse con cada mordida

Al morderlas son suaves y de no comerlas rápido, pueden deshacerse con cada mordida. Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- Al caer la noche, afuera de las iglesias o en cualquier verbena popular…

10/01/2025

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Todo aquel poblano que se precie en serlo, ingresó a un espacio íntimo de molotes, cemitas, quesadillas y mole, llamado Antojitos Tomy, con 41 años en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla

Todo aquel poblano que se precie en serlo, ingresó a un espacio íntimo de molotes, cemitas, quesadillas y mole, llamado Antojitos Tomy, con 41 años en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla Édgar…

10/01/2025

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El pan con el que las preparan es único, cocido en horno de barro por panaderos del mercado de La Acocota, ingrediente que combinado con la forma de cocinar y el servicio que prestan en el lugar, las hace únicas.

Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- En la esquina de la 2 Poniente y la 13 Norte del Centro Histórico de Puebla, Guadalupe Gálvez resguarda la receta secreta de las cinco salsas que dan el sabor único a…