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🤣🤣🤣
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Receta de Hojaldra. Y como puedes ver ya es muy vieja... 👌🏻🍞☠️Aquí te la dejo: PAN DE MU***OS(6 piezas de regular tamaño...
26/10/2024

Receta de Hojaldra. Y como puedes ver ya es muy vieja... 👌🏻🍞☠️
Aquí te la dejo:

PAN DE MU***OS
(6 piezas de regular tamaño)

INGREDIENTES

Harina
600 grs.

Levadura
30 grs.

Leche Condensada Nestlé o Águila
1/2 lata

Huevos enteros
5

Yemas
5

Mantequilla
250 grs.

Agua de Asahar
2 cucharadas

PROCEDIMIENTO:

Disuelvase la levadura en una poquita de agua tibia, agregándole 2 cacharaditas de la misma harina. Déjese reposar 15 minutos.

Cierna directamente la harina sobre la mesa o tabla de amasar. Formese un hueco en el centro, poniendo Leche Condensada Nestlé o Aguila, huevos enteros, yemas, mantequilla y agua de azahar. Mézclese todo con la mano hasta quedar bien incorporado, Amase hasta que desprenda de la tabla. En una cacerola ligeramente engrasada con mantequilla, colóque la pasta y dejese reposar hasta que suba al doble. Dividase la masa en 4 partes cortando a cada una de ellas, una pequella porción.

Redondee cada parte y colóquese en una charola de horno previamente engrasada. Decórense con las porciones formando "lágrimas" y "suspiros" Déjese reposar una hora en un lugar tibio. Barnísar con huevo y espolvorear con azúcar granulada. Metase a horno caliente de 20 a 25 minutos.

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