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Leo Ricardez

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Mexico
Oaxaca de Juárez
Leo Ricardez

come leones un lugar lleno de reseñas comida, mucho mezcal y Oaxaca. colaboraciones
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02/02/2025

No olvidemos que el atole nos pertenece y también nos une y que guardianas como la chef Olga Cabrera Oropeza nos motiva a seguir cuidando nuestras raíces.

22/01/2025

Una bebida Tradicional que alcance su máxima expresión a través de la creatividad de maestros, Sotoleros jóvenes, perfilando una bebida botánica con grandes notas en aroma y en boca

Sotol, el brujo verde, descríbela, magia del desierto

20/12/2024

Amigos, aquí un poquito más explicado el Agave , Coyote, que hemos probado de la marca Diaza qué elabora y nos envían desde Miahuatlán de Porfirio Díaz, un hermoso poblado, lleno de tradiciones, Mezcaleras heredadas generación tras generación

10/12/2024

Éste Mezcal es uno de mis favoritos de la mixteca, ya que preserva uno de los agaves con más carácter que tenemos el conocido y endémico Papalometl Agave , Silvestre, que esta marca procesa de forma artesanal

Bajó una fermentación en tinas de pinocote lo que le transmite un sabor tradicional único de la región

Por más de 100 años a conservado, la tradición de ser Mezcal, que ha pasado generación tras generación

Y elaborado de dos a tres destilaciónes perfilan este Mezcal a 50°, volumen alcohólico

03/12/2024

Queridos come leones estamos muy felices de continuar con el proyecto come leones al aire ya que a través de estas transmisiones llegamos a un público cautivo y distinguido

05/11/2024

El paso de la tradiciones nos dejan imágenes como esta adornadas con aromas frío y un singular miento de qué la época se ha ido y no se ha dejado la Nostalgia devolverla a esperar 365 días más

08/10/2024

Hola amigos, hace unos días tuve la oportunidad de entrevistar a la participante de Iron chef MEXICO, la galardonada chef Karen Valadez

A quien en la oportunidad de entrevistarla para mi programa de radio come leones , al aire, y también con motivo de su próxima cena estelar en la ciudad de Guanajuato, donde unirá a Guanajuato a Brasil y a MEXICO con diferentes Chef y destilados

El próximo 19 de octubre se darán cita tres Chef de la ciudad de OAXACA, una gran Chef de Brasil y dos Chef de Guanajuato.

No se pierdan la transmisión en radio Mar Huatulco y próximamente el resumen de la entrevista aquí en come leones

08/10/2024

Hola queridos come.leones me acaba de llegar una botella hermosa que me encantó y me gustaría que la tengamos en la botelloteca ya que no solo es elegante si no que también trae toda una herencia.

Ya que es una mezcaleria con 4 generaciones de experiencia y que hoy en día lanza diferentes y nuevas expresiones que nos ayudan a generar mejores experiencias.

La marca presenta un gran respeto por los agaves silvestres y una filosofía de “lobo” silvestre y poderoso.

Si algo me encantó, la marca es que su misión es satisfacer las expectativas de los palabras más exigentes la calidad es su bandera principal, no te digo que otras marcas no lo tenga, pero encontrar una marca que su bandera principal sea el respetar la calidad marca un punto a favor bastante significativo.

Parte del respeto nace desde el nombre mismo que se obtiene del Zapoteco de un perro salvaje. El lobo respetando la lengua nativa más importante del Estado de Oaxaca, Estado representativo de esta Ancestral y tradicional bebida

Próximamente estaremos probando este mezcal artesanal, espéralo ..
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08/10/2024

Saludos amiga Fabiola Calvo Arte Textil Oaxacallevando el mezcalero super lejos

30/09/2024

23/09/2024

Hola come leones , me tocó probar el menú de Zandunga para la próxima edición de catarte qué se desarrollará en este hermoso restaurant, pero que en esta vez nos acompañarán de estilados mexicanos para hacer un Match tremendo destilados de toda la República mexicana, sumados al arte de mi amigo Max, dirigidos por la arte terapeuta Lupita y sobre todo en un lugar que es referente de comida en nuestro estado y nuestro país sandunga sabor istmeño

Te esperamos próximo 5 de octubre

19/09/2024

Excelente coincidencia saludar a estas dos grandes personalidades

01/09/2024

Milano
fashion
week
THE WESTIN PALACE MILÁN
Colección inspirada en el MEZCAL
Enlace entre la cultura, tradición y sostenibilidad
Septiembre 20-22 Milano
Una coproducción Tonino Galli

21/08/2024

Esta es la galería de arte 🎭 de alambiq

19/08/2024

Feliz lunes con la pesca local

16/08/2024

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Oaxaca De Juárez

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Gracias, gracias, gracias por tu labor y la de todo tu equipo . Por qué así tenemos la oportunidad de conocer más de MEXICO y sus sabores y su cocina lo cual es nuestra identidad.

En un pequeño espacio pude platicar con Gerardo Guerrero y felicitarlo por el evento de oficios culinarios que se llevó a cabo en Oaxaca Saludos

Hola queridos come leones , aquí estamos otra vez en la edición la botelloteca coleccionando y probando este nuevo licor de Granada orgánico, Tradicional con carácter, pero sobretodo con un espíritu sublime Si te soy sincero, no me esperaba algo tan generoso, tan perfilado, ni insípido, ni empalagoso un producto bien trabajado Y a esto le sumas los antioxidantes, lo orgánico, la botella tan hermosa y un buen precio, pues bueno qué más puedes pedir hermano Mis amigos de gran conde, Dante dicen que son los primeros productos de muchos que vienen acá que nos podemos esperar toda una diversidad de expresiones alcohólicas y orgánicas sin alcohol Que nos llenarán el paladar #vivimos #licor amigos, yo estoy listo para probar y coleccionar lo que nuestros amigos estén elaborando tras bambalinas

Queridos come leones , en esta ocasión, probé el licor de Granada de mis amigos, conde Dantes es sinceramente Super mis expectativas, sigo probándolo ahora a diferentes temperaturas y tal vez no sé, intentemos probarlo en cóctel pero lo que se viene mañana guau no te lo esperas

Saludos queridos comedones, aquí les traigo mi experiencia que viví el 1 de enero de 2025, cuando nuestro amigo Ray chagoya tomo posesión como Presidente municipal de la ciudad de Oaxaca con una mirada joven, y el amor a nuestra ciudad, se presenta nuestro amigo y vecino, anunciando que recuperar el tiempo perdido Y que comparte el amor de los vecinos y las vecinas por la capital Oaxaqueña

Hola queridos come leones , en esta opción probaremos, hamburguesas, exóticas, tienes que probarlas

Hola queridos amigos , feliz viernes para todos y les traigo un descubrimiento, este licor , lo acabo de conocer y quiero experimentar con él. es la primer botella , sinceramente pienso pedir más porque me intriga su sabor , me intriga su proceso y sobretodo quiero compartirlo con ustedes . Bienvenidos a Labotelloteca

Qué hay queridos come leones , bienvenidos a una edición más de La botelloteca y ahora con una propuesta de valor interesante, pues había que hacer énfasis en este tan peculiar modo de transportar una botella sin generar una huella de carbono, no solamente se hizo un buen uso de los residuos, sino que además agregó un producto interesante, más amable, y con un aroma increíble tienes que probarlo

Hola queridos come leones y seguidores de La botelloteca en esta ocasión, les traigo una recomendación que han estado esperando el espadín oficial, el contrincante ideal, etc