Sin Maiz No Hay País • Oaxaca•

05/12/2023

En venta 300 Magueyes Espadín Zona Tlacolula de Matamoros ✨

10/10/2023

20/08/2023

Muchas Gracias por la Ilustración ✨🌽, los invitamos a que sigan su trabajo y arte ✨✨✨

06/07/2023

Rueda de prensa por el Primer convite de cocina Ancestral que se llevarán acabo este domingo 9 de Julio desde el Restaurante “ Coronita” en el centro de Oaxaca ✨🌽✨🌽

27/10/2022

Los invitamos a que nos acompañen este Viernes y sábado 28 y 29 de Octubre en en su tercera edición desde el Barrio de Xochimilco, estaré presentado comida del Comal , como lo son Memelas, Tacos de Guisados , Quesadillas de Flor de Calabaza y embarradas de Mole Negro 💀🖤
También estaré impartiendo un Taller de Nixtamalizacion y Tortillas costo del Taller $250 por peronas con degustación Incluida , Allá nos vemos , Calle Genaro V. Vasquez #100 🔥🌼🔥🖤

Foto de :

26/10/2022

Los esperamos con mucho gusto este jueves 27 de Octubre en donde compartiré junto a mis compañeras cocineras Tradicionales esta cena Degustación de 6 Tiempos desde el Hotel Reservaciones atraves de , Muchas gracias a por la Invitación , aún quedan boletos disponibles 🌽🔥❤



***os

19/10/2022

04/10/2022

Ya está listo el café de Olla 🔥❤️

28/09/2022

Los esperamos este Jueves 29 de Septiembre desde el donde podrán degustar el Agua de Maíz Negrito con Motivo del “Día del Maíz” 🌽 apartir de las 12:00 Pm También podrán disfrutar y ser partícipes de las demás Actividades programa para ese día , Celebremos el fruto de nuestra Tierra ❤️🌽

21/09/2022

Los días son más bonitos con chocolate, pan y Mole 🔥🌽

25/06/2022

“El 24 de junio (día de San Juan) inicia la siembra de la flor de cempasúchil o flor de mu**to, este día marca como el principio o cuenta regresiva para la fiesta de Día de Mu***os.

El principal elemento tradicional que no debe faltar en la composición de las ofrendas durante la temporada de Todos Santos o Xantolo, es la flor de cempoalxóchitl o la “flor de veinte pétalos”, por su significado en náhuatl.

Esta es una especie de planta que se destaca o se distingue como única por el olor y el color que la caracterizan. También es la que guía a nuestros seres queridos a nuestras casas y al más allá.”

Esta hermosa flor se cosecha a finales de octubre para estar fresca y adornar las tumbas y altares el 1 y 2 de noviembre en La fiesta bonita, la fiesta de los mu**tos."

29/03/2022

Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales de .

📌 Del 23 al 25 de en la Plaza de la Danza, de la

Secretaría de Fomento Turístico de Oaxaca de Juárez

09/03/2022

Compartiendo Sabiduría y experiencia 🌽💜🔥




📷

03/02/2022

Día de la Candelaria 🌺🌽

Entre los sabores de nuestra tierra y una tradición que se vive, se disfruta y se saborea.

Ya están listos los tamalitos de tesmole, desde Huautla de Jiménez

Maestra Cocinera Tradicional

• Emma Mendez García •