Lo más relevante del Sur de Sonora visto desde
12/02/2025
LA MURALLA REFRESQUERIA, ICONO DE NAVOJOA QUE SE ADAPTÓ A LOS CAMBIOS 🔝
🥤 La Muralla Refresquería es uno de los negocios más emblemáticos de Navojoa, una verdadera tradición que ha perdurado desde la creación del Mercado Municipal. Con el tiempo, ha logrado mantenerse relevante gracias a su capacidad para adaptarse a los cambios, tanto tecnológicos como a las demandas de sus clientes.
Entre sus productos más destacados se encuentran sus deliciosas tortas y su famoso Chocomilk, que han convertido a este lugar en una parada obligada para locales y visitantes. Lo que ha hecho a La Muralla un referente no solo es su comida, sino también su capacidad para innovar. Han implementado un sistema eficiente: los clientes realizan el pago en caja, y en simultáneo, su orden es enviada a la zona de producción, donde son atendidos en un tiempo máximo de 10 minutos. Este proceso les ha permitido reducir los márgenes de error, mejorando considerablemente el servicio.
✅Aunque no es perfecto, La Muralla ha logrado grandes avances, y el servicio sigue mejorando, lo que también se refleja en la limpieza del establecimiento, otro de sus puntos a favor.
Estas adaptaciones debería de extenderse a todo el mercado, buscando siempre la mejora y el crecimiento mutuo. Además, están próximos a implementar un proyecto de paneles solares, con el que buscan seguir innovando y contribuir al cuidado del medio ambiente.
Sin duda, La Muralla Refresqueria sigue siendo un símbolo de la tradición y el progreso en Navojoa.
