QUESO FLAMEADO CON CHORIZO DE CERDO Y CHILE PIQUÍN
Es un plato vigoroso y lleno de sabor, combina la riqueza del queso fundido con la picantez del chorizo de cerdo, y el picor inigualable del chile piquín, la textura cremosa del queso asadero, se une perfectamente con la firmeza del chorizo y el picor del chile del monte.
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CHORIQUESO Y QUESO DE PURCO
"Un delicioso y cremoso guiso que combina la riqueza del chorizo de cerdo, con su sabor intenso y picante, con la suavidad y elasticidad del queso Oaxaca y el quesillo de puerco, con su respectiva cebolla cambray asada"
El chorizo, con su textura jugosa y su aroma peculiar, se funde con el queso derretido, creando una salsa grasosa y sabrosa que envuelve el paladar. El queso de puerco agrega un toque salado y una textura suave y desmenuzable.
Al primer bocado, la explosión de sabores y texturas transporta al paladar a un viaje por la riqueza gastronómica de México. Este guiso es una excelente opción para acompañar la carne asada, ya que su riqueza y sabor complementan perfectamente la rusticidad y la textura de la carne. ¡Buen provecho!
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CHORIQUESO Y CHISTORRA ASADA
"Disfruta del irresistible sabor del Choriqueso, un platillo que combina la riqueza del chorizo de cerdo, cebolla blanca, la cremosidad del queso Oaxaca y la textura jugosa de la chistorra asada a la parrilla. Todo ello servido en un taco de maíz o harina, ó en éste caso, sobre una tostada de maíz crujiente, listo para ser devorado. El chorizo y la chistorra se funden en una explosión de sabor, mientras el queso Oaxaca añade un toque de elegancia. Un platillo auténtico y sabroso que te dejará sin aliento y pidiendo más."
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TORTAS DE CHORIZO DE CERDO
Deliciosas tortas de chorizo de cerdo, sabrosamente mezcladas con la dulzura de la cebolla blanca, el toque del picante del chile jalapeño y la frescura del tomate, todo ello perfectamente armonizado y llevado a la perfección de la parrilla.
Gerardo Castro, comparte un platillo que antecede a la carne asada. “La textura jugosa del chorizo, el crujir de los vegetales frescos y el aroma a carbón, te llevarán a disfrutar de un auténtico manjar que saciará tus sentidos y te dejará con ganas de más."
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CHOP BLOCK BREAD
El chop block es un tipo de plato gastronómico que consiste en un bloque o cuadro de pan a base de harina de trigo, relleno de carne picada, que se cocina y se presenta de manera atractiva. La carne puede ser de diferentes tipos, como res, cerdo, pollo o una combinación de ellas.
En ésta ocasión PLAZA GRILL, Cerveceria. lo presenta con chorizo de cerdo, dejando un sabor intenso y picante.
Ingredientes:
° Chorizo 100% de cerdo
° Harina de trigo
° Queso asadero
° Rajas de chile jalapeño
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CHORIQUESO “DIVORCIADO”
El Chori-queso o Queso flameado con chorizo de cerdo, es de tradición culinaria de México. Se tiene la creencia, que en la cultura texana-mexicana fue una receta muy popular, a la combinación de chorizo y queso fundido.
Ingredientes.
° 40 gr de manteca de cerdo
° 250 gr de chorizo 100% de cerdo
° Mezcla de 4 quesos: Queso Monterrey Jack, Cheddar, Chihuahua y Asadero
° 3 Chiles serranos desvenados y sin semilla
° 3 Dientes de ajo blanco
° Sal al gusto
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《Chorizo con Frijoles Refritos en Manteca de Cerdo》
Los frijoles refritos guisados con manteca y chorizo de cerdo, se caracterizan por que los frijoles se muelen o licuan mientras se fríen en manteca, normalmente se sirven como guarnición de algún platillo popular mexicano, acompañados con totopos, tortillas de maíz o en éste caso con unas tortillas de harina, unos buenos tacos!!
Ingredientes
° 500 gr de chorizo 100% de cerdo
° 50 gr de manteca de cerdo
° 500 gr de frijoles bayos
° Sal al gusto
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#SiempreFresco
El mejor chorizo de cerdo de la región en:
Mercado Urbano San Martín.
Ubicados en Avenida Jiménez No 415, San Pedro Garza García.
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CHORIZO Y MEZCLA DE QUESOS
El queso fundido con chorizo es una de ésas botanas más populares, cuando tiras un carbón #PreviaAlaAsada, se te hará agua a la boca con esos pequeños aperitivos de acompañamiento.
Ingredientes
° 1 kg Chorizo de Cerdo
° 500 gr queso Manchego
° 500 gr queso Oaxaca
° Sal al gusto
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Frijoles con chorizo, refritos con manteca de puerco.
Esta tradicional combinación de frijoles refritos y chorizo se llevan bien con su platillo favorito, para botanear, o para el relleno de unos deliciosos tacos.
En esta ocasión como complemento de una discada de carne de res.
Ingredientes:
° Manteca de puerco
° Chorizo de cerdo
° Frijoles previamente cocidos y machacados
° Sazonar con Sal y pimientas
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¤ Chiles chilacas, rellenos de Chorizo de Cerdo Queso Oaxaca ¤
Deliciosa receta, ideal para hacerse unos tacos con tortillas de maíz #PreviaAlaAsada ya que combina muy bien como complemento, con el corte de carne de tu preferencia.
Para esta receta, rellenamos con queso Oaxaca, te recomiendo usar queso manchego, también se derrite y se mezcla bien con el chorizo.
Ingredientes
° Chiles chilacas
° Chorizo de cerdo
° Queso Oaxaca
° Jitomate fresco
° Tortillas de maíz
° Sal al gusto
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¡Queso fundido con chorizo!
Tiempo de ejecución. 12 minutos.
Ingredientes. Chorizo de cerdo y Queso asadero.
El queso fundido es un queso derretido que típicamente contiene chorizo, también se puede acompañar con champiñones o chile poblano.
Se sirve con tortillas de maíz o de harina para que cada quien se haga sus propios tacos. Es una entrada muy fácil de hacer y para compartir..
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UNA BOTANA EN UNA SANDWICHERA
Un platillo práctico, sencillo y delicioso
Ingredientes
° Pan Blanco
° Queso panela fresco
° Chorizo de cerdo
° Acompañar con Chiles en escabeche y Pepinillos en salmuera
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UNA BOTANA EN UNA SANDWICHERA
Un platillo práctico, sencillo y delicioso
Ingredientes
° Pan Blanco
° Queso panela fresco
° Chorizo de cerdo
° Acompañar con Chiles en escabeche y Pepinillos en salmuera
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Un platillo práctico, sencillo y delicioso
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° Pan Blanco
° Queso panela fresco
° Chorizo de cerdo
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