CARBONeat

CARBONeat CARBONeat es una empresa de hospitalidad que ayuda a la gente a conectar entre si a través de las her Nuestro producto estrella: Un asador sin soplar.

CARBONeat es una empresa de hospitalidad que ayuda a la gente a conectar entre si a través de las herramientas para dominar el
arte de ser un anfitrión. SHARK TANK MÉXICO

Nuestra misión. Proveer a los anfitriones de las herramientas necesarias para crear momentos y conexiones personales fuertes

Nuestra visión. Un mundo sin desconocidos

Un buen anfitrión es feliz haciendo a los demás felices. N

uestros ANFITRIONES buscan crear conexiones auténticas con otras personas. Les motiva descubrir el mundo, explorar y conocer nuevas
experiencias. Tener una comunidad

¿Buscas sorprender a tu pareja este San Valentín con una cena romántica en casa? Encuentra en nuestro feed el video con ...
06/02/2025

¿Buscas sorprender a tu pareja este San Valentín con una cena romántica en casa?

Encuentra en nuestro feed el video con la preparación 🎬

¡Estás en el lugar correcto! Te compartimos ideas sencillas pero especiales para crear una noche inolvidable.

Transformar tu hogar en el escenario perfecto para una velada mágica! 🌹🍷

Seremos tus cómplices, te dejamos una lista de las cosas que tienes que comprar para preparar la cena que se aprecia en el reel.

Para el corte de carne podemos sugerirte un RIBEYE de buena calidad, si quieres obtener suavidad elige con el certificado TIF de calidad SELECT.

¿Quieres que los resultados sean de calidad tipo restaurante?

Consigue un termómetro para alimentos, son baratos, búscalo en cualquier marketplace en línea, deja que la brasa esté blanca y sólo dos giros, aproximadamente 8 minutos; es decir, 4 minutos por cara.

Usa el termómetro, 60° para termino a punto y 65° a 68° para tres, cuartos, no entraremos en detalles técnicos, la receta es sencilla.

Para el acompañamiento, necesitamos una papa entera partida, agrega un poco de crema ácida, un poco de chorizo y perejil, sal y pimienta al gusto, envuélvela en papel aluminio, directo a la parrilla, dale vuelta igual a 12 minutos. ¿Cómo sabes si ya está lista? mete un tenedor atravesando el aluminio, si es suave, listo.

Te dejamos la lista de compras para que la tengas presente:

Ingredientes:

Para el Ribeye:

2 cortes de Ribeye 🥩, se sugiere calidad SELECT

Sal gruesa 🧂

Pimienta negra recién molida 🌶️

Aceite de oliva

Para las papas:

2 papas medianas 🥔

100 g de chorizo, desmenuzado 🌭

Perejil fresco, picado 🌿

Sal y pimienta al gusto 🧂🌶️

Aceite de oliva

Papel aluminio 📦

Vino

Disfruta de tu deliciosa cena con un maridaje perfecto. 🍷

Un mundo sin desconocidos,

CARBONeat 🔥

En 2010 nace CARBONeat. Nuestra primer platica de cómo ayudar a las familias a conectar entre ellos, la PANDEMIA nos ayu...
20/05/2023

En 2010 nace CARBONeat. Nuestra primer platica de cómo ayudar a las familias a conectar entre ellos, la PANDEMIA nos ayudó a aclarar nuestra visión, queremos UN MUNDO SIN DESCONOCIDOS ayudando a los líderes de familia a ser buenos anfitriones y eso VALE ORO
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En nuestra aventura descubrimos ser LOS MEJORES ANFITRIONES DE MÉXICO gracias Entrepreneur Lenovo Shark Tank México ASADORES SIN SOPLAR 💚🌎
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En la foto de derecha a izquierda, el inventor del sistema CARBONeat Carlos Ortiz fundador y Federico PMayer Líder de proyecto fundador de CARBONeat
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Receta KETO que te hará sentir muy bien comiendo grasas 😲 -El asador viene muy bien a este tipo de recetas de forma prác...
27/07/2022

Receta KETO que te hará sentir muy bien comiendo grasas 😲
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El asador viene muy bien a este tipo de recetas de forma práctica, esta receta la diseñamos en conjunto con nuestra nutrióloga, en la que escogimos un corte de carne que tenga alto aporte de grasa intramuscular (marmoleo)
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Nuestra recomendación es que acudas a un mercado de carne especializado meatme.mx en la que te puedan ofrecer distintas calidades y orientar en la compra
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Escogimos con cuidado las verduras para asar y cumplir con la receta KETO (Brócoli, espárragos, coliflor) la técnica de asado y el tiempo en la parrilla lo explicamos en nuestro carrusel
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En el asador CARBONeat® la temperatura es controlada, puedes estar seguro que tus alimentos no se quemaran si sigues nuestros consejos, es práctico
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Esta receta KETO es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y rico en grasas que ofrece muchos beneficios para la salud
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Reducimos los carbohidratos de forma drástica y los reemplazamos por grasas. Esta disminución expone al cuerpo a un estado metabólico llamado cetosis
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Las recetas cetogénica altas en proteínas incluye más proteínas. Lo normal suele ser un 60% de grasas, un 35% de proteínas y un 5% de carbohidratos
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Para implementar un plan de alimentación KETO, se tienen que observar varias condiciones, para ello recomendamos acompañarte de un profesional con un plan de alimentación. Nuestra nutrióloga en IG puede asistirte, contáctala ¡ahora!
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Leemos todos los comentarios, no dudes en escribirnos para poder ayudarte
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13/07/2022

Tienes un negocio, quieres emprender y aumentar tus ventas. Últimos lugares. REGISTRO GRATIS 👉 https://bit.ly/3OpvmwH

09/07/2022

❄️💦MICROONDAS PARA DESCONGELAR CARNE🔥. Probamos 5 diferentes técnicas para saber cuál es la que mejor mantiene los jugos en la carne 🔥
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22/06/2022

¿DESCONGELAR CARNE con BAÑO MARÍA es conveniente? Probamos 5 diferentes técnicas 3/5 te mostramos los resultados en cada video
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21/06/2022

❄️💦DESCONGELA CARNE con AGUA. Probamos 5 técnicas diferentes para saber cuál es la que mejor mantiene los jugos en la carne 🔥
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16/06/2022

😮 Un ASADOR y un GLOBO AEROSTATICO ☁️⛈⛅️💨🔥🎈🎈🌎 ¿Que tiene que ver?
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Son unas auténticas cajas de zapatos: NO SIRVEN 😡😡😡--El momento más feliz de un asador convencional es cuándo se compra,...
07/06/2022

Son unas auténticas cajas de zapatos: NO SIRVEN 😡😡😡
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El momento más feliz de un asador convencional es cuándo se compra, a partir de ahí, date cuenta son desilusiones, poco a poco pero terminas odiándolo, acéptalo, está ahí ocupando espacio, no es bonito y no huele bien, ¡Lávalo tu, yo safo¡
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Parece comedia pero muchos fabricantes se dedicaron a adaptarse al problema, como hacer funcionar algo que no funciona y así no se puede. ¡Sálganse de la caja! Ya inventaron iniciadores, chimeneas, sopladores, combustibles, vamos lo que sea
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Si, orgullosamente es la evolución de un producto tradicional mexicano: el anafre, lo dotamos de tecnología mexicana para convertirlo en el mejor asador del mundo
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No hay ningún asador de carbón que haga lo que tiene que hacer un asador: SER PRÁCTICO, ser CARBONeat®
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El tiempo inviértelo en lo que realmente es importante: TUS INVITADOS y sé un buen anfitrión porque eso ¡VALE ORO!
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😋Comida completa en el ASADOR menos de 400 calorías balanceada por nuestra nutrióloga Dan Thomas-
19/05/2022

😋Comida completa en el ASADOR menos de 400 calorías balanceada por nuestra nutrióloga Dan Thomas
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10/05/2022

❄️💦DESCONGELA CARNE con REFRIGERADOR. Probamos 5 técnicas diferentes para saber cuál es la que mejor mantiene los jugos en la carne 🔥
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Hicimos esta prueba con el carbón del asado y el sabor cambió indiscutiblemente, ¡Prueba algo nuevo!
10/05/2022

Hicimos esta prueba con el carbón del asado y el sabor cambió indiscutiblemente, ¡Prueba algo nuevo!

👌 Los beneficios de cortar y masticar bien la carne asada 🐰-
08/04/2022

👌 Los beneficios de cortar y masticar bien la carne asada 🐰
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17/03/2022

😅 Si usas la SECADORA DE PELO para PRENDER EL CARBÓN este video es para ti 🥰

🥦 Con solo 5 ingredientes disfruta de la COLIFLOR como BOTANA SALUDABLE solo 25 calorías💚-La sal negra del Himalaya pued...
17/03/2022

🥦 Con solo 5 ingredientes disfruta de la COLIFLOR como BOTANA SALUDABLE solo 25 calorías💚
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La sal negra del Himalaya puedes conseguirla en o seguro alguna otra opción que sea parecida. Ellos están en la colonia las Águilas al sur-poniente de la CDMX
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La coliflor tiene sustancias antioxidantes que favorecen la lucha contra la OXIDACIÓN CELULAR. Beta caroteno, ácido cafeico, quercitina, rutina, ácido cinámico o ácido ferúlico, además de la vitamina C.
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La mejor forma para obtener los máximos nutrientes de la coliflor o las verduras en general es cocinarla al v***r. Sin embargo también se puede preparar de otras muchas formas y aunque pierde un poco más de nutrientes nos siguen aportado sustancias beneficiosas.
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12/03/2022

Ribeye con salsa de pimientos en 20 minutos 🤤😘
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Le preguntamos a una NUTRIOLOGA como MEJORAR nuestro asado 👩‍🔬😍-
03/03/2022

Le preguntamos a una NUTRIOLOGA como MEJORAR nuestro asado 👩‍🔬😍
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¡Chorizos jugosos! el secreto está en la asador 🔥⌛️. nuestra invitada Ely Reyes así reaccionó a nuestra receta 😋 gracias @chorizos_loseme Tenemos esta receta práctica en nuestra nueva sección 5x4=21. 5 ingredientes para 4 personas en 20 minutos y 1 consejo 😊 Nuestra invitada @remg23 nos hizo el honor de asistir a esta cena casual, emprendedora en la categoría de belleza, en la que promete sorprendernos en otra visita con su nueva marca de cuidado capilar, se sorprendió de los sabores en un platillo saludable tan sencillo con pocos ingredientes. Gracias Ely te amamos, esperamos tu nueva visita. Balancéamos este platillo de forma saludable, el secreto está en la porción, 20 gramos de chorizo por cada montadito que promete ser de calidad @chorizos_loseme Ingredientes - Chorizo de pastor, receta de autor @chorizos_loseme - 1 Calabaza - 1 Cebolla morada - 1 Betabel - 1 Un poco de perejil Preparación El secreto está en la temperatura del asador, recomendamos usar CARBONeat para lograr el punto exacto, a fuego medio, 180 grados. Asar el chorizo completo sin hacer cortes para conservar todos los jugos en el interior, gira por aproximadamente 8 minutos hasta obtener un dorado uniforme. Parte el betabel y la cebolla en rodajas, llévalas al asador 2 minutos por cara. En el caso de la calabaza preséntalas en julianas séllalas en el asador, lo que significa que solo las pondrás poco tiempo en la parrilla, aproximadamente 20 segundos por cara. Salpimentarlos, sírvelos con perejil y disfruta. La mezcla de sabores está bien balanceados se puede ofrecer como una buena entrada, la receta de autor del chorizo de pastor es deliciosa con la combinación del betabel, tu paladar estará de fiesta en un platillo casual con toque sorprendente. Consejo Al asar el chorizo hazlo por piezas completas sin cortarlo para conservar los jugos en el interior Maridaje Malbec. Suaves y afrutados para resaltar los sabores del chorizo Bonus Menos es m

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Así comenzó nuestro emprendimiento

Carlos y yo tenemos una misma misión, INNOVAR a toda costa. Para emprender no hay edad.

Federico Peña Mayer, un contador público con espíritu emprendedor, fue invitado a una excursión familiar en Cuernavaca a mediados de diciembre de 2008. Al viaje también fue Carlos Ortiz, quien para asar la carne llevaba un artefacto que él mismo había diseñado: una estructura de metal ligero con una parrilla en la parte superior.

La curiosidad de Federico lo llevó a probar la pieza. “Sólo tres instrucciones, además de poner el carbón”, dijo Carlos a Federico. “Incendia bolitas de papel en la bandeja de la parte inferior, introdúcela al asador y ciérralo de forma hermética”. El carbón se prendió en cinco minutos y duró así por cuatro horas. Y Federico vio “la luz” con fascinación. Después estrechó la mano de Carlos y le dijo: “Sr., soy su socio”.

Nuestra historia