31/08/2023
Costco limita la venta de pasteles para proteger a sus socios y mantener sus márgenes de beneficios
Costco, la cadena de tiendas de venta al por mayor, anunció el pasado 25 de agosto que limitaría la venta de pasteles en sus sucursales de México. La nueva política establece que los socios solo podrán comprar 5 pasteles de cualquier sabor y 2 unidades de chocoflan por transacción.
La decisión de Costco se tomó en respuesta a la creciente demanda de pasteles por parte de revendedores, quienes compran grandes cantidades de los productos para luego revenderlos a precios elevados. Esta práctica ha generado escasez de pasteles en algunas sucursales, así como quejas de los clientes que no pueden encontrar el producto.
La medida de Costco ha sido criticada por algunos clientes, quienes consideran que es una restricción innecesaria. Sin embargo, la empresa ha defendido su decisión, argumentando que es necesario proteger a sus socios de los revendedores y mantener sus márgenes de beneficio.
Desde la perspectiva de Costco, los pasteles son un producto gancho. Un producto gancho es un producto que se vende a un precio bajo o incluso con pérdida para atraer a los clientes a la tienda. Una vez que los clientes están en la tienda, es más probable que compren otros productos, que son los productos de mayor margen de ganancia para la empresa.
En el caso de Costco, los pasteles son un producto gancho porque son populares y tienen un precio relativamente bajo. Los pasteles de Costco cuestan entre $129 y $370, dependiendo del sabor. Esta es una buena relación calidad-precio para muchos clientes, que pueden disfrutar de un pastel delicioso sin gastar mucho dinero.
La venta de pasteles a precios bajos atrae a los clientes a Costco, donde pueden comprar otros productos, como alimentos, bebidas, artículos para el hogar y electrodomésticos. Estos productos tienen un margen de ganancia más alto para Costco, por lo que la empresa puede compensar la pérdida que genera la venta de pasteles.
Sin embargo, los pasteles no son un producto que genere altos márgenes de beneficio para Costco. De hecho, los márgenes de beneficio de los pasteles son bajos o incluso nulos. Esto se debe a que los pasteles son un producto costoso y complejo de producir.
La producción de un pastel requiere de ingredientes de alta calidad, mano de obra especializada y equipos sofisticados. Además, los pasteles tienen una vida útil corta, por lo que es necesario producirlos en cantidades limitadas para evitar que se desperdicien.
Si Costco aumentara la producción de pasteles para satisfacer la demanda de los revendedores, tendría que aumentar sus costos de producción. Esto podría llevar a la empresa a subir los precios de los pasteles, lo que afectaría negativamente a sus socios.
Por lo tanto, la limitación de la venta de pasteles es la mejor manera que Costco tiene para garantizar que todos los socios tengan acceso a estos productos a un precio justo y mantener sus márgenes de beneficio.
Costco limita la venta de pasteles para proteger a sus socios y mantener sus márgenes de beneficio. Los pasteles son un producto gancho que atrae a los clientes a la tienda, pero son un producto costoso y complejo de producir, por lo que no generan altos márgenes de beneficio para la empresa.
