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Luis Alejandro Madrigal Mendoza

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Huimanguillo
Luis Alejandro Madrigal Mendoza

Luis Alejandro Madrigal Mendoza Un poco de todo: de la vida, de los negocios, de política, deportes.

19/05/2024

Hace mas o menos dos años estaba desarrollando un concepto de marca de bebida carbonatada (que lo retomé pero con otro nombre porque es marca registrada) el caso que la idea era agua de mayo.

Hice este pequeño discurso buscando que fuera la voz de la marca pero bueno aquí lo comparto.

14/03/2024

Llevé a mi sr padre al médico a Tuxtla y pues tuvimos que parar en este lugarcito por un cocktel y una tenguayaca.

09/03/2024

Una escapada en familia a Aura Eco Glamping en San Cristóbal

05/03/2024

Con el capitán Joe cadenas fotografo y el tripulante Joito hace unos días en el Mezcalapa.

26/02/2024

En esta vida los retos son personales. Allá por el año 2021 nos disponíamos a hacer el recorrido al Cerro La Pava en agua selva, desafortunadamente me contagié de covid y como muchos ya saben casi no sobrevivo.
El año 2022 traté de realizarlo nuevamente después de un año pero no me sentí bien físicamente.
En 2023 aunque fuí a varias actividades en agua selva por distintos motivos pospuse el senderismo al cerro aunque no dejaba de pensar todos los días en el.
Finalmente el día menos pensado nos decidimos y nos lanzamos mientras el clima está relativamente fresco y por fin lo logré.
Después de 30 años visitando agua selva y cómo 500 visitas a distintos lugares finalmente saldé mi deuda personal con el cerro la Pava.
Gracias a la señora Paulina Cadenas Andrade por acompañarme siempre, te amo.
Ahora si podemos contarles en primera persona que tan intenso está y es correcto apenas y podemos caminar hoy.

15/01/2024

Buen inicio de semana.
Hace unos días visitando la sierra de nuestro querido Huimanguillo.

20/12/2023

Casi lloro al leer la dedicatoria de este libro 🥲

07/12/2023

Dos leyendas frente a frente.
Llevé al Dr. Madrigal a hacer unas compritas y pasamos por unas paletitas a la paleteria "El As" y aprovechó a agarrar plática con el Sr. Mario que le recomendó unas paletas de queso de bola increíbles.

29/11/2023

Agradezco la invitación a continuar formando parte del consejo de vinculación.

Considero que es muy importante guiar a los jóvenes en las etapas tempranas del desarrollo profesional y ayudarlos a descubrir sus talentos.

Aparte que la mitad de mi carrera la estudié en el Tecnológico de Villahermosa: tierra, tiempo, trabajo y tecnología.

28/11/2023

Agradezco la invitación y el reconocimiento otorgado el día de ayer 27 de noviembre por los alumnos de la carrera de QFB de la Universidad Popular de la Chontalpa por haberles apoyado en sus prácticas de la materia de procesos unitarios con el proceso de elaboración de cerveza. ✌️

27/11/2023

En días pasados se publicó la “CONVOCATORIA AL PROCESO DE SELECCIÓN DE MORENA PARA CANDIDATURAS A CARGOS DE DIPUTACIONES LOCALES, AYUNTAMIENTOS, ALCALDÍAS, PRESIDENCIAS DE COMUNIDAD Y JUNTAS MUNICIPALES, SEGÚN SEA EL CASO, EN LOS PROCESOS CONCURRENTES 2023-2024”.

El día 13 de noviembre realicé mi “SOLICITUD DE LA INSCRIPCIÓN AL PROCESO INTERNO DE SELECCIÓN DE LA CANDIDATURA A LA DIPUTACIÓN LOCAL MAYORÍA RELATIVA DEL DISTRITO 15”.

Me inscribí a este proceso convencido de que hay mucho que los ciudadanos podemos aportar a nuestro municipio y a nuestro estado desde nuestra experiencia en las diferentes tareas que vamos desempeñando en la vida y convencido que todos tenemos derecho a participar en la toma de decisiones para nuestro municipio.

Impulso al emprendimiento, capacitación para el empleo y al autoempleo, impulso al turismo, educación financiera, ahorro para el retiro (ya que muchos pertenecemos a la generación que no recibirá pensiones), esfuerzos para detener la deforestación y emisión de bonos de carbono son algunos de los temas en los que he estado trabajando desde hace algunos años y deseo que tengan mayor alcance en nuestro municipio.

Te invito a que continuemos construyendo el Huimanguillo que queremos para el futuro de nuestros hijos.

20/11/2023

Un gusto saludar a mi amigo el Secretario de Turismo el técnico en turismo José Nieves durante la clausura del Festival del Chocolate Tabasco

Quiero felicitarlo por el éxito del festival que reune a la cadena de valor del cacao a nivel estatal, nacional e internacional y a fabricantes de diversos productos, también gastronomía nacional, artistas, concursos y conferencias.

Sin duda con la edición 2023 se consolida cómo uno de los mejores festivales a nivel nacional.

18/11/2023

Les comparto un fragmento de mi participación en el podcast aferrados hace algunas semanas donde me entrevistaron sobre el proyecto Cervecería Artesanal Olmeca .

Esta parte de la platica era sobre el nombre de nuestras cervezas y por qué decidimos nombrarlas así.

13/11/2023

Les comparto unas fotografías de la zona arqueológica de Malpasito la cual seguramente ya conocen.

Huimanguillo cuenta con 2 zonas arqueológicas: Malpasito de origen Zoque y La Venta de origen Olmeca. También se han encontrado asentamientos mayas pero de estos no hay excavaciones mayores.

En Ciudad La Venta también tenemos un increíble museo de la cultura Olmeca.

Les comparto también este enlace para saber más del juego de pelota de Malpasito:

https://lugares.inah.gob.mx/es/zonas-arqueologicas/zonas/opinion/14351-el-juego-de-pelota.html?lugar_id=1820

09/11/2023

En el año 2019 mientras trabajaba en el área de Fomento Económico y Turismo del municipio de Huimanguillo tuvimos la iniciativa de promocionar Huimanguillo a través de una ruta de agro turismo mostrando algunos de los procesos y proyectos que tenemos en el municipio. Una parte del recorrido nos acompañó el secretario de turismo José Nieves.

Para ello hicimos la invitación a las agencias de viajes del estado quienes gustosamente nos acompañaron, los puntos que visitamos fueron:

🍍Plantación de piña en Mecatepec donde la idea era que el turista pudiera cortar su propia piña
✝️Iglesia de Mecatepec y contar la historia del señor de la Salud
🐟Centro acuicola municipal para que el turista aprendiera sobre la producción de peces en estanques
🦬Rancho de bufalos "Lendechy" y cabaña del bufalo para conocer más sobre la especie y aprender sobre la elaboración de los quesos de leche de bufala que son conocidos en todo el país.
🐢Granja de tortugas "Los Guayacanes" para conocer el proceso de reproducción y conservación de las 5 especies con las que cuentan, nos atendió gustosamente el propietario don Cruz Santos.
🧀Quesos "Teresita" para conocer sobre el proceso de producción de quesos nos atendió don Huicho que en paz descanse.
☕Centro de procesamiento de café "Café de Huimanguillo" donde nuestro amigo Pancho Cámara nos mostró el proceso del café.
🍺Cervecería Artesanal Olmeca para conocer más sobre la elaboración de la bebida por excelencia: "la cerveza", ahí los atendimos Karla Ochoa y yo merengues

La idea era lanzar la ruta en la semana santa del 2020 pero se declaró la emergencia sanitaria por el COVID y desafortunadamente no pudimos concretarlo, espero más adelante retomar el impulso y rescatar algo de la ruta.

Si se hiciera nuevamente lo complementaría con el restaurante "Tierra mia".

27/10/2023

Les comparto este video que estuve editando sobre la actividad de cañonismo en el ejido Francisco J. Mujica en la sierra de Huimanguillo.

Esta comunidad es famosa por la cascada "Velo de novia" y "Los Tucanes" aunque hay muchas cascadas más.

Una definición breve de cañonismo sería la siguiente: El cañonismo es un término utilizado para describir un deporte de aventura que combina caminata, nadar, saltar de roca en roca, escalar y rappel.

Las comunidades de la sierra alta de Huimanguillo nos ofrecen multiples opciones para realizar actividades vinculadas al turismo de naturaleza y en los últimos años se ha estado incrementando la afluencia de visitantes a la zona dejando derrama económica y brindando oportunidades de auto empleo a los pobladores.

Los invito a visitar Agua Selva en el municipio de Huimanguillo.

23/10/2023

Mostrando el 💪 la diputada Karla María Rabelo Estrada

Dirección

Huimanguillo
86400

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Videos

Con el capitán Joe cadenas fotografo y el tripulante Joito hace unos días en el Mezcalapa.

Les comparto un fragmento de mi participación en el podcast aferrados hace algunas semanas donde me entrevistaron sobre el proyecto Cervecería Artesanal Olmeca . Esta parte de la platica era sobre el nombre de nuestras cervezas y por qué decidimos nombrarlas así.

Les comparto este video que estuve editando sobre la actividad de cañonismo en el ejido Francisco J. Mujica en la sierra de Huimanguillo. Esta comunidad es famosa por la cascada "Velo de novia" y "Los Tucanes" aunque hay muchas cascadas más. Una definición breve de cañonismo sería la siguiente: El cañonismo es un término utilizado para describir un deporte de aventura que combina caminata, nadar, saltar de roca en roca, escalar y rappel. Las comunidades de la sierra alta de Huimanguillo nos ofrecen multiples opciones para realizar actividades vinculadas al turismo de naturaleza y en los últimos años se ha estado incrementando la afluencia de visitantes a la zona dejando derrama económica y brindando oportunidades de auto empleo a los pobladores. Los invito a visitar Agua Selva en el municipio de Huimanguillo.

Es tiempo de AGUA SELVA mis queridos amigos, quien diría que los locoturistas no estaban tan locos.

Presentación embajadora Huimanguillo 2023.

Continuando con los videos didácticos de la elaboración de la craft beer. Aquí tenemos el macerado que es el proceso mediante el cual buscamos activar algunas enzimas de la malta como la alfa amilasa y beta amilasa para convertir cadenas complejas de almidones en cadenas simples fácilmente digeribles por la levadura. También obtenemos color y sabor y el resultado de este proceso es un liquido espeso lleno de azúcares llamado mosto.

Molienda del grano, ya el molino anda dando las últimas :(

Han pasado 84 años desde la última vez que hicimos 500 litros de stout. Pero hoy al fiiiin lo haremos lo que significa que estaremos aquí todo el día en un calor infernal. Usamos malta Central Altiplano mexicana y algunas importadas. Me informan que abrió la plataforma de jovenes construyendo el futuro así que tengo espacios.