Cluster Mezcales de Durango

11/03/2025

Agradecemos al Centro de Negocios UJEDpor brindarnos este curso de fotografía para el Cluster del Mezcal. ¡Aprender a capturar la esencia de nuestro mezcal es clave para compartir su historia! 📸✨

Mezcal Artesanal Peregrino
Mezcal Sacro Imperio
Julhik Mezcal
el Malpais

28/02/2025

✨ Días atrás, tuvimos el honor de acompañar a la Mtra. Emily García Montiel y al Centro de Negocios de la UJED en la clausura de PYMEXPORTA 2024.

Un evento que fortalece el camino de las PyMEs hacia la exportación y el crecimiento internacional. ¡Gracias por la invitación y felicidades a todos los participantes por este gran logro!

Centro de Negocios UJED

27/02/2025

✨ ¡Damos la bienvenida a Mezcal + Sotol Artesanal Mezcal Mil Lumbres al Cluster del Mezcal de Durango! ✨

Nos emociona sumar a este gran proyecto que honra la tradición del mezcal y el sotol con pasión y calidad. Juntos, seguimos fortaleciendo la industria y promoviendo el espíritu de nuestras raíces.

¡Que sean muchos éxitos y brindis compartidos! 🥃🔥

27/02/2025

En días pasados, el Cluster del Mezcal de Durango tuvo el honor de ser invitado al Instituto Tecnologico de Durango, por el Dr. Jesús Páez Lerma para conocer la tesis de doctorado en desarrollo:

“Implantación de un inoculante en la fermentación de jugo de agave. Efecto sobre la cinética de fermentación y la composición del mezcal”.

Durante nuestra visita, el M.C. Armando Hermilo Holguín Loya nos explicó paso a paso su proyecto, detallando la metodología, los beneficios potenciales de su investigación y los retos que implica la aplicación de esta innovación en la producción de mezcal. Fue una experiencia enriquecedora que nos permitió comprender más a fondo cómo la ciencia puede contribuir a la optimización de los procesos fermentativos y a la mejora de la calidad del mezcal.

Además, realizamos un recorrido por los laboratorios, donde tuvimos la oportunidad de conocer al Ing. Diego Manzanera, quien nos mostró el proceso de desfibrado, extracción y separación de pulpa para la elaboración de fibra, una técnica con gran potencial para el aprovechamiento integral del agave.

Agradecemos profundamente al Dr. Jesús B. Páez Lerma, al Dr. Óscar Soto y a todo su equipo por compartir su conocimiento, mostrarnos los procesos en laboratorio y recibir con entusiasmo las propuestas que presentamos. Estas experiencias fortalecen los lazos entre la academia y el sector productivo, impulsando la innovación y el desarrollo del mezcal duranguense.

25/02/2025

Hoy, junto con la Unión de Asociaciones Civiles, Turísticas y Comerciales de Durango, fuimos recibidos por el Presidente Municipal, Toño Ochoaen un diálogo clave para el futuro de Durango.

Le presentamos nuestras peticiones, entre ellas, la necesidad de un convenio que garantice el tránsito libre del mezcal de Nombre de Dios a Durango, permitiendo que nuestros productores y comerciantes operen sin obstáculos. Además, abordamos la problemática de los decomisos que han afectado a nuestros compañeros mezcaleros, resaltando la importancia de su trabajo y el valor de esta bebida como patrimonio de Durango.

Agradecemos la apertura del Presidente Municipal para escucharnos y estamos seguros de que juntos encontraremos soluciones que fortalezcan al sector mezcalero y a la economía local.

25/02/2025

✨ La semana pasada tuvimos una visita muy especial: Kevin Thorburn Nijdam-Jones de Canadá 🇨🇦, quien vino a descubrir el increíble mundo del mezcal duranguense! 🥃🌵

Su recorrido comenzó en Vinata El Chipilón, donde conoció los distintos tipos de agave 🌿. Luego, en Vinata 41 Almas, aprendió sobre el proceso de elaboración del mezcal y disfrutó de una deliciosa mezcalina 🍹🔥.

Después, en Vinata San José de las Moras, conoció cómo se almacena el mezcal y exploró las presentaciones de . Finalmente, visitamos la Vinata El Malpaís, donde pudo ver en vivo y en directo el proceso de elaboración del mezcal mientras se estaba preparando 🔥🥃.

🙏 ¡Gracias infinitas a , , , por su hospitalidad y pasión por el mezcal! 💛

✨ ¡Pronto les tendremos buenas noticias!

14/02/2025

Días atrás, tuvimos una reunión con la Secretaría de Turismo y la Presidencia Municipal de Nombre de Dios para coordinar las capacitaciones en atención al turista en el municipio. Estas acciones buscan fortalecer la experiencia de quienes visitan la región, brindando un servicio de calidad y promoviendo el turismo mezcalero. 🚶‍♂️🌿

Para las vinatas integrantes del Clúster del Mezcal, estos esfuerzos representan una gran oportunidad para atraer más visitantes, mejorar la difusión de su producto y fortalecer la identidad del mezcal duranguense como parte esencial del turismo en la región. 🍸🌎

¡Seguimos trabajando en equipo para impulsar nuestra industria y llevar el mezcal de Durango a más personas! 🌟🥃💪

13/02/2025

El Clúster del Mezcal de Durango, junto con empresarios de la Unión de Asociaciones Civiles, Turísticas y comerciales de Durango, fuimos invitados a un recorrido por el estadio de béisbol del equipo Caliente de Durango, además de asistir a una reunión empresarial y a la presentación de la directiva del equipo. Durante el evento, se dieron a conocer los servicios e instalaciones del estadio para inversionistas.

Para el Clúster del Mezcal, este tipo de invitaciones representan una oportunidad para fortalecer alianzas estratégicas, explorar nuevas formas de promoción y vinculación, y seguir posicionando al mezcal duranguense en distintos sectores. Agradecemos la invitación y el espacio para seguir impulsando nuestra industria.

07/02/2025

¡Nos complace anunciar que las marcas del Clúster del Mezcal estarán presentes en el próximo Festival del Mezcal 2025! Este evento es una oportunidad única para degustar los mejores mezcales de Durango y conocer a los productores que mantienen viva esta tradición. El día de hoy, tuvimos una reunión en el Hotel Gobernador para afinar los detalles de nuestra participación y asegurar una experiencia inolvidable para todos los asistentes. Mantente atento a nuestras redes para más detalles sobre fechas, ubicación y actividades. ¡No te lo pierdas!

06/02/2025

Los invitamos! Les va a encantar!
Casa Mezcalera 50 mulas

05/02/2025

Damos la bienvenida a al Cluster del Mezcal de Durango!

Nos complace anunciar que Mezcal Peregrino se une a nuestra comunidad de productores, comercializadores y aliados comprometidos con la promoción y crecimiento del mezcal duranguense. Su incorporación fortalece nuestro objetivo de posicionar al mezcal de Durango como un referente de calidad y tradición.

Juntos, seguimos impulsando este gran destilado, promoviendo su historia, autenticidad y el talento de quienes lo elaboran. ¡Bienvenidos a esta gran familia mezcalera!


Mezcal Artesanal Peregrino

30/01/2025

El Cluster del Mezcal de Durango fue invitado a un encuentro de trabajo con directivos del Club de Béisbol . Exploramos oportunidades para promover nuestra bebida emblemática en el mundo del béisbol. ⚾🥃

¡Pronto les compartiremos más detalles!

24/01/2025

El día de hoy nos reunimos con la Unión de Asociaciones Turísticas y Comerciales de Durango en el Hotel Casablanca, donde compartimos ideas y fortalecimos lazos de colaboración. Además, aprovechamos esta oportunidad para platicar con los medios de comunicación sobre los proyectos que el Cluster de Mezcal Durango tiene preparados para 2025.

¡Juntos impulsamos el mezcal duranguense y su impacto en nuestra región! 🌟

23/01/2025

📢 ¡Impulsando el mezcal duranguense! 🌟

Hoy nos reunimos con Adriana Porras Zubiría, Presidenta de CANIRAC DGO, Canirac Durango para dar seguimiento al Convenio 2025, un esfuerzo conjunto con el objetivo de promocionar los mezcales de Durango en los restaurantes afiliados.

💡 Con este convenio, buscamos que nuestras marcas de mezcal se posicionen y se conviertan en protagonistas en las mesas de los restaurantes, aumentando su reconocimiento y fortaleciendo la identidad de Durango como tierra de mezcal.

¡Sigamos trabajando juntos por el crecimiento de nuestro estado! 🌟🧉

17/01/2025

Hoy tuvimos una reunión en el Centro de Negocios UJEDcon la Dra. Emily García Montiel y Adrián Avalos, explorando opciones reales para que los productores de mezcal en el Cluster del Mezcal puedan formalizarse y dar el gran paso hacia la exportación. Estamos construyendo juntos un futuro sólido para el mezcal duranguense.

Porque el trabajo en equipo transforma sueños en realidades.

15/01/2025

Agradecemos al Secretario Fernando Rosas Palafox, a la Lic. Valeria Gutiérrez y al Regidor Toño Morales por generar la reunión de ayer. Su genuina preocupación por los temas del sector y su disposición para atender los asuntos del Cluster reflejan su compromiso con el desarrollo de esta importante industria en nuestro estado. Su apoyo es clave para seguir impulsando el crecimiento y la promoción del mezcal duranguense. ¡Sigamos trabajando juntos por el futuro de nuestro mezcal! 🍃🥃✨

Autoridades estatales y municipales junto al Cluster Mezcales de Durango trabajan de la mano en la elaboración de un plan de promoción y comercialización para fortalecer la presencia del mezcal duranguense en el mercado internacional, de esta manera, el Secretario de Desarrollo Económico, Fernando Rosas Palafox sostuvo una reunión con la titular de la Dirección Municipal de Fomento Económico y Turismo de Durango, Valeria Gutiérrez, el regidor Toño Morales y Moisés Tolentino presidente de los mezcaleros.

¡La presencia del mezcal cada vez se fortalece! 🤝🥃

10/01/2025

El día de hoy tuvimos una productiva reunión con la Unión de Asociaciones Turísticas y Comerciales de Durango, de la cual orgullosamente formamos parte.

Planteamos el tema de los decomisos como una prioridad urgente para nuestro gremio, contando con la valiosa participación de la Lic. Valeria Gutierrez, Directora de Fomento Económico y Turismo, el Lic. Ubaldo Salazar Director de Inspectores Municipales, y el Regidor Toño Morales Guzmán, quienes nos escucharon atentamente y se comprometieron a contribuir desde sus áreas para generar mejoras en beneficio de todos.

¡Seguimos trabajando juntos por un Durango más fuerte y organizado!

02/01/2025

🌟 ¡Arrancamos el 2025 con fuerza y unidad! 🌟

Hoy tuvimos una reunión muy productiva entre nuestro Presidente, Moisés, y la Unión de Asociaciones Turísticas y Comerciales de Durango. Juntos, reafirmamos nuestro compromiso de trabajar en equipo para impulsar la gestión gubernamental en temas clave del Cluster del Mezcal y fortalecer la economía local. 🍹🌵

Estamos diseñando proyectos que posicionen a nuestro hermoso estado como un destino turístico de excelencia, llevando el mezcal duranguense al corazón de quienes nos visitan. 💼✈️

El 2025 será un año de grandes logros, ¡sigamos construyendo el futuro juntos! 💪🏼