Lunes 9am - 5pm Martes 9am - 5pm Miércoles 9am - 5pm Jueves 9am - 5pm Viernes 9am - 5pm Sábado 9am - 5pm Domingo 9am - 5pm

Cal y Maíz

Casa
Mexico
Benito Juarez
Cal y Maíz

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Cal y Maíz, Creador digital, Benito Juarez.

🌽 Productos hechos de maíces criollos biodiversos y de comercio justo.
⏰ Servicio de Lunes a Sábado de 9am a 5pm.
🌮 Comida corrida de Lunes a Sábado hasta las 4pm.
📍 Visítanos en Málaga 94 en insurgentes mixcoac

05/12/2024

🎄Felices fiestas 🎄
Disfruta estas fiestas con nuestro menú especial para tener una navidad y Año Nuevo sin preocupaciones y disfrutando de una cena llena de sabor 🪅🤤

🗺 Visítanos en Málaga 94, insurgentes Mixcoac
☎️ Realiza tu pedido al (55) 3423 6752

27/11/2024

🎉🌽 ¡Hijos del Maíz! 🌽🎉

Sabemos que ustedes son los verdaderos amantes de nuestras raíces y tradiciones, por eso, tenemos algo especial que no pueden dejar pasar:
🔥 Promoción única de nuestros deliciosos tlacoyos 🔥
Ya sea que te gusten de frijol o requesón, ¡prepárate para disfrutar de todo el sabor de México a un precio que te hará regresar por más!
¡Porque ser parte de esta familia tiene sus privilegios! ❤️ Ven y comparte el sabor de la tradición con nosotros.

02/10/2024

Agradecemos a todo el equipo de Gourmet de México por mencionarnos y dar difusión a esta hermosa comunidad de hijos del maíz 🌽
Su apoyo nos llena de alegría y nos motiva a seguir celebrando la riqueza del maíz criollo 🌽❤️

22/09/2024

🌽✨ ¡Atención, hijos del maíz! ✨🌽

Estamos emocionados de compartir con ustedes que, a partir del 22 de septiembre, estaremos cerrados los domingos. Pero de lunes a sábado podrán disfrutar de nuestras deliciosas quesadillas. Además, de martes a sábado, no se pierdan nuestro menú semanal lleno de sorpresas.

¡Los esperamos para seguir compartiendo momentos deliciosos juntos! 🥳

📅 Nuevo Horario:

Cerrados: Domingos
Abiertos: Lunes a Sábado
Ven a saborear lo mejor del maíz. ¡Nos vemos pronto! 🌮💚

13/09/2024

🌟 ¡Celebrando la tradición con chiles en nogada! 🌟

¡Es temporada de chiles en nogada y no podemos estar más emocionados! 🎉 Este platillo emblemático de la cocina mexicana no solo es un festín para el paladar, sino también una explosión de colores y sabores que representan la riqueza de nuestras tradiciones. 🇲🇽

12/09/2024

🌽¡Queridos hijos del maíz!🌽
Les invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Cal y Maíz.
Ven a probar nuestro auténtico pozole estilo Guerrero, preparado con maíz criollo ancho rojo. ¡Es un festín que no te querrás perder!
📍Visítanos en Málaga 94 en insurgentes mixcoac o escríbenos por whatsapp al 55-3423-6752
🕒 Nuestro horario es de 9:00 am a 4:00 pm
¡Te esperamos para compartir juntos el sabor de nuestras raíces!

09/09/2024

¡Hijos del maíz! 🌽
Ya contamos con grupo de WhatsApp para todos ustedes, en este grupo recibirán
✨ Promociones exclusivas
🎥 Videos detrás de cámaras de cómo preparamos nuestros productos
📅 Información sobre eventos especiales
📣 Noticias importantes y mucho más
Si gustas ser parte de él envíanos un mensaje privado con tu nombre y número para ser parte de la comunidad de los hijos del maíz 🌽

19/08/2024

Te estamos buscando 🌽
Compártenos tu CV al siguiente número 55 3423 6752
Estamos ubicados en Málaga 94 en insurgentes Mixcoac

24/07/2024

Frijoles directos de la milpa de Lunes a Domingo disponibles en nuestra sucursal o pueden realizar su envío a domicilio al 5534236752.

¿Saben cómo se llaman estas 2 variedades los leemos? 🧐

22/07/2024

Hijos del maíz, los esperamos mañana desde las 9am para que vengan a desayunar sus quesadillas 🤤

Tendremos de:
Panceta con tejuino
Cuitlacoche con cacao
4 quelites con maracuyá
Su majestad (oaxaca y requesón)
Y de tinga con arrachera

De Martes a Sábado de 9am a 4pm en Málaga 94, Insurgentes Mixcoac, CDMX.

21/07/2024

Hijos del maíz, ¿Ya probaron nuestros tlacoyos? ¿Cuáles son sus favoritos? Recuerden que tenemos de frijol, requesón y haba 🤤

Pueden realizar su pedido al 5534236752 🌽

16/07/2024

Hijos del maíz les recordamos nuestros horarios de comidas, quesadillas y producto terminado. Los esperamos en calle Málaga 94, Insurgentes Mixcoac para celebrar nuestra gastronomía y diversidad de la milpa juntos 🌽

Recuerden que pueden apartar y ordenar al 5534236752 y estén al pendiente de nuestras redes para nuestro menú de comidas😉

14/07/2024

Hijos del maíz, ¿Cuál es su mazorca favorita? ¿1 o 2?

Estas mazorcas no están pintadas, solo son obra de una milpa de maíz criollo, ¿Saben a qué se deben sus colores?

Los leemos 👀

12/07/2024

Hijos del maiz ya tenemos cacahuazintle, la delicia ancestral que ha conquistado los paladares de generaciones traído directamente de la milpa.

Sirve como un perfecto acompañamiento y también se puede disfrutar cocido con un toque de limón, sal o chile 🤤

Aparten los suyos antes de que se nos terminen 😁
Pueden mandar mensaje para apartarlos o escribirnos al 5534236752 💬

10/07/2024

Hijos del maíz, nos emociona anunciar que a partir de esta mañana y de Martes a Sábado tendremos comida corrida en nuestra sucursal de Málaga 94, Insurgentes Mixcoac, vengan a probarla, tendremos menú rotativo.

Esta semana serviremos:
Sopa de tortilla con esquite o de zanahoria y leche de coco
Ensalada de 5 lechugas con vinagreta de maracuya
Estofado de res con dim sum de maíz
Postre de 5 tunas
Y agua de mango con albahaca

Aparten su comida al 5534236752
Tendremos servicio de 10am a 4pm

20/06/2024

🌈 ¡En Cal y Maíz celebramos la diversidad! 🌈

En este Mes del Orgullo, recordemos que la diversidad es parte de nuestra naturaleza, así como se presenta en las milpas con todos sus colores, nosotros como seres humanos somos igual de diversos, nos vamos construyendo a lo largo de nuestra vida, adquiriendo experiencia, conocimientos, valores y principios de nuestro entorno que conforma nuestra identidad, nuestras pasiones, nuestros amores.

Nuestras diferencias nos hacen una especie rica, extensa, inabarcable, y eso se celebra con orgullo.

A partir del próximo Martes 25 pueden encontrar nuestras tortillas conmemorativas del Mes del Orgullo en Málaga 94, Insurgentes Mixcoac. Aparten las suyas al 5534236752.

Dirección

Benito Juarez

Horario de Apertura

Lunes	9am - 5pm
Martes	9am - 5pm
Miércoles	9am - 5pm
Jueves	9am - 5pm
Viernes	9am - 5pm
Sábado	9am - 5pm
Domingo	9am - 5pm

Teléfono

+525534236752

Página web

http://calymaiz.com/

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Somos #ArtesanosDeLaTortilla

Cal y Maíz nació en 2016. Somos una empresa social enfocada en visibilizar la importancia de proteger la diversidad del maíz criollo en México, como una forma de ganar resiliencia y adaptación al cambio climático, contribuir con la seguridad alimentaria y exaltar la riqueza nutricional, cultural e histórica del maíz nativo sembrado en nuestro país.

Nuestro producto son tortillas hechas a mano con técnicas tradicionales, así como platillos gourmet derivados de ellas, como parte de una cadena de valor basada en el comercio justo que incluye a productores/as que usan técnicas agrosustentables y biodiversas, y a maestras tortilleras.

Para Cal y Maíz, todas las personas que intervienen en esa cadena son #ArtesanosDeLaTortilla.

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