Moroccan Street Food

04/11/2023

في هذا الفيديو، نقوم بزيارة #سوق ، أحد # #أكبر #الأسواق # #الأسبوعية في #المغرب ، والذي يقع في ضواحي مدينة #مراكش . يتميز هذا السوق بتنوعه الكبير، حيث يضم مجموعة واسعة من #المنتجات و #البضائع ، بما في ذلك #المواشي و #الخضروات و #الفواكه و #الملابس س و #الأدوات المنزلية.

في هذا الفيديو، نركز على #الأطعمة ة و #المأكولات التي يتم تقديمها في هذا #السوق . نتعرف على طريقة إعداد هذه ، ونتحدث مع البائعين عن سر نجاحهم. كما نقوم بتجربة بعض هذه الأطباق ونقدم لكم انطباعاتنا عنها.

خلال الفيديو، سنقوم بزيارة بعض #المطاعم #التقليدية المتخصصة في #الشواء ، حيث سنتعرف على طريقة إعداد #اللحوم #المشوي ة على الطريقة المغربية التقليدية. كما سنقوم بزيارة بعض ، حيث سنقوم بتجربة مجموعة متنوعة من الأطباق المغربية التقليدية،من المشويات.

نأمل أن تستمتعوا بهذا الفيديو الذي يأخذكم في رحلة إلى قلب .

01/11/2023

في هذا الفيديو، نتعرف على طريقة إعداد المبخر على الطريقة المغربية، وذلك من خلال زيارة عربة مخصصة لتقديم في مدينة #أكادير . يشرح لنا الشباب أصحاب العربة طريقة إعداد ، بدءًا من اختيار اللحم المناسب، مرورًا بخطوات #الطهي ، وانتهاءً بتقديمه للزبائن.
في #الفيديو ، نرى كيف يقوم الشباب بشوي #اللحم على #الفحم ، مع مراعاة المدة المناسبة للطهي حتى ينضج اللحم جيدًا. كما نرى كيف يقومون بتتبيل اللحم بمجموعة من #البهارات المغربية، والتي تعطي اللحم نكهة مميزة.
في النهاية، يقوم الشباب بتقديم اللحم المبخر للزبائن، والذين يحرصون على شرائه لما له من #مذاق #لذيذ ورائحة شهية.

31/10/2023

29/10/2023

في هذا #الفيديو ، نقوم بزيارة أحد #أشهر مقاهي #السندويشات في مدينة #فاس ، وهو مقهى "سناك حنفي". يقع المقهى في منطقة #الطالعة الكبيرة، وهي #منطقة سياحية شعبية في المدينة.

يقدم المقهى مجموعة متنوعة من السندويشات، ولكن أشهرها هو #سندويتش "اللحم المشوي". يتكون هذا السندويتش من #شرائح من #اللحم #المشوي الطازج، مخلل الخيار، والقليل من الخردل.

في الفيديو، نقوم بتجربة سندويتش "اللحم المشوي". يبدأ الفيديو بعرض طريقة تحضير السندويتش. يتم تحميص الخبز على نار خفيفة، ثم يتم وضع شرائح اللحم المشوي المخلل والخيار والخردل.

بعد ذلك، نقوم بتذوق السندويتش. نجد أن اللحم المشوي #لذيذ للغاية، وهو طازج وطري. #الخبز محمص بشكل مثالي، والخيار والخردل يضيفان نكهة إضافية.

في النهاية، نخلص إلى أن سندويتش "اللحم المشوي" من هو بالفعل ألذ سندويتش يمكنك تذوقه في مدينة فاس.

ملاحظات:

الفيديو يحتوي على لقطات مقربة لطريقة تحضير السندويتش.

دعوة للمتابعة:

قم بزيارة مقهى "سناك حنفي" لتذوق ألذ سندويتش في مدينة فاس.
شاهد المزيد من مقاطع الفيديو حول طعام الشارع المغربي.
الهدف من الفيديو:

تعريف المشاهدين ب #طعام #الشارع #المغرب ي.
الترويج لمدينة #فاس كوجهة سياحية.

27/10/2023

ي هذا #الفيديو ، نتعرف على #شيخ مراكشي يطبخ #لحم و على #الفحم . يشرح الشيخ طريقة تحضير هذه #الأكلات بطريقة تقليدية، باستخدام المكونات الطازجة والطريقة الصحيحة.

يبدأ الشيخ بتحضير لحم رأس الخروف والتقلية والفاصولياء(اللوبيا) والفول ( البيصارة)، و لحم عجل صغير معروف محليا بلحم الراس على الفحم. يقوم بتنظيف اللحم جيدًا، ثم يضع عليه التوابل المغربية التقليدية، مثل #الزعفران و #الكركم و #القرفة ة . يضع #اللحم في اناء #الطنجية ة ، ثم يتركه على الفحم حتى ينضج.

بعد ذلك، ينتقل الشيخ إلى تحضير الأطباق التقليدية الأخرى، مثل التقلية، الفاصوليا العدس والمرق بالخضروات الطازجة. يقوم بتحضير كل طبق بطريقة تقليدية، باستخدام المكونات الطازجة والطريقة الصحيحة.

لن ترغبوا في تفويت هذا الفيديو!

مميزات #الفيديو :

طهي تقليدي #مغربي على الفحم
#تحضير لحم الرأس والاكلات التقليدية
#شرح مفصل للخطوات

شاهدوا الفيديو الآن واتعلموا #طريقة #تحضير #الأطباق المغربية التقليدية من شيخ #مراكشي #ماهر.

26/10/2023

في هذا #الفيديو سستعرفون على احد #المطاعم الشهيرة والنظيفة في #مدينة #مارتيل حيث يقدم #شاب أنيق خدمات #المطعم م باللغة #الانجليزي ة ، حيث أخدنا للتعرف عن قرب على #طريقه ة #تحضير #وجبة #الشواء و #الخضر ر من داخل #مطبخ المطعم حيث نجد معظم العاملين شاب في العشرينيات من العمر، مطعم #نظيف وفضاء مريح يستحق الزيارة.

14/10/2023

في هذا #الفيديو المؤثر والقلبي، نلتقي بالشاب #البشوش طارق، والذي يُعتبر فخر #مدينه #مراكش القديمة. طارق ليس فقط طاهٍ #ماهر بل أيضًا رمزًا #للعطاء و #التضامن . يأتي هذا الفيديو ليروي قصة #تضامن إنساني ملهمة في زمن #الأزمات .
كما يظهر لنا كيف يمكن ل #الإنسان ترك بصمته الإيجابية في أصعب الأوقات. إن تقديم #الأكلة #التقليدية #اللذيذة للمتطوعين في #صناعة #الخيام لفائدة #المتضررين من #زلزال #الحوز هو تجسيد حقيقي ل #التضامن و #الحنان . شكرًا لطارق على روحه الرائعة وعلى تذكيرنا بأهمية مشاركة #الحب و #الأمل في #العالم .
هذا الفيديو لا يقتصر على استعراض #الأطعمة اللذيذة بل #يروي أيضًا #القصص واللحظات المؤثرة للتضامن والتفاني. يظهر #المتطوعون وهم يقومون بأعمالهم بشكل ملموس، ما يجسد الروح المعنوية العالية والتكاتف في تلك #الأوقات الصعبة.

"

10/10/2023

الشاب الذي #يبيع أكلة #الحلزون بالأعشاب و #التوابل في #سيارة ة مصممة خصيصًا لبيع الحلزون على #ساحل مرقالة بمدينة #طنجة هو رمز للابتكار والتنوع في #عالم #الطعام . إنه #شاب شغوف بالطهي و #المأكولات_الشهية، وهذا يتجلى واضحًا في كل جانب من جوانب عمله.
يمكن رؤية هذا الشاب البارع وهو يوقف سيارته الخاصة المصممة بعناية لبيع الحلزون. تمتاز #السياره بالزخارف البحرية والألوان المنعشة التي تعكس موقعها على ساحل طنجة. تأخذ #السيارات شكلًا مثيرًا للاهتمام وتستقطب انتباه المارة و #الزبائن على حد سواء.
ملامح الوجه لهذا الشاب تشع بالحماس و #الابتسامة ة الدافئة. إن تحدثه الودي والمرح يجعل الزبائن يشعرون ب #الراحة والترحيب. يستمتع بالتفاعل مع الزبائن ويوفر لهم تجربة مميزة عند #تناول #أكلة الحلزون.
فيما يتعلق بأكلة الحلزون نفسها، يقدم هذا الشاب #نكهات فريدة ومثيرة. يستخدم مجموعة متنوعة من #الأعشاب الطازجة و #التوابل الغنية لتحسين #نكهة الحلزون وتقديم تجربة مميزة للزبائن. يتميز بمهاراته في #تحضير الحلزون بدقة واهتمام بالتفاصيل لضمان أن #الطعام دائمًا #لذيذ ومغري.
بالإضافة إلى ذلك، يضيف هذا الشاب #لمسة خاصة على تجربة الزبائن من خلال تقديم على . يوفر مكانًا مثاليًا للزبائن للاستمتاع بوجبتهم والاستمتاع بالمناظر الخلابة للبحر و #الشاطئ.
باختصار، الشاب الذي يبيع أكلة الحلزون بالأعشاب والتوابل في سيارة مصممة لبيع الحلزون على ساحل طنجة يجمع بين الشغف بالطهي و #الإبداع في تقديم تجربة طعام فريدة ولا تُنسى على شواطئ هذه المدينة الجميلة.

الموقع : شارع #مرقالة ، موقف السيارات الثاني

06/10/2023

في هذا الفيديو الرائع، ستدخلون إلى عالم ساحر من النكهات و #الثقافة في شمال # #المملكةالمغربية ، حيث يقدم #مطعم السيدة السعدية تجربة #طهي تقليدية تجمع بين #الأطباق الشهية والضيافة الدافئة. تأتي هذه التجربة بطابع #مغربي أصيل يجذب الزوار من مختلف أنحاء #العالم.
سيبدأ الفيديو بتقديم #لمطعم السيدة السعدية، الذي يقع في منطقة شمالية ذات #طبيعة ساحرة. ستلاحظون جمال الديكور الداخلي الذي يمزج بين العناصر التقليدية لشاطئ #بليونش والأناقة العصرية ، مما يخلق جوًا مريحًا ومثاليًا لتناول #وجبة لذيذة.

ثم ستتعرفون على أهم #الأطباق التي يقدمها #المطعم، والتي تشمل #طاجين #السمك الغني ب و #التوابل العطرة. سترى كيف يتم إعداد هذا #الطبق بعناية فائقة وكيف يتم تقديمه ب #إبداع و #فن.

وبالطبع، لا يمكن أن ننسى #الشاي ب #النعناع الذي يعتبر جزءًا لا يتجزأ من تجربة تناول #الطعام المغربية. ستشاهدون كيف يتم إعداد #الشاي بعناية فائقة وكيف يتم تقديمه بأسلوب #تقليدي #مغربي.

أثناء مشاهدتكم للفيديو، ستشعرون وكأنكم في #رحلة ثقافية وذوقية، حيث ستتعرفون على #تفاصيل #ثقافة وتجربة طهيها التقليدية. إنه #فيديو يجمع بين #المأكولات الشهية والجو الدافئ و الرائعة.

03/10/2023

في هذا #الفيديو الساحر والممتع، نلتقي بالشاب #طارق ، وهو #شاب بشوش ومبتسم من #مدينة #مراكش المشهورة بجمالها وتاريخها العريق. طارق ليس مجرد شاب عادي، بل هو حامل لقصة تاريخية مدهشة تمتد عبر الأجيال في مدينته القديمة.
يأخذنا طارق بحكيه الرائع واسلوبه الممتع في #جولة ساحرة في #تاريخ وأزقة #المدينة القديمة. يروي لنا عن تاريخ #الشخصيات البارزة التي عاشت وتألقت في هذه المدينة، من #العلماء والفنانين. يمتزج التاريخ مع #الأساطير و في هذه الرحلة #الثقافية .
في خلال الفيديو، يعرض طارق لنا #فنون #الطهي #التقليدية في #مراكش ، ولا سيما #أكل ة #الطنجية . يشرح لنا كيف تمثل هذه #الأكلة جزءًا مهمًا من #تراث المدينة والمجتمع. يظهر لنا طريقة إعدادها و #المكونات الفريدة التي تجعلها #لذيذة ومميزة.
طارق ليس مجرد #شخص يروي #التاريخ ويعد الطعام، بل يتفاعل مع السكان المحليين ويشاركهم قصصهم وتجاربهم. نشهد لحظات رائعة حيث يزوره العديد من #ساكنة المدينة القديمة ويشارك في النقاشات الثقافية مع الناس في المدينة.
في الختام، يعيد طارق إلى #المشاهدين تجربة لا تُنسى ويشجعهم على #زيارة واكتشاف تاريخها الرائع و #أطباقها الشهية. تكون هذه التجربة مزيجًا فريدًا من المغامرة والتعلم والتذوق، وتعكس جمال الثقافة المغربية و الذي تتمتع به #المدينة الحمراء.

01/10/2023

في هذا #الفيديو المثير، ستشاهد #تجربة استثنائية ل # #طعام #الشارع في #طنجة. يركز الفيديو على شاب شغوف و #مبدع يقوم ببيع #الكريب و #القهوة بمساعدة فريق من الشبان الموهوبين. تمتلك حافلتهم المجهزة مظهرًا جذابًا وفريدًا، حيث تم تحويلها إلى .
يتميز هذا الفيديو بتصويره الاحترافي وجودة الصوت والصورة عالية الدقة، مما يجعلك تشعر وكأنك في قلب هذه التجربة الشهية. يُظهر الفيديو كيف يقوم الشاب وفريقه بإعداد وتقديم وجبات الكريب اللذيذة بمجموعة متنوعة من الحشوات، بالإضافة إلى عصائر #البرتقال الطازجة والقهوة الرائعة. تتضمن الحافلة مجموعة من الحلويات أيضًا لمن يبحثون عن تلذذ إضافي.
تظهر مهارة الفريق في التعامل مع #الزبائن وتقديم خدمة سريعة وودية، مما يضيف لمسة إنسانية ودافئة إلى هذه التجربة. ستترك هذه القصة اللذيذة انطباعًا عميقًا حول #ثقافة الطعام في طنجة وكيف يمكن للشغف والإبداع تحويل حلم بسيط إلى واقع مليء بالنجاح والمتعة.

28/09/2023

في هذا #الفيديو الرائع، ستنطلق في #رحلة سحرية عبر الزمن إلى #المدينة القديمة في #مراكش ، حيث ستلتقي بشخص خاص يبلغ من العمر 84 عامًا. هذا الشخص ليس مجرد #تاجر عادي، بل هو #حارس للتقاليد وحافظ #للذاكرة التاريخية للمدينة.
بدايةً، ستشاهد #المشاهد الجميلة للمدينة القديمة بمراكش، حيث تظهر #الأزقة الضيقة و #الأسواق التقليدية والبنية المعمارية الرائعة التي تعكس #تاريخ المدينة.
ثم، ستتعرف على هذا الشخص الرائع البالغ من العمر 84 سنة، الذي يعمل كتاجر لأكلة تقليدية فريدة من نوعها مكونة من أرجل #الماعز . ستشاهد كيف يقوم بتحضير هذه #الأكلة باستخدام الوصفات والتقنيات #التقليدية التي تمر من جيل إلى جيل.
لكن القصة لا تقتصر على #الطهي فقط، بل ستتعرف أيضًا على تجاربه وذكرياته في #المدينة القديمة. سيشاركك في #حكايات و #قصص عن #شخصيات كبيرة مرت بهذه المنطقة على مر العصور، مما يضيف طابعًا خاصًا للفيديو ويسلط الضوء على #تراث المدينة.
سيكون هذا #الفيديو رحلة استكشافية فريدة، حيث ستتعرف على #الثقافة والتاريخ و #المأكولات التقليدية في #مراكش من خلال #عيون هذا #الرجل الحكيم وتجربته #الرائعة . إنها #فرصة لا تُفوت للغوص في #عالم #مراكش القديمة واستشفاف معجزاتها من خلال #شهادة حية عن #شخصية مميزة.

25/09/2023

هذا #الفيديو المميز ستستمع لصوت عبد الفتاح وهو رجل متميز حاصل على #شهادة #الإجازة في ويعيش في قلب بمراكش. في هذا الفيديو، يقوم هذا الشخص #المبدع بمهارة و #إتقان هذا #فن ب #طهي طهي عدد كبير من أشهى #وجبات الطنجية، ويشاركنا تجربته المميزة.
يتحدث هذا عبد الفتاح بلغة سلسة ومفهومة بشكل #جيد ويشرح كل خطوة في عملية الطهي بتفصيل. يبدأ بشرح المكونات و #التوابل المستخدمة، ومن ثم يقوم بإعداد #الأطعمة بأسلوب #محترف وبأدق التفاصيل. تتضمن وصفاته مكونات محلية طازجة تمثل #تراث المدينة وثقافتها.
خلال الفيديو، يتحدث #الطاهي عبد الفتاح أيضًا عن تجربته في دراسة #اللغة #الإنجليزية وكيف ساعدته شهادته في تحقيق حلمه في مشاركة #فن فن الطهي مع #العالم. تكمل اللقطات بعرض وجبات #طنجية #شهية ومغرية، ويشارك الشخص في تذوق #الأطعمة ووصف مذاقها بكل تفصيل.
ينتهي #الفيديو بمشهد مثير يظهر فيه عبد الفتاح وهو يقدم الأطعمة بفخر وسعادة، مؤكدًا على أهمية #الثقافة #المغربية والمدينة القديمة

23/09/2023

في هذا #الفيديو المميز، سنقوم برحلة #شهية ومشوقة إلى عالم من خلال يوسف، الشاب المغربي الذي يعيش في . يعتبر يوسف شخصية مميزة في مجتمعه، حيث يجمع بين دوره كأب لأربعة أطفال وبين عمله اليومي في بيع #سندويتش #كفتة #السردين و #المعقودة بسعر لا يصدق: فقط!

21/09/2023

في هذا #الفيديو الساحر، سنقوم بأخذك في #رحلة استكشافية مثيرة إلى منطقة #أقشور الخلابة. سنأخذك في جولة مذهلة عبر هذه المنطقة الساحرة التي تعج بالتنوع الطبيعي و #الطعام المحلي #اللذيذ.
تبدأ الرحلة بمشاهدة استثنائية لجمال في أقشور. سنتجول في #الجبال الشاهقة ونستمتع بالمناظر الخلابة للوديان و #الشلالات الجميلة. ستشعر وكأنك في عالم سحري من #الطبيعة حيث يلتقي السماء بالأرض.
ثم سنتحول إلى استكشاف #ثقافة الطعام المحلي في أقشور. سنزور #المطاعم التقليدية ونلتقي بأهل المنطقة الودودين الذين سيشاركونا الأطباق اللذيذة التي يقدمونها #للسياح. سنكتشف الوديان التي تحتوي على #مياه عذبة وصافية مذهلة.
سيعكس هذا الفيديو تنوع الطبيعة الخلابة والثقافة الغنية والأطعمة اللذيذة في منطقة أقشور. ستشعر وكأنك قد قمت برحلة استكشافية شاملة ، وتجولت في عالم مليء بالجمال والتذوق الشهي. تابعنا في هذه الرحلة المثيرة واستعد لتجربة عرضية لا تُنسى.

18/09/2023

على الطريقة #المغربية هو واحد من أشهى وألذ أطباق #المأكولات المغربية التقليدية. يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني والمميز الذي ينشأ من توازن مثالي بين النكهات و #التوابل المستخدمة في ~ #تحضيره. إليك وصفًا لهذا :

#المكونات:

#دجاج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
بصلتان كبيرتان، مفرومتان ناعمًا
3-4 فصوص #ثوم، مهروسة
#زيت #زيتون
#ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملعقة صغيرة من #الكمون المطحون
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من #الزعفران المغربي
ملعقة كبيرة من مسحوق #البابريكا الحلوة
ملح و حسب الذوق
#ماء دافئ
#زيت الزيتون للقلي

09/09/2023

Following the earthquake that struck several regions of the Kingdom of Morocco yesterday evening, Friday
The Moroccan Street Food Channel team extends its sincere condolences and sympathy to the families
The victims who died, and also wishes the injured a speedy recovery
We ask God to bless the victims with His mercy and to grant patience and solace to their families and loved ones.

08/09/2023

في أحد أرجاء #السوق اليومي بأحد أحياء النابض بالحياة، ستجد السيدة مليكة، بابتسامة دافئة وعينين تتلألأ بالتجارب والحكمة. تعتبرالسيدة #مليكة #مشهورة بين سكان المدينة، وهي معروفة بتقديم وجبات #الفطور اللذيذة التي تأسر #القلوب وتشعر #الأذواق بالرضا.
تضع السيدة مليكة أمامها كل ما تم طهيه في نفس الوقت وتقدم #الساخن على الفور، مما يضفي لمسة على #تجربة تناول #الفطور عندها. تقدم وجبات الفطور المحلية بإتقان وعناية فائقة، حيث تشمل #القائمة:

بالزبدة و #العسل: يُعَد #الخبز يومياً بمهارة يديها #الخبازة. يكون #ساخناً وهشاً من الخارج وطرياً من الداخل، ويتسم بطعم #الزبدة الغنية وحلاوة #العسل المميزة.

#الحريرة: هذه #الوجبة المحلية المميزة تتكون من #توابل متنوعة وبعض .

#شاي بالأعشاب: تُقدم السيدة مليكة أصنافًا متعددة من المحلية الطازجة. يعتبر هذا إضافة رائعة للفطور، حيث يمزج بعناية مع الأعشاب العطرية المحلية لإضفاء نكهة منعشة ومنحازة.

ما يميز تجربة تناول #فطور السيدة #مليكة هو ليس فقط الطعم الرائع بل أيضًا الجو الدافئ و #الضيافة اللامتناهية التي تقدمها. تتحدث مع #الزبائن بود وتهتم بتلبية احتياجاتهم وتقديم نصائح حول #الطعام. إنها ليست مجرد خبازة، بل هي جزء من أسرة المدينة ومصدر فخر للمجتمع المراكشي.