Pipars

Pipars Kulinārijas blogeris, recepšu grāmatu "Piparēdiens" un "Piparēdiens 2 autors. Savu blogu sāku rakstīt deviņu gadu vecumā un daru to vēljoprojām!
(1)

Patīk gatavot, bet esmu arī sociāli aktīvs, veidoju dažāda mēroga labdarības kampaņas un aktīvi darbojos savā labdarības biedrībā.

14/02/2025

🤩Kas ir latviešu tradicionalākais ēdieni? Protams, ka karbonāde. Senākos laikos (kad es vēl nebju dzimis) tās bija teļa un cūkgaļas, tagad cūķgaļas un vistas filejas. Mūsdienās visbiežāk to pasniedz ar dārzeņu salātiem (kāposti, burkāni, bietes) un kartupeļiem🫶

Tas būs jauns eksperiments - tradicionālus latviešu ēdienus es likšu starp maizēm un ēdīšu. Un dalīšos ar saviem atklājumiem.

👉Bet jūs varētu man atgādināt par laatviešu tradicionāliem ēdieniem

13/02/2025

💥Atgādinu, ka šonedēļ ir svinama diena un kopā Rimi Latvija var smuki nosvinēt. Iečeko Valentīndienas atlaides un skaties ko šonedēļ vērts nopirkt un pagatavot🫶

❤️Devos pilnīgi bez idejas un kad ieraudzīju akcijas šampinjonus, momentā izdomāju ko šovakar ēdīšu. Ieseivo recepti, jo gan jau tev arī noderēs ģimenes vakariņām vai svinīgajām pusdienām👍

700-800g maltā gaļa
200g sēnes
100g rīvēts siers
1 sīpols
1 ola
garšvielas
eļļa cepšanai
sāls, pipari

1⃣ Sēnes un sīpolus sagriež smalkāk. Vispirms sausā pannā apcep sēnes, tad pievieno sīpolus, mazliet eļļu un apcep līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi. Pašās beigās pievieno sāli, garšvielas un smalki maltus piparus pēc savas gaumes.

2⃣ Malto gaļu izklāj apm. 1cm biezā kartā uz cepamā papīra. Pa vidu saliek ceptās sēnes ar sīpoliem un sieru. Ar papīra palīdzību izveido ruleti un tad to ietin pārtikas folijā.

3⃣ Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 30 min. Atver foliju un papīru un cep vēl minūtes 5 zem grila. Ja nav grila funkcijas, tad pēc 20 min. atver visu vaļā un cep kādas 5 min. ilgāk.

4⃣ Pasniedz gan siltu, gan aukstu.

🌟Ieskaties arī e-veikalā, kur atradīsi dažādas akcijas preces un iespēju ietaupīt naudu un laiku - https://www.rimi.lv/e-veikals

10/02/2025

💥BIEŠU SALĀTI AR KAUSĒTO SIERU 👉 kausētais siers ir tieši tā slepenā sastāvdaļas, kas šos salātus padara par super garšīgiem! Man taču nav jāstāsta cik daudz laba ir bietēs un cik tas ir vērtīgs dārzenis? 🫶

🌟Ieteikums no manis - lai būtu vieglāk sagriezt kausēto sieru, to labāk pirms griešanas paturēt saldētavā - tad būs vieglāk sadalīt kubiņos.

300g vārītas bietes
200-250g marinēti gurķi
100g kausētais siers
3-4 ēd.k. zaļie zirnīši
2 ēd.k. laba majonēze
2-3 ķiploka daiviņas
sāls, pipari

1⃣ Bietes un gurķus sagriež kubiņos. Tādos pašos kubiņos sagriež kausēto sieru. Visu pārliek salātu bļodā, pievieno zirnīšus, sasmalcinātus ķiplokus, majonēzi, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.

2⃣ Līdz pasniegšanai uzglabā ledusskapī.

05/02/2025

🍎ĀBOLU PANKŪKAS 👉 jums āboli mājās ir, vai ne? tātad cepam pankūkas! Un jā, miltus var pievienot jebkurus, rīsu miltus vajag divreiz mazāk. Bērniem garšos 100%. Var pievienot kādu burkānu (lai vairāk vitamīnu).

Ar šo meteņus esam nosvinējuši - laiks pavasarim!
Un atceries mani paslavēt par garšīgām pankūkām (recepte zemāk)😊

3 vidēji lieli āboli
3 ēd.k. milti
1 ola
1 ēd.k. krējums
cukurs
kanēlis

1⃣ Ābolus nomizo un sarīvē uz dārzeņu rīves. Pievieno miltus (uz katru ābolu pa 1 ēd.k. miltu), olu, cukuru (atkarīgs no ābolu skābuma), kanēli un pēc vēlēšananās var pievienot sāli. Visu samaisa.

2⃣ Pankūkas cep uzkarsētā pannā no abām pusēm līdz tās ir gatavas.

3⃣ Pasniedz ar krējumu vai sāļo karameli.

04/02/2025

💥Vēl viens mēnesis noslēdzies un kārtējais paldies uzņēmumiem, kuri atbalsta bezmaksas darbnīcas skolēniem - , .lv, , un . PALDIES! 🫶

🌟Šoreiz runājām ar bērniem no kā sastāv ēdiens, kā pareizi lasīt etiķetes, kāpēc jāmēģina dažādot maltītes un kā salikt savu šķīvi. Runājām arī par našķiem un ko labāk izvēlēties, jo bērni un saldumi ir nedalāmi💪

30/01/2025

💥SIERA ŠNICELE viena tāda šnicele man izmaksāja apm. 0,74 centi. Ņemot vērā, ka es nepamanīju, ka paciņā bija sešas gaļas šķēles (nevis piecas), tad viena tāda šnicele varētu izmaksāt pa kādiem 10 centiem lētāk 😉✌️

Un zini kas? Rimi Latvijasatiku mazus cilvēciņus. Tie ir jaunie darbinieki Ri un Mi. Man tuvāks ir Ri (tāpēc jau viņu satiku vairākas reizes), jo cenšos iepirkties gudrāk un izdevīgāk - tieši viņš rūpējās par mūsu maciņiem. Mi, savukārt, rūpējās par svaigumu, kvalitāti un plašu sortimentu🫶

Kurš vēl viņus satika?🤜🤛

Recepte👇

250g siers
6 šķēles kūpināts šķiņķis (var būt cita gaļa)
1 ola
4 ēd.k. rīvmaize
sāls, pipari

1⃣ Sieru sagriež sešās pabiezās šķēlēs. Katru siera šķēli ietin gaļas šķēlē.

2⃣ Olu sakuļ ar garšvielām un mazliet piena vienā šķīvī, otrā ieber rīvmaizi. Ietītas siera šķēles apviļā sakultā olā un rīvmaizē.

3⃣ Pannā uzkarsē eļļu un apcep tajā sagatavotās šniceles apm. 3 min. no kartas puses.

4⃣ Pasniedz ar dārzeņiem un mērci.

👉Ieskaties arī e-veikalā, kur atradīsi dažādas akcijas preces un iespēju ietaupīt - https://www.rimi.lv/e-veikals😉✌️


27/01/2025

💥KĀRTAINIE DĀRZEŅU SALĀTI, vai gandrīz kažoks 👉Šomēnes vēl cenšos ēst veģetāri, bet visādi citādi droši var pievienot saceptu bekonu. Salāti ļoti labi garšo kad nostāvās un savelkās un tos var gan gatavot lielākā traukā, gan uzreiz porcijas trauciņos (gluži kā man). 🫶

300g vārīti kartupeļi
200g kāpostu salāti "Coleslaw" Dimdiņi
100g zaļie loki
2 vārītas olas
2 ēd.k. krējums
sāls

1⃣ Kartupeļus sarīvē uz dārzeņu rīves. Lokus sagriež smalkāk un sajauc ar krējumu, pēc garšas pievienojot sāli. Olas noloba un sagriež smalkāk (var arī sarīvēt uz dārzeņu rīves).

2⃣ Traukā liek pusi no vārītiem kartupeļiem - tas būs pirmais slānis. Tad kā otro sāni kārto kāpostu salātus. Pa virsu atkal slāni ar kartupeļiem (visi, kas palika). Tad slāni ar lokiem un pa virsu pārkaisa ar olām.

3⃣ Līdz pasniegšanai uzglabā ledusskapī.

22/01/2025

💥Nu tad beidzot! Tagad es būšu vēl spicāks, jo man tagad ir īsts šefa n***s no veikala @220.lv! Un nevis šads-tāds, bet damaska tērauda n***s. Kāpēc es tik ilgi domāju? Labam nazim ir jānobriest 👉 ir jāizaug gan morāli, gan profesionāli un jāiemācās tādas lietas novērtēt.

CEPTI KĀPOSTI AR KŪPINĀTU DESU👉

350-400g svaigs kāposts
250g kūpināta desa
4 bekona šķēles
100g buljons
1 ēd.k. tomātu pasta
1 sīpols
garšvielas
eļļa cepšanai
sāls, pipari

1⃣ Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Desu sagriež ripiņās. Bekonu sagriež kubiņos. Kāpostu sagriež palielās strēmelēs.

2⃣ Sausā pannā apcep bekonu ar sīpoliem. Tad pievieno kāpostu, apcep. Pielej buljonu, pievieno tomātu pastu un garšvielas un sautē minūtes 15, līdz kāposti ir pusmīksti.
Blakus uzkarsētā pannā (te peilej mazliet eļļas) kārtīgi apcep desu.

3⃣ Kad kāposti gatavi, pievieno ceptu desu, apmaisa un pasautē visu kopā vēl pāris minūtes.

4⃣ Pasniedz uzreiz.

🫶 Te ir links uz nažiem un nažu asināmiem - https://220.lv/lv/majsaimniecibas-preces/virtuves-trauki-piederumi/nazi-un-to-piederumi?utm_source=organic&utm_medium=pipars&utm_campaign=nazi
Meklējiet savu un lai asu nažu Dievs jūs nepamet!

***s

15/01/2025

💥SILTIE PUPIŅU SALĀTI tikai 15 minūtēs. Atsevišķi visas sastāvdaļas nav manas iecienītākās, bet kopā ir BOMBISKI garšīgi! 🫶👌

400g (1 bundž) sviesta pupiņas
100g saldais krējums
30g spināti
6-8 kaltēti tomāti
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
kaltēta raudene
eļļa no kaltētiem tomātiem
sāls, pipari

1⃣ Sīpolus un ķiplokus sagriež plānās šķēlēs. Tomātus sagriež smalkāk.

2⃣ Pannā uzkarsē eļļu no kaltētiem tomātiem. Apcep sīpolus un ķiplokus līdz tie kļūst caurspīdīgi. Tad pievieno pupiņas, tomātus, raudeni, sāli un svaigi maltus piparus peč garšas, apcep. Tad pievieno saldo krējumu un spinātus, apmaisa. Cep līdz spināti kļūst mīksti.

3⃣ Pasniedz uzreiz ar svaigu maizi.

13/01/2025

💥VITAMĪNU SALĀTI 👉 īpaši janvārim. Kurš apņēmās šogad ēst veselīgāk? Nu tad lūdzu! Trīs no piecām krāsām jau ir šķīvī👌😋🥳

👌Un otrs iemesls gatavot šos salātus - tas ir vienkārši garšīgi! Kam garšo, var pievienot etiķi vai citrona sulu, bet man personīgi tas skābums parasti traucē, tāpēc es iztiku bez.
Droši var gatavot lielāku porciju un mierīgi uzglabāt ledusskapī līdz nākamai dienai😋

400g svaigie kāposti
350g rīvētas tvaicētas bietes Dimdiņi
350g korejas salāti
250g zaļie zirnīši
1 paprika
1 sīpols
3 ķiploka daiviņas
eļļa cepšanai
sāls

1⃣ Papriku un sīpolu sagriež plaņās strēmelītēs. Pannā uzkarsē eļļu un apcep, līdz tie ir mīksti.

2⃣ Kāpostu sagriež pēc iespējas plānākās strēmelītēs, pārleik bļodā, pievieno sāli un mazliet paspaida, lai izdalās sula. Kāpostiem pievieno burkānus, bietes, zirnīšus, ceptus sīpolus ar papriku, sasmalcinātus ķiplokus un visu kārtīgi samaisa. Pēc vēlēšanās var pievienot etiķi vai svaigi spiestu citronu sulu.

3⃣ Līdz pasniegšanai uzglabā ledusskapī.

10/01/2025

💥Vislatvijas loterija! Laimē 3000 EURO mājas pārvērtībām vai kādu no Procter&Gamble produktu komplektiem!🥳

Pērkot jebkuru Fairy, Swiffer vai Ambi Pur produktu jebkurā tirdzniecības vietā Latvijā un reģistrējot čeku www.gudrspirkums.lv vari laimēt fantastiskas balvas!🌟

Loterija piedalās:

👉 FAIRY Platinum Plus trauku mazgāšanas kapsulas - efektīvi noņem piekaltušus pārtikas atlikumus pat īsajos ciklos un novērš nespodrību. Nav nepieciešama iepriekšēja trauku
skalošana.

👉 Fairy trauku mazgāšanas līdzeklis - īpaši koncentrēts trauku mazgājamais līdzeklis ar tauku šķelšanas formulu iedarbīgi tiek gala ar netīriem traukiem.

👉 Swiffer Duster - nevainojama tīrīšana ar vienu vēzienu - ātra mājas uzkopšana ar Swiffer Duster – magnētiski uzlādētām šķiedrām pievelk putekļus, spalvas un alergēnus.

👉 Swiffer Sweeper slota ar mitrajām un sausajām mazgāšanas salvetēm - izšķīdina netīrumus, savāc tos un nodrošina patīkamu aromātu.

👉 Ambi Pur gaisa atsvaidzinātāji neitralizē nepatīkamos aromātus līdz pat 50 dienām, atstājot vieglu un smalku aromātu.

👉 Ambi Pur aerosoli ir neuzliesmojoši un satur 100% dabisku propelentu, tāpēc tie ir lieliski piemēroti ikvienai telpai mājoklī, arī virtuvei.

09/01/2025

👉 KARTUPEĻU KLIMPAS 👍 Viena porcija izmaksāja 0,43€.

💥Šonedēļ Rimi Latvija ,8 kā vienmēr, superdīli un labas atlaides - nopirku mellenes, zupas kaulus, vistas filejas, griķus par nereāli labu cenu (tuvākajās dienās taps kaut-kas bombisks), krējumu, kartupeļus un mazu siera gabaliņu īpaši klimpām. Kopējās receptes izmaksas man sanāca 1,28€ - te ir trīs porcijas. Viena porcija izmaksāja 0,43€. Ja pievienosi sīpoliem 100g kūpinātas gaļiņas, tad būs mazliet dārgāk, bet garšīgāk 😉✌️

500g vārīti kartupeļi 0,15 €
65g milti 0,05 €
1 olas dzeltenums 0,20 €
sāls, pipari 0,02 €

Piedevas:
1 sīpols 0,07 €
100g rīvēts siers 0,79 €

1⃣ Kartupeļus sastampā ar olas dzeltenumu, sāli, svaigi maltiem pipariem un miltiem. No šīs masas izveido klimpas, liek verdošā sālsūdenī un vāra uz lēnas uguns. Tikko klimpas uzpeldēja, uguni izslēdz un atstāj uz 5 min. Tad klimpas uzmanīgi notecina vai izņem ar šūmkaroti.

2⃣ Uzkarsētā pannā apcep sīpolus. Klimpas pārleik porcijas šķīvjos, pievieno sīpolus un pārkaisa ar sieru. Pasniedz uzreiz.

03/01/2025

🫶Vēlos patiekt paldies visiem atbalstītājiem par aizvadīto gadu - bez jums manas kulinārijas darbnīcas nevarētu pastāvēt: Dimdiņi, Alūksnes putnu ferma, KAIJA, Imantas tirgus un WATER 885. PALDIES! 💥

Šis ir vienīgais šāda veida projekts Latvijā, kurš pieejams skolēniem bezmaksas. Pateicoties jūsu atbalstam skolēni var viesoties pie manis studijā, gatavot un paplašināt savu redzesloku garšu pasaulē. Mūsu laikos tas ir īpaši svarīgi!

🥳Decembrī pie manis studijā viesojās divas klases no Pilsrundāles vidusskolas par ko atsevišķs paldies maniem draugiem no 🫶

👍Gribu novēlēt visiem veselīgu un garšām bagātu 2025. gadu!

30/12/2024

🎄Kā pareizi vēlēties, lai vēlēšanās piepildās

👉Ja tu pats nekustēsies mērķa virzienā nekas nenotiks. Ja arī tava 2025. gada vēlēšanās ir augstākā izglītība, tad piesakies studijām jau no 3. janvāra un sāc savu ceļu uz mērķi! 💪


29/12/2024

💥SKĀBU KĀPOSTU ZUPA 1. janvārim👌 nu vai nu jebkurai citai pēcsvētku dienai. Jāvārā šī zupa 31. decembrī un tad labi būtu paīsto - atstāt uz visu nakti aiz loga, lai no rīta būtu ledus kārtiņa pa virsu. Šogad izskatās mums tas nespīd, tāpēc atstājam vienkārši cepeškrāsnī pēc izslēgšanas.😀

Un šī ir vēl viena recepte, kas man tika mantojumā no mamma s Opīša🫶 Ticiet man, šī zupa pēc kārtīga tusiņa ir tieši tas, kas vajadzīgs!🥳

2 iep. skābēti kāposti Dimdiņi
1,5l liellopu buljons
200g kūpināta gaļa
300g svaiga cūkgaļas krūtiņa
1 burkāns
1 sīpols
2 lauru lapas
3-4 smaržīgo piparu graudiņi
sāls, cukurs

1⃣ Gaļu sagriež nelielos kubiņos. Ja pie kūpinātas gaļas ir ādiņa, to sagriež smalkāk un arī liek klāt. Burkānu sarīvē uz dārzeņu rīves. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

2⃣ Katlā ar biezu apakšu apcep gaļu, lai izdalās mazliet tauku un tad pievieno sīpolus un burkānus. Cep, līdz gaļa ir kārtīgi apcepusies. Tad pa virsu liek kāpostus (ar visu sulu), pievieno buljonu un uzvāra. Tikko sāk vārīties pievieno lauru lapas un smaržīgos piparus, apsedz ar vāku un pārliek cepeškrāsnī 150-160 grādos uz 3 stundām.

3⃣ Zupu noteikti atstāj līdz nakamai dienai. Pasniegšan Iai kartupeļus novāra ar mizu, notīra un tad apcep. Jau ceptus kartupeļus dāsni pārkaisa ar sāli.

Pirms pasniegšanas zupu uzsilda, salej porcijas šķīvjos, pievieno šķīvī kartupeļus un uzreiz pasniedz.

Address

Brīvības Gatve 205
Riga
LV-1039

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pipars posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Pipars:

Videos

Share