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食品新聞はグローバル時代の食品・酒類、そして機器・資材などの関連業?

18/12/2024

〖トンボ飲料〗

中身開発力が強み　ソリューションカンパニーを志向　難度の高い仕事に挑む　独自の社員提案制度を実施
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112493/2024/12/18/toku-info/

18/12/2024

〖調味料版〗

消費漸減も注目集める
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112489/2024/12/18/toku-info/

18/12/2024

〖高野豆腐特集〗

消費漸減も注目集める
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112485/2024/12/18/toku-info/

18/12/2024

〖菓子流通版〗

北陸3県の頂点に立つ米菓「ビーバー」が破竹の勢い他社から承継“知る人ぞ知る”ブランドに当時26歳の社長が光
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112481/2024/12/18/toku-info/

18/12/2024

〖乾物版〗

乾物市場の未来　原料安定供給への道は　「不足」「高騰」と向き合う日本アクセス
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112477/2024/12/18/toku-info/

18/12/2024

〖生乳100％の魅力発信親子で注ぐヨーグルト体験〗

小岩井乳業は12月14日、代官山蔦屋書店(東京)にて「親子で発見！ヨーグルトの魅力体感ワークショップ」を開催。コーヒードリッパーを使った「ドリップ(水切り)ヨーグルト体験」や他社製品との食べ比べ、
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112471/2024/12/18/kakou/nyu/

17/12/2024

〖「乾物おせち」で年末商戦を盛り上げる乾麺GP×年越しそば同時開催日本アクセス〗

日本アクセスは、年末に最盛期を迎える乾物・乾麺商品の販売支援として「レンジで作れる新おせち」と「The乾麺グランプリのメニューを年越しそばでいかが？」の販促企画を同時展開している。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112401/2024/12/17/kakou/kawaki/

16/12/2024

〖キユーピー新中計高収益体質に転換営業利益450億円へ〗

キユーピーの25～28年度中期経営計画が動き出した。新中計では、「～Change＆Challenge～成熟市場での経営効率化と成長領域への投資加速」をテーマに掲げた。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112418/2024/12/16/sonota/kessan/

16/12/2024

〖「青の洞窟SHIBUYA」 10周年のイルミが点灯日清製粉ウェルナが特別協賛〗

日清製粉ウェルナが特別協賛する「青の洞窟SHIBUYA」が、都内・渋谷の公園通りから代々木公園ケヤキ並木までを青色のイルミネーションで彩っている。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112395/2024/12/16/sonota/event/

16/12/2024

〖カカオショック対応　ブルボンは「アルフォートミニ」のコーナー化を提案　熱視線浴びる「プレッツェルショコラ」は配荷拡大〗

　菓子売場は今後、カカオ豆が歴史的に高騰しているカカオショックによりチョコレートカテゴリを中心に難局を迎えることが予想される。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112455/2024/12/16/kakou/kashi/

16/12/2024

〖カルビー上期業績、売上高と営業利益が過去最高　商品施策では「ポテトチップスクリスプ」や「じゃがりこ」限定商品に手応え〗

　カルビーの上期（3月期）業績は、売上高・営業利益ともに過去最高を更新した。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112438/2024/12/16/kakou/kashi/

16/12/2024

〖カゴメ食育プログラム「おいしい！野菜チャレンジ」野菜好きな小学生広げる〗

カゴメは4日、小学生を対象に恒例の食育プログラム「『おいしい！野菜チャレンジ』～トマト栽培や野菜を使用した本特別授業を通じて“植育から始まる食育”を推進～」を行った。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112412/2024/12/16///

16/12/2024

〖信州そば品評会滝沢食品「善光寺そば」に農林水産大臣賞〗

信州そばの品質向上を目的にした「第67回信州そば品評会」の賞状授与式が5日、長野市内で行われた。長野県と長野県信州そば協同組合、長野県麺業協同組合が主催する。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112415/2024/12/16/kakou/kawaki/

16/12/2024

〖キーコーヒーがエチオピアの小規模コーヒー生産者を支援　社員が現地に赴き調査と営農セミナー実施　環境省から業務受託〗

　モカの栽培地でコーヒーの発祥地とされるエチオピアのコーヒーが気候変動の影響を受け持続的な生産が危ぶまれている。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112437/2024/12/16/inryou/inryou-inryou//

16/12/2024

〖うま味調味料の見直し進む若い世代が支持「不使用」表示ガイドライン啓発へ〗

日本うま味調味料協会は、このほど今年度の部会別の報告会を開催した。開催に先立ち倉島薫会長は、「ここに来てうま味調味料の信頼性が高まり、特に若い人から支持されるようになったことを実感している。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112421/2024/12/16/kakou/choumi/

16/12/2024

〖車内でシンガポール料理を提供西武鉄道〗

シンガポール政府観光局は西武鉄道との共同企画により、シンガポール料理を通してシンガポールの魅力を伝えるブランド・キャンペーン「Made in Singapore―予想外の体験。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112398/2024/12/16/ryutu/gaishoku/

16/12/2024

〖世界で不安定化する原料調達〗

チョコレート高騰の主要因は「カカオショック」と呼ばれる世界的なカカオ不足にある。日本の主要メーカーが最も頼りにしているのはガーナ共和国のカカオ豆。そのガーナの不作が痛手となっている。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112386/2024/12/16/gyakukousen/

16/12/2024

〖浜乙女レンチン粥をEC限定販売梅・野沢菜・十穀の3アイテム〗

浜乙女は12月2日から、自社公式オンラインショップ限定で新商品「おいしいお粥」シリーズの販売を開始した。
（全文は下記URLより）
https://shokuhin.net/112392/2024/12/16/kakou/kandume/