農経新聞社（青果物流通の週刊専門紙）

03/08/2023

弊社・農経新聞社では、全国初の青果市場求人サイト「やっちゃばジョブ」をリリースしました。人材不足に悩む青果市場の卸・仲卸などの流通業者様、そして「青果市場の仕事をやってみたい」という方、さらに「青果市場で働いているが、より良い条件の会社に転職したい」という方に、少しでもお役に立てれば幸いです。

やっちゃばジョブはこれまでなかった「青果市場専門」の求人サイトで す。青果市場の卸売会社・仲卸会社など、野菜・果物の旬を先取り産地と食卓をつなぐ仕事を探すことができます。

03/03/2023

農経新聞社では3月10日（金）15:30~17:30、事業承継セミナーを行います（共催＝CRC企業再建・承継コンサルタント協同組合）。
承継のかたちは100社あったら100通りありますが、中小企業では承継問題を先送りして「理想形」を勉強しないため、その100社が゛てんでんバラバラ゛の承継をしがち。
また承継とは、「事業資産の承継」です。資産とはオーナー社長が持っている株や土地の承継、節税対策だけでなく、ノウハウ、社員のスキル、そして取引先とのネットワークも立派な資産。この資産評価も承継の大事な要素です。
参加無料。とくに「後継者」は、ご検討を。

事業再生・事業承継・企業再建・コンサルティング、ターンアラウンドマネージャー（TAM）養成講座などのセミナー主催【CRC】

09/01/2023

農経新聞社では、2月14日（火）12:30から東京・品川の品川ザ・グランドホール（ＪＲ品川駅港南口徒歩5分）で、「青果卸・仲卸向け販売管理システム 合同展示会」を行います。
青果卸・仲卸にとって自社に合った販売管理システムの導入と運用は大きな課題。その解決に向けて、販売管理システムおよび出荷情報を効率的に収集する関連サービスのメーカーが一堂に集い、合同展示会を行います。
参加対象は青果卸売業者・仲卸業者、および類似形態の事業者。詳細はウェブサイトをご覧ください。

14/03/2022

農経新聞社では、５月12日（木）12:30から東京・品川の品川ザ・グランドホール（ＪＲ品川駅港南口徒歩5分）で、青果流通業界初の取組み「青果卸向け販売管理システム 合同展示会・パネルディスカッション」を行います。

青果卸売業者にとって自社に合った販売管理システムの導入と運用は大きな課題。その解決に向けて、販売管理システムおよび出荷情報を効率的に収集する関連サービスのメーカーが一堂に集い、合同展示会を行うとともに、メーカーから見た青果卸のシステム活用や生残りのためのＤＸなどについてディスカッションします。

参加対象は青果卸売業者（卸売市場以外の業態も含みます。対象者以外のご参加はお断りする場合があります）。詳細はウェブサイトをご覧ください。
https://www.nokei.jp/

20/10/2021

本紙宮澤社長が青果卸向け販売管理システムのウェブセミナーに登壇！

10月22日（金）14:00~15:00、サピエンステクノロジー・ジャパン主催のオンラインセミナー「今後の青果卸売市場、今後の取り組み」で、本紙社長・宮澤信一が基調講演します。また、同社の青果卸向け販売管理システム「VF emerge」（ブイエフ・イーマージ）の導入第一号である米子青果の上田剛史副社長、さらに東京多摩青果の池澤淳一企画部部長が、「VF emerge」を通じた今後の青果卸売業界のシステム課題、取り組みについてディスカッションします。
対象は青果卸売業者。聴講無料、申込みは21日（木）まで。ご興味ある方は以下へ。
https://www.sapiens.co.jp/pages/88/

サピエンステクノロジー・ジャパン株式会社の青果卸売市場様向けオンラインセミナーです

08/06/2020

農経新聞社のウェブサイトがリニューアルされました。
すっきり！
https://www.nokei.jp/

卸売市場を中心とした青果（野菜・果物）流通の最新情報を提供する専門紙。主要青果卸売市場の大半が購読。仲卸、小売、産地集出荷業者などにもご支持いただいています。1964年創刊。

08/06/2019

農経新聞

農経新聞6月10日号のトップ記事は、
「東京は原則規制緩和　 条例改正準備会議 都が基本方向示す」
　改正卸売市場法下では「原則規制緩和」へ―。東京都中央卸売市場では第3回「条例改正準備会議」（委員長＝長嶺浩子・都中央卸売市場事業部長）を行い、来年6月の改正卸売市場法下における条例改正の方向性を示した。新たな需要の開拓、物流の効率化などの観点から、産地や実需者の多様なニーズに柔軟かつ迅速に対応できるよう、基本的に規制は緩和して取引活性化を図る。第三者販売や直荷引きなど個別の案件についての方向性は出されなかったが、もはや規制緩和は確実な状況となった。

そのほか、「小池知事 淀橋を視察 今後の市場行政に反映か 」「豊洲市場の西太 産地視察商談を実施 四川飯店グループに」「水信グループ　野菜ソムリエを積極活用 仲卸、小売、飲食部門の活性化へ」「マスカット・オブ・アレキサンドリア 今年は小粒も糖度確保」などなど！
http://www.nokei.jp/index.htm

24/12/2018

農経新聞社（青果物流通の週刊専門紙）

29/08/2018

コンパクトサイズの新刊！
「改訂10版・野菜と果物の品目ガイド」

スーパー、青果店、卸売市場など青果流通業者必携の、販売促進のバイブル「野菜と果物の品目ガイド」。最新版はデザインを一新したほか、これまでのB5判からひと回りコンパクトになり、流通の現場でより使いやすくなりました。
販促計画やPOPの作成、お客様からの質問への対応、新しい品種の知識習得、さらに新入社員研修など、様々なシーンでお役に立ちます。

・ 2018年9月1日発行
・縦237mm×横168mm、306頁
・ 発行：農経新聞社
・ 文：霜村　春菜
（農経新聞社・非常勤取締役、川村学園女子大学・非常勤講師、野菜ソムリエプロ）
・ 定価：3,000円（本体2,778円）
・ ISBN　978-4-9901456-7-5

ご購入は以下まで。
http://www.nokei.jp/syoseki/yasai_to_kajitsu_9han.htm

21/04/2018

全然更新してませんでしたね！　農経新聞４月２３日付けは「中央市場卸の検査廃止へ 改正法で根拠消失」をはじめ、「若手農家は直販志向～食料・農業・農村白書」「八戸中央青果 積極的な施設整備 　特産統括部を新設」「オスミックトマト出荷額100億円へ 　高糖度ミニトマトNBめざす」、そして「第7回野菜ソムリエアワード 金賞に関宏美さん コミュニティはみやぎ」などなど！
http://www.nokei.jp/

04/03/2018

農経新聞３月５日付けは「改正市場法で適正運営に重点 　配置、規制から大転換」をはじめ、「再整備計画を策定 神戸市本場」「価格高騰への対応討議 業務用野菜にも指標を」「第7回野菜ソムリエアワード 各地で予選開始」「NZ南瓜をブランド化 仲卸などと契約で供給 Three Good Men」「食品産業 働き方改革を 高松青果 22年度に8連休めざす」などなど！
写真は「地場産食材活用のためのシンポジウム」のパネルディスカッション、同じくかほくイタリア野菜研究会のブース、そして店頭での販売にも工夫を凝らす Three Good MenのNZ産カボチャ。
http://www.nokei.jp/

23/02/2018

全然更新してなくてすいません！　農経新聞2月26日付けは「長時間労働どう回避 人材確保の障害に 」をはじめ、「人件費率が低下傾向 ～青果卸・仲卸」「香川野菜振興めざす 青果卸等が普及活動～レア・ベジ」「FOOD TABLE in JAPAN 2018 消費者・実需者ニーズ追求」などなど！　
写真は「スイーツの容器利用で惣菜がハレのごちそうに」（伊藤景パック産業）、「温泉と馬ふん堆肥で育てたマッシュルームのチップス（ジオファーム八幡平） 。このほかにもＨＰには、たくさん掲載してます。
あ、2月27日に大阪で行われる「地場産食材活用のためのシンポジウム（青果）」もよろしくお願いします！
http://www.nokei.jp/

04/01/2018

農経新聞

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！　農経新聞新年号は「市場政策、激動時代へ 　共通ルールは最小限 　独自性打ち出せるか」をはじめ、「豊洲市場はコールドチェーン完備 加工・配送機能に期待」「人材確保へ 福利厚生を充実　 従業員の定着や生産性向上に効果」などなど！
なお、１月８日付けは休刊です。１月１５日付けから定期発行します。
http://www.nokei.jp/

　平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。　さて、年内の発行は本日付けをもって納刊とさせて頂きます。新年特集号の発行の後、1月15日付けより定期発行致します。　なお本社業務は12月29日（金）～1月4日（...

18/12/2017

早いもので、今号で年内の納刊。農経新聞１２月１８日付けは「市川、足利が民営化へ 民間活力の発揮期待」「埼玉丸果、神明グループに ナチュラルアートが株式取得」「積極的な要請を～ 齋藤農相 柏市場関係者が囲む会」「ジャガイモ産業発展へ 反収向上が課題に 札幌でフォーラム」「アロハサラダ原宿 国産の無農薬野菜を使用」などなど！
そして２月６日（火）に仙台で開催の「幹部候補生セミナー」も、よろしくお願いします！
http://www.nokei.jp/

08/12/2017

卸売市場制度の改革、ようやく決着が付きました。農経新聞12月11日付けは「卸売市場法 存続へ 受託拒否は禁止維持 民間でも中央市場開設可能に」をはじめ、「韓国 急増するリンゴ生産 販路確保に農協のセンターが機能」「加工・業務用ハクサイ 機械化一貫体系へ 茨城で検討会」「雲仙市とコラボ　旬八キッチン虎ノ門店　 物流に市場活用し効率化」加工・業務用野菜 主要13品目の57％に カット野菜の普及等で」などなど！
そして2018年2月6日（火）13:00～、仙台で青果流通業界のセミナーを行います！　講師は本紙提携コンサルタント（ＨＳコンサルティング代表・中小企業診断士）で、元・全●青果センター営業の本田茂氏。東北地区の若手の皆さん、よろしく！
http://www.nokei.jp/

27/10/2017

季節外れの台風が２つ続いて、産地は大変。。。さて農経新聞１０月３０日付けは「地方市場 独自の工夫で課題へ対応～全青協中日本・三重大会」「来年の臨時休市は今年より大幅増加」「ちとせグループ マレーシアでイチゴ栽培 低価格、完熟が強み」「食品スーパー 4割で惣菜SKU増加 消費者の簡便化志向受け」「新開発の柑橘品種 増加傾向」などなど！
http://www.nokei.jp/

20/10/2017

農経新聞10月23日付けは「日台間の輸出入促進 ファーマインドが政府系公社と提携」をはじめ、「豊洲移転 来年9月～10月で調整」「東京多摩青果が基幹システムを刷新、部門毎の要望を採用」「青果輸出の強みアピール 　幕張で展示会 卸、全農などそれぞれに戦略」などなど！
http://www.nokei.jp/
なお、写真は幕張で行われた「“日本の食品”輸出EXPO」より

06/10/2017

さすがに涼しくなってきましたね！　さて農経新聞１０月９日付けは、「来年の開市日数 福岡市場254日まで削減 静岡県連は255日」をはじめ、「青果物輸出は伸び悩み 1～7月は16％減、イチゴ、ブドウは増加」「加工・業務用野菜は57％ 家計用中心に国産への需要高まる」「流通大手がGAP推進 JAグループは団体認証の普及へ」「成城石井 トリエ京王調布店 食品スーパーと飲食店融合」「顧客満足 オーケー7年連続1位 コスパの高さに評価」などなど！　
http://www.nokei.jp/
さて、またまた社長の宮澤がモーリー・ロバートソンさんとクラブイベントを行います（１０月１３日・金、19:00～、@不動前「ＢＡＲ　ＴＲＩＯ」、2000円＝2drink）。今回は宮澤の誕生パーティーも！　お時間ある方はぜひ！
https://www.facebook.com/events/135402473767458/?acontext=%7B%22action_history%22%3A[%7B%22mechanism%22%3A%22bookmarks%22%2C%22surface%22%3A%22bookmarks_menu%22%2C%22extra_data%22%3A%22[]%22%7D%2C%7B%22surface%22%3A%22dashboard%22%2C%22mechanism%22%3A%22calendar_tab_event%22%2C%22extra_data%22%3A%22[]%22%7D]%2C%22ref%22%3A46%2C%22source%22%3A2%7D

30/09/2017

農経新聞１０月２日付けは、「物流主導の産直好評 鮮度と価値を提案～丸和運輸機関」をはじめ、「グルメ杵屋と金港青果 資本業務提携を締結」「青果物の摂取減 深刻 20～30歳代女性、果実60㌘切る」「フルーツブーケがパーティーギフトに人気～ベンチャーのプレジール」（写真１～２枚目）「JGAPで農場運営 五輪の食材供給にも意欲～ユニオンファーム」（３枚目）、さらに「オフィスで食育マルシェ 従業員の健康増進、福利厚生に～ヴァカボ」（４枚目）などなど！
http://www.nokei.jp/

22/09/2017

農経新聞9月25日付けは「移転日程 早期決定を 来秋には異論なし～都・新市場建設協議会」「ファーマインドが露地野菜に本格参入 北海道産直センターを経営統合」「千葉青果がセンター建設 仲卸や食品卸に賃貸 2万㌧、40億円増見込」「カット野菜工場を増設 地場産原料の供給強化～倉敷青果荷受組合 」、そして野菜ジャーナリスト・篠原久仁子の「みかんの消費拡大めざせ 和歌山で日本みかんサミット」などなど！
写真はみかんサミットから、会場全体、作業負担を軽減する農業用パワーアシストスーツ」、さらに繊細さや独創性で注目の「ピールアート」。この素材は柑橘の果皮です！
http://www.nokei.jp/

16/09/2017

台風、心配ですね～～。さて、農経新聞９月２１日付けは「食品産業 発展持続へ 生産者の重要販路～戦略会議中間報告」をはじめ、「コールドチェーン強化 駐車場2階を荷捌場に～セントライ青果」（写真上）「業務用対応を強化 歩留まり高くコスト減～鹿児島市のかねやま」「昨年の主力野菜は収穫・出荷量3％減、天候不順が影響」「今後の青果物流通のあり方探る～農産物流通研究会 」などなど！
あ、写真下は、かねやまが開発している「十角形」のオクラ、「ダビデオクラ」です！
http://www.nokei.jp/

08/09/2017

農経新聞9月11日付けは「卸売市場も週休2日へ 来年の開市日数 大阪256日、東京260日」「自民党 卸売市場議員連が発足 仲卸が訴え～第三者販売禁止の維持を」「物流情報を見える化　 農水予算概算要求 総額2兆6千億円、15％増」などをはじめ、」「東京シティ青果 香港で日本産をPR Food Expoに出展」（写真1枚目）、「秋田県が園芸メガ団地育成 　ネギ産地 過去最高の販売額に貢献」「西友東大和店 多忙なライフスタイル対応 惣菜コーナー入口付近に」（２～3枚目）などなど！
http://www.nokei.jp/

04/09/2017

農経新聞９月４日付けは「神戸東部市場 低温施設で活性化 大型加工場等を装備」（写真）をはじめ、「JA全農 直販事業さらに強化 営業開発部を新設」「外食ビジネスウィーク 飲食店のニーズに対応 手間の軽減、産直支援」「村上農園 宮城県に新生産センター 生産能力は年間3350万パック」「アグリフードEXPO東京 国産農産物テーマに展示会 差別化競って注目」などなど！
なお、展示会の写真は以下を御参照下さい。
http://www.nokei.jp/

30/08/2017

今日は野菜の日。昭和58年（1983年）に、青果商の全国団体である全国青果物商業協同組合連合会や、農林水産省の外郭団体の食料品流通改善協会（現・食品流通構造改善促進機構）など9団体が定めました。
で、それとは全く関係ありませんが、当社取引先の青果流通業者が、来年、小売部門をリニューアルする際に、２～３人の野菜ソムリエさんを常駐させたいという意向。店頭での販売だけでなく、「野菜コンシェルジュ」的な役割も。エリアは東急・田園都市線沿線です。しかも、野菜ソムリエの資格を持っていない方には、「取得費の補助」も検討します！　ご興味がある方は、お気軽にメッセージを。
あ、写真は2014年9月、当社発行の「野菜と果物の品目ガイド～野菜ソムリエEDITION」です。野菜ソムリエ（初級）のサブテキストとして使用されています。

26/08/2017

暑さが戻りましたね！　さて、農経新聞８月２８日付けは「仲卸経営引続き回復　経常利益率0.74％　大手は1％超」をはじめ、「現在地で再整備を 青果卸売場は拡張～岐阜市場検討委」「産直導入1千店に　今後は卸販売も視野～農業総合研究所」、そして「農商工連携を促進　地場産青果物原料にアイスキャンディ開発～熊谷青果市場」などなど！　写真は熊谷青果市場が今夏から販売しているアイスキャンディ「ふるべる」。現時点では、熊谷青果市場の関連売場でしか購入できません。でも、暑い暑い熊谷に行って、このアイスキャンディで涼を取っては？
http://www.nokei.jp/

そして相変わらず社長の私の趣味ですが、本日８月２６日（土）20:00～、福井の名門ディスコ「Rum Fire」のイベント「Rum Fire Dance Night Vol.15」でＤＪを務めます！　ＤＪ３人ともアナログで、私は22:00くらいからダンクラ＆ユーロ。お近くの方、お気軽に！
https://www.facebook.com/events/1466181266807605/?acontext=%7B%22source%22%3A3%2C%22source_newsfeed_story_type%22%3A%22regular%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22newsfeed%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22feed_story%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%2C%22has_source%22%3Atrue%7D&source=3&source_newsfeed_story_type=regular&action_history=[%7B%22surface%22%3A%22newsfeed%22%2C%22mechanism%22%3A%22feed_story%22%2C%22extra_data%22%3A[]%7D]&has_source=1&fref=mentions

18/08/2017

盆休み、どうでしたか？　さて、休刊明けの農経新聞8月21日付けは「仲卸経由は効率的取引　第三者販売の阻止を」「低温ピッキング場を増設 四面壁パネル可動式冷蔵庫～浦和中央青果市場」「Pパレ　 周知を強化 未回収の損害 年間10億円規模」「40種類の幼葉を栽培～東光アグリファーム」、そして「食育＋野菜販売 福利厚生の新サービス ～ヴァカボ」などなど！
http://www.nokei.jp/

04/08/2017

農経新聞最新号のご紹介、そして当社宮澤社長があのモーリー・ロバートソンさんとＤＪ共演！

農経新聞８月７日付けは「市場法改正案 今秋提示　時代遅れの規制撤廃」をはじめ、千葉市地方市場 品質管理等を強化 場内業者から事業提案公募」「県・銀行・仲卸（築地・西太）が共同で 旬の新潟県産をPR」「名古屋本場の仲卸・芋銀 果物メニュー4店舗で ビュッフェも好評「野菜ソムリエ協会が岡山県赤磐市の農業をプロデュース 」などなど！
http://www.nokei.jp/
そして告知！　アマチュアＤＪとしても活動する当社宮澤信一社長ですが、今テレビなどで大活躍中のジャーナリストで、ＤＪもプレイする、あのモーリー・ロバートソンさんと一緒にイベントします！　８月９日（水）１９：００～２４：００、東京・不動前のＤＪバー「ＴＲＩＯ　ＢＡＲ」で。入場料２０００円（２ドリンク付き、追加ドリンクは５００円、お食事の用意はありません）。宮澤社長は１９：００～２１：００に、８０年代のダンスクラシックスをメインに。著名ジャーナリストと青果流通ジャーナリストの競演、ご興味のある方はぜひ！
https://www.facebook.com/events/1518426411553107/?acontext=%7B%22ref%22%3A%222%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22upcoming%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22main_list%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D

31/07/2017

農経新聞７月３１日付けは「第三者販売禁止の維持を 撤廃で仲卸機能低下～全青卸連総会」「長野県連合青果 冷蔵庫2室を新設 低温管理と作業効率向上」「JAとぴあ浜松の加工業務用キャベツ 自ら営業、直接販売」「ゼスプリ 表参道に期間限定ショップ おいしさ・美容・健康の魅力発信」「色白で滑らかな果肉　岡山白桃　 東京の消費者に魅力ＰＲ」などなど！
http://www.nokei.jp/

20/05/2017

先週は更新忘れてました！　農経新聞５月２２日付けは「中央市場 連続増加 伸び率は半減 2.6％」をはじめ、「昨年の青果市場 5年連続で取扱高増 単価はバブル期上回る」「野菜の会社へシフト 生鮮トマト国内販売シェア1割へ～カゴメ」「国産青果物の輸出拡大 クールジャパンが子会社に投融資～農業総合研究所」、そしてそして「沖縄県の兼正青果 業務対応で伸長 空輸活用し高鮮度実現」などなど！
なお、５月１７日の当社主催「青果流通業界　販売促進セミナー」には全国から多数の皆様にご参加頂き、ありがとうございました！
http://www.nokei.jp/