ArtCafé&Bar WITH

07/01/2025

新年おめでとう御座います。本年も宜しくお願いします。
今年の始まりは、整理からスタートいたしました。
#ナチュラル
#新井薬師
#自然素材
#ボタニカルアイランド

30/11/2024

本日20:00〜1h
ライブ配信にていきゅんにゃ加那を配信いたします。
佐藤三樹夫によるギター
島唄&サンシン 山中順子が挑戦いたします。
お見逃しなく。

https://www.youtube.com//streams

#奄美手帖 #魂の歌
#奄美市 #島唄ライブ

SoulSongsLabels

19/09/2024

収録中！
https://www.facebook.com/share/p/1E2JutBrdG/?mibextid=WC7FNe

イキル。〜生きることは息をすること〜
singer song photo writer
junko yamanakaとして
魂を救える歌、心の泉から溢れきた歌詞と楽曲。🌱
♻️命の水を求め、♻️命が喜ぶ聖地を求め、♻️日本を旅する中、30歳で奄美と出会い25年目が始まりました。
　
✨命が湧き上がる聖地との出会い。大切な家族との別れ、大自然に育まれ生まれたこと、今を生きていること。出会いの息吹をBGV作品として2024 9/19 (旧暦8/17)発表いたします。

少し遅れましたが
これもあと繋がりですが、良きタイミングです。
　
今日はなんの日？
奄美は水神様を祀ります。
ユタ神は水に感謝し祈ります。

奇遇にも今日20:00より30分YouTubeライブトークセッションの日

こんにちは。暑い日が続いておりますねー。今日も奄美を愛する順子です^ - ^

19日20:00からソウルソングスレーベルズ30分番組
生ライブ配信です。

島と生きる
私の真ん中にある歌、誕生秘話などライブ&トークいた島っす😊🌾✈️

ぜひ、島を感じていただけたら幸いです。

soul songs labelsのYouTubeにてBGV イキル。17:45リリースです。😃
https://www.youtube.com/

SoulSongsLabels

18/09/2024

磨くって素晴らしい
https://www.instagram.com/migaku_labo?igsh=MWlwaHBqc2V3b2psbQ%3D%3D&utm_source=qr

MIGAKU LABO
今日は何して磨く？

25 Followers, 6 Following, 37 Posts - See Instagram photos and videos from ミガクラボ ()

17/07/2024

奄美へ。MIGAKU LABO企画でご一緒に魂の輝きを磨きに行きませんか？
🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰
ろ島々つなぐ翼　ＪＡＬ６０周年・ピーチ１０周年　奄美空港で記念イベント(南海日日新聞) https://u.lin.ee/hAW9Mk6?mediadetail=1&utm_source=line&utm_medium=share&utm_campaign=noneか。

08/06/2024

#県ジン　
地域のボタニカルとジンが人を繋ぐ県ジンプロジェクト、第一回の記念日に参加させていただきました。
　
私たちが、長年取り組みをしている日本各地のボタニカルや奄美の伝統の薬草と人を繋ぐ、アイランド事業構想。そのメンバーMIGAKU LABO小林良君と、MIGAKU LABO 塾長の上田 紀子氏と伺いました。

大分ボタニカル　椎茸のジンは、特に香りが良く、旨味が凝縮されており、新たなジンブームになりそうです。橋本 康治さん、お誘いありがとうございます
未来プロジェクト楽しみです。

06/05/2024

https://shima-choku.com/articles/2024/05/post-34.html
バナナNEWS

その思い出は、ドミニカ共和国。 偶然にドンキーで見つけ思わず即購入しました。プロ...

04/05/2024

私の世界の食旅「バナナ」
偶然にドンキーで見つけました。思わず即購入しました。
その思い出は、ドミニカ共和国。プロダクション時代3度行った記憶があります。
また、食べたいと思っていました。
ドミニカ共和国での食用バナナは「Platano（プラタノ）」と呼ばれ主食です。
緑色のバナナで、おいもみたいにホクホクとしていて揚げて食べます。思い出の美味しい味です。

モフォンゴには基本的には食用バナナと「chicharron（チチャロン）」が入っています。チチャロンはドミニカ人のソウルフードです。
↓
これは豚のバラ肉の部分を揚げたものです。
脂をカリッカリに揚げてサクサクと食べるのがドミニカスタイル。
　
奄美にも豚脂を揚げたものがありますが、何やら似ています。炒めたり煮たりします。

このプラタノとチチャロンが一度に楽しめるのが
モフォンゴです。

🏝️作り方🏝️
揚げたバナナをつぶし、オリーブオイル、生ニンニクを潰し、すり鉢みたいなもので混ぜる。
チチャロンと混ぜながら丸く成型します。
チャチャロン無しでも美味しいです。
#ドミニカ共和国
#世界旅の旅　 #伝統料理
#ブタ

25/03/2024

今日は、与論島にお母さんを思いながら、薬草ブレンドのお茶を作っていました。
私の人生は、奄美群島の島々、日本各地に母と慕う方、父と慕う方がいらっしゃっる。
その方々は
この世に、あの世に存在しています。合掌
　
私が14歳から15歳の頃のこと。
父は、私たちの家族の前から去りました。
私たち家族は生きる道を探し、私は、私を、探る旅の中で様々な生き方の道標に触れてきました。
　
五感や六感を感じながら、生き方を選ぶこと。
今も学びの中です。
多くの方々に知恵と知識と勇気をいただいています。

その一つに
奄美の薬草があります。
↓
30歳の後半、山さんと暮らした時間は、今の私の医食同源を医食農美同源という概念にアップデートしてくれた、薬草の母です。
　
様々な薬草を共に食しました。生はスムージーにしたり味噌汁にしたり、焙煎しお茶にしました。
体感と毎日の暮らしの中で研究をしてきました。
生きることと死の繋がりを与論島と山さんが教えてくれました。
彼女は、与論のシャーマンでした、体の治療も心の治療もされていた。
私が、与論島の死生観に触れたのは20歳ある夏。
浜辺にある海岸の丘にある土葬の墓に触れたことが、写真家として100歳を撮り続けた私に大きな影響を与えたと思います。

私の写真集「奄美100歳。母なるシマ、生命の島」「奄美手帖」は奄美のTSUTAYAさんや、島の書店にあります。お問い合わせください。

山さんの書籍はネットから検索をしてくださいね。
↓
#薬草山悦子
#与論島　 #奄美
与論島の山さん 薬草に捧げた人生と幸せな終末へのメッセージ https://amzn.asia/d/fpRlADx

29/02/2024

ー記憶に残る味ー
東京 京橋のやきとり伊勢廣いただきました、ありがとうございます。
温めずにそのままいただきました。
旨みが逃げない、香り、すべてのバランスが、美味しいを超えて、美しいと感じます。
大正時代から、記憶に残る味だと確信しました。
https://www.isehiro.co.jp/

#伊勢廣