天然生活編集部

11/12/2025

このたび発売になりました、榎本美沙さんのムック『榎本美沙さんの発酵のある暮らし』のパラパラをアップいたします☺️


自家製発酵食品のつくり方と使い方、
人気の甘酒、発酵あんこも🫘

忙しい方、料理が苦手な方にこそ、調味料をあれこれ使わなくても味がきまる発酵調味料はおすすめです。
市販のものでも大丈夫。発酵食のよさを実感します。
ぜひご覧ください。

10/12/2025

【天然生活から新しい本のご紹介】

ぐっと冷え込んできましたね。
本日、料理家の榎本美沙さんの新しいムックが天然生活から発売になりました✨✨✨

『別冊天然生活　榎本美沙さんの発酵のある暮らし』


からだにやさしく、毎日おいしい。
料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんの発酵の力を取り入れた暮らしとレシピをご紹介します📕

塩麹、甘酒などの基本の発酵調味料から、
自然な甘みが人気の発酵あんこまで、
手づくりの魅力と使い方を多数掲載。

さらに、味噌や酒粕やヨーグルトなど、
市販の発酵食品を上手に生かしたレシピも。

そのほか、榎本美沙さんの日々の暮らしを特集。
愛用の調味料・道具など、榎本さんのやさしくて健康的な暮らしをご紹介します。
コラムでは、「発酵白菜」やスープジャーを使った「おからのひと晩発酵味噌」など、すぐに試せるレシピも紹介。

今日からはじめる発酵習慣で、心も体も元気に！
ぜひ書店店頭やAmazonでご覧ください。

#別冊天然生活
#別冊天然生活榎本美沙さんの発酵のある暮らし

09/12/2025

08/12/2025

本日、天然生活編集部は2月号の校了日です。
特集は
人生を豊かにする休み方
私のぽかぽか生活

です。
しっかり休むことが明日への活力につながります🍎
12月19日発売です。
どうぞよろしくお願いいたします。

06/12/2025

天然生活の本誌をはじめムックや書籍で写真を担当してくださっている、フォトグラファーの有賀傑さんの写真展が開催されているのでお邪魔しました。
有賀さんと編集部は15年以上のお付き合い。いつも素晴らしい写真を撮影してくださいます。

会場は自由学園明日館。フランク・ロイド・ライドの設計で有名な建物です。
受付で写真展来場と伝えるとどなたでも観覧可能です。明日まで。

有賀さん、写真展開催心からおめでとうございます☺️

03/12/2025

感謝を伝えたいあの人へ、いつもがんばっている自分へ、心温まる贈り物をしてみませんか？
 
『天然生活』1月号では、年末年始にぴったりの「お取り寄せ」を特集しています💐
 
おいしいものや素敵なものをたくさん知る方々、総勢12名におすすめのお取り寄せ品を聞きました。
 
通販でも気軽に購入できる、みなさんの「とっておき」が勢ぞろい✨
愛溢れる推薦コメントとともに眺めていると、あれもこれも欲しくなってしまいます。
 
ぜひこの機会にご覧いただけますと幸いです☺️
 
教えていただいたのは
 
原沙知絵さん
平井かずみさん
後藤由紀子さん
広瀬裕子さん
横山タカ子さん
美濃羽まゆみさん
榎本美沙さん
Kanocoさん
植村美智子さん　
松田美智子さん
仁平綾さん
圷みほさん  
（掲載順）

のみなさまです。
 
構成と文は、阿部里歩さん
スタイリングは、竹内万貴さん
撮影は、林 紘気輝さん
 
推薦者の方々をはじめ、掲載にご協力いただいたメーカーのみなさま、撮影チームのみなさん、ありがとうございました！

#天然生活1月号
#お取り寄せ

02/12/2025

アクセサリーの収納、どうしていますか？
小さなピアスやリングは、なくしやすいものの代表格ですよね。
 
松野屋・松野きぬ子さんは、ペアが一目でわかるよう、ピアスをフェルトに刺して竹かごのお弁当箱にしまっているそうです。
 
天然生活1月号では、アクセサリーのほか、紙ものやストック食材、調味料など、細かくてごちゃつきがちなものの整理術を紹介しています。
 
今回は、德田民子さん、本多さおりさん、松野きぬ子さんの３名に、今すぐ真似できる素敵なアイデアをたくさん教えていただきました。
 
新年を迎える前に、気になっていた「あの場所」をすっきり整頓しませんか？
 
お役に立てますと幸いです☺️
 
 
撮影／有賀 傑さん、柳原久子さん
構成・文／飯作紫乃さん

#天然生活1月号
#アクセサリー収納
#整理収納

29/11/2025

秋も深まってきましたね。

先週の京都での、高山なおみさんの新刊イベントには、沢山のご来場をいただきましてありがとうございました。

12/14（日）18時から、東京の青山ブックセンター本店さんで、『となりのオハコ』にもご登場いただきました、料理家の渡辺康啓さんと、高山さんのトークイベントの開催が決定いたしました！

入場料は1650円、定員は100名様になります。詳細とお申込みは、青山ブックセンターさんのHPをご覧ください。

沢山の方のご来場をお待ちしております。

#高山なおみ #渡辺康啓

28/11/2025

1月号が発売になりました。
楽しんでいただけたら幸いです。

28/11/2025

【かじられたマットレスから学んだ、野生動物と人の暮らし】

東京から北海道と千葉へ。2拠点生活を始めた料理家・エッセイストの藤原奈緒さん。移住にまつわる出来事をつづる連載「あたらしい自分に出会う移住のはなし」第14話が天然生活webで公開されました。



今回は北海道・長沼町で「マットレスをかじられた」事件が発生🐭
そんななかで向き合った、動物たちと共に生きることについて、思いを語っていただきました。

天然生活webは、 プロフィールのリンクからご覧いただけます。
ストーリーズでもリンクを紹介しています。

https://tennenseikatsu.jp/_ct/17803915

#藤原奈緒 #あたらしい日常料理ふじわら #移住

26/11/2025

ずらりと並んだクッキー缶🍪🍪🍪
こちらは天然生活1月号「ときめきのクッキー缶」の撮影風景です。

たくさんのクッキー缶に囲まれて、バターのよい香りが漂うスタジオで、ときめき✨とおいしさをを伝えるべく撮影しました。

お気に入りを教えていただいたのは
ワタナベマキさん
柳沢小実さん
森かおるさん
ぱんとたまねぎ　林舞さん
髙島屋バイヤー
大丸松坂屋　バイヤー

のみなさま。


shokudo

編集は頼れる関西チーム
仲西加津美さん
國松薫さん
撮影は山川修一さんです。

25/11/2025

別冊天然生活『歳を重ねて楽しむ暮らし 4　いまの「私」と生きていく』にご出演いただいた、松之助 N.Yのオーナー・平野顕子さんより、編集部宛に素敵なギフトをお送りいただきました。

47歳でアメリカに単身留学し、師匠シャロル先生と出会ったことから、お菓子づくりの道へ進むことになった平野さん。京都と代官山にオープンしたお店「松之助NY」は行列ができる人気店に。

ムックでは「大人になってかなえた夢」として、偶然に導かれながらも、ご自身で人生を切り開いていった平野さんのお話をご紹介しています。

今回編集部宛にお送りいただいたのは、キャロットケーキやニューイングランド・クランベリーケーキなど、松之助で大人気のコーヒーケーキたち。

コーヒーケーキとは、コーヒーに合うお菓子のこと。☕️
ほどよい甘さのおいしいケーキとほろ苦いコーヒーが相性抜群で、一同大喜びでした。

平野顕子さん、三並知子さん、本当にありがとうございました！

現在、アメリカからご帰国中につき、お教室では平野さん直々にお菓子づくりを習うことができます。🍎

とてもパワーをいただけるので、ぜひこの機会に会いに行ってくださいね！





#松之助 #松之助ニューヨーク #平野顕子 さん