Hopscotch Season Japan

04/12/2023

11月20日、東京・八芳園にて開催したユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーの試飲会を大盛況で終えることができました。

835名の方にご来場いただき、皆様に加盟シャトーの素晴らしいワインをテイスティングしていただくと共に、2020年のヴィンテージとUGCBの50周年を祝っていただきました。
また来年お会いしましょう！

20/11/2023

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（UGCB）のグランド・テイスティングを八芳園（東京）にて開催、85のシャトーが2020年ヴィンテージを紹介しています。

日本で初となるUGCBの試飲会が開催されてから50周年記念であり、これを祝し喜ばしく思っております。どうぞテイスティングをお楽しみください！

10/11/2023

【テイスティング・イベントまであと10日】
2023年、ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（UGCB）は50周年を迎え、2年間のパンデミックとCOVID後の困難な時期を乗り越え、公的な活動を再開いたします。

今年は、4年ぶりに生産者が来日し、ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに加盟する85シャトーが、ヴィンテージ2020を新たにご披露いたします。

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ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー試飲会@東京 2023年11月
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業界関係者や厳選されたゲストをお招きし、ボルドーワインの素晴らしさを知っていただく絶好の機会となります。

*一般のお客様、ご招待されていないお客様はご入場いただけません。
*業界関係者と判断できない場合は、入場をお断りする場合がございます。

13/03/2023

https://peatix.com/event/3490603
【イベントのご案内】
「山本 博先生に感謝する夕べ ～ワイン普及へのご貢献を讃えて～」

日本におけるワインとワイン文化の普及にご尽力されていらっしゃるワイン界の重鎮、山本 博先生が、今年満92歳を迎えられました。
弁護士のお仕事の傍ら、ワインについてもご執筆やワイン会などの活動を続けていらっしゃいます。
その山本先生のご長寿のお祝いと、永年のワイン業界へのご貢献に感謝をする会です。
ワイン業界に限らずワインがお好きで山本先生を敬愛する方々どなたでもご参加いただけます。
お誘い合わせの上、みなさまのご出席をお待ち申しあげております。
お申し込みは、Peatixより受付けております。

日本におけるワインとワイン文化の普及にご尽力されていらっしゃるワイン界の重鎮、山本 博先生が、今年の2月に満92歳を迎えられます。弁護士としてのお仕事を続けられている傍ら、これまで... powered by Peatix : More than a ti...

07/03/2023

【シャブリとアートが出会うとき】

日本初、シャブリワインのピュアネスをアートで表現するコンペ
『When Pure Chablis meets Art シャブリワインアートアワード』開催中！

ピュアで繊細な味わいが高く評価されているシャブリワイン。
そんなシャブリワインの推進を担うブルゴーニュワイン委員会が
立体アート作品の公募展を開催します。

グランプリ賞品は30万円とシャブリワイン！
ご応募は4月24日（月）まで。

詳細は以下リンク先よりご確認ください。

https://www.chablis.jp/when-pure-chablis-meets-art/when-pure-chablis-meets-art,3355,16966.html

#シャブリ #現代アート #アート #公募展 #アートコンペ #シャブリワインアートアワード #アート公募 #公募展 #彫刻 #立体アート

19/10/2022

11月１７日（木）はいよいよ、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！🍇
ボジョレーワイン委員会では、これを祝して、１１月１８日（金）に、日仏を繋ぐ無料オンラインイベント「デジタル・ボジョレー・ナイト！」を開催します。フランス・ボジョレー地方の生産者３名から、ボジョレーワインのトレンドについて聞けるチャンス！第二部は、今日から取り入れられる、ボジョレーワインの楽しみ方について、銀座レカン シェフ ソムリエの近藤佑哉さんとモルソー オーナーシェフの秋元さくらさんによる対談をお送りします。

今なら参加登録と公式インスタグラムのフォローで、プレゼント・キャンペーンにも応募いただけます。

この機会に、ぜひお手元に2022年ヴィンテージを用意して、皆で乾杯しましょう🍷

【イベント概要】
開催日時：2022年11月18日（金）20時～22時（日本時間）
実施方法：ボジョレー地方・東京の2拠点から中継、
　　　　　ZOOMによる無料オンラインイベント（日仏同時通訳あり）
参加登録：イベント公式サイトからお申込みください。
https://beaujolais-wines.jp/beaujolais-night2022.html

第1部：20時～21時10分
「ボジョレーワインの今」
　アガミー協同組合 代表取締役社長/ワイン生産者　セバスチャン・コカール氏
　アガミー協同組合 ワイン醸造家　ティエリー・ソティエ氏
　ドメーヌ・ジャン・バティスト・デュプレ　ジャン・パティスト・デュプレ氏

第2部：21時10分～22時
「ボジョレーワインの楽しみ方」
　銀座レカン シェフソムリエ　近藤佑哉氏
　モルソー オーナーシェフ　秋元さくら氏

#ボジョレーヌーボー #ボジョレー解禁 #ボジョレーヌーボー解禁 #ボジョレーヌーヴォー #ボジョレー

23/09/2022

今年もやってくる！お得な前売りチケット完売前にチェック！
『シブフレ2022 10月1日(土)、2日(日)@渋谷スクランブルスクエア』
https://www.shibufre.info/
美食の国フランスが渋谷を舞台に繰り広げる、渋谷フレンチフェスティバル、シブフレ。二年目となる今年は、 フランスの市場「ル・マルシェ」がさらにパワーアップ！ 10月1日（土）、2日(日) 、 二会場で開催します！

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◆人気シェフの限定アミューズをドリンクとともに楽しみたいなら「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」（渋谷スクランブルスクエア 12階「Scene12」）へ！
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人気シェフによるル・マルシェ限定アミューズやデザートのほか、各種フランス産ワイン、シャンパーニュ、チーズ、シャルキュトリーなどがお楽しみいただけます。
※来場には事前予約・チケット購入が必要です。

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◆オープンエアのマルシェスタイル！カジュアルなフレンチをその日の気分で楽しみたいなら「ル・マルシェ～グランテール」（渋谷ストリーム前 稲荷橋広場）へ！
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マドレーヌやチーズ、ワイン＆シャンパーニュ、キッチンカーからロティサリーチキンやクレープ、フランスお惣菜などをお時間を気にすることなくお楽しみいただけます。ご自由に参加いただけ、ライブミュージックのパフォーマンスも！

さあ、シブフレに足を運び、アナタの秋を彩るキュートなフレンチの数々を召し上がれ！
詳細・チケットの購入はシブフレ公式HPから：
https://www.shibufre.info/

渋谷フレンチフェスティバル2022| Shibufre.info | 渋谷区 | 2022年も開催決定！美食の国・フランスが渋谷を舞台に繰り広げる、渋谷フレンチフェスティバル（シブフレ）。2年目の今年は、パワーアップしてグルメなラインナップ...

01/07/2022

「プロヴァンスロゼ　オンラインセミナー開催！」

日時：7月9日（土）15:00～16:00（ライブ配信）
参加費：無料
講師：米野真理子氏（一般社団法人日本ソムリエ協会理事）

お申込はこちら
https://zoom.us/webinar/register/WN_KbmDR7JmSHqtyk0epvbU1Q
※ご視聴にあたっては、事前登録が必要です。

コンテンツ：
6月21日（水）～7月6日（水）まで開催中の東急百貨店　
プロヴァンスロゼ特集にて販売されている中から3種類をご紹介します。

是非事前に東急百貨店にてプロヴァンスロゼワインをご購入頂き、プロのソムリエによるセミナーを聴きながらプロヴァンスロゼワインの楽しみ方を一緒に学びませんか？

＜プロヴァンスロゼ特集開催店舗＞
東急百貨店　渋谷本店地下1階和洋酒売り場＜THE WINE＞
渋谷東急フードショー
https://www.tokyu-dept.co.jp/honten/news/detail.html?id=2397

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講師：米野真理子氏 ・一般社団法人日本ソムリエ協会理事 ・一般社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエエクレンス ・一般社団法人日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA ・ボルドー委員会認定ボルドーインターナショナルエデ....

30/05/2022

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イタリア最北端のアルプス麓　＜アルト・アディジェワイン＞
飲食店プロモーション＆プレゼントキャンペーン実施中！
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アルプスの冷涼な空気と地中海の太陽、200mから1000mという大きな標高差、ラテン気質とゲルマン気質 ――　そんな異なる特徴を併せ持つ、イタリア最北端、オーストリアとの国境沿いのアルト・アディジェ地方。日本ではまだあまり馴染みがありませんが、イタリアのワイン･ガイドブック『ガンベロ・ロッソ』では、ぶどう栽培面積に対して一番多くの《トレビッキエーリ＝最高評価》を受賞するほど、高品質なワインを生み出す産地です。

ピノ・ビアンコ、ピノ・グリ―ジョ、ゲヴュルツトラミナーなどエレガントな辛口白ワインの種類が豊富で、アルプスの涼しさを感じるすっきりした飲み口と、地中海の太陽を思わせる果実味のバランスが絶妙です。また赤ワインも、ラグラインやスキアーヴァという土着品種からつくられるこの土地ならではのワインと、ピノ・ネロのように国際品種から造られる他の産地に負けない高品質なワイン、どちらも人気です。

そんなアルト・アディジェのワインをグラスで楽しめる飲食店プロモーションと、アンケートに回答すると抽選でワインがあたるプレゼントキャンペーンが5月27日～7月31日まで開催されています。
是非この機会に世界的にも評価の高いアルト・アディジェワインをお楽しみください！

詳細はこちらから↓
・飲食店プロモーション：　https://winart.jp/29804
・プレゼントキャンペーン：　
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdXvYlWt6DdzGK9o9k7dKk12PKkm55UwSp5Xe1vivXnVEMeqQ/viewform

09/05/2022

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アルト・アディジェワイン　飲食店プロモーション 2022　参加店募集
～優秀店6店舗をメディアにてご紹介～
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アルプスの麓、標高200-1000mにぶどう畑が広がるイタリア最北端のワイン産地〈アルト・アディジェ〉。アルプスの山々によって以北の厳しい気候の影響から守られ、さらに地中海からの温かい空気が流れ込みます。ミネラル豊かでアロマティックなぶどうから生まれる洗練されたワインは、様々な料理に寄り添い、引き立て合います。

そんなアルト・アディジェワインの魅力をもっと多くの方に知っていただくため、アルト・アディジェワイン委員会は飲食店プロモーションを実施いたします。補助金の支給の他、「販売」「snsエンゲージメント」「sns発信内容」により、3つの賞各2店舗ずつ優秀店を選出し、メディアにてご紹介いたします。

下記の概要をご参照の上、ご興味をお持ちいただいた飲食店様は下記までお問い合わせください。お申込みフォームのリンクをお送りいたします。
この機会を是非貴店の営業にお役立てください！ご連絡をお待ちしております。

アルト・アディジェワイン委員会
お問い合わせ:
Sopexa Japon　アルト・アディジェ　飲食店プロモーション担当
Tel: 050-3495-3100 / Email: [email protected]

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アルト・アディジェワイン　飲食店プロモーション
参加店募集概要

・主催：　アルト・アディジェワイン委員会
・運営：　Sopexa Japon
・目的：
-DOCアルト・アディジェワインの取り扱い店舗およびアイテム数の拡大
-DOCアルト・アディジェワインの販売数拡大
-DOCアルト・アディジェワインの認知拡大（プロ、消費者とも）
・期間：　2022年5月27日（金）～7月31日（日）
・対象ワイン：
-DOC Alto Adige (= Sudtirol) ※6つのサブゾーン含む
-DOC Alto Adige Lago di Caldaro
※アルト・アディジェのワイナリーであっても、IGPワインは対象外
※トレンティーノのワインは対象外
・対象店舗：　東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県の飲食店
・募集店舗数：　60店舗　*お申込み先着順とさせていただきます。
・参加条件：
-上記期間中、最低2週間アルト・アディジェワインフェア実施
-2ワイナリー、計2アイテム以上展開。内1アイテム以上はグラスワインとして提供
-最低2ワイナリー合計24本購入
-フェア終了後にレポートと、フェアの様子がわかる写真数枚を提出する
・参加店舗インセンティブ：
-補助金の支給　*金額はお問い合わせください。
-優秀店6店舗を「料理通信Web」にて紹介
-販促品の提供：ポスター、リーフレット

運営方法、優秀店の選出方法など、詳細はお問い合わせください。
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17/11/2021

チケットは売り切れ次第終了❗
渋谷で美味しいフランス🇫🇷
渋谷フレンチフェスティバル2021 開催❗
美食の国・フランスが渋谷を舞台に繰り広げる、渋谷フレンチフェスティバル（シブフレ）。
「シブフレ」初回となる本年はグルメなラインナップが登場します。

食材の出自よし、料理の盛り付けはルックスよし、親しみやすいのに本格派なスイーツ、クリーンでどんな料理にも気配りができる懐深いワイン……などなど、＂イケメン＂なフレンチが並びます！

カジュアルで、我が家の定番にしたくなるフランスの食と出会えば、「え、これもフレンチ？」と新鮮な驚きに包まれること間違いなし。当然、思わず誰かに伝えたくなるグルメ・トピックも満載です。

さあ、「シブフレ」へ足を運び、アナタの秋を彩るキュートなフレンチの数々を召し上がれ😋✨

渋谷フレンチフェスティバル | Shibufre.info | 渋谷区 | 美食の国・フランスが渋谷を舞台に繰り広げる、渋谷フレンチフェスティバル（シブフレ）。『渋谷フレンチフェスティバル2021』は渋谷スクランブルスクエアを中心に、....

15/11/2021

美味しいフランス。シブフレ、シルブプレ🇫🇷
11月27日（土）、28日（日）の二日間、渋谷スクランブルスクエア１２階にて、渋谷フレンチフェスティバル「シブフレ」が開催されます。

フレッシュなフランスチーズやシャルキュトリー、素敵に盛り付けられた有名シェフのアミューズや本格的スイーツ、そして忘れてはいけないワイン＆シャンパーニュなど！さまざまなフレンチが集います❗

さあ、「シブフレ」へ足を運び、アナタの秋を彩るキュートなフレンチの数々を召し上がれ🇫🇷

いまならお得な前売りチケット発売中✨
売り切れ次第なくります！ご購入はお早めに❗❗

美味しいフランス。シブフレ、シルブプレ！ S'il vous plaît「渋谷フレンチフェスティバル2021」12階　ル・マルシェ美食の国・フランスが渋谷を舞台に繰り広... powered by Peatix : More than a ticket.

02/06/2021

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シャブリ＆ブルゴーニュマスタークラス 2021延期のお知らせ
（2021年6月3日（木）会場：八芳園）
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大変急なことですが、東京都より「新型コロナウイルス感染拡大防止のための東京都における緊急事態措置等：酒類及びカラオケ設備の提供停止を要請（法第45条第２項）」の要請を受け、本件の開催を延期させていただくことと致しました。

延期後の実施日程等の詳細は現段階では未定で、受講票をお送りしている方に後日お知らせします。

ご予定してくださった参加者様には直前のご連絡で、大変ご迷惑をおかけすることとなってしまい、誠に申し訳ありません。

何卒ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。

SOPEXA JAPON　トレード・マーケティング
Email : [email protected]

01/10/2020

【フェアのご案内】
北イタリア　アルト・アディジェ
地中海の魅力が詰まったアルプスのワイン
食べログで紹介＆フェア実施中！

イタリア最北のワイン産地「アルト・アディジェ」はアルプスの麓、オーストリアとの国境沿いに位置します。
標高が高く冷涼な畑からはフレッシュでピュアな白ワインが、
地中海から温かい空気が流れ込む盆地からは骨格のしっかりした赤ワインも生み出されます。

そんなアルト・アディジェワインの魅力と楽しみ方を、ワインジャーナリストの柳忠之さんが「食べログ」でご紹介。
また、都内の飲食店50店舗でアルト・アディジェワインフェアを実施中です。
https://tabelog.com/tieup/main/altoadige_wines

また、下記ページからは、お好きな品種のアルト・アディジェワインが飲めるお店を検索できます。
https://tabelog.com/tieup/rst_list/altoadige_wines/

心地よい気候と旬の食材に食欲がかきたてられるこの季節、アルプスと地中海、ラテンとゲルマン…多彩な魅力を持つアルト・アディジェのワインを是非お楽しみください！

22/07/2020

《この後19時半～　プロヴァンス・ロゼに合う料理をライヴでご紹介！》

紺碧のコート・ダジュール、ラベンダー畑、石鹸、香水…
美しい景色と、ゆったりかつスタイリッシュなライフスタイルに憧れて多くの人がバカンスに訪れるプロヴァンス。
そんなプロヴァンスは、世界有数の辛口ロゼワインの産地として、ワイン好きに知られています。
見た目は可愛らしいピンクですが、キリっと辛口でフルーティー、色々な料理を引き立ててくれます。

そんなプロヴァンス・ロゼをご自宅で楽しむ時に是非合わせていただきたい簡単料理を、この後19時半からご紹介します。
ライヴでレシピを紹介してくれるのは、南仏出身の女性シェフ、ファニーさん。
恵比寿のフレンチバル「CAVO」で腕を振るうファニーさんの料理と、キラキラ輝くプロヴァンス・ロゼで、おうち時間をもっとハッピーに！
是非お見逃しなく。

●ライヴ配信
日時：7月22日（水）19時半スタート
配信場所：Taste France Magazine フェイスブック・ページ
URL：https://www.facebook.com/TasteFranceMagazineJP/

21/07/2020

《明日19時半～　プロヴァンス・ロゼに合う簡単おすすめレシピをライヴ配信でご紹介！》

明日のこの時間は、プロヴァンスのロゼワインを楽しむための簡単料理をライヴ配信でご紹介します。
ロゼというと甘口のイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、プロヴァンス・ロゼは辛口で色々な料理に合うのが特徴。
フランス好きやフランス人のお客様で溢れる恵比寿のフレンチバル「CAVO」のファニーシェフが、プロヴァンス・ロゼの魅力と自宅で作れる簡単レシピを教えてくれます。

暑い中仕事をがんばった自分へのご褒美に、自宅で過ごす夏休みのちょっとした贅沢に、キリっと辛口のプロヴァンス・ロゼを昼間から開けてみませんか？
キラキラと輝く淡いピンク色が、きっと明るい気持ちにしてくれます。

●ライヴ配信
日時：7月22日（水）19時半スタート
配信場所：Taste France Magazine フェイスブック・ページ
URL：https://www.facebook.com/TasteFranceMagazineJP/

20/07/2020

《7/22(水)19時半～　プロヴァンス・ロゼに合う簡単おすすめレシピをライヴ配信でご紹介！》

もうすぐ夏！憧れのリゾート地として有名な南仏プロヴァンス、実はロゼワインの一大産地だとご存知ですか？
淡く可愛らしいピンク色のプロヴァンス・ロゼ。
でもその味わいはキリっと辛口で幅広い料理に合うので、いくつものおかずが並ぶ日本の食卓にぴったり。

そんなプロヴァンス・ロゼと一緒に楽しみたい料理を、ライヴ配信でご紹介します！
「恵比寿のパリ」と表現する人もいるほどフランステイスト漂うフレンチバル「CAVO」の女性シェフ　ファニーさんが、フレンチベースだけど日本の家庭で簡単に再現できるレシピを教えてくれます。
自宅で過ごすことが多くなりそうなこの夏、新たなレパートリーとプロヴァンス・ロゼでちょっと贅沢なおうち時間を楽しんでみませんか？

●ライヴ配信
日時：7月22日（水）19時半スタート
配信場所：Taste France Magazine フェイスブック・ページ
URL：https://www.facebook.com/TasteFranceMagazineJP