「京都𠮷兆謹製 料亭直送料理」
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ー 花山椒鍋 ー
京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。
今回は、毎年大好評
この時季限りの商品のご紹介です。
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◆『 京赤地どりの花山椒鍋 』
https://shop.kyoto-kitcho.com/?pid=179427083
2人前 ... 21,600円（税込）
※ご予約期間 … ～ 4月21日(日)
※お届け期間 … 4月13日(土) ～ 4月28日(日)
12日間限定 (水・木曜日お届け不可)
京都吉兆謹製 「花山椒鍋」は、
40年ほど前より春になると料亭でお出ししている
人気料理の一つです。
爽やかな香りと上品な辛味の“花山椒”が、
余分な脂肪が少なくうま味の強い“京赤地どり”、
甘辛い「特製たれ」と、とても相性のよい絶品鍋です。
1年のうちたった2週間しか入手することができない
とても希少な“花山椒”を、今年もたっぷりとお届け！
さらに蕨や朝堀り筍など春野菜もお届けします。
生卵につけて、最後はお好みで卵でとじて
存分にお楽しみください。
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春の芽吹きの味わいを
ご家族でのにぎやかな食卓に。
ぜひ料亭直送料理をご用命ください。
※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都𠮷兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。
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#筍
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京都𠮷兆
@kyotokitcho_official
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「京都𠮷兆謹製 料亭直送料理」
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ー 花山椒鍋 ー
京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。
今回は、毎年大好評
この時季限りの商品のご紹介です。
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◆『 近江牛の花山椒鍋 』
https://shop.kyoto-kitcho.com/?pid=179427077
2人前 ... 27,000円（税込）
※ご予約期間 … ～ 4月21日(日)
※お届け期間 … 4月13日(土) ～ 4月28日(日)
12日間限定 (水・木曜日お届け不可)
京都吉兆謹製 「花山椒鍋」は、
40年ほど前より春になると料亭でお出ししている
人気料理の一つです。
爽やかな香りと上品な辛味の“花山椒”が、
とろける甘さと芳醇な香りの“近江牛サーロイン”、
甘辛い「特製たれ」と、とても相性のよい絶品鍋です。
1年のうちたった2週間しか入手することができない
とても希少な“花山椒”を、今年もたっぷりとお届け！
さらに蕨や朝堀り筍など春野菜もお届けします。
生卵につけて、最後はお好みで卵でとじて
存分にお楽しみください。
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春の芽吹きの味わいを
ご家族でのにぎやかな食卓に。
ぜひ料亭直送料理をご用命ください。
※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
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オンラインストア「京都𠮷兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。
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「京都𠮷兆謹製 料亭直送料理」
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ー 採れたての春 ー
京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。
今回は、京都の朝掘り”絶品筍”
三種の料理のご紹介です。
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◆ 『 朝掘り京筍 三種 - 造里・土佐煮・御飯 - 』
16,200円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/?pid=179293924
※ご予約期間：4月７日(日)まで
※お届け期間：4月5日(金)～7日(日)、4月12日(金)～14日(日)
【6日間限定】
京都吉兆 嵐山本店の「筍」といえば
京都北嵯峨の“朝堀り筍”。
京都吉兆の料理人たちが、市場へ出荷される前の
穫れたて“朝堀り筍”を厳選して仕入れます。
サックリとした弾けるような軽やかな食感、
ほんのりとした甘味、筍特有の風味は、
まさしく春の味わい。
グルメ漫画『美味しんぼ』でも紹介いただき
話題となった絶品筍です。
その朝掘りの京筍を 2 本分、余すところなく使用。
京都吉兆の出汁が引き出す「筍」本来の味わい。
湯がきたての『筍の造里』
出汁が染み入る『筍の土佐煮』
特製“御飯出汁”で炊き上げる『筍御飯』
3 種のお料理を、存分にご堪能ください。
京都の筍の最も美味しい時期は、4月の1～2週目あたり。
1年でたった２週間ほどが食べ頃、まさに旬の逸品です。
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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。
ぜひ料亭直送料理をご用命ください。
※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
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オンラインストア「京都𠮷兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。
#オンラインショ
「京都𠮷兆謹製 料亭直送料理」
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ー 近江牛の春鍋 ー
京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。
今回は、人気懐石コースを
ご自宅で味わえる商品のご紹介です。
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◆『 近江牛 春の出汁しゃぶ 季節野菜セット 』
2人前 ... 27,000円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/?pid=173375795
※ご予約期間 … ～ 5月1日(月)
牛肉の中でも最上級といわれ
赤身と脂身のバランスの良い「近江牛サーロイン」を、
京都吉兆謹製 「濃い出汁」にさっとくぐらせることで
肉本来の濃厚な味がお楽しみいただける贅沢鍋。
出汁しゃぶをお楽しみいただく季節の食材として、
春バージョンでは、京都の生湯葉・筍・新玉葱、
そして菜の花・うるい・蕨などをセットにしました。
お店で大変ご好評をいただいております
自家製「胡麻たれ」や「あわせちり酢」もご用意。
お好みで味の変化をお楽しみください。
やわらかく濃厚な味わいの肉しゃぶを味わった後は
うま味が凝縮された極上だしと共に、
〆の特製「手延べ半生 HANAうどん」で
最後までご堪能くださいませ。
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生命力溢れる食材を使った芽吹きの春鍋を
ご家族でのにぎやかな食卓に。
ぜひ料亭直送料理をご用命ください。
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「京都𠮷兆謹製 料亭直送料理」
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ー 花山椒鍋 ー
京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。
今回は、毎年大好評
この時季限りの商品のご紹介です。
...................
◆『 近江牛の花山椒鍋 』
2人前 ... 27,000円（税込）
※お届け期間 … 4月15日(土) ～ 4月30日(日)
12日間限定 (木・金曜日お届け不可)
京都吉兆謹製 「花山椒鍋」は、
40年ほど前より春になると料亭でお出ししている
人気料理の一つです。
爽やかな香りと上品な辛味の“花山椒”が、
とろける甘さと芳醇な香りの“近江牛サーロイン”、
甘辛い“特製たれ”と、とても相性のよい絶品鍋です。
1年のうちたった2週間しか入手することができない
とても希少な“花山椒”を、今年は25％増量！
さらに蕨や朝堀り筍など春野菜もお届けします。
生卵につけて、最後はお好みで卵でとじて
存分にお楽しみください。
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春の芽吹きの味わいを
ご家族でのにぎやかな食卓に。
ぜひ料亭直送料理をご用命ください。
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「京都𠮷兆謹製 料亭直送料理」
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ー 如月 ー
京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。
今月はまだまだ寒さ厳しいこの時期に
ぴったりな商品のご紹介です。
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◆ 『 伊勢海老の鶏汐出汁しゃぶ 』
2人前 ... 37,800円（税込）
一層身が締まり繊細な舌触りとほのかに甘い味わいの
長崎県産700g超の天然“伊勢海老”を、1匹丸ごと堪能。
特製 鶏汐出汁［とりうしおだし］で贅沢に味わう
「伊勢海老の出汁しゃぶ」をご用意いたしました。
葛を絡めた海老真丈、旬の京都野菜、
つけだれの「あん肝醤油・ちり酢」、
〆の「半生HANAうどん」をお付けした
鍋料理セットをお届けいたします。
“伊勢海老”の、プリップリ食感と上質な甘みを
たっぷりとお楽しみください。
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お世話になっている方への贈り物や、
ご家族でのにぎやかな食卓に。
ぜひ料亭直送料理をご用命ください。
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ー 「待幸亭改修」クラウドファンディング
達成のお礼とネクストゴール設定のお知らせ ー
12月26日より始まりました
「京都吉兆 待幸亭改修プロジェクト」の
クラウドファンディングですが、
お陰様で公開から１週間ほどで目標金額を超える
ご支援を頂きました。
皆様のご支援に大変感謝申し上げます。
また、数多くの応援コメントも頂きまして
大変勇気づけられております。
ありがとうございます。
もっと多くの方にしっかり知って頂くために、
第一目標は達成致しましたが
ネクストゴールを1000万円として
終了日まで挑戦することといたしました。
特に若い方に周知するため、大学とも連携して、
24歳以下の方が1000円で参加できるコースの新設定、
職人の方々の仕事を撮影した動画のクオリティアップ、
お茶会の日数を増やしたりなど
多くの方に日本文化に触れる施策の追加を考えております。
Instagramプロフィール欄URL
@kyotokitcho_officialより
クラウドファンディングページに
アクセスいただきますと、
待幸亭の詳しいお部屋の説明や、
ご応募についての詳細をご覧いただけます。
皆様から頂いた支援は
有効に、そして大切に活用させて頂きたく存じます。
今後とも引続きお力添えくださいますよう
何卒よろしく申し上げます。
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