12/09/2024
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実家で営んでいたガス店の跡地を活用し、「あいちゃんの台所」をオープンさせた松田亜衣さん。「一緒にやる!」と駆けつけたのは、母の夢を知る娘の星茄さん瑞月さん。お弁当屋さんのはじまりもまた、親子の大切な思い出にきっかけがあるようです。
ワークゼミ&コンテスト「NEW WORKING」連動企画、「武蔵村山の実践者たち」の第2弾は、武蔵村山市の江戸街道沿いに2024年1月にオープンした「あいちゃんの台所」。飲食店で働きいつか自分のお店を開きたかったという松田....