![【新刊情報】2月の新刊『国民的チェーンめし研究 ○○の△△はなぜうまいのか?』(東山広樹 著、蒼井すばる イラスト)が2月25日頃より書店に並びます📚noteに書誌情報をまとめました! 発売をお楽しみに~“知識は最高の調味料”](https://img5.medioq.com/044/051/1150290060440517.jpg)
13/02/2025
【新刊情報】
2月の新刊
『国民的チェーンめし研究 ○○の△△はなぜうまいのか?』(東山広樹 著、蒼井すばる イラスト)が2月25日頃より書店に並びます📚noteに書誌情報をまとめました! 発売をお楽しみに~
“知識は最高の調味料”
○○の△△はなぜうまいのか? 2月の新刊です。 年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理の美味しさについてとことん追求する超料理マニアな料理人東山宏樹氏が「国民的チェーンめし」のうまさにせまる 『国民的チェ....