茅ヶ崎フリーマガジン 『Cheeega（チガサキゴトよ、チーガ）』

茅ヶ崎フリーマガジン 『Cheeega（チガサキゴトよ、チーガ）』 「チガサキゴトよ、Cheeega（チーガ）」は茅ヶ崎あたりのことだらけのフリーマガジン。偶数月のほぼ1日に冊子とwebでリリース。 #ミゼット２ で配達★郵送→ [email protected]

気持ちよい日であります
05/12/2025

気持ちよい日であります

新しい号を持って第六天神社 へ。これは神社にある浜降祭の写真で昭和55年のものらしい。正面が堤防で今と場所が違っているのがわかる。写っている人々が、暑そうではないから気温も違ったんだね、などと雑談など。
04/12/2025

新しい号を持って第六天神社 へ。

これは神社にある浜降祭の写真で昭和55年のものらしい。正面が堤防で今と場所が違っているのがわかる。
写っている人々が、暑そうではないから気温も違ったんだね、などと雑談など。

12&1月号リリースしました！37号の巻頭は「オリジナリティのあるnewスポット」表紙のジェラートを持ってくれたのは茅ヶ崎第一中学校の生徒の皆さんです。また詳細は投稿しますね😊チーガは7年目に入りました〜3枚目にこれまでの表紙をいれてみまし...
30/11/2025

12&1月号リリースしました！
37号の巻頭は「オリジナリティのあるnewスポット」

表紙のジェラートを持ってくれたのは茅ヶ崎第一中学校の生徒の皆さんです。また詳細は投稿しますね😊

チーガは7年目に入りました〜
3枚目にこれまでの表紙をいれてみました

web更新は12月10日を予定しています😉
それでは配達🚚の続き行ってまいります🫡

茅ヶ崎市富士見町の住宅街の一角に「Music Library & Café BRANDIN（以下、BRANDIN）」はある。店を営んでいるのは、音楽や地元・茅ヶ崎への深い造詣をもとにDJやラジオパーソナリティとしても幅広く活動されている宮治...
30/11/2025

茅ヶ崎市富士見町の住宅街の一角に「Music Library & Café BRANDIN（以下、BRANDIN）」はある。店を営んでいるのは、音楽や地元・茅ヶ崎への深い造詣をもとにDJやラジオパーソナリティとしても幅広く活動されている宮治淳一さん（以下、宮治さん）、そして、店を切り盛りしている宮治ひろみさん（以下、ひろみさん）のお二人。

….

茅ヶ崎の名所 BRANDIN で卒業論文を書いた人がいる、という話を宮治ひろみさんに耳打ちされて当人　 から無理やり読ませてもらったのが2024年の11月7日。

卒論をベースにリライトしていただき約1年かけて掲載にこぎつけました。

記事はこちらで全文読めます。プロフの🔗からも
https://cheeega.com/post/14180/

メモ。今日のBRANDINはプリンスと中森明菜と大瀧詠一

#134 #裏表紙
29/11/2025

#134 #裏表紙

—縁もゆかりもない茅ヶ崎に引っ越してきてすずめという名前の喫茶店を始めようと思った時、まず最初に頭に浮かんだのは「子ども用のいすに乗った木製の看板」の映像だった。—からはじまるお話。冊子もほぼできあがりに近づいたとき、巻頭の特集に登場した ...
29/11/2025

—
縁もゆかりもない茅ヶ崎に引っ越してきてすずめという名前の喫茶店を始めようと思った時、まず最初に頭に浮かんだのは「子ども用のいすに乗った木製の看板」の映像だった。
—
からはじまるお話。

冊子もほぼできあがりに近づいたとき、巻頭の特集に登場した .furniture の犬塚さんがinstagramにこの看板の制作風景をあげていたことを思い出してしまって、無謀にもほぼ初見で .suzume の店主に文章をお願いしました。
時間のない中引き受けてくださり感謝いたします。

全文はこちら、プロフの🔗からもいけます
https://cheeega.com/post/14178/

#本と喫茶すずめ

塚本元 さんが絵を描き文章を綴る 。「茅ヶ崎のまちの色彩採集」 vol.3 は、朝日の差す国道134号。11月、海岸沿いの国道134号を描いています。朝の日差しが路面や建物の壁、道路灯の柱をクリーム色に柔らかく照らす様子と真っ青な日陰...
13/11/2025

塚本元 さんが絵を描き文章を綴る 。

「茅ヶ崎のまちの色彩採集」 vol.3 は、朝日の差す国道134号。11月、海岸沿いの国道134号を描いています。

朝の日差しが路面や建物の壁、道路灯の柱をクリーム色に柔らかく照らす様子と真っ青な日陰をサファイヤブルーで表現したのだとか。

ちょうど今日のような快晴の朝はまさにこんな感じなのでしょう。

全文はこちら⇩プロフの🔗からもどうぞ😊
https://cheeega.com/post/14159/

茅ヶ崎の工房で製造された #100％天然由来成 のコスメショップ #茅ヶ崎香料 が #雄三通り にオープンしました。「オイルをはじめ天然の素材は、ツヤや保湿を整える上で親和性が高く、肌の土台を整えてくれるのです」肌との馴染みの良さが...
11/11/2025

茅ヶ崎の工房で製造された #100％天然由来成 のコスメショップ #茅ヶ崎香料 が #雄三通り にオープンしました。

「オイルをはじめ天然の素材は、ツヤや保湿を整える上で親和性が高く、肌の土台を整えてくれるのです」

肌との馴染みの良さが「100%天然由来成分」へのこだわる理由だと教えてくれたのは社長の安藤明子さん。もともと化粧品企画開発の経験があり、アロマセラピストの資格取得過程でスキンケア製品作りを始め、その化粧品を使った自身や母親の肌が改善した経験が起業をするきっかけになったのだそう。

茅ヶ崎香料が基礎化粧の商品（3枚目）で大切にしているのは 「香り」と「テクスチャー」。スキンケアを面倒な作業ではなく、よい香りや感触で心地よさを演出して楽しみな時間に変えることを目指して設計していて、この思想は全製品に共通しています。

例えば「クレンジングミルクFA」の場合は、「伊予柑」のジューシーな香りを「芳樟（ホウショウ）」が引き立てることで、一日の疲れを癒し、心を満たす効果を狙っています。また「白きくらげ」の成分により、滑らかで絶妙なとろみ感を実現しています。

雄三通り店舗 ＠chigasakikoryo_store では化粧品のほか、炊いて寝かせた #発酵玄米 も販売しています。

記事はこちら⇩プロフの🔗からも😘
https://cheeega.com/post/14146/

「母は私たちをずっとオーガニック野菜で育ててくれました。おかげで今でも病気とは無縁なんです。それを皆さんに伝えていきたい」 #オーガニック七菜 は姉妹で営む、野菜料理の #オーガニックレストラン 。店内では #オーガニック食材 も販売...
07/11/2025

「母は私たちをずっとオーガニック野菜で育ててくれました。おかげで今でも病気とは無縁なんです。それを皆さんに伝えていきたい」

#オーガニック七菜 は姉妹で営む、野菜料理の #オーガニックレストラン 。店内では #オーガニック食材 も販売しています。1995年に東京の世田谷で創業、現在の茅ヶ崎の店舗に移転して14年目を迎えました。

もともと湧水の宅配から始まったオーガニック七菜、現在も月に2回、福島の源流まで汲みに行きます。この水は配達のほか、店で提供される食事からコーヒーや紅茶、お冷に至るまで、さまざまに使われています。

店の食事メニューは「やさいもちゃんと食べなよ」という想いから命名された「ちゃんとごはん」を基本にできていて、6品の日替わりの惣菜に、サラダ、酵素玄米、味噌汁がセットになります。

惣菜は、オーガニック農家から届く旬の野菜を使い、種類豊富にたくさん食べることで、野菜だけでも満足できることを体験して欲しいという姉妹の思いが込められていて、定食につくごはんは #酵素玄米 （白米にも変更可）。もちもちとおいしいだけでなく、消化がよく体調も整います。「酵素玄米」は100グラム単位でテイクアウトができます。

自家製なのは食事だけでなく、スイーツも。最近の人気は、クランブルケーキに豆乳アイスを挟んだ「マクロビケーキ」。それぞれ単品だったものをお客様のアイデアで合体させたものが定番になりました。

これからの時期は、あんも玄米餅も手づくりの「お汁粉」もおすすめ。たっぷりの玄米茶つきです🍵

記事はコチラ⇩プロフの🔗からも〜
https://cheeega.com/post/14066/

#茅ヶ崎グルメ #茅ヶ崎ランチ

Cheeega24号から最新刊36号までを2冊づつ国立国会図書館に納本しました。
03/11/2025

Cheeega24号から最新刊36号までを2冊づつ国立国会図書館に納本しました。

萩園にある #点心 を中心とした #料理教室 .tenshin では、小籠包やちまき、焼売や月餅などを中心に様々なレッスンを開催しています。なかでもこの時期おすすめなのは #点心で中華おせち のクラス。2026年のお正月は、点心...
01/11/2025

萩園にある #点心 を中心とした #料理教室 .tenshin では、小籠包やちまき、焼売や月餅などを中心に様々なレッスンを開催しています。

なかでもこの時期おすすめなのは #点心で中華おせち のクラス。2026年のお正月は、点心のおせち料理にチャレンジしてみませんか？

最新号ではお教室を紹介させていただきましたが、予定枠が埋まってしまったということで急遽もうひと枠追加されたそうです。枠が埋まってしまって残念に思われていた方はチャンスかもしれません。レッスンでは手軽に出来る前菜から、豪華な点心、大皿料理やデザートまでつくり、テーブルセッティングをしてみなさんで試食します。多めに作ったおせちは教室からプレゼントされる蒸籠に入れて持ち帰りします。

おせちの他にもいろんなコースがあります。

点心ファクトリーkではお教室が10年目に入ったきっかけに新たに「季節を楽しむ食養生」講座をスタートさせました。長年温めてきた #東洋医学 と #薬膳・ #望診 （身体や顔を観察して健康状態をみる）をベースにしたもので知っていると役に立つことをしっかり座学で学んだあと、季節の食材をつかった「点心養生弁当」で、心も身体を癒す至れり尽くせりの講座なのだそう。

#道の駅湘南ちがさき では #烏帽子ちがまき （ちまき）』、 #これいいいジャン （特製XO醬）』
好評発売中！

記事はこちら⬇️プロフの🔗からどうぞ
https://www.tenshinfactory-k-shonan.com/

2020年、幾千 の開店から続くオリジナルの赤い生パスタ。作っているのはすぐ近くの #奥住製麺 。店を始めるならオリジナルの生パスタを作りたい……。シェフの健次さんが奥住さんにお願いしたのは 「トマトを入れたフェットチーネ」でした。奥住...
26/10/2025

2020年、幾千 の開店から続くオリジナルの赤い生パスタ。作っているのはすぐ近くの #奥住製麺 。

店を始めるならオリジナルの生パスタを作りたい……。シェフの健次さんが奥住さんにお願いしたのは 「トマトを入れたフェットチーネ」でした。奥住さんの麺はは試作の段階から口にした時の厚さや太さなど、見事に健次さんのイメージ通りだったのだそう。そしてこのパスタにはクリームソースが合うと直感したのだとか。

そんなふうに誕生した「トマトフェットチーネ」は今では幾千にはなくてはならない看板商品です。

3枚目の赤いリゾットに添えられた白いソースが華やかな #牛すじの赤ワインリゾットチーズクリームソース。

「アイデアは、お客様にいただきました。もともとは別々のメニューだったものを一緒に食べるとおいしいと教えられて一つのメニューになったんです」

とシェフ。牛すじのコクが高級感のあるリゾットは、もともと単品だったこともあり完成されたおいしさ。そこにチーズのクリームソースでさらに追い討ちを。ワインが欲しくなる贅沢な一皿です。

ランチは上記のふたつのメニューに、毎週2種類のメニューが加わった4品がいただけます。

記事全文はコチラ⬇️ プロフの🔗からもどうぞ
https://cheeega.com/post/14083/

#茅ヶ崎グルメ #幾千 #今週はグラダンも

住所

神奈川県
Chigasaki-shi, Kanagawa

ウェブサイト

アラート

茅ヶ崎フリーマガジン 『Cheeega（チガサキゴトよ、チーガ）』がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー