13/12/2024
📚 L'Ingrediente Ritrovato: uno sguardo alla cucina ebraica del Ghetto di Venezia
Scopri le radici profonde della cucina veneziana attraverso l'influenza ebraica con "L'Ingrediente Ritrovato" di Pierangelo Federici. Questo libro offre un viaggio affascinante tra gli ingredienti e le ricette che la comunità ebraica ha introdotto nel Ghetto di Venezia, arricchendo la tradizione culinaria locale. Illustrato con splendidi acquerelli di Serena Nono e Nicola Golea, è un'opera che unisce storia, cultura e gastronomia.
✨ Un regalo perfetto per gli appassionati di cucina e cultura veneziana
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