T&C - Tartufi Truffles

13/01/2025

Le classiche uova al tegamino, con un'aggiunta di tartufo bianco: hai mai provato le UOVA DEL FURLO?

Un sapore gustoso e intrigante, siamo certi che vi conquisteranno👇🏻👇🏻

Le classiche uovo al tegamino ma con un'aggiunta di tartufo bianco: un sapore più gustoso e invitante.

07/01/2025

🇮🇹 The "TRUFFLE TAILOR" era insito nel dna dell'azienda sin dalla nascita.
La nostra mission dal 1990 è costruire un progetto assieme al cliente "custom-made", trovare la soluzione ideale al prodotto e preparato al tartufo, che desidera e che vuole ottenere per essere unico e inconfondibile nel mercato.

⭐ Per questo in T&C diciamo che TUTTO É TRASFORMABILE e TUTTO É TARTUFABILE!

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🇬🇧The concept "TRUFFLE TAILOR” has been in T&C company DNA from the very beginning.
Starting from 1990 our mission is to build a project completely custom made together with our client. We find the ideal solution with the right product or the right semi prepared product with truffle. It will be the right solution and the perfect and unique product on the market.
It will be an unmistakable product custom made for our client.

⭐ That's the reason why in T&C we say that EVERYTHING IS TRUFFLE-ABLE!

27/12/2024

🇮🇹 La scienza lo conferma: il tartufo fa bene anche al nostro umore!
Tutto grazie all'Anandamide, una "molecola del piacere" presente in particolare nel Tartufo Nero, che rilascia sostanze chimiche che creano benessere e modulano l'umore.

Motivo in più per mangiarlo tutto l’anno e in tutte le ricette perché, lo sapete, con T&C TUTTO È TARTUFABILE 😄

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🇬🇧 Science confirms it: Truffle is good for our mood!
That's thanks to Anandamide, a "pleasure molecule" you can especially find inside Black Truffle. It releases chemical substances that create well-being and modulate mood. That's the reason why you can eat it all year round with any kind of recipes: with T&C everything is truffle-able 😄

23/12/2024

Buone feste da tutto lo staff T&C Tartufi ❤

Happy holidays from the T&C team ❤

17/12/2024

🎄𝗡𝗼𝗻 𝗰’𝗲̀ 𝗻𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗺𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝘂𝗻 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗹𝗹’𝗶𝗻𝘀𝗲𝗴𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗼𝗻 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼!

Questo Natale, sorprendi chi ami con la nostra confezione 𝗚𝗥𝗘𝗬 𝗧𝗜𝗡, regalerai un'esperienza unica di sapori e profumi!

All’interno troverai:
🔸 Sale al tartufo estivo, per aggiungere un tocco di classe a ogni piatto, anche durante le festività.�
🔸 Tartufata, una deliziosa crema al tartufo, perfetta per antipasti e finger food.�
🔸 Ricetta esclusiva T&C, un'idea speciale per sfruttare al meglio questi prodotti gourmet.

✨ Un regalo che non solo stupisce, ma arricchisce i momenti speciali del Natale con il gusto unico del tartufo ✨

ACQUISTALA QUI 👉🏼 https://www.tectartufi.it/prodotti-al-tartufo/confezione-regalo-grey-tin/

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🎄𝗡𝗼𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝗶𝘀 𝗯𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿 𝘁𝗵𝗮𝗻 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗺𝗮𝘀 𝘁𝗶𝗺𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗻𝗮𝗺𝗲 𝗼𝗳 𝗴𝗼𝗼𝗱 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲!

This year people you love will be surprised with T&C 𝗚𝗥𝗘𝗬 𝗧𝗜𝗡 with its special experience of flavors and aroma.

Inside the Grey Tin you will find:
🔸 Summer Truffle Salt to give a touch of class to each recipe, even during Christmas time.
🔸 Tartufata, a delicious truffle sauce ideal to make appetizers and finger food.
🔸 An exclusive T&C recipe to use these gourmet products at their best.

✨ This special Christmas gift amazes people and also makes a better Christmas time with its unique truffle taste ✨

BUY IT HERE 👉🏼 https://www.tectartufi.it/en/prodotti-al-tartufo/confezione-regalo-grey-tin/

12/12/2024

🇮🇹 Cavoli, broccoli e cavolfiori… lo sapevi che questi sono ingredienti che si abbinano benissimo al Tartufo?

Una delicata vellutata di cavolfiore, impreziosita da scaglie di tartufo nero e servita con sfoglie croccanti... Una vera chicca, perfetta anche per un menù delle feste non ordinario (come piace a noi!) 😉

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🇬🇧 Do you know that broccoli and cauliflowers perfectly match themselves with truffle?

A delicate cauliflowers vellutata, with some precious truffle flakes and crispy sheets… It's really delicious to taste in a not ordinary holiday menu (as we like!) 😉

03/12/2024

💫 𝗖𝗼𝗻 𝗧&𝗖 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗶 𝗶 𝘁𝘂𝗼𝗶 𝗿𝗲𝗴𝗮𝗹𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝘀𝘂𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼!

🎁 La confezione RED TIN contiene due dei nostri bestseller: Tartufata e Condimento aromatizzato al tartufo.
Un'accoppiata irresistibile per esaltare ogni piatto con il gusto unico del tartufo!

📖 E per rendere il tuo regalo ancora più speciale, all’interno troverai anche un piccolo ricettario con idee creative per sfruttare al meglio questi prodotti gourmet.

La trovi qui 👉🏼 https://www.tectartufi.it/prodotti-al-tartufo/confezione-regalo-red-tin/

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💫 𝗧&𝗖 𝗴𝗶𝗳𝘁𝘀 𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆𝘀 𝗮 𝘀𝘂𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀!

🎁 The RED TIN contains two of our best sold:
Tartufata sauce and Condiment made of olive oil with white truffle.
A perfect combo to exalt every recipe with the unique aroma of truffle!

📖 Inside the tin you will find a little recipe brochure with creative ideas to use our truffle products at their best : it will make your gift very special! You will find here 👉🏼 https://www.tectartufi.it/en/prodotti-al-tartufo/confezione-regalo-red-tin/

28/11/2024

🇮🇹 Un incontro di eccellenza quello tra il Tartufo Nero e il Cioccolato!

Ma quale varietà di cioccolato ne esalta maggiormente gusto e prestigio?
🔸 𝗖𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲: la ricchezza e l’amarezza del cioccolato fondente bilanciano bene il sapore terroso del tartufo. L’amarezza esalta le note più intense del tartufo.
🔸 𝗖𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲: può offrire una dolcezza che si abbina bene, creando un contrasto interessante con il tartufo. È ideale per praline o dessert più cremosi.
🔸 𝗖𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗕𝗶𝗮𝗻𝗰𝗼: sebbene meno comune, un cioccolato bianco di alta qualità con una nota di vaniglia può funzionare, soprattutto in preparazioni più elaborate, come mousse o ganache, dove il tartufo può essere grattugiato sopra.

𝗥𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗮 𝗱𝗶 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗽𝗲𝗿 𝗲𝘀𝗮𝗹𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗹 𝗺𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗹'𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮!

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🇬🇧 A meeting of excellence the one between Black truffle and Chocolate!
But, which is the best kind of chocolate to exalt the taste and glamour of truffle?

🔸 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁: the richness and bitterness of black chocolate will balance the earthy taste of truffle. The bitterness exalts the strongest taste of truffle.

🔸 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲: it can be good with its goodness, it creates an interesting contrast with truffle.It is ideal to make pralines and more creamy desserts.

🔸 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲: even if it is less common , a white chocolate with touch of vanilla, can be good. It will be better for more elaborated recipes, as mousse and ganache , you can grate truffle over them.

𝗥𝗲𝗺𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝘁𝗼 𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆𝘀 𝘂𝘀𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗲𝘀𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝘆 𝗼𝗳 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝘁𝗼 𝗲𝘅𝗮𝗹𝘁 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗮𝘁 𝗶𝘁𝘀 𝗯𝗲𝘀𝘁!

22/11/2024

🇮🇹 Lo sapevi che il Tartufo è un toccasana per la nostra attività cardiovascolare?
Ricco naturalmente di 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲 𝗲 𝗺𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀𝗶𝗼, è un ottimo antiossidante e aiuta a combattere l'invecchiamento cellulare contrastando i radicali liberi.

Contiene, inoltre, importanti minerali come 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼, 𝗳𝗼𝘀𝗳𝗼𝗿𝗼, 𝗺𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀𝗶𝗼 𝗲 𝗰𝗮𝗹𝗰𝗶𝗼, che favoriscono la salute delle ossa, dei muscoli e del sistema nervoso.

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🇬🇧 Did you know that truffle is very good for our cardio vascolar activity?
Naturally rich in magnesium and vitamin, it is a perfect anti oxidant.

Truffle also helps to reduce aging fighting free radicals. It also contains potassium, phosphorus , magnesium and calcium.
They help bone, muscles and nervous system health.

19/11/2024

🇮🇹 Hai mai provato il connubio 𝗭𝗮𝗳𝗳𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼 & 𝗧𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼?
LA MILANESE è un vero capolavoro culinario, perfetta per esaltare ogni piatto!
Ideale con primi piatti, carne e pesce, o come accompagnamento per antipasti, questa salsa arricchirà ogni tua ricetta con un tocco di raffinatezza.

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🇬🇧 Have you ever tried 𝗦𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻 & 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲?

Milanesa sauce is a real culinary masterpiece perfect to be mixed with every recipe!
Ideal for risotti and gourmet pasta recipes, white meat and fish or to put together to appetizers.
This sauce will enrich each of yours recipes with a touch of class.

18/11/2024

Anche quest’anno siamo stati presenti a nostro modo alla Fiera del Tartufo di Acqualagna, sponsorizzando il magazine dedicato all’evento👇🏼

È sempre un piacere prendere parte alle bellissime iniziative del nostro territorio, al prossimo anno!

11/11/2024

🇮🇹 Funghi, polenta e Tartufo… la ricetta che vi proponiamo è un vero inno all'Autunno!
Torta di polenta al tartufo: pochi ingredienti, tanto gusto 👇🏼
➡️ https://www.tectartufi.it/torta-di-polenta-al-tartufo/

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🇬🇧 Mushrooms, polenta and truffle….today we propose a very fall special recipe!
Polenta cake with truffle: few ingredients , top taste👇🏼
➡️ https://www.tectartufi.it/en/polenta-pie-with-truffle/

Una torta salata senza pasta sfoglia né pasta brisé, ma con una base dorata e saporita di polenta integrale: condita con un sugo di tartufata, pochissima robiola, pancetta e porcini saltati in padella. Polenta cotta e inserita nello stampo per…

04/11/2024

🇮🇹 Ripercorriamo insieme le tappe di un grande progetto di cui siamo molto orgogliosi: un viaggio speciale tra gusto, unicità e inclusione.

Grazie per aver collaborato con noi a:
𝑆𝑝𝑎𝑡𝑜𝑙𝑎𝑡𝑎 𝐺𝑒𝑙𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎
𝐴𝑠𝑖𝑎 𝐷’𝐴𝑟𝑐𝑎𝑛𝑔𝑒𝑙𝑜
𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑆𝑜𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒 𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑒𝑠𝑐𝑎
𝐹𝑜𝑛𝑑𝑒𝑟𝑖𝑒 𝑂𝑧𝑎𝑛𝑎𝑚
𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑃
𝑁𝑜𝑛𝑢𝑛𝑜𝑚𝑒𝑛𝑜
𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑍𝑒𝑟𝑜
𝐿𝑎 𝐹𝑟𝑎𝑠𝑐𝑎
𝑈𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎

Ciò che in ogni realtà ci ha colpito immediatamente è stata l’imprenditorialità, la passione, l’entusiasmo e la gioia dimostrati dai protagonisti che hanno dato vita a ristoranti, gelaterie, panetterie, bar… locali con un’anima speciale e inedita!
Grazie al progetto “Truffle in-clusive” siamo felici di mostrare come disabilità non sia più sinonimo di esclusione o allontanamento, ma diventi protagonista con le sue peculiarità verso una propria affermazione personale e sociale.

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🇬🇧 Let's go back very proudly to the steps of our big 2024 project: a special trip inside taste, uniquenesss and inclusion.
Thanks to:
𝑆𝑝𝑎𝑡𝑜𝑙𝑎𝑡𝑎 𝐺𝑒𝑙𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎
𝐴𝑠𝑖𝑎 𝐷’𝐴𝑟𝑐𝑎𝑛𝑔𝑒𝑙𝑜
𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑆𝑜𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒 𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑒𝑠𝑐𝑎
𝐹𝑜𝑛𝑑𝑒𝑟𝑖𝑒 𝑂𝑧𝑎𝑛𝑎𝑚
𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑃
𝑁𝑜𝑛𝑢𝑛𝑜𝑚𝑒𝑛𝑜
𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑍𝑒𝑟𝑜
𝐿𝑎 𝐹𝑟𝑎𝑠𝑐𝑎
𝑈𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎

We really were very impressed about their entrepreneurship, passion, enthusiasm and joy on creating restaurants, ice cream shops, bakeries and coffe bar, public location with a special and new soul inside!

Thanks to this Truffle inclusive project made with them, we are very happy to attest that dis-ability doesn't mean exclusion or distancing, disability can become main character with its peculiarities to a personal and social affirmation.

30/10/2024

T&C: QUALITÀ, INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ ♻️

Nel nostro nuovo stabilimento produttivo abbiamo rinnovato e aggiornato tecnologie e processi produttivi: specifici “locali filtro” separano le aree produttive per evitare contaminazioni ambientali, umidità e temperatura sono controllate automaticamente, 𝗹𝗮 𝘀𝗶𝗰𝘂𝗿𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗲̀ 𝗴𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁𝗮 𝗮𝗶 𝗺𝗮𝘀𝘀𝗶𝗺𝗶 𝗹𝗶𝘃𝗲𝗹𝗹𝗶.

☑️ Tutte le macchine sono interconnesse in rete e, attraverso un software gestionale, l’azienda riesce a visualizzare da remoto e quindi a seguire e ad ottimizzare l’avanzamento dei processi.
☑️ Il soffitto è aspirante, assorbe la condensa e il vapore acqueo creando energia che l’azienda stessa utilizza in un’economia circolare virtuosa, che favorisce la salubrità dell’aria ed il lavoro delle persone.
☑️ Un impianto fotovoltaico garantisce l’autosufficienza energetica all’azienda che guarda al lavoro nell’ottica del potenziamento del green e della sostenibilità ambientale ed etica per le risorse umane.

25/10/2024

🇮🇹 Festeggiamo anche noi uno dei piatti italiani più amati, la PASTA ❤
E lo facciamo proponendoti una ricetta gustosissima, da provare oggi stesso per pranzo: PASTA SPECK, SALSA TARTUFATA E PHILADELPHIA.

Trovi la ricetta al link in Bio!

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🇬🇧 Let's celebrate one of the beloved Italian dish: PASTA ❤
We do celebrate telling to you a very tasteful recipe, you must try just today for lunch: SPECK PASTA WITH TRUFFLE SAUCE AND PHILADELPHIA.

Find the recipe at the link in Bio!

Per preparare la pasta speck salsa tartufata e Philadelphia tagliare lo speck a striscioline o a cubetti. Mettere il b***o in una padella antiaderente e farlo sciogliere. Far poi rosolare lo speck per pochi minuti. Sciogliere la Philadelphia nella padella…

23/10/2024

🇮🇹 Ultimo giorno al SIAL di Parigi.

Vi aspettiamo 📍𝗦𝗧𝗔𝗡𝗗 𝟱𝗔 𝗝𝟭𝟴𝟱

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🇬🇧 Last day at SIAL in Paris.

Come to say Hi!📍𝗦𝗧𝗔𝗡𝗗 𝟱𝗔 𝗝𝟭𝟴𝟱

22/10/2024

✅ Qualità e sicurezza certificata sono i must della nostra produzione.

Il team ricerca e sviluppo, con esperienza più che trentennale e competenza da veri 𝗦𝗔𝗥𝗧𝗜 𝗗𝗘𝗟 𝗧𝗔𝗥𝗧𝗨𝗙𝗢, studia il semilavorato adatto all’azienda alimentare e alle sue specificità. I nostri preparati al tartufo vengono realizzati in funzione delle esigenze dell’industria per diversi utilizzi, eccone alcuni: salumi, formaggi molli o duri, latticini, ripieni per pasta, carni, paste, snack.

14/10/2024

🇮🇹 Siamo orgogliosi di annunciare la nostra presenza anche quest’anno al SIAL di Parigi, una fiera dove innovazione, sostenibilità e successo la fanno da protagonista a 360°!

Vi aspettiamo dal 19 al 23 Ottobre 2024:
📍𝗦𝗧𝗔𝗡𝗗 𝟱𝗔 𝗝𝟭𝟴𝟱

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🇬🇧 We are always very proud to announce that T&C will be present at SIAL in Paris .It is a fair in which innovation, sustainablity and success are the main characters !

We wait for you from 19th to 23th October 2024:
📍𝗦𝗧𝗔𝗡𝗗 𝟱𝗔 𝗝𝟭𝟴𝟱