Natural food and wine

01/01/2025

Salon salon

01/01/2025

Salon salon

Vino Indipentente 2025, salone dei vini naturali a Calvisano (Brescia)
Domenica 12 gennaio 2025 saremo presenti con i nostri vini da vecchie vigne al salone Vino Indipendente a Calvisano, in provincia di Brescia.

Le degustazioni aprono nell’accogliente sala polivalente del paese dalle 10,30 alle 19,30. Sarà possibile anche acquistare i vini direttamente dai vignaioli presenti.

Questo appuntamento, ormai classico, è organizzato da Stefano Belli e raggruppa vignaioli che difendono l’integrità del proprio territorio, attraverso una forte etica ambientale. Quest’anno saremo circa 70 vignaioli provenienti da tutta Italia con qualche collega dall’estero. Non mancano neppure le cose buone da mangiare per non farsi mancare proprio nulla!

I saloni del vino naturale sono tanti in Italia, ma non sono troppi, se vi state avvicinando a questa modalità di incontrare e conoscere il vino leggete l’articolo “Come fare buon uso dei saloni del vino naturale“. Qui a Calvisano la selezione dei vignaioli e dei vini è molto interessante e per noi un bellissimo modo per cominciare l’anno nuovo in compagnia di vecchi amici.

Sul nostro tavolo troverete la gamma completa dei nostri vini da vecchie vigne, ma se avete qualche desiderio particolare (vecchie annate, vini in formato magnum o altro) scriveteci prima e porteremo con noi i vini che vi interessano.

01/01/2025

SALON SALON

🍷 𝗪𝗶𝗻𝗲𝗴𝗿𝗼𝘄𝗲𝗿𝘀, 𝗪𝗶𝗻𝗲𝘀, 𝗮𝗻𝗱 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗶𝗲𝘀: 𝗔 𝗦𝗻𝗲𝗮𝗸 𝗣𝗲𝗲𝗸 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲𝘆 𝗶𝗻 𝗚𝗿𝗼𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗲’𝘀 𝗩𝗲𝗻𝘂𝗲𝘀 🍷

This year, the excitement for the Apulian Natural Wine Fair is even greater with the return of the 𝗙𝘂𝗼𝗿𝗶 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲!

A special event that will give you the chance to 𝗺𝗲𝗲𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗶𝗻𝗲𝗴𝗿𝗼𝘄𝗲𝗿𝘀, 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻 𝘁𝗼 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗲𝘀, 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝘄𝗶𝗻𝗲𝘀 at the most charming venues in Grottaglie.

📍 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴 𝘃𝗲𝗻𝘂𝗲𝘀:

🍷
🍷
🍷 .ristorante
🍷
🍷

🎶 Additionally, Mister , , will present a special edition of his popular event, adding music, energy, and conviviality to this unique day.

🌟 𝗔𝗻 𝘂𝗻𝗺𝗶𝘀𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗼𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝘆 𝘁𝗼 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗮𝘁𝗺𝗼𝘀𝗽𝗵𝗲𝗿𝗲 𝗼𝗳 𝗘𝘃𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱 𝗶𝗻 𝗮𝗱𝘃𝗮𝗻𝗰𝗲 and immerse yourself in the stories of the winegrowers, with glasses of wine and good company.

⚠️ All events are independently organized by the participating venues.
Follow the venues’ pages for more details!


📌𝗠𝗮𝗿𝗸 𝗶𝘁 𝗼𝗻 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗮𝗹𝗲𝗻𝗱𝗮𝗿

📅 Saturday 𝟮𝟱 January 𝟮𝟬𝟮𝟱

📍 Grottaglie (TA) – Italy



👉 Don’t forget: the 𝙀𝙫𝙤𝙡𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙉𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙚 2025 𝙁𝙖𝙞𝙧 𝙖𝙬𝙖𝙞𝙩𝙨 𝙮𝙤𝙪 𝙤𝙣 𝙅𝙖𝙣𝙪𝙖𝙧𝙮 26 𝙖𝙣𝙙 27 for an extraordinary journey into the world of natural wines!

𝙒𝙚 𝙡𝙤𝙤𝙠 𝙛𝙤𝙧𝙬𝙖𝙧𝙙 𝙩𝙤 𝙨𝙚𝙚𝙞𝙣𝙜 𝙮𝙤𝙪! 🥂

01/01/2025

SEE U 1 2 2025

Whilst in the Loire, stopping off at NATURALL was a good choice for us to enjoy, with zero-zero natural wine producers pouring excellent wine to professional...

01/01/2025

Scirto vini dell'etna real artesanal and natiral wine

01/01/2025

In italia ci saranno 10/15 vignaioli naturali (00), non di più, una delle eccellenze è rappresentata da Maurizio Ferraro

Vignaioli dal 1819, il motto di famiglia è “Ne foeder moriar”, significa “a patti non scendiamo”. L’approccio alla vite e al vino è libero dalle logiche di mercato; ogni anno le nostre vigne si evolvono, si elevano verso un rinnovato equilibrio e noi con loro. I vini che produciamo sono espressione diretta della nostra filosofia che sposa e condivide quella dei vignaioli S.A.I.N.S
Vinificare nel pieno rispetto della filosofia dei vignaioli S.A.I.N.S. non è facile e per niente scontato; significa accettare il vino “così come viene”, senza additivi, senza scorciatoie tecniche né tecnologiche.
Se si vuole un vino perfettamente risolto bisogna avere pazienza, con il tempo raggiungerà un perfetto equilibrio cosmico in grado di esprimere un elevato grado di qualità. In ogni caso questi spigoli più o meno vivi sono altamente caratterizzanti, nel giusto abbinamento con il cibo sortiranno l’effetto di strepitose esperienze gastronomiche.

01/01/2025

Puglia natural wines 00

Natalino del Prete

31/12/2024

Jessica Litaud. Sous là roche de Vergisson. Bourgogne

31/12/2024

Carignan legendarie❤️

Nouvelles braises 2015. Monsieur BBellhasen. We love FONTEDICTO

30/12/2024

Casa do Rio Portugal.
Romanee conti Bourgogne.
The same work👍

Descompactar o solo na zona de passagem das máquinas. 20 cm

30/12/2024

Massa vecchia is always a great idea

Rosato boom💣

30/12/2024

Boire naturel.
Boire 00.
Boire avec moderation mais avec gout🙏.

30/12/2024

https://www.ladepeche.fr/2024/12/21/un-choix-assez-radical-le-vin-naturel-sera-t-il-lavenir-du-vignoble-de-gaillac-12395050.php

Le vin naturel a le vent en poupe. Élaboré sans aucun additif chimique où seul le raisin s’exprime pleinement, il se développe dans le vignoble de Gaillac. Rencontre avec des pionniers, installés sur les hauteurs de...

30/12/2024

https://www.ouest-france.fr/bretagne/rennes-35000/a-rennes-le-vin-vivant-un-vrai-coup-de-cur-de-cave-68201b70-c47c-11ef-bba2-f7c457be7f94?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR3R0vu6xNybWdDq7pX3Y1ekdKRhgGRvoZrOs6deZsfgI1HvClMqJwvFIY8_aem_QSovpO2AZvUve3oXxcqKbQ

Fêtes gourmandes. Au bout du mail François-Mitterrand, à Rennes (Ille-et-Vilaine), Fabien Miniou et Alex Cozien mettent en avant des vignerons qu’ils connaissent bien. Une adresse recommandée par le guide Pur Beurre.

29/12/2024

Yann durrmann. Alsace

Pinot noir 00

29/12/2024

29/12/2024

Wine relax. Valle do Douro Portugal