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Trieste per Trieste Parole e immagini, per chi ama Trieste. "Per Trieste", crocevia d'Europa, storia, ambiente, cultura.
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Dedicato a tutti coloro che amano Trieste: a quelli che la vivono ogni giorno, a quelli che da essa sono lontani, nel mondo. Una proposta di immagini e parole, al di là del solito e del consueto, per rafforzare un sentimento e un legame forte, con la propria identità.

L'ora blu💎..e de cuor, bon Nadàl💖
23/12/2024

L'ora blu💎..e de cuor, bon Nadàl💖

Un angolo di Trieste, a più di 100 anni di distanza.Qualcosa è uguale, qualcos'altro lo lasciamo scoprire a voi...😉👋
22/12/2024

Un angolo di Trieste, a più di 100 anni di distanza.
Qualcosa è uguale, qualcos'altro lo lasciamo scoprire a voi...😉👋

21 dicembre 2024,ore 10.21'.Con il sole di Trieste.
21/12/2024

21 dicembre 2024,
ore 10.21'.
Con il sole di Trieste.

💙I monti e la neve☃️Oggi "stravedamento", termine che deriva dalla lingua veneta e descrive una visibilità eccezionalmen...
20/12/2024

💙I monti e la neve☃️
Oggi "stravedamento", termine che deriva dalla lingua veneta e descrive una visibilità eccezionalmente nitida all'orizzonte. La pioggia della notte è finita, la bora ha spazzato l'umidità nell'aria e ha dato a Trieste questo spettacolo.

Trieste, la notizia del giorno...😉
18/12/2024

Trieste, la notizia del giorno...😉

Le cartoline per gli auguri sono ormai un lontano ricordo... e forse i più giovani non le hanno mai spedite.Eppure hanno...
17/12/2024

Le cartoline per gli auguri sono ormai un lontano ricordo... e forse i più giovani non le hanno mai spedite.
Eppure hanno sempre un fascino speciale, anche nell'era digitale.
Il nostro augurio triestino,
bon Nadàl🎅

🚩SegnalazionePer chi ama la fotografia,un percorso d'immagini lungo oltre cent’anni, scandito sia dagli eventi che hanno...
16/12/2024

🚩Segnalazione
Per chi ama la fotografia,
un percorso d'immagini lungo oltre cent’anni, scandito sia dagli eventi che hanno collocato la città di Trieste al centro dello scenario internazionale, sia dalle tappe del suo sviluppo economico, demografico, sociale e culturale. Una lunga storia vista attraverso il filtro privilegiato della famiglia Wulz, che per più di un secolo gestì l’omonimo atelier fotografico triestino.
È . , la famiglia, l’atelier, la mostra inaugurata al , in Corso Cavour 2.

Tramonto a .Avanza la luce della sera di dicembre...
15/12/2024

Tramonto a .
Avanza la luce della sera di dicembre...

🌟A chi arriva a Trieste,il nostro saluto👋
14/12/2024

🌟A chi arriva a Trieste,
il nostro saluto👋

...e dopo la jota... "golas"👨‍👩‍👧‍👧! 👨‍👩‍👧‍👧Anche in questo caso vi sono molte varianti, legate a usi e gusti personali,...
10/12/2024

...e dopo la jota... "golas"👨‍👩‍👧‍👧! 👨‍👩‍👧‍👧Anche in questo caso vi sono molte varianti, legate a usi e gusti personali, ma noi vi proponiamo - anche per il ricordo storico di quasi 100 anni fa - la ricetta triestina del "gulyas" di Maria Stelvio (vedi foto), apparsa nel suo libro pubblicato nel 1927 e ancora oggi documento fondamentale per chi ama conservare la tradizione culinaria. È un piatto importante per la nostra cucina, che si accompagna a gnocchi, pasta (ad esempio i fusi istriani), polenta... e "quel che boca desidera".
"Golas" è l'adattamento triestino dell'ungherese gulyás, aggettivo derivato da gulya "mandria di bovini", che nella gastronomia ungherese indica una preparazione utilizzata soprattutto per la carne bovina (suggeriti i tagli "capèl de prete" o guance, e in genere ogni parte morbida come il muscolo) diffusa in tutta l'Europa centro-orientale e centrale (da cui la grafia gulasch usata nei paesi di lingua tedesca; serbo e croato gulaš; sloveno golaž; romeno gulaș; polacco gulasz; ceco e slovacco guláš).
Insomma... "bon golas"👍🎅...con un bicchiere di refosco🍷

☃️Freddo? 🌬Bora? Un buon piatto caldo di aiuta sicuramente a riscaldare il corpo e l'anima. È il top della cucina d'in...
09/12/2024

☃️Freddo? 🌬Bora? Un buon piatto caldo di aiuta sicuramente a riscaldare il corpo e l'anima. È il top della cucina d'inverno a Trieste.
Ognuno ha la sua preparazione, fra tante varianti suggeriamo questa ricetta di una delle più antiche trattorie di Trieste...!
Ingredienti:
> 250 g di fagioli secchi (lamon o borlotti)
> 300 g di patate rosse
> 500 g di crauti
> costolette di maiale
affumicate, e a piacere anche salsicce di Cragno
> 1 cipolla > 2-3 spicchi d'aglio > 2 foglie di alloro
> 1 cucchiaino di semi di cumino > olio d'oliva > sale > pepe
Preparazione: lavate i fagioli e metteteli in acqua per una notte. Cuoceteli insieme alle patate, alla carne di maiale affumicata. Dopo circa un'ora, quando i fagioli saranno cotti, passate la metà dei fagioli e le patate al colino per addensare il piatto. Aggiungete la cipolla tritata e fatta soffriggere a parte in un'altra padella. Nel terzo contenitore, friggete in olio gli spicchi d'aglio e il cumino e, aggiungendoli, stufate i crauti a fuoco basso. Il cumino aggiungerà sapore allo stufato e aiuterà la digestione. Quando i crauti saranno cotti unite tutto quello che avete cucinato nella stessa pentola, mescolate e cuocete per un'altra mezz'ora. Condite con sale e pepe secondo necessità.
✅️Importante: la jota deve risultare sufficientemente cremosa😉
🍷Per questo piatto vi consigliamo il vino terrano carsico.
(Fra i commenti troverete sicuramente qualche altro spunto...😉👋).

È arrivata...Non è quella di forza massima, come una volta, ma in ogni caso 116 kmh registrati oggi pomeriggio sulle Riv...
08/12/2024

È arrivata...
Non è quella di forza massima, come una volta, ma in ogni caso 116 kmh registrati oggi pomeriggio sulle Rive non sono il soffio di un venticello😉👋
Nel video di Telequattro la bora di oggi.

🚩...fino al 6 gennaio🎅
08/12/2024

🚩...fino al 6 gennaio🎅

🎄Il video nel post seguente... a dicembre...Sempre bella 💙
07/12/2024

🎄Il video nel post seguente...
a dicembre...
Sempre bella 💙

05/12/2024

...Ócio mulèti e mulète, el xe rivà... Se stai boni?
Lo gavèmo za becà in giro per Ópcina, stanco, dopo che el ga caminàdo per tuta Europa 🎅
(P.S. ... viva e le nostre tradizioni triestine).

🚩SegnalazioneChe bon😉Sabato 7 e domenica 8 dicembre, il Mercato Coperto di Trieste, in via Carducci, ospiterà una nuova ...
05/12/2024

🚩Segnalazione
Che bon😉
Sabato 7 e domenica 8 dicembre, il Mercato Coperto di Trieste, in via Carducci, ospiterà una nuova edizione di Farmer & Artist, un evento che celebra le eccellenze agroalimentari e artigianali del territorio transfrontaliero tra il Carso e l’Istria. Promosso dal GAL Carso LAS Kras, l’evento mira a mettere in luce la sostenibilità, la biodiversità e la creatività dei produttori locali.💎

Sono molti gli alberi di Natale che vediamo in giro... Questo, nella sua semplice bellezza, ha un valore e una luce spec...
02/12/2024

Sono molti gli alberi di Natale che vediamo in giro... Questo, nella sua semplice bellezza, ha un valore e una luce speciali,
che vi arrivano dalla sala giochi dell'ospedale infantile IRCCS . Grazie ai volontari di che lo hanno allestito assieme ai piccoli ricoverati.
E un sogno ha preso vita... https://www.facebook.com/share/v/HWxKrR62riwbi1S6/

Vetrine a Trieste.Qualcuna fa rivivere un tempo antico... forse i "grandi" le ricordano com'erano allora e per i "piccol...
30/11/2024

Vetrine a Trieste.
Qualcuna fa rivivere un tempo antico... forse i "grandi" le ricordano com'erano allora e per i "piccoli" rappresentano nella realtà le immagini viste su un libro. Se ne trovate altre... fate la foto e le attendiamo nei commenti.
✅️(...qualcosa è già arrivato, lo trovate fra i commenti👍)

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Oggi l'incantesimo del Natale lo viviamo sotto la Rocca di #Monfalcone, con le immagini dalla Piazza della Repubblica con note di musica celtica. Alla porta nord-occidentale del territorio triestino. In 30 minuti siamo là🎅

Trieste d'inverno... Qualcuno si ricorda ancora com'era? Forse alcune immagini d'epoca aiutano a risvegliare la memoria. Poi qualcosa è mutato. Cambiamenti climatici? Normale variazione sinusoidale? Mah, chissà... Di fatto la "zima" triestina, quella vera fatta "de bora e de iazo", è assente. Ovviamente, mai dire mai😉👋🎅

Telequattro Trieste 8.12.2024

🚩Arriva il freddo, con bora e neve sul Carso. Così l' #AvvisoTS emesso dal Comune. Chiusura dei Giardini pubblici recintati ⚠ Si informa che, a causa delle condizioni meteorologiche avverse, i giardini pubblici recintati saranno chiusi al pubblico nelle giornate di domenica 8 dicembre e nella mattina di lunedì 9 dicembre 2024:..... Speriamo che il 1954 sia solo un lontano ricordo😉

...Ócio mulèti e mulète, el xe rivà... Se stai boni? Lo gavèmo za becà in giro per Ópcina, stanco, dopo che el ga caminàdo per tuta Europa 🎅 (P.S. ... viva #SanNicolò e le nostre tradizioni triestine).

"Libera" e Trieste: il nostro giudizio. Una bella fiction TV su Rai1, dove Trieste è finalmente ben riconoscibile, e molto ben interpretata. Chi la guarda sente di essere qua da noi, anche per i precisi riferimenti ai luoghi: il Tribunale e il carcere del Coroneo, la casa di Largo Promontorio, via Ciamician, largo Papa Giovanni, la Sacchetta e l'Adriaco, e poi tante location nel territorio, dal Carso alla Costiera, con una puntata a Lubiana. ✅️La storia: Libera Orlando, giudice a Trieste, cerca il responsabile della morte della figlia, Bianca, avvenuta quindici anni prima e per riuscirci è disposta a tutto. ✅️Il cast: nei ruoli principali... Lunetta Savino: Libera Orlando Matteo Martari: Pietro Zanon Gioele Dix: Ettore Rizzo Claudio Bigagli: Davide Moresco Roberto Citran: Aldo Ferrero Monica Dugo: Isabella Orlando Daisy Pieropan: Clara ✅️Regia Gianluca Mazzella ✅️Soggetto e sceneggiatura Mauro Casiraghi, Eleonora Fiorini 💎Giudizio: da vedere👍in diretta l'ultima puntata martedì 10 dicembre, ma chi non l'ha vista dall'inizio può vedere tutti gli episodi su #RaiPlay (all'estero, con eventuale collegamento VPN su server italiano). 🚩Attendiamo i vostri commenti.

I misteri di Trieste li ha colti anche il cinema, come anticipato nel post precedente. In questo nostro reel un breve flash, che potrete approfondire alla mostra. La storia e la realtà fanno capire come le spy stories che riguardano Trieste e il suo territorio, quelle vere, non quelle delle fiction, sono continuate ben oltre il dopoguerra e proseguono ancora oggi ...😉🥷👋

PROSECCO & CARSO
PROSECCO & CARSO

🚩Segnalazione #Prosecco & #Carso Un video promozionale per le "bollicine" genera pareri contrastanti. Il vostro parere? Ecco le immagini prodotte dal Consorzio di Tutela. (Fonte: https://youtu.be/E438Ehwjn2U?si=2bPz6ZxxbrWeBwhr). Ne parlano oggi... https://ilpiccolo.gelocal.it/nordest/2024/11/19/news/video_girato_in_carso_promuove_prosecco_doc_vignaioli_carsolini_diffidano_consorzio_doc-14819355/

FRA MARE E CARSO
FRA MARE E CARSO

Fra mare e Carso, #Trieste è così. Una magia a pochi minuti dal centro della città, quando l'Adriatico è già avvolto nella nebbia autunnale e la roccia carsica si staglia nell'azzurro. La Strada Napoleonica vi aspetta sempre💙 (✅️Girate lo schermo in orizzontale, la magia è più bella).

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