Espress Edizioni

Espress Edizioni Espress edizioni vuol dire conoscenza accessibile a tutti.
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Crediamo nella divulgazione del sapere e vogliamo dare spazio alle nuove frontiere della scienza per sostenere la circolazione delle idee. Vorremmo che anche i semplici curiosi fossero lettori dei nostri libri, per accompagnarli nell’esplorazione della conoscenza umana, per scoprire insieme come si è evoluta nel tempo e quali prospettive ci potrà aprire. Perché ognuno di noi possa comprendere il m

ondo di oggi e partecipare al dibattito sulle grandi questioni che riguardano l’uomo, il pianeta, l’universo e il futuro che ci aspetta.

«C'era una volta un cavaliere che chiese a un ciarlatano un rimedio per un mal di testa cronico.»Come potete vedere, que...
16/07/2024

«C'era una volta un cavaliere che chiese a un ciarlatano un rimedio per un mal di testa cronico.»

Come potete vedere, questa storia non ha un lieto fine, ma del resto durante secoli di storia quanti elisir miracolosi si sono poi rivelati beveroni avvelenati?

«Ciarlatani» di Francesco Maria Galassiv ed Elena Percivaldi è uno dei libri che impreziosisce il nostro catalogo: se non lo avete ancora letto lo trovate sul nostro sito 👇
https://www.espress.it/book/9791280134356/ciarlatani/

Francesco M. Galassi, MD, Paleopatologo Elena Percivaldi

«Psichedelico» è un termine coniato a metà degli anni Cinquanta del Novecento da uno psichiatra inglese, Humprhry Osmond...
11/07/2024

«Psichedelico» è un termine coniato a metà degli anni Cinquanta del Novecento da uno psichiatra inglese, Humprhry Osmond, mettendo insieme le parole greche per «mente» (psyché) e «visibile» (delos).

In quegli anni, infatti, si svilupparono ricerche su molecole capaci di provocare stati alterati della mente, modificare la percezione e produrre esperienze soggettive molto profonde.

Uno dei punti di partenza fu proprio l’ergot. Uno scienziato svizzero che lavorava nei laboratori della Sandoz a Basilea, Albert Hoffmann, durante le sue ricerche sulle molecole contenute in questo fungo, sintetizzò quella che oggi è forse la sostanza psichedelica più nota, l’LSD.

Molti attivi psichedelici, soprattutto quelli «naturali », hanno alcune caratteristiche chimiche comuni. Derivano da una struttura chimica di base, costituita da un gruppo aromatico (composto cioè da almeno un anello simile al benzene) legato, attraverso due atomi di carbonio, a un atomo di azoto (N), il quale a sua volta ha altri due legami con gruppi di molecole che possono variare anche molto.

Questa struttura di base può poi arricchirsi ancora, dando origine a diverse categorie di psichedelici.

«I grandi misteri della chimica spiegati dalla scienza» è uno dei nostro nuovi libri che vi consigliamo di leggere questa estate! Un viaggio affascinante, stimolante e divertente, attraverso i misteri della natura e l’avventura della scienza. 👇
https://www.espress.it/book/9791280134530/i-grandi-misteri-della-chimica-svelati-dalla-scienza/

Intelligenza artificiale vuol dire anche algocrazia, economia data driven, accountability, filter bubble, echochambers, ...
09/07/2024

Intelligenza artificiale vuol dire anche algocrazia, economia data driven, accountability, filter bubble, echochambers, sviluppo sostenibile.

Come orientarsi, da utenti e consumatori, in una realtà che potenzialmente può regalarci molto ma che percepiamo come un'asfittica minaccia?

Vi consigliamo una lettura dal nostro catalogo: «Vivere con l’intelligenza artificiale» di Marco Scialdone e Marco Pierani. 👇
https://www.espress.it/book/978-88-97412-84-7/vivere-con-lintelligenza-artificiale/

Immaginiamo regioni del cosmo dove la deformazione gravitazionale sia tale da bloccare al loro interno qualsiasi entità ...
04/07/2024

Immaginiamo regioni del cosmo dove la deformazione gravitazionale sia tale da bloccare al loro interno qualsiasi entità fisica ci finisca dentro. Persino la luce rimarrebbe intrappolata una volta varcato il confine di queste zone.

Poiché niente può muoversi più rapidamente dei raggi luminosi nel vuoto, nessun oggetto, particella o informazione sarebbe mai in grado di raggiungere l’esterno.

Da fuori vedremmo soltanto uno spazio nero; un «buco nero», come lo definì Sir John Archibald Wheeler negli anni Sessanta del secolo scorso.

«I grandi misteri della fisica spiegati dalla scienza» è uno dei nostro nuovi libri che vi consigliamo di leggere questa estate! Un viaggio affascinante, stimolante e divertente, attraverso i misteri della natura e l’avventura della scienza. 👇
https://www.espress.it/book/9791280134547/i-grandi-misteri-della-fisica-svelati-dalla-scienza/

On Time

Che siano fusti alti decine di metri o soffici tappeti erbosi, secondo il pensiero comune le piante sono esseri indipend...
27/06/2024

Che siano fusti alti decine di metri o soffici tappeti erbosi, secondo il pensiero comune le piante sono esseri indipendenti, passivi e indifesi. In realtà, la loro vita è molto più interessante di quello che possa sembrare.

È vero: non parlano e non si muovono granché, ma milioni di anni di evoluzione hanno permesso l’instaurarsi di relazioni con molti organismi.

«I grandi misteri della biologia spiegati dalla scienza» è uno dei nostro nuovi libri che vi consigliamo di leggere questa estate! Un viaggio affascinante, stimolante e divertente, attraverso i misteri della natura e l’avventura della scienza. 👇
https://www.espress.it/book/9791280134554/i-grandi-misteri-della-biologia-spiegati-dalla-scienza/

«Ora, la scienza è sempre questione di approssimazioni. Lo stato corrente di un sistema non è mai noto con precisione in...
18/06/2024

«Ora, la scienza è sempre questione di approssimazioni.

Lo stato corrente di un sistema non è mai noto con precisione infinita. Non si tratta dunque soltanto di un limite pratico, ma piuttosto del fondamento stesso del metodo e degli obiettivi.

Non è questione di esaustività: si tratta di scegliere e di selezionare, di operare ciò che il filosofo Gilles Deleuze chiamava un «taglio nel reale.»

«Anomalie cosmiche. La scienza di fronte alla stranezza» di Aurélien Barrau.
👇
https://www.espress.it/book/979-12-80134-56-1/anomalie-cosmiche/

E ci siamo anche noi!
17/06/2024

E ci siamo anche noi!

Una nuova casa per Espress!Da qualche giorno abbiamo una nuova sede, sempre a Torino, in Corso Francia 325!Lì troverete ...
04/06/2024

Una nuova casa per Espress!

Da qualche giorno abbiamo una nuova sede, sempre a Torino, in Corso Francia 325!

Lì troverete la nostra redazione, gli uffici e tutte le nostre idee!

E si continua a parlare di «Ciarlatani. Fake news e medicina dall'antichità a oggi»  di Francesco Maria Galassi Elena Pe...
30/05/2024

E si continua a parlare di «Ciarlatani. Fake news e medicina dall'antichità a oggi» di Francesco Maria Galassi Elena Percivaldi.

iCrewPlay.com ci regala una nuova recensione per questo libro, fondamentale per indagare la storia della scienza.

«Le bizzarrie della medicina antica sono innumerevoli e, forse, dovremmo iniziare a ringraziare la Scienza per gli straordinari passi avanti compiuti in questi secoli, anziché dubitare della sua validità. Almeno oggi non siamo più costretti ad andare in giro con un pollo attaccato sulla schiena!»

Potete leggerlo qui 👇
https://libri.icrewplay.com/libri-dalla-storia-bizzarrie-medicina-antica/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR1XVny-qawq5nnq99YntrP99WGyXd72dtSvKPZG8bPcm0C0lIWwOud9iUQ_aem_AY0enI496wtRl27Et0Dkin0N8eG-4wPaP19dmBpKP4vnb51fsE6Ea6XD8ZyjaSumLUrMBgdPiXTVG07qpQd1Qdqu

Il Salone è finito, ed è stata come sempre una girandola di emozioni. Grazie a tutti!Ma ora, come tutti gli anni, ecco l...
15/05/2024

Il Salone è finito, ed è stata come sempre una girandola di emozioni. Grazie a tutti!

Ma ora, come tutti gli anni, ecco la nostra classifica!
Sul podio tre novità che troneggiavano in prima fila al nostro stand:

1️⃣ «Anomalie cosmiche» di Aurélien Barrau;
2️⃣ «I grandi misteri della biologia spiegati dalla scienza» di Gioele Lecquio e Alessandra Ria;
3️⃣ «I grandi misteri della fisica svelati dalla scienza» di Matteo Benedetto e Lorenzo Pizzuti.

E se vi incuriosiscono beh, li potete come sempre sfogliare sul nostro sito!
Arrivederci al prossimo anno!

Il weekend del Salone è stato, come sempre, un grande abbraccio con tutti voi!Grazie grazie grazie e vi aspettiamo anche...
12/05/2024

Il weekend del Salone è stato, come sempre, un grande abbraccio con tutti voi!

Grazie grazie grazie e vi aspettiamo anche domani, Stand P81 padiglione 3!

Ed eccoci al Salone del Libro, nel nostro stand P81 padiglione 3!Da oggi a lunedì, vi aspettiamo qui!
09/05/2024

Ed eccoci al Salone del Libro, nel nostro stand P81 padiglione 3!
Da oggi a lunedì, vi aspettiamo qui!

Pronti pronti pronti! Da domani siamo qui: pad 3 stand P81
08/05/2024

Pronti pronti pronti! Da domani siamo qui: pad 3 stand P81

Una bella notizia!A partire dal prossimo autunno a UniTreEdu Milano inizierà un corso di Storia della Medicina in modali...
07/05/2024

Una bella notizia!

A partire dal prossimo autunno a UniTreEdu Milano inizierà un corso di Storia della Medicina in modalità telematica; il corso sarà tenuto da due nostri autori: Francesco Maria Galassi ed Elena Percivaldi!

Non mancheranno riferimenti a «Ciarlatani» e «Uomini e Microbi» due libri che abbiamo nel nostro catalogo e che potete consultare sul nostro sito!
👇
https://www.espress.it/book/978-88-97412-99-1/uomini-e-microbi-leterna-battaglia/

https://www.espress.it/book/9791280134356/ciarlatani/

Francesco M. Galassi, MD, Paleopatologo Elena Percivaldi

Dormire continua a fare bene!«Perché dormiamo» di Matthew Walker continua a macinare recensioni online! Queste le ultime...
23/04/2024

Dormire continua a fare bene!

«Perché dormiamo» di Matthew Walker continua a macinare recensioni online!
Queste le ultime, di qualche giorno fa.

Un libro che continua a essere assolutamente necessario per imparare a conoscere il sonno e migliorare il nostro benessere.

Lo trovate qui 👇
https://www.espress.it/book/978-88-97412-60-1/perche-dormiamo/

Lo storico Christopher E. Forth ha scritto Grassi, una storia culturale della materia della vita – uno dei libri più ric...
15/04/2024

Lo storico Christopher E. Forth ha scritto Grassi, una storia culturale della materia della vita – uno dei libri più ricchi che ho letto sull’argomento –, pubblicato da Espress edizioni come esplorazione delle vie complesse attraverso le quali il grasso, la grassezza e l’ingrassamento sono stati percepiti nel corso del tempo, tra stereotipi e prospettiva storica: “Il grasso è un esempio di ciò che l’antropologa Mary Douglas definisce un ‘soggetto fuori luogo’ in un sistema culturale ordinato di idee e immagini della salute e della bellezza”.

Grazie a Eugenio Giannetta che ricorda il nostro "Grassi" nel suo articolo su "Uomini che odiano i loro corpi".

Qui il link all'articolo👇
https://lucysullacultura.com/uomini-che-odiano-i-loro-corpi/

E qui al libro 👇
https://www.espress.it/book/978-88-97412-88-5/grassi/

"Il libro è piaciuto. Sia a mia moglie, che a me (abbiamo una formazione scientifica), che ai più giovani. Il testo è sc...
11/04/2024

"Il libro è piaciuto. Sia a mia moglie, che a me (abbiamo una formazione scientifica), che ai più giovani. Il testo è scritto e illustrato con grande capacità di comunicazione. Ho scoperto sia aspetti semplici, che complessi degli alberi, come l'anastomosi delle radici e il perché se su pendio cade un albero, vengono giù tutti quelli che lo circondano. Un aspetto inaspettato è stato sapere che in Italia l'abbandono delle aree montane ha portato a un aumento della superficie forestale. In definitiva, il mio consiglio è leggerlo!" (Luigi R. recensione su Amazon)

Un nostro longseller che vi proponiamo per iniziare la primavera con la giusta curiosità," Il bosco che vive" di Matteo Garbarino e Jacopo Sacquegno!

https://www.espress.it/book/9791280134158/il-bosco-che-vive/

Buona Pasqua e buon riposo a tutti!
31/03/2024

Buona Pasqua e buon riposo a tutti!

💥💥💥 DA OGGI IN LIBRERIA E NEGLI STORE!«Anomalie cosmiche. La scienza di fronte alla stranezza» di Aurélien Barrau.L'IND...
29/03/2024

💥💥💥 DA OGGI IN LIBRERIA E NEGLI STORE!

«Anomalie cosmiche. La scienza di fronte alla stranezza» di Aurélien Barrau.

L'INDICE:

Prefazione di Carlo Rovelli.
Prologo. Tutte le teorie sono false.
Capitolo 1. Paradossi nel paradigma.
Capitolo 2. I modelli standard.
Capitolo 3. Materia oscura.
Capitolo 4. Energia oscura.
Capitolo 5. Regolazione fine.
Capitolo 6. Raggi cosmici.
Capitolo 7. Il senso dell’insensato.
Capitolo 8. Buchi neri.
Capitolo 9. Antimateria.
Capitolo 10. Il normale e il non troppo logico.
Capitolo 11. Un problema di velocità.
Capitolo 12. Big Bang.
Capitolo 13. Teoria delle stringhe.
Capitolo 14. Intoppi nel modello standard.
Capitolo 15. Lampi…
Capitolo 16. Formalismi paradossali.
Capitolo 17. Modalità dell’anomalo.
Epilogo. La grazia dell’anomalo.

Come sempre potete dargli una sfogliata cliccando qui 👇
https://www.espress.it/book/979-12-80134-56-1/anomalie-cosmiche/

La nostra copia è già arrivata, appuntamento domani in tutte le librerie italiane!
28/03/2024

La nostra copia è già arrivata, appuntamento domani in tutte le librerie italiane!

«Il geniale fisico Carlo Rovelli ha scritto che «non c’è emozione come intravedere la legge matematica dietro il disordi...
26/03/2024

«Il geniale fisico Carlo Rovelli ha scritto che «non c’è emozione come intravedere la legge matematica dietro il disordine delle apparenze». È vero. Salvo, forse, quella d’intravedere la sublime infinità del disordine delle apparenze nonostante le leggi matematiche. Che potrebbero anche, esse stesse, far parte delle ombre danzanti osservate sul muro della caverna…»

Il 29 marzo esce «Anomalie cosmiche. La scienza di fronte alla stranezza» di Aurélien Barrau.

Lo trovate in preorder, in cartaceo e in ebook, su tutti gli store. 💥

«Energia e materia oscure, Big Bang, inflazione, asimmetria materia/antimateria rimangono questioni aperte, crepe nell’e...
21/03/2024

«Energia e materia oscure, Big Bang, inflazione, asimmetria materia/antimateria rimangono questioni aperte, crepe nell’edificio della conoscenza. Ma aprono la strada a una nuova cosmologia. È la tesi di Aurélien Barrau, l'astrofisico che pensa da filosofo.»

Inizia così questo lungo e attento articolo che Piero Bianucci ha dedicato al nostro libro «Anomalie cosmiche» di Aurélien Barrau.

Il libro è già in preorder (anche in ebook) su tutti gli store, e se volete conoscere qualche importante anticipazione basta cliccare qui 👇

Energia e materia oscure, Big Bang, inflazione, asimmetria materia/antimateria rimangono questioni aperte, crepe nell’edificio della conoscenza. Ma aprono la s…

💥💥 UN NUOVO LIBRO, UN SAGGIO CHE INDAGA LE FONDAMENTA DELLA RICERCA SCIENTIFICA.Dalla curiosa egemonia della materia nel...
19/03/2024

💥💥 UN NUOVO LIBRO, UN SAGGIO CHE INDAGA LE FONDAMENTA DELLA RICERCA SCIENTIFICA.

Dalla curiosa egemonia della materia nell’universo ai misteri dei buchi neri e del vuoto quantistico, Aurélien Barrau accompagna il lettore sulla difficile strada della ricerca scientifica, costellata di crepe e di pietre d’inciampo.

Letteralmente, tutte le teorie sono false e un giorno saranno sostituite da modelli migliori che, molto spesso, faranno tabula rasa dei concetti passati.

Un saggio che spazia dalla fisica alla cosmologia , dall'epistemologia ai buchi neri e al vuoto quantistico.

Impreziosito, in questa edizione italiana, da una prefazione di Carlo Rovelli.

LO TROVI DISPONIBILE IN PREORDER CARTACEO E EBOOK👇
• Amazon: https://amzn.eu/d/iE63WEd
• IBS: https://bit.ly/IBS_anomalie
• Kobo: https://www.kobo.com/it/it/ebook/anomalie-cosmiche

IN LIBRERIA E NEGLI STORE DAL 29 MARZO.

🔴 IN LIBRERIA!«I grandi misteri della biologia svelati dalla scienza» di di Gioele Lecquio e Alessandra Ria!L’INDICE:🔵 P...
08/03/2024

🔴 IN LIBRERIA!

«I grandi misteri della biologia svelati dalla scienza» di di Gioele Lecquio e Alessandra Ria!

L’INDICE:

🔵 Piante speciali e animali incredibili

Animali fantastici e dove trovarli. Esiste davvero il kraken?
Quattrocento anni nell’oceano. Qual è il vertebrato più longevo?
Non è un paese per rane. Perché gli anfibi di tutto il mondo sono in declino?
Due cuori e una capanna. Che cosa succede quando un fungo incontra un’alga?
E luce fu. Perché alcuni organismi sono luminescenti?
Il social network della foresta. Esiste l’altruismo nelle piante?
Amore a prima vista. Come si diventa genitori di un’oca?
Formiche, formiche, formiche. Quante formiche ci sono sulla Terra?
Fare a meno dei maschi. Esistono specie animali di sole femmine?
Predatori vegetali. Come cacciano le piante carnivore?

🔵 Questione di genetica: DNA e RNA, le molecole della vita

L’eterna giovinezza delle aragoste. Come funziona l’invecchiamento delle cellule?
Gemelli identici, o quasi. Che cos’è l’epigenetica?
Naturalmente negativi. Perché alcune persone non si ammalano di AIDS anche se contraggono l’infezione da HIV?
La molecola dell’informazione. Chi porta l’informazione genetica?
Un anello per ricostruire la nostra storia. Che cos’è il DNA mitocondriale?
Spazzatura da non buttare. Perché solo il 2% del DNA codifica per qualche proteina?
Gli occhi del moscerino. Dove si trovano fisicamente i geni?
Cappuccino e DNA. Perché alcuni riescono a digerire il latte da adulti?

🔵 Microcosmo - La misteriosa vita degli organismi più piccoli

Non siamo in un film horror. Perché alcune formiche diventano zombie?
Vivere in modo estremo. Ci sono batteri nel nostro stomaco?
Ammalarsi ciclicamente. Perché la malaria causa febbri ricorrenti?
Il medico della peste. Chi scoprì il batterio responsabile della peste nera?
Microrganismi da record. Che cosa sono gli Archaea?
Oltre l’individuo. Che cos’è il microbiota?
Essere o non essere vivente. I virus sono organismi viventi?
Proteine impazzite. Che cos’è la mucca pazza?

LO POTETE SFOGLIARE QUI 👇
https://www.espress.it/book/9791280134554/i-grandi-misteri-della-biologia-spiegati-dalla-scienza/

«Si potrebbe pensare che, al giorno d’oggi, gli scienziati siano in grado di dire se qualcuno sta sognando senza bisogno...
26/07/2023

«Si potrebbe pensare che, al giorno d’oggi, gli scienziati siano in grado di dire se qualcuno sta sognando senza bisogno di svegliarlo e chiedere. Purtroppo non lo siamo, sebbene il problema non sia limitato ai sogni.

Si tratta di nuovo della questione della coscienza nel suo complesso. Semplicemente non possiamo misurare i pensieri e le sensazioni interiori. Non sono tanto diversi dal dolore.

Non osserviamo mai il dolore in maniera diretta, piuttosto deduciamo la sua presenza dal comportamento delle persone, come gli atteggiamenti del volto, e dai racconti soggettivi».

«Perché sogniamo: Esplorare la scienza e i misteri del sogno» di Antonio Zadra e Robert Stickgold.

Un libro per conoscere tutto quello che ci accade quando non siamo coscenti. Lo trovate sul nostro sito!
https://www.espress.it/book/979-12-80134-41-7/perche-sogniamo/

"Sin dall’antichità l’uomo ha sviluppato bevande sfruttando una grande quantità di ingredienti, dalla frutta alle spezie...
24/07/2023

"Sin dall’antichità l’uomo ha sviluppato bevande sfruttando una grande quantità di ingredienti, dalla frutta alle spezie. Solo in tempi più recenti le bevande sono andate sempre più verso una standardizzazione. Una forte spinta a uniformare l’esperienza del bere con il conseguente appiattimento dei gusti."

Ed ecco una bella recensione a" Diecimila anni di birra" di Patrick E. McGovern.

Portobello Place

Se credete che la “vera” birra sia solo quella prodotta con gli ingredienti ammessi dal Reinheitsgebot, l’Editto della Purezza promulgato a Monaco

«L’osservazione del comportamento non indica solo i conflitti e i problemi comportamentali, ma mostra anche quando gli a...
19/07/2023

«L’osservazione del comportamento non indica solo i conflitti e i problemi comportamentali, ma mostra anche quando gli animali stanno bene; questo è dimostrato, per esempio, da quelli che chiamiamo comportamenti sociopositivi: cioè quando sono gentili l’uno con l’altro, quando si leccano o si grattano a vicenda, o quando si coccolano, come abbiamo appreso nel capitolo precedente sulle coppie di tupaie che vivono in armonia.

Anche i suoni e i richiami che gli animali emettono possono essere utili per dedurre uno stato di benessere elevato: i ratti del neuroscienziato estone Jaakh Panksepp sono diventati famosi in questo contesto.»

«Come noi? I pensieri, i sentimenti e il comportamento degli animali» di Norbert Sachser. Un libro per avventurarvi nel vasto mondo interiore degli animali.

Lo trovate sul nostro sito
https://www.espress.it/book/979-12-80134-42-4/come-noi/

Indirizzo

Corso Francia 325
Turin
10142

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Tre le linee editoriali: ricerca universitaria, divulgazione, varia. Università: studio e ricerca. Testi di specialisti italiani e stranieri, per chi opera nel campo psicologico e delle discipline forensi, nell'etica e nel design. Divulgazione: informazione e dibattito. Le voci dello studio e della ricerca conservano il loro rigore, ma si aprono a un pubblico più ampio, grazie a un linguaggio coinvolgente, lineare e accessibile. Varia: idee alternative e punti di vista altri. Proposte eterogenee che si distinguono per originalità, valore culturale e interesse informativo.

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