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19/11/2024

✨ Dove fare aperitivo a Torino almeno una volta?
Leggi la nostra guida 👇

Una nostra piccola guida dove fare aperitivo a Torino almeno una volta, tra locali storici e moderni.

13/11/2024

È sempre triste quando un posto a tavola rimane vuoto, ma quello di oggi è un vuoto che pesa un po' di più.

Giorgio Grigliatti non è stato solo un Signore dell'enogastronomia, uno scopritore di talenti, un gourmand romantico e visionario capace di creare
connessioni profonde con il solo scopo di celebrare l'arte della cucina, la sua più grande passione.

Giorgio Grigliatti è stato anche il nostro mentore, l'uomo che quando avevamo solo un pugno di anni e un piccolo, abbozzato progetto ci ha preso per
mano e ci ha accompagnato alla scoperta di un mondo, il suo, dove siamo entrati in punta di piedi, all'ombra di questo gigante che ci ha messo a
disposizione un sapere inestimabile senza mai chiederci nulla in cambio.

A Giorgio dobbiamo tutto e oggi vogliamo riempire quel posto vuoto rimasto a tavola con i ricordi che negli anni abbiamo collezionato insieme a lui.
Con gli articoli che scriveva rigorosamente a mano e solo per noi, perché "l'unica volta che ho scritto un articolo mi hanno querelato, quindi non l'ho più fatto".
Eh sì, eri pungente Giorgio, ma sempre onesto.
Un uomo colto, dall'intelligenza acuta e dalla prosa raffinata, un finto burbero con il cuore grande.
Soprattutto, eri un gran testardo: quando credevi in qualcuno ti spendevi con tutto te stesso e non ti fermavi finché non lo vedevi ottenere ciò che meritava.
Ne sanno qualcosa i più grandi cuochi del mondo, che oggi, come noi, perdono un punto di riferimento, un compagno di viaggio, un amico.

Non ti salutiamo, Giorgio, perché continueremo a vederti in ogni giovane chef che cresce, in ogni progetto che celebra la cucina e la tua Torino, in tutte le storie che abbiamo scritto con te e grazie a te.

Un abbraccio e un pensiero affettuoso vanno oggi da parte di tutti noi alla famiglia di Giorgio e a tutti coloro che gli hanno voluto bene.

12/11/2024

Abbiamo fatto due chiacchiere con Luca Iaccarino per conoscere i retroscena di Buonissima 2024.
Siete curiosi? 😉

Per una volta dall’altra parte del microfono, il giornalista e critico gastronomico Luca Iaccarino, fa un bilancio di Buonissima 2024.

05/11/2024

🍫 Cosa sappiamo di CioccolaTò?
🍫 Quali saranno le novità della nuova edizione?

Scopriamolo insieme ⬇️

C’era una volta CioccolaTò, prestigiosa kermesse sul cioccolato nata a Torino nel 2003 e diventata, nel corso degli anni, un appuntamento capace di richiamare persone da tutto il mondo, grazie all’alta qualità degli espositori coinvolti, degli appuntamenti culturali e degli eventi collaterali....

01/11/2024

31/10/2024

✨Vi diamo solo qualche indizio: zona Vanchiglia e Madama Piola.
Volete saperne di più? 😋

Scopritelo nell'articolo 👇

madama_piola

La nuova apertura che tutti aspettavamo a Torino arriva da Madama Piola: a novembre il bistrot aprirà le porte in Santa Giulia.

30/10/2024

Quattro ingredienti per Ambra: cacao, dattero, cocco e mandorla. Il nuovo Tartufo di cioccolato, vegano e senza zuccheri aggiunti firmato La Perla di Torino.

Assaggiamolo insieme 👇

Cacao, Dattero, Cocco e Mandorla: solo quattro ingredienti per Ambra, il nuovo Tartufo di Cioccolato 100% vegano firmato La Perla di Torino.

29/10/2024

✨Silvia Capra e Nino Rocca quest’anno non si sono fatti scappare l’occasione di portare il nome di Felicin anche a Torino, precisamente di fronte alla Consolata, aprendo così: Felicin alla Consolota!
Siete già stati? Non ancora?
Proviamolo insieme 👇

Chissà cosa avrebbe pensato nonno Felicin di Monforte se 101 anni fa gli avessero detto che nel 2024 avrebbe aperto alla Consolata a Torino.

25/10/2024

🍝 Oggi è il , una data scolpita sui calendari gastronomici di tutto il mondo, quindi anche a Torino ogni gourmand ha il dovere di festeggiarlo.

Scopriamo insieme dove festeggiarlo 👇

Oggi è il World Pasta Day, una data che anche a Torino ogni gourmand ha il dovere di festeggiare come si deve: mangiando un piatto di pasta!

24/10/2024

✨ Ha preso il via la stagione del tartufo.
Per fare un po’ di chiarezza, abbiamo interpellato un esperto in materia, Pier Carlo Ferrero, Presidente dell’Associazione Trifulau di Canelli e patron, insieme alla moglie Mariuccia Roggero, del ristorante San Marco, già stella Michelin sempre in Canelli.

Ristorante San Marco Canelli

Leggi l'articolo completo 👇

Ce n'è, non ce n'è, è buono, viene dall'estero, costa troppo? Quante domande intorno al Tartufo Bianco d'Alba! Facciamo chiarezza!

22/10/2024

Hai dato un'occhiata agli eventi in programma per Buonissima? Leggi l'articolo completo per scoprire gli ospiti e i format!

Il super chef milanese Carlo Cracco sarà protagonista a Buonissima Torino durante CheFilm, una cena di alca cucina servita al cinema.

16/10/2024

🌟 Paltò, in dialetto piemontese, significa cappotto, caldo e accogliente proprio come la vineria con cucina in Via Della Rocca, nei pressi di Piazza Vittorio, che offre vini, cicchetti, piatti fatti in casa e anche cocktail! Scopriamo di più 👇
Paltò torino

Paltò vini e cucina è un accogliente locale nei pressi di Piazza Vittorio che propone vini, cicchetti, piatti fatti in casa e anche cocktail.

15/10/2024

🥳 “Patate d’Autore”: Poormanger celebra il suo ristorante a Torino con una grande festa, insieme a 5 ospiti d'eccezione: Ristorante Scannabue, Pescheria Gallina, El Beso, Antonio Chiodi Latini e Cesare Grandi.
🌟 Per l'occasione, questi 5 ristoranti dialogheranno con Poormanger per offrire un’esperienza gastronomica davvero unica.
📣 Quando? Venerdì 18 e sabato 19 ottobre.
Per saperne di più, clicca qui 👇

Venerdì 18 e sabato 19 ottobre, Poormanger celebra Torino con una grande festa dialogando con cinque realtà gastronomiche della città.

10/10/2024

🍸📍 Ecco i nostri 10 pin: cocktail bar con cucina da segnare sulla tua mappa della città! Dove potrai trascorrere una piacevole serata dall'aperitivo alla cena e anche il dopo 😉
Scopri di più 👇

Ecco la nostra guida con i 10 cocktail bar con cucina a Torino, dove trascorrere una serata piacevole con gli amici. Dall'aperitivo alla cena.

01/10/2024

📍 Dal 23 al 27 ottobre Torino diventerà la capitale mondiale del cibo! Torna per la quarta edizione Buonissima, la kermesse gastronomica internazionale che porterà sotto la Mole i migliori chef del mondo, tanti eventi e spettacoli per una settimana all'insegna della grande cucina.
Scopri il programma 👇

Ritorna Buonissima 2024 a Torino: l'evento gastronomico itinerante per la città che vede coinvolte 90 location e oltre 100 chef nazionali e internazionali.

26/09/2024

🌍 Dal 26 al 30 settembre gli spazi del Parco Dora ospitano il Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari. Tanti gli appuntamenti che si alterneranno in questi giorni, assolutamente da non perdere.

Come ogni anno Torino si appresta a ospitare il Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari. Il claim di quest’anno è We are Nature, concetto che rilancia un messaggio fondamentale quanto ancora troppo spesso ignorato:...

25/09/2024

✨ Cucina, vini e ospitalità: è il motto del locale! Di chi stiamo parlando? Di Tratto Torino, l'espressione di tre giovani Daniele Rasetto, Luca Tomaino e Daniele Lanzolla che hanno reso realtà il loro sogno.
Scopriamolo insieme 👇

In via Andrea Doria 12, nel cuore più elegante di Torino, appena cinque mesi fa apriva Tratto, un locale raffinato con un’anima pop, costruito intorno a una cantina di eccellenza e interprete di una proposta gastronomica che attinge al territorio globale. Il motto del locale recita “Cucina, vin...

24/09/2024

✨ Lunedì 23 settembre sono stati nominati i nuovi Maestri del Gusto di Torino e provincia.
✨ Scopriamoli insieme 👇

Lunedì 23 settembre sono stati eletti i nuovi Matesri del Gusto. I Maestri sono oggi divisi in 26 categorie diverse e sono passati dai 50 della prima edizione ai 218 del biennio 2025/2026.