Pimientos Italianos Salteados al Vino
Ingredientes:
500 gramos de ajíes cortos (pimientos italianos)
3 dientes de ajo, finamente picados
1 cebolla mediana, finamente picada
1 cucharadita de perejil seco en polvo
1 cucharadita de orégano seco en polvo
Sal al gusto
1/2 taza de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
Preparar los ingredientes:
Lava bien los ajíes cortos y córtalos en rodajas finas.
Pica finamente el ajo y la cebolla.
Saltear los ingredientes:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla picada y saltea hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo y cocina por 1-2 minutos más, hasta que esté fragante.
Cocinar los ajíes:
Incorpora los ajíes cortos a la sartén y mézclalos bien con la cebolla y el ajo.
Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que los ajíes estén tiernos, unos 10-15 minutos.
Condimentar:
Espolvorea el perejil seco, el orégano en polvo y la sal sobre los ajíes.
Mezcla bien para que los condimentos se distribuyan uniformemente.
Añadir el vino:
Vierte la media taza de vino blanco sobre los ajíes y sube el fuego a medio-alto.
Cocina hasta que el vino se haya reducido y los ajíes hayan absorbido el sabor, aproximadamente 5 minutos más.
Cocinar a fuego lento:
Reduce el fuego a bajo y deja que los ajíes se cocinen a fuego lento durante otros 10 minutos, permitiendo que todos los sabores se mezclen bien.
Servir:
Sirve los ajíes salteados al vino como un delicioso contorno o disfrútalos como un plato principal de verdura.
¡Listo! Disfruta de estos exquisitos pimientos italianos salteados al vino, perfectos para acompañar cualquier comida o como un plato vegetariano por sí solo.
5 FORMAS DE HACER LA BERENJENA 🍆
¡Bienvenidos al sabor de la berenjena! Hoy te traemos tres recetas irresistibles: Primero, disfruta de nuestras "Berenjenas a la Parmesana", un clásico italiano horneado con queso gratinado. Luego, aprende a preparar "Berenjenas a la Parrilla", una opción fácil y rápida para acompañar cualquier plato o ensalada. Finalmente, sumérgete en los sabores exóticos con nuestras "Berenjenas al Curry", salteadas con especias y leche de coco para un plato reconfortante.
No olvides darle like y compartir este video si te han gustado nuestras recetas. ¡Buon appetito!
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Camarones a la diabla 🛑 así tienes que hacerlo .
Camarones a la diabla
La mejor receta! Fácil y rápido
⚠️PAN DE GLORIA EN FORMA DE BOLAS ⚠️
Pan de Gloria en Forma de Bolas
¡Hola, familia! Hoy vamos a preparar un delicioso pan de gloria en forma de bolas. Es un pan dulce y bien suavecito. ¡Espero que lo disfruten!
### Ingredientes
- 1 taza de leche tibia
- 1/2 taza de azúcar
- 7 gramos de levadura (o 2 cucharadas)
- 4 tazas de harina
- 1/3 taza de mantequilla (o aceite)
- 1/2 cucharada de sal
- 2 huevos
### Preparación
#### Paso 1: Activar la Levadura
1. En un recipiente, agregamos la leche tibia, la levadura y el azúcar.
2. Mezclamos bien y dejamos reposar por 15 minutos para que la levadura se active.
#### Paso 2: Mezclar los Ingredientes Secos y Húmedos
1. En otro recipiente grande, agregamos la harina y la sal.
2. Añadimos la mantequilla (o el aceite) y los huevos.
3. Incorporamos la mezcla de leche, levadura y azúcar que preparamos anteriormente.
#### Paso 3: Amasar la Masa
1. Trabajamos la masa por 10 minutos, ya sea en máquina o a mano.
2. La masa quedará pegajosa; para trabajarla mejor, nos untamos aceite en las manos.
#### Paso 4: Primer Reposo
1. Dejamos reposar la masa en un lugar cálido por 90 minutos, o hasta que haya duplicado su tamaño.
#### Paso 5: Formar las Bolas de Pan
1. Pasado el tiempo de reposo, amasamos ligeramente la masa para sacarle el aire.
2. Damos forma al pan, formando pequeñas bolas del tamaño deseado.
#### Paso 6: Segundo Reposo
1. Colocamos las bolas de masa en una bandeja para hornear y dejamos reposar por 45 minutos más.
#### Paso 7: Hornear
1. Precalentamos el horno a 180 grados Celsius.
2. Horneamos el pan por 15 a 20 minutos, o hasta que esté dorado.
#### Paso 8: Opcional - Almíbar
1. Para un pan aún más suave y esponjoso, podemos hacer un almíbar sencillo.
2. Pincelamos el almíbar sobre el pan recién salido del horno.
### ¡Listo!
No te olvides de compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares. ¡Nos vemos en la próxima receta!
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Espero que disfruten de este pan de gloria y que se diviertan preparándol
Ensalada Caribeña Fría
Ingredientes:
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 lata de maíz dulce escurrido
- 1 lata de guisantes escurridos
- 2 papas medianas, cocidas y cortadas en cubitos
- 1 zanahoria grande, cocida y cortada en cubitos
- 1/2 taza de aceitunas verdes en rodajas
- 1 cebolla roja pequeña, picada finamente
- 2 huevos duros, picados
- 1 taza de mayonesa casera (receta abajo)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
#### Ingredientes para la Mayonesa Casera:
- 1 huevo
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de mostaza (opcional)
Instrucciones para la Mayonesa Casera:
1. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca el huevo, el jugo de limón o vinagre, la sal y la mostaza (si usas).
2. Enciende la licuadora y mezcla durante unos segundos para combinar los ingredientes.
3. Con la licuadora aún encendida, añade el aceite en un flujo lento y constante. Sigue mezclando hasta que la mezcla espese y adquiera una textura cremosa.
4. Prueba y ajusta la sal si es necesario.
5. Transfiere la mayonesa a un recipiente hermético y refrigera hasta su uso.
Instrucciones para la Ensalada Caribeña Fría:
1. En un bol grande, combina el pollo desmenuzado, el maíz dulce, los guisantes, las papas en cubitos, la zanahoria en cubitos, las aceitunas, la cebolla roja y los huevos duros picados.
2. Agrega la mayonesa casera y mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente cubiertos.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre el bol con papel film y refrigera por al menos una hora para que los sabores se mezclen.
5. Antes de servir, decora con perejil fresco picado.
6. Sirve la ensalada fría y disfruta de este delicioso y refrescante plato caribeño.
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Ensalada Caribeña Fría
Ingredientes:
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 lata de maíz dulce escurrido
- 1 lata de guisantes escurridos
- 2 papas medianas, cocidas y cortadas en cubitos
- 1 zanahoria grande, cocida y cortada en cubitos
- 1/2 taza de aceitunas verdes en rodajas
- 1 cebolla roja pequeña, picada finamente
- 2 huevos duros, picados
- 1 taza de mayonesa casera (receta abajo)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Ingredientes para la Mayonesa Casera:
- 1 huevo
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de mostaza (opcional)
#### Instrucciones para la Mayonesa Casera:
1. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca el huevo, el jugo de limón o vinagre, la sal y la mostaza (si usas).
2. Enciende la licuadora y mezcla durante unos segundos para combinar los ingredientes.
3. Con la licuadora aún encendida, añade el aceite en un flujo lento y constante. Sigue mezclando hasta que la mezcla espese y adquiera una textura cremosa.
4. Prueba y ajusta la sal si es necesario.
5. Transfiere la mayonesa a un recipiente hermético y refrigera hasta su uso
Instrucciones para la Ensalada Caribeña Fría:
1. En un bol grande, combina el pollo desmenuzado, el maíz dulce, los guisantes, las papas en cubitos, la zanahoria en cubitos, las aceitunas, la cebolla roja y los huevos duros picados.
2. Agrega la mayonesa casera y mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente cubiertos.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre el bol con papel film y refrigera por al menos una hora para que los sabores se mezclen.
5. Antes de servir, decora con perejil fresco picado.
6. Sirve la ensalada fría y disfruta de este delicioso y refrescante plato caribeño.
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Parmillana de berenjena 🍆 @fans destacados Dulce y salado
Receta completa en la página @seguidores Dulce y salado #destacar #pandegloria #dulceysalado #restaurant
Increíble receta! @seguidores Dulce y salado #yanicocinatv
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España @seguidores Dulce y salado
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🌶️🥩 “Picadillo de Res al Horno: Explosión de Sabores Calientes” 🥘🔥Ingredientes: • 500 g de picadillo de res • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 cebolla, picada • 2 cucharadas de aceite de cocina • 2 ajíes grandes, picadosInstrucciones: 1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. 2. Agrega la cebolla y sofríela hasta que esté dorada. 3. Añade el picadillo de res y cocina hasta que esté bien dorado. 4. Espolvorea el ajo en polvo sobre la carne y mezcla bien. 5. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. 6. Transfiere el picadillo de res con cebolla a una fuente para horno. 7. Distribuye los ajíes grandes picados por encima. 8. Hornea durante 20 minutos o hasta que los ajíes estén tiernos y la carne esté dorada. 9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa explosión de sabores calientes.¡Espero que esta receta te sea útil y deliciosa!
Sabor a Francia! 🇫🇷 Experiencia Única en Buffalo Grill: Asados y Papas al Horno con Queso Fundido 🥩🧀
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