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"Teatro Naturale" è un magazine settimanale online dedicato al mondo rurale.

Presente in rete dal 2003 è il punto di riferimento per quanti non solo vogliono essere informati puntualmente sull'attualità agricola, alimentare e ambientale La direzione è affidata ad Alberto Grimelli, agronomo e giornalista, nonchè fondatore e anima storica di Teatro Naturale.

16/11/2024

Come già accaduto all’inizio di novembre del 2023, la speculazione colpisce pesantemente con forti ribassi del prezzo dell’olio di oliva in Spagna, Grecia e Italia. La quotazione dell’olio italiano veleggia verso gli 8 euro/kg mentre in Spagna si attende che scenda sotto i 5 euro/kg

15/11/2024

Caratterizzati i composti odorosi responsabili del difetto di rancido esamiando per comprarazione un extravergine premium e uno rancido certificato dal Consiglio oleicolo internazionale

10/11/2024

I prezzi delle olive in crescita in Puglia negli ultimi dieci giorni, con i frantoi che fanno triangolazioni con i colleghi del centro nord. Al contrario si stanno abbassando più ci si sposta verso il settentrione

10/11/2024

Il governo ha emanato il provvedimento di sblocco delle esportazioni di olio di oliva dalla Turchia, con un potenziale previsto da quasi 500 mila tonnellate

10/11/2024

Coop Alleanza 3.0 lancia una campagna per promuovere i benefici dell'olio extravergine di oliva. L'iniziativa finanzia la ricerca su patologie epatiche e nefrologiche, con un contributo di 10.000 euro ciascuno a Nefros-Ambiente e alla Fondazione Italiana Fegato

09/11/2024

Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva. Martedì 3 dicembre 2024 all’Università dei Sapori di Perugia la “sfida ai fornelli” per decretare le vincitrici della quarta edizione del concorso nazionale

09/11/2024

Le cooperative agro-alimentari iberiche prevedono che le giacenze di olio di oliva a settembre del prossimo anno ammonteranno a 256 mila tonnellate, appena sopra le 186 mila attuali

09/11/2024

Il prezzo dell’olio di oliva in Spagna si avvicina a 6 euro/kg, con il differenziale con l’extravergine italiano che sfiora ormai i 3 euro/kg. E’ la Sicilia a trainare il prezzo dell’olio italiano a nuovi rialzi mentre in Puglia cala intorno ai 9 euro/kg

08/11/2024

L'occhio di pavone dell'olivo è un importante fungo patogeno che può causare intense defogliazioni, con riduzioni del potenziale produttivo. In primavera e autunno le condizioni ideali per il suo sviluppo

08/11/2024

Il danno da alimentazione della cimice asiatica sulle olive può estendersi ai tessuti interni ed essere associato anche all'aborto del seme. La potenziale perdita economica potrebbe essere peggiore negli anni di bassa produzione

08/11/2024

Le sfide dell'utilizzo di tecnologie sostitutive all'anidride solforosa nella vinificazione. Le tecniche fisiche combinate con polifenoli naturali mostrano un buon potenziale alternativo

08/11/2024

Anche la mosca dell’olivo si è coevoluta con la domesticazione della pianta, dalla varietà ancestrale sylvestris all’attuale olea europaea. Diffusione ed evoluzione pongono nuove sfide

07/11/2024

L'aggiunta di materia organica a suoli degradati può migliorare la capacità di ritenzione idrica e le proprietà idrauliche rendendo un uso più efficiente dell'acqua in condizioni di scarsa quantità. Gli effetti nel lungo periodo

07/11/2024

Le varietà più moderne di grano duro sono altamente sensibili alla variabilità ambientale e hanno pronunciata reattività agli ambienti ad alto input mentre quelle più antiche hanno elevata adattabilità agli ambienti a basso input

07/11/2024

L'analisi tecnica, economica e ambientale ha permesso di tracciare i profili dei diversi scenari di raccolta delle olive, che possono essere utilizzati come supporto decisionale per la scelta della migliore tecnica da adottare

06/11/2024

L'alta concentrazione di composti fenolici polari nell’olio di oliva influisce negativamente sulla sopravvivenza di alcune specie di lievito. Anche il contenuto di acidi grassi e trigliceridi nell’olio extravergine di oliva può anche inibire la crescita del microbiota

06/11/2024

La necessità di rendere l’extravergine italiano sempre più competitivo ha portato allo studio di nuove tecnologie di estrazione, come la denocciolatura abbinata agli ultrasuoni provata su tre varietà di olivo per verificare resa di estrazione e qualità dell’olio

06/11/2024

L’estratto di nocciole ha la capacità di uccidere le cellule tumorali in vitro, favorendo il ripristino delle normali condizioni di crescita del tessuto epatico

Indirizzo

Località Termine Rosso 222
Suvereto
57028

Sito Web

https://www.teatronaturale.it/

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