Slow Sud

13/01/2026

Cibo, archeologia e patrimonio vegetale a Pompei, raccontate attraverso un nuovo format per il web dal titolo “Convivium: Sapori di Pompeii”.
Uno show culinario-culturale che, partendo dalla realizzazione e dalla reinterpretazione di una antica ricetta pompeiana coniuga cultura, cucina e agricoltura sostenibile.
Protagonista della puntata pilota è la cipolla bianca di Pompei.
Ospiti Fabrizio Mellino, chef patron del ristorante “Quattro Passi” di Nerano e il direttore del parco archeologico, Gabriel Zuchtriegel.
Il nostro servizio.

L’anima green di Pompei raccontata in video. Al via la prima puntata sul canale YouTube del Parco

12/01/2026

Con Vittorio Mollo siamo stati al Sustanza di Napoli, per un viaggio attraverso i piatti dello chef Marco Ambrosino.
Una cucina di unicità e ragionamento.
Il suo racconto.

Visita ad una delle cucine migliori e più intellettuali d'Italia

10/01/2026

Il mare d'inverno.

10/01/2026

Un viaggio che conduce nel cuore della fragilità umana “Il ritorno dall’isola di Ogigia”, edito dalla Giovane Holden Editori, di Gianluca Morvillo, presentato ieri sera alla Libreria Tasso di Sorrento dal direttore di Slow Sud, Luigi D'Alise.

Il nuovo romanzo di Gianluca Morvillo, presentato ieri sera alla Libreria Tasso di Sorrento

06/01/2026

Venerdì 9 gennaio, alle ore 19, la libreria Tasso di Sorrento ospita la presentazione del libro "Il ritorno dall’isola di Ogigia" di Gianluca Morvillo, edito da Giovane Holden Edizioni.
L'autore, alla sua terza prova narrativa, docente di Lettere al liceo "Gaetano Salvemini" di Sorrento, dialogherà con il direttore di Slow Sud, Luigi D'Alise, trasportando il pubblico in un viaggio nella memoria, nei rimpianti, nelle scelte mancate e nei momenti che hanno plasmato l’intera esistenza del protagonista.

Venerdì 9 gennaio, ore 19, libreria Tasso, Sorrento

04/01/2026

Si è rinnovato anche quest’anno a Sorrento il tradizionale appuntamento con il Ciuccio di Fuoco, l’evento che dagli anni Sessanta scandisce il pomeriggio di San Silvestro in piazza Tasso. Un rito che fonde spettacolo pirotecnico e simbologia rurale, attirando centinaia di cittadini e turisti per l’ultimo saluto all'anno che va via.
Il nostro video servizio.

Dagli anni Sessanta si rinnova il tradizionale appuntamento di San Silvestro in Piazza Tasso: un ponte tra passato e futuro.

26/12/2025

Incuneata con la sua forma a ferro di cavallo, tra le pendici del Monte Bonifato e le acque del Golfo di Castellammare, Alcamo non è solo una città d'arte e di storia, ma è soprattutto una delle capitali indiscusse dell'enologia siciliana.
A promuovere il patrimonio enologico, l'Alcamo Wine Fest, l'evento giunto alla seconda edizione, organizzato da Gambero Rosso e Comune di Alcamo, in collaborazione con l’Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale, che si è tenuto dal 14 al 16 dicembre scorso.
Nel nostro video servizio, interviste a Vincenzo Adamo dell'azienda Adamo Bio, Domenico Lombardo della cantina Domenico Lombardo Vivignato, Antonio Tonnino dell'azienda Tonnino, Gabriele Vallone, di Tenute Valso, Guido Grillo, dell'azienda agricola Elios e ad Aldo Viola, dell'azienda agricola Aldo Viola.

La città siciliana vive oggi una nuova rinascita ecologica. I protagonisti intervistati da Slow Sud

20/12/2025

Tre giorni dedicati al vino siciliano, con un focus sulle aziende di Alcamo.
E' l'Alcamo Wine Fest giunto alla sua seconda edizione, organizzato da Gambero Rosso e Comune di Alcamo, in collaborazione con l’Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale.
Il nostro video servizio con interviste al sindaco di Alcamo, Domenico Surdi, al curatore della guida "Vini d’Italia" del Gambero Rosso, Gianni Fabrizio e al presidente dell'Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale, Maria Possente:

L'evento mira alla valorizzazione del nostro patrimonio enologico del territorio

14/12/2025

Si è aperto oggi l’Alcamo Wine Fest, realizzato dal Gambero Rosso e dal Comune di Alcamo, in collaborazione con l’Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale.
Il cuore della manifestazione si accende domani quando la stampa nazionale e gli operatori del settore si ritroveranno al Collegio dei Gesuiti per la presentazione ufficiale della Guida Vini d’Italia 2026 del Gambero Rosso.
Il nostro servizio.

Gambero Rosso torna ad Alcamo per seguire l'evento che svela la nuova stagione del vino siciliano. Appuntamento il 15 e 16 dicembre

23/11/2025

L'associazione nazionale Ambasciatori del Gusto ha fatto tappa al ristorante Antico Francischiello di Massa Lubrense.
Un evento a sei mani, con gli chef Antonino Attardi e Giuseppe Petruzzella e il maestro gelataio Iginio Ventura.
Qui sotto, le interviste ai tre protagonisti della serata e alla vice presidente dell'associazione, Mariella Caputo:

Cena a sei mani con Antonino Attardi, Giuseppe Petruzzella e Iginio Ventura

09/11/2025

Melograno e mela limoncella, protagonisti del laboratorio del gusto che si è tenuto oggi al Mercato della Terra a Piano di Sorrento, organizzato da Slow Food Costiera Sorrentina e Capri.

Iniziativa di Slow Food Costiera Sorrentina e Capri.

29/10/2025

Una serata all’insegna del pairing tra gusto e cultura, quella in programma giovedì 30 ottobre alle ore 20, presso “Saporì – Pizza e qualcos’altro” nel complesso del Grand Hotel Angiolieri a Seiano di Vico Equense.
La giornalista Antonella Amodio presenterà il suo libro “Calici&Spicchi”, con prefazione del giornalista e scrittore Luciano Pignataro.

La giornalista Antonella Amodio, il 30 ottobre alle ore 20, con il suo libro "Saporì - Pizza e qualcos’altro".