Di Testa e Di Gola

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Raccontiamo il cibo: di chi lo produce, lo commercializza, lo trasforma. Favorite! Di Testa e di Gola è un portale enogastromico nato il 2 maggio 2013.

Siamo un gruppo di appassionati di cibo sparsi per il mondo. Questa la sua pagina FB. Per noi il cibo è da intendersi a 360°. Noto, dimenticato, sconosciuto, di elite, povero, minimalista, creativo, e chi più ne ha più ne metta. Il cibo è questo e molto altro. Un atto culturale e di conoscenza profonda, di continua scoperta. Raccontiamo di chi lo produce, lo commercializza, lo trasforma, lo sommin

istra, ma solo se ci è piaciuto o se merita menzione. E nel farlo ci siamo dati pochissime regole. No a cibi industriali, no a prodotti artefatti o con sostanze aggiunte, no a porcherie per sintetizzarla in un unico vocabolo. Le rubriche esistono ma non hanno un loro peso perchè riteniamo che la vera rubrica siano le singole persone che raccontano il cibo, ognuno a modo suo e secondo la propria visione e cultura.

16/12/2024

Un panettone al miso e cioccolato bianco che si sforna fino a Pasqua - https://tinyurl.com/23znwsjh

16/12/2024

Il “mood” da portare in tavola per il Natale 2024 - https://tinyurl.com/2y2ssjq4

16/12/2024

Bevi Riso, la bevanda vegetale made in Italy - https://tinyurl.com/23cvg7cr

16/12/2024

Salerno, Anima Dolce conquista i palati di Panettone d’Artista - https://tinyurl.com/25l2498r

16/12/2024

Zafferano: Storia, Coltivazione, Utilizzi e Valore Attuale - https://tinyurl.com/224b5gqc

16/12/2024

Struffoli, il dolce del Natale napoletano e il sapore della memoria - https://tinyurl.com/2abxu6ro

15/12/2024

Ecco la prima “Annurca Campana” certificata in blockchain - https://tinyurl.com/29lp6xxf

15/12/2024

Napoli, Giornata del caffè al Gambrinus - https://tinyurl.com/24w6sfz5

15/12/2024

Gelato e zafferano: maestri gelatieri celebrano l'oro rosso dell'Aquila - https://tinyurl.com/28x4kkh7

15/12/2024

L'Epifania porta doni e il gusto unico di SanThè Sant'Anna - https://tinyurl.com/23hyun2x

14/12/2024

Le Conclusioni del World Pizza Summit 2024 - https://tinyurl.com/2yrgpn2e

14/12/2024

Jolly Colombani festeggia 100 anni - https://tinyurl.com/2at7ejfe

14/12/2024

Vini di Sicilia 2025, un’utile guida firmata Slow Wine - https://tinyurl.com/2chf6vut

14/12/2024

La pizza del Sabato: la "Antiniana" di "Che Tarantella" - https://tinyurl.com/27fu2p3q

14/12/2024

Villa Crespi è il Miglior Ristorante - https://tinyurl.com/27ern9l7

14/12/2024

La Festive Season di Villa Agrippina a Roma - https://tinyurl.com/2xtvgnsd

13/12/2024

35mila i visitatori alla Fiera Internazionale dei Tartufi d’Abruzzo 2024 - https://tinyurl.com/2d7u7wa9

13/12/2024

I 50 anni di Colle d'Oro: festa in Sicilia - https://tinyurl.com/252ut9v2

Indirizzo

Viale Carlo III Di Borbone N. 150
San Nicola La Strada
81030

Sito Web

http://www.ditestaedigola.com/

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