Salerno a tavola

18/07/2024

Ottima opportunità nella nostra città di formazione GRATUITA. Se siete alla ricerca di una nuova opportunità di formazione e di crescita professionale, allora i corsi GOL presso SPEI potrebbero essere la soluzione che state cercando!
I corsi GOL sono completamente gratuiti e offrono un rimborso di 1€ all'ora. Inoltre, al termine del corso, riceverete un attestato di qualifica regionale che vi aprirà nuove porte nel mondo del LAVORO. Sono rivolti a persone con reddito basso o percettori di ammortizzatori sociali, dai 18 ai 65 anni.
SPEI, ente di formazione di eccellenza che opera da oltre 50 anni, si trova in zona TRINCERONE a Salerno. In partenza a Settembre nuovi corsi.

19/03/2024

GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA FELICITÀ

Fa parte del Progetto "IL VIAGGIO" del CTG con giornate tematiche nel corso dell'anno.
Lo slogan è
"CHI VIAGGIA SENZA INCONTRARE L'ALTRO NON VIAGGIA SI SPOSTA"
Per questo in ogni giornata si cerca di proporre attività ad una rete di interessati cosi da approfondire la reciproca conoscenza.

09/12/2023

https://www.facebook.com/100003071961423/posts/6634005020045164/

Panettone D'Artista talk

Vi aspettiamo stasera per parlare di associazione Ecstra.

L’associazione nasce a seguito dell’incontro di operatori del settore extralberghiero, gestori di b&b, case vacanze, operatori turistici, guide turistiche e ambientali che si sono confrontati su numerose tematiche durante l’evento nazionale lanciato il 16 novembre 2019 da Airbnb “100case100idee – le primarie dell’ospitalità”. L’esigenza di fare rete e creare una vera e propria community di Host di Salerno e Provincia è diventata un bisogno ancora più sentito durante il periodo della pandemia. Il 13 febbraio 2021 nasce ufficialmente l’associazione ecStrA APS: libera, apolitica, apartitica, fondata con il proposito di ampliare e diffondere la cultura del turismo sul territorio Provinciale. Il nome ecStrA si rifà al prefisso che richiama all’extralberghiero ma anche alla straordinarietà di questo gruppo di associati, carichi di entusiasmo, pieni di energia, disposti al confronto, provenienti da orizzonti professionali ed esperienze di vita differenti, accomunati dalla volontà di valorizzare i propri territori e proporre ai propri ospiti emozioni uniche.

20/08/2023

28/05/2023

Competenza. Dedizione. Passione.

La buona terra ci ha dato la 𝗡𝗼𝗰𝗰𝗶𝗼𝗹𝗮 𝗧𝗼𝗻𝗱𝗮 𝗱𝗶 𝗚𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻𝗶 e la 𝗡𝗼𝗰𝗲 𝗦𝗼𝗿𝗿𝗲𝗻𝘁𝗼 🌳

Noi dell’ ci aggiungiamo tutto l’impegno per far arrivare sulle vostre tavole un prodotto di alta qualità, che non perde mai le sue caratteristiche naturali.

𝗚𝗿𝗶𝗺𝗮𝗹𝗱𝗶: dalle radici al palato, da tre generazioni.

28/05/2023

01/05/2023

04/03/2023

Buon pranzo 🍽
Oggi con di e rosso del

Grazie a Pastificio Sorrentino per questa bontà di 😊

19/01/2023

https://www.facebook.com/100081902859846/posts/168346265905468/

06/01/2023

19/12/2022

https://www.facebook.com/groups/friggitriceariaricette/permalink/881752809527312/

22/11/2022

Valentina Pisapia!

https://www.facebook.com/100045427794504/posts/647126420144945/

Le cime verdi delle , che spesso allontaniamo scartandole, sono assolutamente commestibili e caratterizzate da un sapore forte e terroso. 🥕

Oltre ad essere utilizzate per la preparazione del , possono arricchire insalate, essere cotte insieme ad altri alimenti oppure inserite in creme, zuppe e vellutate.

Prova! 😉

13/11/2022

https://www.facebook.com/149636761888542/posts/2041062762745923/

Torta autunnale o la torta autunno, ormai è alle porte e oggi ho voluto preparare una ricetta facile, veloce e buonissima

11/11/2022

https://www.facebook.com/100051173569790/posts/653858782996568/

10/11/2022

https://www.facebook.com/comunitadellavalledellirno/photos/a.170522574450225/652897896212688/?type=3

17/09/2022

https://www.facebook.com/461831493855351/posts/5542187165819733/

Le mie soffici graffe con patate morbidissime.
Ricetta.
2 uova
gr.500 di farina
gr.300 patate lesse
gr.70 b***o
gr.60 di zucchero
ml.100 di latte
gr.10 di lievito di birra.
buccia grattugiata di arancia o di limone.
Procedimento:
Lessare le patate e schiacciarle.
Unire il b***o ammorbidito e mescolare.
Aggiungere il lievito sbriciolato
Versare il latte tiepido e amalgamare.
Unire lo zucchero.
Aggiungere la farina poco alla volta.
Aggiungere la buccia grattugiata di limone o di arancia.
Unire le uova e lavorare.
Fare lievitare un'ora.
Formare le ciambelle e fare lievitare fino al raddoppio.
Friggere in olio caldo.
Passare nello zucchero semolato.

17/08/2022

https://www.facebook.com/reel/1333570713842743?fs=e&s=cl

19/05/2022

https://www.facebook.com/1672826316343996/posts/2903855816574367/

Campania.Wine è un evento unico nel suo genere perché unisce le cinque comunità del vino, e non solo, della Campania con l’obiettivo di valorizzare e promuovere le DOC e IGT tutelate.

Questo attraverso un suggestivo itinerario di conoscenza esperienziale che inizia domenica 22 maggio, dalle 10 alle 19, con un “walk around wine tasting” presso il porticato del Palazzo Reale dove saranno allestiti spazi espositivi con i produttori campani aderenti ai cinque consorzi di tutela vini riconosciuti: Sannio Consorzio Tutela Vini, Consorzio Tutela Vini Vesuvio; Consorzio Tutela Vini d’Irpinia; VITICA - Consorzio Tutela Vini Caserta; e il nostro con il Consorzio tutela vini Vita Salernum Vites.

Si replicherà anche nella giornata di lunedì 23 maggio, sempre dalle 10 alle 19.

30/01/2022

Voglia di un dolce post pranzo domenicale?
👩🏻‍🍳 Ecco a voi il tiramisú 😋 in versione completamente vegetale 🌱



Grazie Verys per il mascarpone 100%

19/12/2021

https://fb.watch/9-ki4F-jSj/

08/12/2021

Lasagna con zucca

27/11/2021

https://www.facebook.com/1809669915953920/posts/2947713332149567/

La sempicità del latte unita alla bontà delle nostre nocciole.
Due gusti delicati per un assaggio di pura dolcezza 😍

21/11/2021

croccanti 🥦 cotti al forno in 🤫

Buona 🍽😋

08/11/2021

Buon pranzo 🍽
al di con sbriciolata di e tostati 😋

05/11/2021

Consigli da non perdere!
Segui il link

https://m.facebook.com/Zucchero-duva-1564980570405570/

La mia cucina quotidiana....

30/10/2021

Idee 🌱 per 🍂 con la

Primo menu 📖
di pasta sfoglia con zucca, olive nere e semi di papavero
di zucca e patate con crostoni di pane integrale

Secondo menu 📖
di zucca alla curcuma
con zucca e patate o in alternativa pennette con crema di zucca e funghi misti porcini

Bon appetit ‼️🎃🎃

24/10/2021

Sbriciolata di nocciole di &co su letto di (rapa rossa) e 👩🏻‍🍳

Tagliare a fettine sottili la barbabietola e il gustosino. Disporle sul piatto con al centro la rucola. Condire con sale, olio (spezie) a piacere e alla fine aggiungere la sbriciolata di nocciole.

Bon appétit 🍽

24/10/2021

https://www.facebook.com/422199547872456/posts/4414555658636805/

Il menù del giorno:

- Spaghetti allo Scarpariello* (*disponibile senza glutine)
- Tubetti ceci e lupini
- Risotto zucca e porcini
- Pappardella ai porcini
- Rigatoni al ragù napoletano
- Gnocchi alla sorrentina
- Pasta patate e provola
- Insalatona con sgombro
- Insalata Caesar (con pollo o calamaro)
- Parmigiana rossa di melanzane
- Parmigiana bianca di zucchine
- Frittura di alici
- Orata 1/2kg (grigliata o acqua pazza)
- Totano alla griglia
- Spada alla griglia
- Polipetti alla luciana
- Pollo con patate al forno (anche mezza porzione)
- Scarole e fagioli
- Cotoletta di pollo con insalata mista
- Hamburger resilienza
- Macedonia di frutta fresca

I piatti del nostro menù, così come le pizze, potete passarli a ritirare (a pranzo e a cena) oppure possono essere consegnati a domicilio chiamando al numero 3476073735