DoctorWine

27/12/2024

Il punto sui vini pugliesi.
La Puglia vinicola è pronta a scrivere nuovi capitoli nella storia del vino, con la sua capacità di evolversi senza perdere la propria identità. I vini pugliesi stanno vivendo una trasformazione, focalizzandosi sulle produzioni di qualità e valorizzazione delle varietà autoctone.
di Carmine Galasso

🍷 Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/territori-vini/il-punto-sui-vini-pugliesi/

24/12/2024

Buon Natale a tutti voi.
Buon Natale a tutti voi, che amate il buon cibo e il buon vino. Che possiate trascorrere queste feste circondati dall’affetto delle persone care, con una tavola ricca di sapori autentici e momenti indimenticabili.
di Stefidoc Stefania Vinciguerra

🎄 Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/firmato-doctorwine/buon-natale-a-tutti-voi/

Buon Natale a tutti voi, che amate il buon cibo e il buon vino. Che possiate trascorrere queste feste circondati dall’affetto delle persone care

23/12/2024

Tantissimi auguroni a Daniele Cernilli
#70

23/12/2024

“Vino per il cioccolato”, l’editoriale del lunedì di Daniele Cernilli.
È convinzione comune che con il cioccolato, in tutte le sue espressioni, il vino non possa abbinarsi. Qualche possibilità, invece c’è: scopriamo il giusto vino per il cioccolato.

🍷 Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/firmato-doctorwine/editoriale/vino-per-il-cioccolato/

Vino per il cioccolato. È convinzione comune che con il cioccolato, in tutte le sue espressioni, il vino non possa abbinarsi.

22/12/2024

Umberto Cesari
Vini Premiati DoctorWine 2025

Daniele Cernilli vi racconta uno dei vini premiati nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025.

In degustazione
🥂 Umberto Cesari, Rubicone Sangiovese Resultum 2020

📖 Acquista la nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 sul nostro shop!

🎥 se vuoi vedere il video completo vai sulla pagina di https://youtu.be/dcUKr-JYz3w

👉🏻 Vi ricordo che per maggiori approfondimenti e per ulteriori articoli potete visitarci sul nuovo sito www.doctorwine.wine

21/12/2024

Il Pollenza
Vini Premiati DoctorWine 2025

Daniele Cernilli vi racconta uno dei vini premiati nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025.

In degustazione
🥂 Il Pollenza , Marche Rosso Il Pollenza 2020

📖 Acquista la nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 sul nostro shop!

🎥 se vuoi vedere il video completo vai sulla pagina di https://youtu.be/tZlGfgjd_nI

👉🏻 Vi ricordo che per maggiori approfondimenti e per ulteriori articoli potete visitarci sul nuovo sito www.doctorwine.wine

21/12/2024

🍴 Ricetta della Settimana: Insalata polpo e patate. Un antipasto tra i più classici della vigilia di Natale che abbiniamo al Trento Riserva 1673 2016 Cesarini Sforza - https://mailchi.mp/doctorwine/ricetta-della-settimana-insalata-polpo-e-patate

20/12/2024

*Vini naturali: ne parla Riccardo Polegato*
“Il concetto di è, nella migliore delle ipotesi, un’abile strategia di marketing; nella peggiore, un inganno”, parola di Riccardo Polegato, produttore friulano, titolare de La Viarte Wines. E qui spiega perché.

👉Leggi il suo intervento:
https://www.doctorwine.wine/pot-pourri/miscellanea/vini-naturali-ne-parla-riccardo-polegato/

20/12/2024

Velenosi Vini
Vini Premiati DoctorWine 2025

Daniele Cernilli vi racconta uno dei vini premiati nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025.

In degustazione
🥂 Velenosi, Offida Ludi 2021

📖 Acquista la nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 sul nostro shop!

🎥 se vuoi vedere il video completo vai sulla pagina di https://youtu.be/VSRiC_abofw

👉🏻 Vi ricordo che per maggiori approfondimenti e per ulteriori articoli potete visitarci sul nuovo sito www.doctorwine.wine

20/12/2024

“Le migliori bollicine profumate di Asti Docg”
Il Moscato bianco, sia nella versione spumante “tappo a fungo” nota come Asti, sia quella frizzante a “tappo raso” conosciuta come Moscato d’Asti è un vino straordinario, un tesoro tutto italiano che vale la pena riscoprire. Le migliori bollicine profumate di Asti eccole qui.
di Riccardo Silla Viscardi

🥂 Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/territori-vini/le-migliori-bollicine-profumate-di-asti/

Le migliori bollicine profumate di Asti Docg. Il Moscato bianco sia nella versione spumante “tappo a fungo” nota come Asti, frizzante

19/12/2024

Cantine Lunae
Vini Premiati DoctorWine 2025

Daniele Cernilli vi racconta uno dei vini premiati nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025.

In degustazione
🥂 Cantine Lunae, Colli di Luni Vermentino Cavagino 2023

📖 Acquista la nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 sul nostro shop!

🎥 se vuoi vedere il video completo vai sulla pagina di https://youtu.be/Skz0XderTNY

👉🏻 Vi ricordo che per maggiori approfondimenti e per ulteriori articoli potete visitarci sul nuovo sito www.doctorwine.wine

19/12/2024

La Ricolla, vini naturali della Riviera di Levante.
Chi pensa che DoctorWine sia contrario tout court ai vini naturali legga questo articolo. Per La Ricolla, vini naturali della Riviera di Levante, si può fare un’eccezione…
di Fiorenzo Sartore

🍷 Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/in-giro-per-cantine/la-ricolla-vini-naturali-della-riviera-di-levante/

La Ricolla, vini naturali della Riviera di Levante. La Ricolla, nella Riviera di Levante, in Liguria. Vini biodinamici. Vini biologici.

18/12/2024

Banfi
Vini Premiati 2025

Daniele Cernilli vi racconta uno dei vini premiati nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025.

In degustazione
🥂 Banfi, Brunello di Montalcino Vigna Marruccheto 2019

📖 Acquista la nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 sul nostro shop!

🎥 se vuoi vedere il video completo vai sulla pagina di https://youtu.be/ie2Md90Al8M

👉🏻 Vi ricordo che per maggiori approfondimenti e per ulteriori articoli potete visitarci sul nuovo sito www.doctorwine.wine

18/12/2024

Identikit dei compagni di (s)ventura nel ristorante stellato.
Avete assistito, da bravi lettori, all’ingresso in sala e alla lettura del menù (nel primo articolo) e allo scenico arrivo dei primi piatti (nel secondo) nel ristorante stellato? Allora rilassatevi e godetevi il resto della serata.
di Stefano Milioni

🍽️ Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/gourmet/identikit-dei-compagni-di-sventura-nel-ristorante-stellato/

Identikit dei compagni di (s)ventura nel Ristorante Stellato. Ora parliamo di chi è l'avventore del ristorante stellato

17/12/2024

CANTINE MARCHESI DI BAROLO
Vini Premiati 2025

Daniele Cernilli vi racconta uno dei vini premiati nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025.

In degustazione
🥂 Marchesi di Barolo, Barolo Sarmassa 2020

📖 Acquista la nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 sul nostro shop!

🎥 se vuoi vedere il video completo vai sulla pagina di https://youtu.be/TvuFgm3tmM0

👉🏻 Vi ricordo che per maggiori approfondimenti e per ulteriori articoli potete visitarci sul nuovo sito www.doctorwine.wine

17/12/2024

Sauvignon friulani da stappare.
Parliamo spesso di Sauvignon, questo bianco aromatico molto amato nel mondo. Vi proponiamo tre Sauvignon friulani (uno del Collio e due dei Colli Orientali) dal prezzo abbordabile, tutti da stappare.
di Redazione

🍷 Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/vini-per-tutte-le-tasche/sauvignon-friulani-da-stappare/

Specogna Vini Cantina, Monviert, Collavini

Parliamo di Sauvignon friulani, questo bianco aromatico amato nel mondo. Ne proponiamo tre dal Friuli dal buon rapporto qualità/prezzo

16/12/2024

“Chiedi chi era Gualtiero Marchesi”, l’editoriale del lunedì di Daniele Cernilli.
A sette anni dalla sua morte, si sta spegnendo il ricordo del grande Gualtiero Marchesi e molti giovani neanche sanno chi fosse e cosa abbia fatto per la cucina italiana.

🍽️ Leggi l’articolo completo: https://www.doctorwine.wine/firmato-doctorwine/editoriale/chiedi-chi-era-gualtiero-marchesi/

A sette anni dalla sua morte, si sta spegnendo il ricordo del grande Gualtiero Marchesi e molti giovani neanche sanno chi fosse e cosa...

15/12/2024

Cleto Chiarli Tenute Agricole
Vini Premiati DoctorWine 2025

Daniele Cernilli vi racconta uno dei vini premiati nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025.

In degustazione
🥂 Cleto Chiarli, Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium Mention Honorable 2023

📖 Acquista la nuova Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 sul nostro shop!

🎥 se vuoi vedere il video completo vai sulla pagina di https://youtu.be/-D3rb8IwRA8

👉🏻 Vi ricordo che per maggiori approfondimenti e per ulteriori articoli potete visitarci sul nuovo sito www.doctorwine.wine