Insomma mi piace molto cucinare, sperimentare e...mangiare! Mi chiamo Marina e sono una grande appassionata di enogastronomia e di convivialità. Amo cucinare per la mia famiglia e per i miei amici, organizzare piccole feste, con il gusto di stare insieme per assaporare tante buone specialità. Mi piace scovare l'abbinamento giusto tra le mie ricette e un buon bicchiere di vino, arte a cui mi sono a
vvicinata grazie al diploma dell'Associazione Italiana Sommelier. Adoro preparare finger-food dolci e salati, piatti della cucina regionale (magari rivisitati con creatività!) per tanti piccoli eventi, feste di compleanno oppure serate in compagnia, dove la buona tavola può unirsi con il teatro, la poesia, la musica e concludersi con un ottimo dessert. Ho aperto questa pagina nel 2013 per condividere con i miei amici una grande passione che avevo allora: la realizzazione di Cake decorate con pasta di zucchero fatta in casa da me, passione nata per caso quando ho iniziato a preparare le torte di compleanno per i miei figli. Poi i figli sono cresciuti e le torte faraoniche hanno lasciato il posto al tiramisù e al rotolo farcito. Nel tempo ho iniziato a sperimentare per l'alimentazione quotidiana una cucina con meno zuccheri e carboidrati che mi ha dato tante soddisfazioni sia per la salute e il benessere, sia per il gusto. Quindi questa pagina avrà anche una sezione relativa ai piatti dolci e salati in versione lowcarb �
Mi auguro che queste nuove ricette vi diano la soddisfazione che hanno dato a me �
