Controllo e Sicurezza degli Alimenti

18/12/2024

Auguri a tutti dallo "staff" dell'Area agroalimentare dell'Università di Modena e Reggio Emilia! Davanti al Padiglione Besta (Campus di Reggio Emilia) con un invitato speciale.

01/11/2024

Evento di disseminazione progetto NetFoot

Nella settimana dal 14 al 18 ottobre, si sono svolti gli eventi di disseminazione del progetto Erasmus plus "NETFOOT". progetto Europeo che ha visto il nostro corso di Laurea in "Controllo e Sicurezza degli Alimenti" UNIMORE, insieme ai Partner delle università di Praga, Caen e Valencia. Agli eventi hanno partecipato più di 70 persone.

In the week from 14 to 18 October, the dissemination events of the Erasmus plus "NETFOOT" project took place. European project which saw our UNIMORE degree course in "Food Control and Safety", together with the partners of the universities of Prague, Caen and Valencia. More than 70 people attended the events.

12/06/2024

BIP 2024....da Caen, Praga e Valencia 22 studenti magistrali a Reggio Emilia per il Blended Intensive Program, terza edizione. Benvenuti ragazzi

21/04/2024

Ecco a voi i link per accedere all'offerta formativa della Summer School "Le sfide del packaging per l'economia circolare". c'è ancora qualche posto
L’iniziativa - https://www.sfidedelpackaging.unipr.it/
Il sito di iscrizione - https://www.sfidedelpackaging.unipr.it/iscrizioni/2/

20/03/2024

Oggi UNIMORE e BIOGEST-SITEIA sono stati presenti al convegno organizzato da Assobioplastiche, una realtà importante per il nostro paese.

08/02/2024

https://www.magazine.unimore.it/site/home/notizie/articolo820068830.html

In occasione della Giornata internazionale delle donne e delle ragazze nella scienza, il Dipartimento di Scienze e Metodi dell’Ingegneria e...

25/10/2023

Studenti e docenti UNIMORE (Laurea magistrale in Controllo e Sicurezza degli Alimenti) al CIBUS TEC. Gran bella giornata! Grande ospitalità da parte dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari OTAER .

24/10/2023

A Reggio Emilia da 25 anni! i percorsi di laurea e di laurea magistrale di Scienze Agrarie e Tecnologie Alimentari si raccontano!

Unimore si appresta a festeggiare i 25 anni del percorso agroalimentare nella sede di Reggio Emilia. La realtà agronomica nacque come facol...

14/10/2023

https://ilfattoalimentare.it/spinta-verde-posate-monouso-cina.html

Si...può...fare! (Cit. Frankenstein junior)

In Cina si sperimentano programmi per spingere i consumatori a ordinare meno posate monouso attraverso il food delivery

28/06/2023

Parmigiano Reggiano DOP insieme a UNIMORE: un viaggio alla scoperta dei prodotti di eccellenza dell’emilia-romagna

13/06/2023

BLENDED INTENSIVE PROGRAM – BIP UNIMORE with the University of Caen, Prague and Valencia

Nastro di partenza del BIP: Lunedì 12 giugno 2023, alle 17 gli studenti che partecipano a queste due settimane di formazione sono stati accolti presso il Padiglione Besta, per incontrare alcuni docenti del BIP e ricevere il benvenuto da parte della Direttrice del Dipartimento di Scienze della Vita, prof.ssa Lorena Rebecchi. In totale si sono immatricolati 20 studenti stranieri, provenienti dalle Università in rete, e 2 studenti da UNIMORE.

06/06/2023

AVVISO PER I LAUREATI MAGISTRALI IN TECNOLOGIE ALIMENTARI.
(Ovviamente anche i nostri laureati in Controllo e Sicurezza degli Alimenti)
L'Ordine dei Tecnologi Alimentari (area Emilia Romagna, Toscana, Marche e Umbria) ha organizzato nelle giornateI del 13 e 14 giugno 2023 un webinar di preparazione all'esame di Stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Tecnologo Alimentare.
I webinar avranno luogo sulla piattaforma “MICROSOFT TEAMS”, scaricabile su PC o utilizzabile tramite browser. I link per seguire i webinar saranno pubblicati sul sito OTAERAGG (https://www.otaeragg.it/) alla sezione Novità > Eventi. Per info: Massimo Mozzon ([email protected])

| Dell'Emilia Romagna Toscana e Umbria

02/06/2023

01/06/2023

Annuncio importante: è stato pubblicato il Bando di ammissione al corso di laurea magistrale "Controllo e Sicurezza degli Alimenti" (UNIMORE). Tutte le informazioni sono reperibili al link allegato
https://www.unimore.it/AZdoc/BandoLMControlloeSicurezzadeglialimenti2023-2024.pdf

Leggete e diffondete!!!! vi aspettiamo

31/03/2023

https://www.foodnavigator.com/Article/2023/03/30/silo-smart-vacuum-tech-combats-food-waste

contro il food waste tutti uniti....

Israeli start-up Silo has developed a vacuum sealing container system capable of extending food freshness for at least twice as long. And it has Alexa built-in, explains founder and CEO Tal Lapidot.

31/03/2023

https://www.beveragedaily.com/Article/2023/03/29/researchers-develop-bioplastic-that-could-make-soggy-paper-straws-a-thing-of-the-past?utm_source=newsletter_daily&utm_medium=email&utm_campaign=30-Mar-2023&cid=DM1066815&bid=78599775

While several countries and US states have banned plastic straws, the alternative paper straws can result in a disappointing user experience when they absorb liquid and become soggy. But scientists have developed a new type of bioplastic film from all-natural, degradable materials that is stronger t...