19/06/2024
🍹 Aperitivi a Corte: Degustazione di Storie 📚
Un appuntamento da non perdere durante la festa artusiana nelle serate dal 23 al 29 giugno, dalle 19:00 alle 20:00, nel corte di Casa Artusi a Forlimpopoli (FC) dove protagonisti sono narratori di libri, prodotti e nuovi progetti. Seguiranno aperitivi con ricette tratte dal manuale di Artusi!
Ingresso libero fino a esaurimento posti
📅 Programma:
- Domenica 23 Giugno: "Storia del panino italiano" con Alberto Capatti in dialogo con Massimo Montanari, Slow Food Editore. Presenta Massimo Montanari, prof emerito Alma Mater, Presidente CS Casa Artusi
- Lunedì 24 Giugno: "I mangiari dell’infanzia" con Graziano Pozzetto, Editore Società Il Ponte Vecchio. Intervengono Alberto Capatti, storico e Direttore scientifico di Casa Artusi e Rita Giannini, scrittrice e giornalista
- Martedì 25 Giugno: "Cucina aperta" con Tommaso Melilli, Editore 66thand2nd. Presenta Mattia Fiandaca, Gastronomo Casa Artusi
- Mercoledì 26 Giugno: "La Romagna dei ristoranti" con Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini, Edizioni Moderna. Intervengono: Paolo Teverini chef patron ristorante ‘Paolo Teverini’ di Bagno di Romagna Giacinto Rossetti chef consultant già patron de ‘Il Trigabolo’ di Argenta Piero Meldini, studioso di tradizioni gastronomiche e scrittore
- Giovedì 27 Giugno: "Sapori sostenibili, scienza, arte e ricette" con Elena Fabbri e Angela Schiavina, FP Edizioni Ravenna. Presenta Anabela Ferreira, DIT Alma Mater, traduttrice manuale artusiano
- Venerdì 28 Giugno: "Racconti e assaggi di Mortadella" con Chiara Murru e Augusto Cosimi, Mortadella Bologna. Presenta Mattia Fiandaca, Gastronomo Casa Artusi
- Sabato 29 Giugno: "Delitti in biblioteca, passando per la cucina" con Rino Pensato, Ronzani Editore. Presenta Antonio Tolo, responsabile Biblioteca comunale di Forlimpopoli
Per informazioni e prenotazioni:
📩 [email protected]
📞 349 840 1818
https://bitly.cx/ywIR
