Tarka edizioni

Tarka edizioni Tarka pubblica libri (cartacei ed ebook) soprattutto in ambito tecnico-scientifico (scienze naturali, ecologia...) cultura del territorio, cucina...
(8)

Tarka è un marchio editoriale nato nel 2014 sull’esperienza che Franco Muzzio, Virginio Sala e altri soci hanno maturato col Gruppo Editoriale Muzzio fin dagli anni ’70. La casa editrice ha la sede in Lunigiana, a Mulazzo e pubblica testi, in versione ebook e cartacea. Ad oggi ha un centinaio di libri in catalogo, suddivisi in più collane; gli argomenti trattati sono: natura, piante, animali, salu

te, scienze, alta cucina e cucine del territorio, letteratura di viaggio, fiabe e leggende dal mondo, prima guerra mondiale, temi locali di interesse universale. Ha anche operato come packager per Orme editori del gruppo Lit di Roma. "Cucine del Territorio"
Ideata da Franco Muzzio, questa collana rappresenta l’opera più vasta e dettagliata sul senso etimologico della Cucina Italiana. È un viaggio a ritroso nelle tradizioni gastronomiche dei territori, capaci di resistere alla morsa del tempo. Ogni Ricetta è il frutto di una storia che porta con sé identità geografica, storica, sociale e culturale di un territorio e di un popolo. www.facebook.com/cucinedelterritorio

29/11/2024

Ci sentiamo domenica alle ore 9.00 su Radio A per costruire un bosco.
Con Virginio Sala, autore di Creiamo un bosco, Tarka edizioni, parleremo di un progetto per moi meraviglioso.
Cosa c’è di più bello che ricreare un bosco!!!

Con Oreste Paola e chi avrà voglia di esserci.

La cucina tradizionale della Tuscia, degli abitanti dell'Alto Lazio, dell'Etruria Meridionale. Le ricette del mangiare d...
27/11/2024

La cucina tradizionale della Tuscia, degli abitanti dell'Alto Lazio, dell'Etruria Meridionale. Le ricette del mangiare di tutti i giorni e dei giorni di festa (dettagliatamente descritte per una facile preparazione) notizie legate all'uso di questi piatti, i termini dialettali di identificazione, le caratteristiche dei prodotti tipici.

466 ricette, la storia, gli aneddoti, i termini dialettali... La cucina della Tuscia, degli abitanti dell'Alto Lazio, dell'Etruria Meridionale...

L'interessante intervista di Livio Partiti a Roberto Carvelli e Marino Magliani su "Luogo a procedere". Un viaggio in Li...
27/11/2024

L'interessante intervista di Livio Partiti a Roberto Carvelli e Marino Magliani su "Luogo a procedere".
Un viaggio in Liguria da Levante a Ponente, con occhi curiosi rivolti a luoghi e paesaggi antichi e moderni.

roberto carvelli, marco ferrari, marino magliani, liguria, luogo a procedere, tarka edizioni, libro di viaggio, raccontare la liguria

Luigi Manconi, su Repubblica, nella rubrica il Canzoniere, parla dell'eciclopedico ed eruditissimo (sono parole sue) lib...
26/11/2024

Luigi Manconi, su Repubblica, nella rubrica il Canzoniere, parla dell'eciclopedico ed eruditissimo (sono parole sue) libro "Le città da cantare" Atlante semi-ragionato dei luoghi italiani cantati, di Riccardo Canesi - Tarka

20/11/2024
Un viaggio straordinario nel mondo del cibo, che unisce sapere e sapore, memoria e modernità, che esplora il legame prof...
19/11/2024

Un viaggio straordinario nel mondo del cibo, che unisce sapere e sapore, memoria e modernità, che esplora il legame profondo tra parola, cibo e cultura.

Un colto, divertente e ben scritto, che svela il significato delle parole legate alla attraverso “interviste “impossibili” a e utensili della cucina, che raccontandoci storie e (che attraversano epoche e paesi anche remoti) svelano il loro nome, origine, significato e la storia dietro di essi. Scopriamo, per esempio, che il nome della mortadella si ricollega a “mortaio” e “mirto”, strumenti e aromi della sua preparazione originaria, che il cavatappi è nato prima del tappo, perché il suo progenitore è il cavapallottole…

“Memorie di un tubetto di conserva” è un libro che comunica emozioni, trasformando la storia delle parole in uno strumento di dialogo tra passato e presente. Un invito a riscoprire la bellezza e il significato profondo delle parole che usiamo ogni giorno.


Appuntamento nel pomeriggio ⏰19 novembre alle ore 17.00📍Aula Magna del Rettorato (Piazza San Marco n°4, Firenze). 𝐿’𝑈𝑛𝑖𝑣...
19/11/2024

Appuntamento nel pomeriggio
⏰19 novembre alle ore 17.00
📍Aula Magna del Rettorato (Piazza San Marco n°4, Firenze).

𝐿’𝑈𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑖 𝐹𝑖𝑟𝑒𝑛𝑧𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎 𝑖𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒
𝑬𝒗𝒂, 𝑨𝒅𝒂𝒎𝒐 𝒆 𝒍’𝒂𝒍𝒃𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒄𝒐𝒏𝒐𝒔𝒄𝒆𝒏𝒛𝒂
𝑳𝒂 𝒔𝒂𝒍𝒖𝒕𝒆 𝒅𝒊 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒔𝒕𝒓𝒖𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒄𝒖𝒓𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒍𝒊𝒛𝒛𝒂𝒕𝒂...

Presentazione del libro "Eva, Adamo e l’albero della conoscenza": un evento sulla salute di genere e la cura personalizzata
📅 Data: 19 novembre 2024
⏰ Orario: 17:00
📍 Sede: Aula Magna del Rettorato, piazza San Marco, 4 - Firenze
🎓 Organizzato da: Università degli Studi di Firenze

📚 👩‍⚕️👩‍🏫 L'Ateneo fiorentino ospita la presentazione del libro “Eva, Adamo e l’albero della conoscenza. La salute di genere come strumento di cura personalizzata”, a cura di Rossella Marcucci, docente di Medicina interna e direttrice della Struttura Organizzativa Dipartimentale Malattie Aterotrombotiche di Careggi, e Viola Davini, socia fondatrice del Centro ricerche scientia Atque usus per la comunicazione generativa ETS.

Interverranno:
• Alessandra Petrucci, rettrice dell'Università di Firenze
• Daniela Matarrese, direttrice generale dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi
• Francesco Annunziato, direttore del Dipartimento di Medicina sperimentale e clinica
• Cristina Manetti, capo gabinetto Regione Toscana
• Luca Toschi, direttore del Centro ricerche scientia Atque usus
• Le curatrici e gli autori del volume

📖 Il libro, realizzato con il contributo dei Dipartimenti di Scienze della Salute, Neuroscienze, Psicologia, Area del Farmaco e Salute del Bambino, Scienze Biomediche, Sperimentali e Cliniche "Mario Serio" e dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi, esplora la personalizzazione della cura e la comunicazione della salute, unendo il contributo di esperti del settore. La pubblicazione è il risultato di un progetto del Master in Comunicazione medico-scientifica dell'Università di Firenze e del Centro ricerche scientia Atque usus.

🎥 L'evento, che è uno degli appuntamenti della rassegna "La Toscana delle donne", sarà trasmesso in diretta streaming sul canale YouTube dell'Università di Firenze: https://www.youtube.com/user/UNIFIRENZE

08/11/2024

📚📖📚
📍Il teatro giardino.
Lo spettacolo della vita raccontato dalle piante 📍
🖊 Mirco Tugnoli
Tarka edizioni

📃Il racconto di una visione

✅Morgan Arte comprende che il futuro del verde consiste nel valorizzare i giardini esistenti, riconoscendone la dignità e prendendosene cura con passione

💐Lui, "Il mago dei giardini", decide di donare la condizione di teatro a ogni giardino, trasformando il paesaggio in un immenso palcoscenico e le piante in attori inconsapevoli, dispensatori di narrazioni imprevedibili

▶️Questo è il teatro giardino, a cui tutti sono invitati

Il suono delle relazioni.Le parole di mèlosmente, a cura di Sonia Cortopassi e Marco RovelliIl libro è suddiviso in sei ...
07/11/2024

Il suono delle relazioni.
Le parole di mèlosmente, a cura di Sonia Cortopassi e Marco Rovelli

Il libro è suddiviso in sei parti, riassumibili in sei tesi sulla relazione, derivanti da prospettive disciplinari ed esperienziali diverse:
- L’umano è relazione
- L’individuo è un condividuo
- Senza relazione non c’è educazione
- La relazione si cura con il rispetto della differenza
- Vivere è porsi la questione della relazione con un ambiente
- La relazione va abitata secondo giustizia


Riflessioni interdisciplinari sulla natura relazionale dell’essere umano. Il libro è suddiviso in sei parti, riassumibili in sei tesi sulla relazione, derivanti da prospettive disciplinari ed esperienziali diverse...

Le 100 leggende che riassumono la ricchezza e l’originalità della mitologia giapponese.Dalla creazione dell'arcipelago d...
11/10/2024

Le 100 leggende che riassumono la ricchezza e l’originalità della mitologia giapponese.

Dalla creazione dell'arcipelago da parte della coppia incestuosa Izanaki e Izanami alla discesa sulla terra dell'antenato della stirpe imperiale, passando per l’origine della morte e la lite tra la dea del Sole Amaterasu e suo fratello, il piantagrane cosmico Susanowo.

Le leggende giapponesi, lungi dall’essere un fossile culturale, sono la testimonianza di un pensiero mitico vivissimo, che ha ispirato fumetti, opere fantasy...

Compilata nel "Kojiki" (Memorie dei fatti antichi) e nel "Nihon shoki" (Annuali del Giappone) per ordine imperiale alle soglie del VIII secolo, la mitologia giapponese conserva la memoria della cultura arcaica del Giappone, in cui si riversano quasi tutte le mitologie dell’Asia orientale e nordorientale.

Un panorama delle leggende che costituiscono la mitologia giapponese...

09/10/2024

Racconti brevi di vita vissuta dal giovanissimo Ettore Cozzani nelle Cinque Terre agli inizi del Novecento.

Scandicci, 8 ottobre, incontro con Federico Pagliai e gli "Ambasciatori della bellezza". Testimonianze di uomini e donne...
02/10/2024

Scandicci, 8 ottobre, incontro con Federico Pagliai e gli "Ambasciatori della bellezza".
Testimonianze di uomini e donne di



25/09/2024

Pianure verticali, pianure orizzontali [link nei commenti]
di Giacomo Sartori
I viandanti assetati di bellezza avevano gli occhi freschi e curiosi, guardavano con deferenza i porticcioli e le chiese e le case, ma spesso anche le agavi e le querce e le rupi. Sapevano scovare il fascino anche dove chi ci abitava non lo sospettava, per esempio nell’architrave di castagno di una porta decrepita o nell’acciottolato di un carrugio.

Davanti agli ulivi di Marino Magliani ho ripensato alle mimose di Francesco Biamonti che invece erano ancora sue ma le b...
25/09/2024

Davanti agli ulivi di Marino Magliani ho ripensato alle mimose di Francesco Biamonti che invece erano ancora sue ma le bagnava più per andarci a pensare sotto che per poi coltivarle e rivenderle. Questo me lo ha raccontato il nipote che gestisce a Bordighera una piccola bella libreria – con un ingresso anche sul retro adatto a chi volesse far perdere le proprie tracce letterarie.

Il concetto di proprietà andrebbe letto non sulla base della gestione e dell’uso (...) ma della “proprietà intellettuale”, come una specie di copyright naturalistico, agrario, paesaggistico. Allo stesso modo, il tempo delle persone andrebbe monetizzato non secondo le comuni logiche remunerative.

In ogni caso, sì, le mimose rimarranno, salvo i comuni incendi estivi delle vallate liguri, e i romanzi di Biamonti ugualmente resteranno checché ne portino memoria i premi vinti o non concorsi.

In fondo, i libri, i libri sono elementi di un paesaggio: negli anni i fili d’erba anche seccano e rocce o alberi permangono. E non è solo una questione editoriale. In più, i romanzi che hanno raccontato il paesaggio hanno finito spesso per modificarlo dicendolo e nel dirlo ne hanno creato uno nuovo.
Ecco perché alcuni libri – quelli di Biamonti, ad esempio – hanno finito per essere un patrimonio paesaggistico come una tutela di per sé o un unicum da preservare. E questo, lo ripeto, non è una questione né letteraria né editoriale.

da “Luogo a procedere” Viaggio in Liguria con Marino Magliani e Marco Ferrari, del narratore di luoghi Roberto Carvelli

https://tarka.it/tarka-shop/libri/universolocale/luogo-a-procedere/

… Quale sia il posto che più di ogni altro esaudiva la mia voglia di libertà, lo sai Elisa. È la Capanna all’Alpe di Lim...
25/09/2024

… Quale sia il posto che più di ogni altro esaudiva la mia voglia di libertà, lo sai Elisa. È la Capanna all’Alpe di Limano.

Lassù, ho apprezzato appieno la solitudine dei liberi e quanto essa mi rendesse lucido nell’affrontare e pensare alle più profonde questioni della vita.
È stato il mio buen retiro, andavo lì, mi spogliavo di ogni convenzione, anche dei vestiti, e subito mi coglieva una lucidità di pensiero altrove inaccessibile: le parole che oggi raccogliete su questi vostri taccuini, io, le ho ascoltate alla Capanna, da me stesso e dalla Natura che circonda e abbraccia quel nido.

In quel monologo, Leo parla a Elisa ma è il nonno di tutti coloro che vedono e sentono nella montagna una fonte che soddisfa la sete di libertà.

Mi chiedo se davvero esiste…

Certamente, esistono luoghi che te la fanno percepire o intravedere. Non necessariamente devono corrispondere a vette elevate ove la visuale spazia in lungo e in largo: può essere un bosco fitto, una radura, una spiaggia deserta, la riva di un laghetto… Persino un giardino.
Di sicuro, lo è la montagna: la sua forza è quella di riuscire a regalare a ognuno di noi la propria, diversa e specifica percezione di libertà, sia essa fisica che mentale…

da "Ambasciatori della bellezza" Testimonianze di uomini
e donne di montagna, di Federico Pagliai

https://tarka.it/tarka-shop/libri/appenninica/ambasciatori-della-bellezza/

Testimonianze di uomini e donne di montagna. Nello scorrere delle pagine può capitare di avere la sensazione che sia proprio lei, la montagna, a narrare aneddoti e sussurrare storie e leggende...

Repubblica, 1 settembre 2024"Resistenza in montagna" di Giuseppe Vivarelli "Peppone".
06/09/2024

Repubblica, 1 settembre 2024
"Resistenza in montagna" di Giuseppe Vivarelli "Peppone".

Indirizzo

Piazza Dante, 2
Mulazzo
54026

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

Telefono

+393478979544

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Tarka edizioni pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Tarka edizioni:

Condividi

Digitare

Tarka

Tarka è un marchio editoriale nato nel 2014 sull’esperienza che Franco Muzzio, Virginio Sala e altri soci hanno maturato con il Gruppo Editoriale Muzzio fin dagli anni ’70. La casa editrice ha la sede in Lunigiana, a Mulazzo (Pontremoli). Ad oggi ha un centinaio di libri in catalogo, suddivisi in più collane; gli argomenti trattati sono: natura, piante, animali, salute, scienze, alta cucina e cucine del territorio, letteratura di viaggio, fiabe e leggende dal mondo, prima guerra mondiale, temi locali di interesse universale. Distribuzione e vendita

I nostri libri sono distribuiti da TARKA edizioni srl ([email protected] – tel. 0187 439587) e disponibili presso le librerie indipendenti, le grandi catene, le librerie online e presso FASTBOOK.

La versione digitale/ebook è disponibile sui maggiori store italiani e internazionali.


Altro Mulazzo società di media

Vedi Tutte