Il Mondo della Birra

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Il Mondo della Birra

Il primo mensile specializzato nel settore della birra e non solo. A cura di TUTTOPRESS Editrice Srl - Milano La Birra è il nostro mondo.

Questa bevanda ha dato anima e forma al mensile
IL MONDO DELLA BIRRA che dal 1983 è leader dell'informazione birraria italiana.

17/12/2024

L’innalzamento dello sconto d’accisa per i birrifici sino a 60mila ettolitri di produzione annua diviene realtà. La misura, già attiva per il biennio 2022-2023, è stata fortemente richiesta in più provvedimenti da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, soprattutto per gli impianti di piccola taglia. Sono stati, infatti, approvati gli emendamenti alla Legge di Bilancio, in corso di discussione a Montecitorio, presentati dai gruppi di Lega e Fratelli d’Italia a prima firma degli onorevoli Mirco Carloni e Mauro Rotelli.

Gli emendamenti sono stati accorpati nel corso della discussione e comportano una copertura economica complessiva inferiore ai 3 milioni di euro l’anno. Ambedue gli emendamenti innalzano dal 40 al 50 per cento lo sconto d’accisa per i microbirrifici sino a 10mila ettolitri di produzione annua, mentre quello Carloni si spinge anche oltre quello Rotelli, rinnovando lo sconto al 30 per cento per i birrifici sino a 30mila ettolitri e al 20 per cento per quelli la cui produzione annua non superi i 60milaettolitri annui di prodotto finito.

17/12/2024

Mönchshof Weihnachtsbier: I’m momento clou della stagione!

Come ogni anno, prima del periodo dell’Avvento, .de porta la birra delle feste nei vostri bicchieri. E finalmente ci siamo: è tornata la Weihnachtsbier, l’iconica birra di Natale!

Con il suo aroma di malto particolarmente delicato e la raffinata nota di luppolo, è una vera delizia per tutti gli appassionati della birra che giustamente la mettono in cima alla lista dei desideri natalizi. Un po’ più scura e con il 5,6% di alcol, è una specialità brassicola corposa. Ma affrettatevi, è disponibile solo fino a esaurimento scorte!

11/12/2024

Non perdere tutte le novità sulle birre di Natale! Scarica online il nuovo numero de Il Mondo della Birra! Link in bio

10/12/2024

, primo birrificio italiano ammesso nel Club dei Birrai d’Eccellenza di Monaco di Baviera,ha ottenuto anche quest’anno il rinnovo della Certificazione di Qualità Slow Brewing.
Riconosciuta in 27 paesi europei, la certificazione Slow Brewing attesta il gusto unico della birra e l’etica corretta della sua creazione, con audit periodici che valutano da un lato il prodotto e dall’altra il processo di produzione. La recente visita in birrificio da parte di August Gresser, direttore di Slow Brewing Institut, ha interessato sia i reparti Ricerca & Sviluppo, Produzione, Controllo Qualità e Marketing-Commerciale con un occhio di riguardo alla comunicazione.

Theresianer ha nuovamente superato i rigorosi criteri qualitativi dell’associazione riguardanti gusto, qualità, cultura d’impresa, rispetto dell’ambiente, igiene e impiantistica di processo.

05/12/2024

L’Associazione Le Donne della Birra ha una nuova presidente: Federica Felice, friulana con una lunga esperienza nell’ambito del vino e in seguito nel mondo birrario, freelance nel settore della comunicazione, dove opera come web and social media strategist.Vicepresidente Elvira Ackermann, fondatrice e past president ligure. Le altre socie del Consiglio, provenienti da diverse regioni, sono: Michela Cimatoribus, Fiona Monni, Federica Russo, Giuliana Valcavi e, new entry, Nicoletta Tagliabracci.
“Eredito un’associazione che è arrivata felicemente al suo primo decennio di vita: un traguardo che ci sta dando la forza per introdurre una serie di progettualità importante a favore delle donne del settore e del comparto birrario nel suo complesso - spiega Federica Felice. - La nostra vocazione è nazionale e consolidando gli obiettivi e l’impegno verso la parità di genere del settore, sono motivata a rafforzare la visibilità sul territorio con maggiori azioni a supporto della donna che vuole abbracciare il mondo della birra, sia come appassionata che come professionista”.

04/12/2024

I premi dell’European Beer Star 2024

2.360 birre provenienti da 50 paesi, 140 giudici e 75 categorie: questi i numeri dell’European Beer Star 2024.
Germania, USA e Italia i leader nel medagliere.
Scopri tutti i premiati nel nostro articolo, link nelle stories.

Nella foto: il Mastro birraio Thomas Vandelanotte ritira il premio GOLD AWARD 2024 per Timmermans Oude Gueuze

26/11/2024

Con , l’Associazione Le Donne della Birra dedica un evento alla violenza di genere e alle molestie nei luoghi di lavoro. Presente alla tavola rotonda la consigliera regionale per le pari opportunità
Dopo aver partecipato a diverse operazioni contro la violenza sulle donne e i femminicidi e a chiusura di un anno dedicato alla grave problematica con la raccolta fondi per la campagna , l’Associazione Le Donne della Birra ha programmato per il 30 novembre un importante appuntamento presso il Birrificio QuBeer di Montello, in provincia di Bergamo. Allo spettacolo “Voci di Donne” a cura di Teatro Donna, letture teatrali tratte da “Ferite a Morte” di Serena Dandini, seguiranno le testimonianze di due associazioni che si occupano di violenza di genere con Luana Riva, vice presidente dell’Associazione Mai Più Sola di Chiasso, e Anita Lombardi e Giulia Nanni della Casa delle Donne di Bologna.

19/11/2024

La birra Vienna , fiore all’occhiello della produzione del birrificio trevigiano, è stata insignita della medaglia d’argento alla Brussels Beer Challenge 2024, una delle competizioni birrarie più importanti a livello europeo.
Vienna, birra dal colore ramato e dal gusto equilibrato tra malto e luppolo, ha conquistato i palati dei giudici grazie alla sua tipicità e alle sue caratteristiche organolettiche uniche. Fresca e delicata, con note fruttate e sentori di caramello, questa birra esprime pienamente lo stile Theresianer, caratterizzato da una ricerca costante della qualità e da una lavorazione attenta a ogni dettaglio.

15/11/2024

Mancano pochi giorni all’inizio di
Dal 22 al 24 novembre 2024, il Brixia Forum di Brescia ospiterà BEERmyLOVER, un evento imperdibile per gli amanti della birra artigianale e del cibo di alta qualità.
Il programma delle degustazioni promette esperienze sensoriali innovative. Tra gli appuntamenti imperdibili, “Birra e cioccolato, un matrimonio possibile” e “Birre e dessert: chi l’ha detto che non si può?”, insieme a degustazioni verticali come “Il giro del mondo… in 4 birre!”, “Chiamami Pils, sarò la tua bionda” e “Universo Lambic”. Gli esperti guideranno i partecipanti in un viaggio alla scoperta delle migliori birre artigianali, abbinandole a delizie culinarie.

08/11/2024

In esclusiva per Il Mondo della Birra .it presenta la nuova Triple in fusto. Presto disponibile in 50 locali selezionati!

05/11/2024

commercializzerà i marchi di birra spagnoli Mahou e Alhambra dal 2025.

Questo accordo nasce dalla volontà di promuovere la qualità della birra e la categoria International Premium Lager, una tra le più importanti, nel nostro Paese, l’Italia, che è particolarmente legata a queste birre e alle tradizioni che rappresentano.

è il marchio leader nel mercato spagnolo della birra e il marchio di riferimento a Madrid, città in cui è stato fondato nel 1890, essendo il marchio preferito dai madrileni grazie al suo gusto inconfondibile. Dal canto suo, è un riferimento che si distingue per la grande qualità della birra e per la sua origine andalusa: nata a Granada, la sua iconica bottiglia verde è il simbolo dell’arte e del know-how.

Scopri di più nel nostro articolo!

30/10/2024

Al via la prima edizione di :
cultura brassicola, artigianalità e innovazione protagoniste a Brescia

Più di 40 espositori, un ricco calendario di incontri, approfondimenti, degustazioni e intrattenimento: è stata presentata oggi, alla Camera di Commercio di Brescia, Beer my Lover, la nuova exhibition sulla birra artigianale e sul food di qualità, grazie alla collaborazione tra ProBrixia e Brescia Artigianale.

L’evento si svolgerà dal 22 al 24 novembre 2024 presso il Brixia Forum.

28/10/2024

È in arrivo Alforno inedito format televisivo, che vede tra i partner a fianco del proprio Ambassador Renato Bosco.
In onda in prima tv assoluta da oggi lunedì 28 ottobre, vede nei panni di conduttore e giudice il celebre pizzaricercatore, assieme a Stefano Cavada e Andrea Tortora, per una sfida alla scoperta delle più gustose specialità da forno.

In tv ad affiancare i tre giudici e i cinque food creators ci sarà Mezzo Litro Theresianer: raffinato e adatto al consumo in compagnia, il formato interpreta le tendenze più innovative del fuoricasa.

17/10/2024

Arriva BEERmyLOVER: un’esperienza unica tra birra artigianale e cibo gourmet a Brescia

Dal 22 al 24 novembre 2024, il Brixia Forum di Brescia ospiterà BEERmyLOVER, un evento imperdibile per gli amanti della birra artigianale e del cibo di alta qualità.
Il programma delle degustazioni promette esperienze sensoriali innovative. Tra gli appuntamenti imperdibili, “Birra e cioccolato, un matrimonio possibile” e “Birre e dessert: chi l’ha detto che non si può?”, insieme a degustazioni verticali come “Il giro del mondo… in 4 birre!”, “Chiamami Pils, sarò la tua bionda” e “Universo Lambic”. Gli esperti guideranno i partecipanti in un viaggio alla scoperta delle migliori birre artigianali, abbinandole a delizie culinarie.

Scopri di più nel nostro articolo, link nelle stories.

11/10/2024

Dal 12 al 13 ottobre Quality Beer Academy (QBA) a “C’è più Gusto”, nel cuore di Bologna, presso Palazzo Re Enzo. Il festival del cibo è ormai un appuntamento fisso per appassionati e professionisti del settore gastronomico, e quest’anno, come ogni anno, vede la partecipazione di eccellenze italiane e internazionali, tra cui chef di fama mondiale come Massimo Bottura, Elena Reygadas, Alain Ducasse, Cristina Bowerman, Cristiano Tomei, e l’attuale numero uno dei “50 Best Restaurant”, Oriol Castro.
Uno dei momenti centrali sarà il lancio della guida “Birra in tavola: L’arte degli abbinamenti”, scritto insieme a Eleonora Cozzella, direttrice de Il Gusto, e Stefano Pesce, in edicola sabato 12 ottobre in omaggio con la Repubblica a Torino, Milano, Genova, Firenze, Roma e Napoli. Un viaggio attraverso 60 ricette della tradizione italiana reinterpretate da grandi chef e abbinate a 60 birre diverse della selezione QBA con spiegazioni, approfondimenti e alcuni trucchi per l’utilizzo nelle cucine di tutti i giorni.

08/10/2024

Novità nel settore food&beverage!

TUTTOFOOD 2025, in programma dal 5 all’8 maggio a Fiera Milano Rho, accoglierà Mixology Experience.

Una nuova partnership che mira a contaminare i due mondi per creare valore aggiunto.

“La distribuzione nazionale ed estera auspicava da tempo un evento unico e leader in Italia sul mondo f&b con un profilo B2B e internazionale” ha commentato Antonio Cellie, CEO di Fiere di Parma.

experience

03/10/2024

Più green, leggera e sociale: ecco la birra di domani secondo Heineken e Future Concept Lab .
L’azienda leader di settore, in occasione della festa per i 50 anni nel nostro Paese, ha previsto una crescita dei prodotti low o no alcol e un sempre maggiore impegno nella sostenibilità e nel consumo responsabile.
Da sinistra, Alfredo Pratolongo, corporate affairs director, e Alexander Koch, amministratore delegato di Heineken Italia.

27/09/2024

Giovanni Arecco, contitolare di Brewrise, è stato insignito della prestigiosa onoreficenza di Chevalier du Fourquet des Brasseurs, la cerimonia di investitura che si è tenuta in occasione della recente edizione di Belgian Beer Weekend.
La Chevalerie du Fourquet des Brasseurs è un’antica associazione belga che celebra e preserva le tradizioni della birra prodotta nel Paese e onora coloro che hanno contribuito significativamente a diffondere la cultura brassicola belga nel mondo.
Arecco è il terzo Chevalier di Brewrise con Stefano Baldan, nominato più di dieci anni fa, e Giovanni Roncoroni, l’anno scorso.

Indirizzo

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+39026691692

Sito Web

http://www.ilmondodellabirra.com/

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