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02/05/2024

Il primo articolo che ipotizza il caffè al bar a 2 euro. Un breve riassunto storico.

Pochi se lo ricordano, ma agli inizi degli anni 90 uscirono diversi articoli che si lamentavano degli aumenti del prezzo del caffè al bar. Nel 1985 il prezzo medio era di 400 lire, nel 1990 salì a 700 e continuava ad aumentare. Così qualcuno iniziò a spararla grossa e sostenere che se continuava così sarebbe arrivato presto a 1.000 lire! Ovviamente accadde proprio quello, anzi 5 anni dopo, nel 1985 il prezzo della tazzina schizzo a 1.400 lire.

Nel 2000 il caffè veleggiava tra le 1.500 e i 1.600 lire, ma complice l'arrivo dell'euro, molti giornali scommisero che il caffè sarebbe presto arrivato a 1 euro e l'enfasi fu data alla cifra in lire, circa 2.000 lire del vecchio conio.

Per cui non sottovalutiamo il fatto che a fine aprile del 2024 è uscito il primo articolo che nel titolo parla apertamente di caro-tazzina con caffè a 2 euro, 4.000 lire del vecchio conio...
https://winenews.it/it/caffe-caro-tazzina-rischio-che-arrivi-a-2-euro-colpa-dei-rincari-delle-materie-prime_524517/

Ecco la tabella dei prezzi del caffè dal 1945 ad oggi espressi in lire, ipotizzando che nel 2025 arrivi davvero a 2 euro...

17/01/2022

Il caffè al bar verso quota 1,50 euro. Il "caro colazione" sta diventando una certezza.

Non è passata nemmeno una settimana dal nostro messaggio sul "caro colazione" con il caffè al bar segnalato ormai ovunque a 1,20, che Assoutenti mette la freccia, ci supera molto velocemente e segnala aumenti fino a 1,50 euro per la tazzina di espresso...

L'Associazione no profit per la tutela dei consumatori ha infatti sottolineato come le quotazioni dei prodotti da colazione siano fortemente cresciute nel 2021. Dell’81% per il caffè, del 60% per il latte, e del 30% per zucchero e cacao.

Il Corriere della Sera ha deciso di pubblicare la notizia (in calce), che è diventata subito virale perché tocca due riti degli italiani: il caffè e la colazione.

Purtroppo non sono solo le materie prime a pesare sui costi, ma anche l'incredibile effetto domino del caro energia che incide pesantemente sulle bollette dei bar. Secondo il Corriere è chiaro che tutti questi maggiori aggravi a carico degli esercenti vengono gioco forza scaricati sui consumatori finali.

Nel caso non fosse ancora chiaro anche ai nostri lettori, caffè, latte, zucchero, cacao ed energia, ci sono anche nel vending e non è più possibile gestire gli aumenti dei costi senza ritoccare al rialzo i listini...

https://www.corriere.it/economia/consumi/22_gennaio_15/caffe-bar-150-euro-cos-caro-colazione-perche-prezzi-stanno-salendo-2edeb20c-75e4-11ec-abfd-24fbe216e2ae.shtml

13/01/2022

Il caffè al bar a 1,20 euro si diffonde in tutta Italia...

"Adeguamento necessario" è ormai la parola d'ordine dei baristi di tutta Italia. Una sterminata platea di oltre 160.000 punti vendita che negli ultimi mesi ha accelerato notevolmente la corsa all'aumento. Ormai di fatto gli 1,20 euro sono il prezzo di riferimento per la tazzina al bar.

Ogni giorno sulla stampa locale esce un articolo che racconta la stessa storia in ogni piccola città. Di solito inizia il bar del centro storico che, strangolato da affitto, caro bollette e aumenti della materia prima, decide di alzare il prezzo del caffè espresso a 1,20 (a volte 1,30). Poi a ruota iniziano anche i bar vicini, sino ad arrivare a quelli in periferia. Alla fine praticamente tutti hanno cambiato i prezzi. Qualche cliente si lamenta per un paio di giorni, ma poi tutto scorre come prima.

Forse anche il vending ha bisogno di questo. Qualcuno più lungimirante o disperato di altri che decida di alzare di 10 centesimi i prezzi per primo, senza esitazioni o ripensamenti. Nella speranza che l'effetto valanga salvi la marginalità in costante caduta libera dell'intero settore...

19/10/2021

A novembre il caffè al bar costerà 1,50 euro. Si sveglierà il vending dal letargo?

Non ci sono più scuse. Un'inchiesta pubblicata dal Corriere della Sera parla esplicitamente di aumenti al bar fino a 1,50 euro per la tazzina di caffè. Secondo la FIPE, il prezzo delle miscele è salito del 20%, ma tutta la filiera (a partire dalla logistica) ha subito pesanti aumenti di costo che potranno essere sostenuti solo ritoccando in maniera decisa i listini.

Abbiamo sempre trovato molto pavida la posizione di quei gestori che aspettano sempre l'aumento del caffè al bar, prima di proporla ai loro clienti. I baristi hanno ritoccati prezzi più volte negli ultimi 20 anni e noi praticamente mai, quindi ogni momento era buono per tornare in pari. Però d'innanzi a questo nuovo monumentale aumento dei bar, 10 centesimi in più a battuta SONO UN DOVERE per il settore della distribuzione automatica.

Basta con le chiacchiere, abbiamo bisogno di fatti e subito.
10 centesimi in più sono l'unica risposta...

07/10/2021

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07/10/2021

15/02/2021

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29/01/2021

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23/12/2020

12/11/2019

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12/11/2019

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12/11/2019

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26/08/2019

L’OMS assolve le microplastiche nell’acqua

Da diversi mesi l'acqua in bottiglia di plastica era stata messa sul banco degli imputati (conteneva molte più microplastiche dell'acqua da rubinetto) ed era partita una vera e propria crociata mediatica sull'argomento.

Peccato che l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) in un report appena pubblicato “Microplastic in drinking water”, ha affermato che, in base alle informazioni raccolte fino ad ora, le microplastiche non rappresentano un rischio per la salute.

Lo studio evidenzia che è improbabile che le microplastiche superiori a 150 micrometri vengano assorbite nel corpo umano e si prevede che l’assorbimento di particelle più piccole sia limitato.

Viene così fortemente ridimensionato l’allarme scatenato dai media senza attendere dati scientifici a supporto...

12/06/2019

Il 12 giugno 2019 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il testo della Direttiva (UE) 2019/904 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 5 giugno 2019 sulla riduzione dell’incidenza di determinati prodotti di plastica sull’ambiente. Le disposizioni della Direttiva e...

23/05/2019

Attenzione a quanti caffè bevete quotidianamente! Uno studio ha rivelato il numero massimo di tazzine di caffè al giorno, per non affaticare il cuore.

26/11/2018

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12/09/2018

Non c'è niente che un buon CAFFÈ non possa risolvere! 😍☕😍