Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Martedì 08:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Mercoledì 08:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Giovedì 08:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Venerdì 08:00 - 12:00 13:00 - 19:00 Sabato 09:00 - 12:00

Weingut Niklas

Casa
Italia
Kaltern
Weingut Niklas

Drei Generationen-Ein Team
Im Herzen Südtirols produzieren wir auf besten Terroir herrvoragende Weine in enger Verbundenheit mit der Natur.

25/11/2024

Durch ständige Hingabe und Präzision unseres Kellermeisters Dieter spüren Sie in jedem Tropfen seine Leidenschaft fürs Detail-ein Genuss, der mit jedem Schluck wächst.✨🍷

15/11/2024

03/11/2024

We are very proud to announce that our Weiss Riserva DJJ 2021 DOC has received a Silver award at the Decanter World Wine Awards 2024, ranking among the top 15 white wines from South Tyrol! 🥈✨

🍷

20/10/2024

Each bottle captures the essence of time and terroir, inviting you to savor the journey within ✨

14/10/2024

Finally, the last grapes are in our cellar—harvest season has officially come to an end! A huge thank you to our family and friends for all your help❣️
Now, the work in the cellar continues as we look forward to an amazing vintage! 🍷

27/09/2024

24/09/2024

Exciting NEWS! 💥
We‘ve been awarded the WineHunter Award PLATINUM 2024 for our MERLOT DJJ Riserva 2021 DOC! 🍷
We‘re thrilled to receive this recognition and can‘t wait for you to experience the exceptional quality of our wine.

Cheers to excellence! ✨

11/07/2024

Wanna try something special? Our award-winning Kerner, from one of the ✨oldest✨ vineyards in South Tyrol, awaits you! 🐾

03/06/2024

Wir sind stolz darauf, dass unser Weißburgunder 'Hos' vom renommierten Weinführer zu einem der Top 13 Weißweine unter 20€ ausgezeichnet wurde!🥰

16/05/2024

27/04/2024

Mit großer Freude dürfen wir euch verkünden, dass unser 𝐑𝐢𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 "𝐃𝐉𝐉" 𝐖𝐞𝐢𝐬𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟏 vom renommierten deutschsprachigen Verkostungsmagazin mit exzellent ausgezeichnet wurde! 🎉🍷
Siamo lieti di comunicarvi che il nostro 𝐑𝐢𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 "𝐃𝐉𝐉" 𝐖𝐞𝐢𝐬𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟏 è stato premiato con eccellenza dal rinomato magazine di degustazione ! 🎉🍷

11/04/2024

Auch in diesem Jahr nehmen wir wieder an der teil. Besuchen Sie uns gerne und entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Weinen.

Anche quest'anno saremo presenti alla . Venite a trovarci per assaggiare le nuove annate dei nostri vini.

Also this year, we'll be part of . Feel free to come by and taste our variety of wines.

🍷🍷🍷

07/03/2024

14/01/2024

29/12/2023

Indirizzo

Brunnenweg 31 A
Kaltern
39052

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Martedì	08:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Mercoledì	08:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Giovedì	08:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Venerdì	08:00 - 12:00
	13:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 12:00

Telefono

0471/963434

Sito Web

http://www.niklaserhof.it/

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Was wir hier wohl gerade machen?🍷✨ *BÂTONNAGE* ist der Vorgang, bei der der Hefesatz aufgerührt wird. Zusätzlich bewirkt der Vorgang, dass der Wein rund wird, an Fülle gewinnt, sowie einen fruchtigen, cremigen Geschmack bekommt! Cosa pensi che stiamo facendo qui?🍷✨ *BÂTONNAGE* è il processo nel quale viene mescolato il lievito. Inoltre, il processo fa sì che il vino diventi rotondo, più pieno e con un gusto fruttato e cremoso!

Nun ist auch unser diesjähriger Kerner „Without“ fertig abgepresst und kann nun zum Reifen ins Holzfass.😁 Hier einige Eindrücke zu den Arbeiten.🍷😄 Schnelle Fakten zum Wein: Spontangärung✅ Kein Einsatz von Sulfiten✅ Keine Schönung✅ Keine Filtration✅

Mechanische Unterstockbearbeitung 💪🏻 Die mechanische Unterstockbearbeitung ermöglicht eine natürliche Unkrautbekämpfung 💪🏻 Nebenbei bewirkt sie einen Kapillarbruch, durch den der Wasservorrat im Boden geschont wird.💧💪🏻